Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Ευχαριστώ, Βιτάλι! Έτσι θα χρησιμοποιήσω την κύρια ωμοπλάτη, είναι ακόμη πιο βολικό για μένα. Μόλις σκέφτηκα ότι η ζύμη ήταν βαριά και το φορτίο για το φούρνο θα ήταν βαρύ. Έχω ήδη τρέξει υπηρεσίες με την Mulinex, τώρα δεν θέλω να επαναλάβω τα λάθη μου. Υπήρχε κάτι εντελώς διαφορετικό λόγω της δικής μου εμπειρίας.

Ευχαριστώ. Τι σημαίνει Z;

Συνήθως, ο ανοξείδωτος χάλυβας χαρακτηρίζεται έτσι

[Βάνια]

Βάνια, Ευχαριστώ!

Και μια άλλη ερώτηση: Έχω ένα δέκα σταθερό στον κατασκευαστή ψωμιού μου, ώστε να είναι ψηλότερο κάτω από τον αισθητήρα από ό, τι στην αντίθετη πλευρά (η διαφορά είναι περίπου 1 cm, παρατήρησα αμέσως όταν το άνοιξα στο σπίτι, μπορεί να το δει με γυμνό μάτι).

Και για κάποιο λόγο κατά το ψήσιμο ψωμιού: η μία πλευρά είναι ελαφρώς χαμηλότερη. Θα μπορούσε κάπως να σχετίζεται;

[Βάνια]

Βάνια, Ευχαριστώ!
...
Και για κάποιο λόγο κατά το ψήσιμο ψωμιού: η μία πλευρά είναι ελαφρώς χαμηλότερη. Θα μπορούσε κάπως να σχετίζεται;

Χαλαρώστε!
Θέλετε κάτι ακόμη;
Διαμορφώστε τη ζύμη σιταριού περίπου στα μισά.


ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ,
Για κατανόηση, είναι χρήσιμο να κοιτάξετε τον αρτοποιό μετά το τελευταίο ζύμωμα.
Βρείτε τη ζύμη σε μια από τις γωνίες της μηχανής ψωμιού,
Γι 'αυτό το βάδισμα δεν είναι πολύ ομοιόμορφο !!!

[Βάνια]

Βάνια, ευχαριστώ για τις συστάσεις. Τώρα έβαλα το ψωμί και σίγουρα θα το ισοπεδώσω μετά το τελευταίο ζύμωμα, αν υπάρχει ένα κουλούρι στη γωνία. Μόνο που δεν το έχω ακόμη μελετήσει πλήρως και δεν ξέρω την ώρα της τελευταίας προπόνησης, θα πρέπει να καθίσω δίπλα του.

[Λάγκρι]

Μόνο που δεν το έχω ακόμη μελετήσει πλήρως και δεν ξέρω την ώρα της τελευταίας προπόνησης, θα πρέπει να καθίσω δίπλα του.

Μην ανησυχείς, Λάγκρι!
Δείτε μια υπέροχη ταμπλέτα που έφτιαξα, χάρη στον συντονιστή διαχειριστής

Προ-ανάμειξη (Κύκλος 1) ……… 11 λεπτά
Παύση (Κύκλος 2) ……………………………………… 40 λεπτά
Ζύμωμα (Κύκλος 3) ……………………………………… 14 λεπτά
Πρώτη ανάβαση (Κύκλος 4) …………………… 26 λεπτά
Αυτό είναι απόδειξη, ζύμωση, άνοδος
Έξοδος αερίου (κύκλος 5) …………………………… .20 δευτερόλεπτα
Αυτή είναι μια ζύμη ζύμωσης
Δεύτερη ανύψωση (κύκλος 6) …………………… ..70 λεπτά
Ψήσιμο (Κύκλος 7) …………………………………… 55 λεπτά
Τέλος ψησίματος (κύκλος ……………… .13 λεπτά
Στη συνέχεια, διαβάστε τις σελίδες σε αυτούς τους συνδέσμους και θα μάθετε πολλά ενδιαφέροντα και χρήσιμα
#
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
Αφού είστε ευχαριστημένοι με τη νέα χρήσιμη γνώση από αυτές τις σελίδες, ευχαριστώ διαχειριστήςκάνοντας κλικ στο κουμπί "Ευχαριστώ" κάτω από το είδωλό της. Το έκανα με μεγάλη χαρά.
Καλή σου τύχη!

[Λάγκρι]

Μην ανησυχείς, Λάγκρι!
Δείτε μια υπέροχη ταμπλέτα που έφτιαξα, χάρη στον συντονιστή διαχειριστής
...

Για την Panasonic είναι επίσης καλό να υποδείξετε επιπλέον τις ενδείξεις ενδείξεων για κάθε κύκλο, αυτός είναι ο υπόλοιπος χρόνος προγράμματος.

Για την Panasonic είναι επίσης καλό να υποδείξετε επιπλέον τις ενδείξεις ενδείξεων για κάθε κύκλο, αυτός είναι ο υπόλοιπος χρόνος προγράμματος.

Ναι έχεις δίκιο! Και αυτό είναι επίσης σε αυτό το νήμα, αλλά στο μέρος 1. Εκτύπωσα αυτήν την πλάκα, έκοψα προσεκτικά και το έβαλα δίπλα στον αρτοποιό. Πράγματι, πολύ βολικό!

Και αυτό είναι ένα πιάτο για ποιο πρόγραμμα, "Rye" ή ...;

Και αυτό είναι ένα πιάτο για ποιο πρόγραμμα, "Rye" ή ...;

Πώς να χειριστώ το ψωμί σίκαλης, διαβάστε το θέμα μου,
πήγαινε στον κινηματογράφο εκεί,
παρακάτω σύνδεσμος.

Πήγα στον σύνδεσμό σας. Ευχαριστώ. Ενδιαφέρων. Το έψησα επίσης στο Moulinex 502430, υπήρχε επίσης μια τόσο λεπτή ζύμη, αλλά με δύο ωμοπλάτες είναι πιθανώς πιο εύκολο ή κάτι τέτοιο. Βοήθησα δύσκολα τη σόμπα, λίγο στην αρχή. Και μάλλον έχετε έναν κάδο χωρίς αντικολλητική επίστρωση (βλέπω τι είδους ζύμη μαζεύετε με σπάτουλα), τι είναι; Και τότε τρέμεις με αυτήν την επίστρωση, φοβάσαι να την αγγίξεις.

[κάδος πιθανώς χωρίς αντικολλητική επίστρωση]

Πήγα στον σύνδεσμό σας. Ευχαριστώ. Ενδιαφέρων.Το έψησα επίσης στο Moulinex 502430, υπήρχε επίσης μια τόσο λεπτή ζύμη, αλλά με δύο ωμοπλάτες είναι πιθανώς πιο εύκολο ή κάτι τέτοιο. Βοήθησα δύσκολα τη σόμπα, λίγο στην αρχή. Και εσύ κάδος πιθανώς χωρίς αντικολλητική επίστρωση (Κοιτάζω με σπάτουλα τι είδους ζύμη παίρνεις), τι είναι αυτά; Και τότε τρέμεις με αυτήν την επίστρωση, φοβάσαι να την αγγίξεις.

Αντικολλητική αρχή του αιώνα.

Χθες έψησα ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή διαχειριστή με πουρέ πατάτας https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4297.0 - τι αποδείχθηκε ένα υπέροχο ψωμί.

Για την Panasonic είναι επίσης καλό να υποδείξετε επιπλέον τις ενδείξεις ενδείξεων για κάθε κύκλο, αυτός είναι ο υπόλοιπος χρόνος προγράμματος.

Βρήκα αυτό το σημάδι
🔗

Χθες έψησα ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή διαχειριστή με πουρέ πατάτας
Διάβασα πολλά στο φόρουμ ότι το βιβλίο περιέχει λανθασμένες αναλογίες αλευριού και νερού. Άρχισα να ψήνω με δοκιμασμένες και δοκιμασμένες συνταγές (από την ημέρα της αγοράς), αλλά αποδεικνύεται ότι μια συνταγή είναι ακόμα εξαιρετική από το βιβλίο. Η δική μου εκτίμησε και ζήτησε ένα δεύτερο σαν αυτό.

Ψήθηκε στο κύριο πρόγραμμα 01. Πρόσθεσε λίγο αλεύρι - αλλά ήταν σαφώς υπερβολική. Λίγο η οροφή ανατινάχτηκε στο ψωμί.

Συνειδητοποίησα ότι είναι καλύτερα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή.

[Δες εδώ]

λάθη σε μια από τις συνταγές σίκαλης πήγε από οδηγία σε οδηγία. Η πρώτη ανάρτηση έχει έναν σύνδεσμο για μια συζήτηση αυτού του σημείου.

Προσοχή! Υπάρχει ένα σφάλμα στη συνταγή στις "εγγενείς" οδηγίες για την Panasonic - την ποσότητα νερού στο ψωμί πίτουρου σίκαλης. Δες εδώ

[Ρίνα]

Ρίνα, ευχαριστώ που είδα. Είναι οι υπόλοιπες κανονικές συνταγές; Έχω ένα Panasonic SD-ZB2502BTS. Οι συνταγές είναι πιθανώς όλες ίδιες; Σίγουρα θα διαβάσω ολόκληρο τον σύνδεσμο Temko. Πολύ ενδιαφέρον...

Σήμερα έψησα λευκό ψωμί με σταφίδες στο πρόγραμμα 03 από το βιβλίο στην Panasonic (όπως κατάλαβα ότι έχουμε το ίδιο βαμβάκι). Άρα αυτό το ψωμί έχει φύγει. Κατάφερα να τραβήξω μια φωτογραφία

Πιθανότατα ήταν πολύ νόστιμο. Πρόσφατα έψησα ψωμί με μέλι και ξηρούς καρπούς (βρίσκεται στα δεξιά στην πρώτη σελίδα συνταγών ψωμιού από το εγχειρίδιο στην HP). Αποδείχθηκε λίγο κολλώδες, και τη δεύτερη φορά με τον μπαμπά μου, βγήκε πλούσιο και ψηλό! Μεγάλο νόστιμο γλυκό καρβέλι με σταφίδες και ξηρούς καρπούς

Ναι, έχετε δίκιο, το ψωμί αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Μίξαμε 1/2 αλεύρι υψηλότερης ποιότητας και 1/2 του 1ου και αποδείχθηκε τόσο νόστιμο ψωμί που το φάγαμε αμέσως. Δεν σκέφτηκα καν ότι θα μπορούσε να αποδειχθεί τόσο νόστιμο. Τώρα θα δοκιμάσω όλες τις συνταγές. Διάβασα στα φόρουμ ότι πολλές συνταγές ήταν ανεπιτυχείς, οπότε ήμουν κάπως δυσπιστία για τις συνταγές από το βιβλίο, αλλά μετά από αυτό το ψωμί η γνώμη μου άλλαξε. Θα δοκιμάσω σίγουρα ψωμί με μέλι και ξηρούς καρπούς. Κόψατε πολύ καλά τα καρύδια; Φοβάμαι ακόμα για το κάλυμμα του κουβά.

Χθες έβαλα ψωμί κρέμας στο χρονόμετρο, προσθέτοντας ζωμό πατάτας αντί για μισό νερό - τελικά, το ψωμί σίκαλης αποδείχθηκε ομοιόμορφο καρβέλι

Τι ψίχα; Και τι γεύση έχει; Σου άρεσε? : nyam: Συχνά ψήνω σίκαλη (εννοώ σε άλλους κατασκευαστές ψωμιού) και τώρα χρειάζομαι επίσης kvass. Στο νέο μου Panasonic έψησα χθες 1 φορά, "Darnitskiy", σύμφωνα με μια συνταγή από το Διαδίκτυο, αλλά κάτι δεν βγήκε όπως θα ήθελα (δεν υπάρχει αρκετό νερό στη συνταγή ή έκανα ένα λάθος ο ίδιος, δεν καταλαβαίνω, αποδείχθηκε πολύ πυκνό, αλλά θα πάει για kvass) ... Τώρα θα πάρω μια συνταγή από το βιβλίο σήμερα, και πιθανώς και τον Ζαβάρνι.

Αλλά δεν το ξέρω ακόμα, τον έβγαλα από τη σόμπα πριν από μία ώρα. Αλλά το ίδιο το βλέμμα του καρβέλι είναι εμπνευσμένο.

Είμαι πάντα τόσο χαρούμενος όταν το ψωμί είναι όμορφο (αν και το πιο σημαντικό είναι η γεύση και το ψήσιμο του ψωμιού). Χαρούμενος για σένα! Φαντάζομαι πόσο νόστιμο είναι (όσον αφορά τα συστατικά) ... Είναι σχεδόν σαν το Borodinsky και αυτό είναι το αγαπημένο μου ψωμί σίκαλης.

Προσθέτω επίσης κύμινο σε αυτό. Αλλά ψημένο - δεν είχα προβλήματα με αυτό, είναι πάντα ψημένο. Αλλά η εμφάνιση δεν αποδείχθηκε πάγος. Και τώρα αποδείχθηκε ομαλό, όμορφο καρβέλι ύψους 10 εκατοστών.

Η οροφή ήταν κυρτή ή επίπεδη;

Σχεδόν επίπεδο. Διαβάζω το θέμα αυτή τη στιγμή https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0- έτσι υπάρχει ψωμί όπως το χυμένο ψωμί μου 🔗

Λοιπόν, το όμορφο ψωμί αποδείχθηκε ... Συγχαρητήρια!

Γεια σε όλους!

Εδώ είναι η ιστορία μου:
Κουραστήκαμε από το ψωμί του καταστήματος και αποφασίσαμε να αγοράσουμε έναν κατασκευαστή ψωμιού.Μας ενδιαφέρει κυρίως το ψωμί σίκαλης, καθώς και το ψωμί με κάθε είδους καλούδια όπως σταφίδες, ξηρούς καρπούς, σπόρους κ.λπ. Αποφασίσαμε να αγοράσουμε ένα Panasonic 255.

Όμως, κατά λάθος, αγοράσαμε ένα Panasonic 2500wts. Μπορεί να επιστραφεί, αλλά θα ήθελα να διευκρινίσω:

1) Αφού διάβασα το θέμα, συνειδητοποίησα ότι 2500wts μπορούν να ψήσουν τέλεια ψωμί σίκαλης ακόμη και με μια τυπική σπάτουλα. Σε αυτόματη λειτουργία. Είναι έτσι?

2) Τα 2500wts δεν διαθέτουν ενσωματωμένα καλούδια και μηχανήματα ζύμης. Πρέπει να προσθέσετε μόνοι σας μαγιά και καλούδια κατά τη διαδικασία ψησίματος; Ή είναι δυνατό σε αυτόματη λειτουργία;

Πες μου σε παρακαλώ.

[2500wts μπορούν να ψήσουν ψωμί σίκαλης τέλεια]

...
Όμως, κατά λάθος, αγοράσαμε ένα Panasonic 2500wts. Μπορεί να επιστραφεί, αλλά θα ήθελα να διευκρινίσω:
1) Αφού διάβασα το θέμα, το κατάλαβα 2500wts μπορούν να ψήσουν ψωμί σίκαλης τέλεια ακόμη και με ένα τυπικό κουπί. Σε αυτόματη λειτουργία. Είναι έτσι?

2) U 2500wts χωρίς ενσωματωμένους διανεμητές για καλούδια και μαγιά. Πρέπει να προσθέσετε μόνοι σας μαγιά και καλούδια κατά τη διαδικασία ψησίματος; Ή είναι δυνατό σε αυτόματη λειτουργία;
...

Σχεδόν περισσότεροι από τους μισούς κατασκευαστές ψωμιού χωρίς αυτό ψήνουν εξαιρετικό ψωμί με ή χωρίς πρόσθετα, καθώς και σίκαλη.
Διαβάστε για να ξεκινήσετε Μαθήματα Νέων Μάχης εδώ ---- >>
Για να μην εξαρτάται από το βιβλίο συνταγών, διαβάστε μερικές πληροφορίες εδώ στο φόρουμ - ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥ, δώστε ιδιαίτερη προσοχή ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ ΚΑΝΟΝΩΝ... Αυτό είναι το ελάχιστο για να ξεκινήσετε.
Το πρώτο ψωμί πρέπει να είναι το πιο απλό - αλεύρι, νερό, μαγιά, αλάτι, ζάχαρη (προαιρετικά), βούτυρο.
Το πρόγραμμα είναι βασικό (βασικό, σιτάρι κ.λπ., αλλά καθόλου γρήγορο).
Μπορείτε να δείτε συνταγές εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Ψήσιμο σίκαλης στον αρτοποιό σας μπορείτε να μάθετε εδώ --- >>
Το ψωμί κρέμας σίκαλης είναι πραγματικό (σχεδόν ξεχασμένη γεύση). Μέθοδοι ψησίματος και πρόσθετα.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ))

Έτσι, με το σημείο 1 είναι επιτυχές.

Υπολειπόμενο σημείο 2. Όπως το καταλαβαίνω, ο διανομέας απαιτείται για να ρίξει αυτόματα καλούδια. Και το 2500 θα πρέπει να προστεθούν κατόπιν κλήσης.
Ή αν τα πετάξετε αμέσως, δεν επηρεάζει τη μίξη;

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ))

Έτσι, με το σημείο 1 είναι επιτυχές.

Υπολειπόμενο σημείο 2. Όπως το καταλαβαίνω, ο διανομέας απαιτείται για να ρίξει αυτόματα καλούδια. Και το 2500 θα πρέπει να προστεθούν κατόπιν κλήσης.
Ή αν τα πετάξετε αμέσως, δεν επηρεάζει τη μίξη;

Μην βρείτε κάτι που δεν είναι γραμμένο.
Σας είπαν ότι όλα θα ψηθούν.
Μάθετε τον οδηγό για αρχάριους, διαβάστε εδώ και θα καταλάβετε τα πάντα,
πώς θα γίνουν όλα στον HP σας.

Όμως, κατά λάθος, αγοράσαμε ένα Panasonic 2500wts. Μπορεί να επιστραφεί, αλλά θα ήθελα να διευκρινίσω:

1) Αφού διάβασα το θέμα, συνειδητοποίησα ότι 2500wts μπορούν να ψήσουν τέλεια ψωμί σίκαλης ακόμη και με μια τυπική σπάτουλα. Σε αυτόματη λειτουργία. Είναι έτσι?

2) Τα 2500wts δεν διαθέτουν ενσωματωμένα καλούδια και μηχανήματα ζύμης. Πρέπει να προσθέσετε μόνοι σας μαγιά και καλούδια κατά τη διαδικασία ψησίματος; Ή είναι δυνατό σε αυτόματη λειτουργία;

Πες μου σε παρακαλώ.

Εγώ ο ίδιος επέλεξα πρόσφατα σύμφωνα με τα ίδια κριτήρια. Στο μοντέλο 2500 αυτό δεν είναι, αλλά μόνο τα 2501 και 2502, αυτό είναι σίγουρο. Και στις 2500 μπορείτε να ψήσετε σίκαλη, αλλά χρησιμοποιώντας άλλα προγράμματα, καθώς το πρόγραμμα Rye δεν είναι εκεί, όσο γνωρίζω. Συμβουλεύτηκα πωλητές και στο Διαδίκτυο. Μπορείτε να δείτε τη σύγκριση εδώ 🔗, όλα περιγράφονται με σαφήνεια εκεί, ότι το 2500 το πρόγραμμα Rye δεν είναι.

Ή αν τα πετάξετε αμέσως, δεν επηρεάζει τη μίξη;

Εάν ρίξετε πρόσθετα αμέσως με αλεύρι και άλλα πράγματα, τότε στο τέλος της ζύμωσης θα πάρετε, για παράδειγμα, μαύρη ζύμη από σταφίδες αλεσμένες σε κομμάτια. Ως εκ τούτου, στην πράξη, πολλά πρόσθετα (κατά περίπτωση και απαραίτητα) πρέπει να προστεθούν στο τέλος της ζύμωσης ζύμης.
Αυτό μπορεί να γίνει καλώντας, δεν χρειάζεται να διαθέτετε διανομέα.

ότι σε 2500 προγράμματα σίκαλης, όχι.

Το πρόγραμμα σίκαλης είναι προαιρετικό! Είναι πολύ πιο σημαντικό να έχουμε έναν ποιοτικό φούρνο και την ικανότητα ελιγμών με προγράμματα!

Θα περάσει ο χρόνος και δεν θα είστε καθόλου ικανοποιημένοι με το πρόγραμμα Rye Bread, θα θέλατε κρέμα, Borodino και άλλα ψωμιά και θα πρέπει να συνδυάσετε ζύμωμα, γείσο και ψήσιμο - όλοι το περάσαμε

Απάντησα συγκεκριμένα στην ερώτηση.Εάν ένα άτομο το χρειάζεται και υπάρχει μια ευκαιρία να αλλάξει, ώστε αργότερα να μην το μετανιώσει, αφήστε τον να σκεφτεί. Για μένα, ήταν ουσιαστικά σημαντικό κατά την επιλογή, οπότε συμμερίζομαι την άποψή μου: Διάλεξα 2502 από τα 3, και αν δεν ήταν εκεί, θα είχα επιλέξει 2501.

Απάντησα συγκεκριμένα στην ερώτηση. Εάν ένα άτομο το χρειάζεται και έχει την ευκαιρία να το αλλάξει, ώστε αργότερα να μην το μετανιώσει, αφήστε τον να το σκεφτεί. Για μένα, ήταν ουσιαστικά σημαντικό κατά την επιλογή, οπότε συμμερίζομαι την άποψή μου: Διάλεξα 2502 από τα 3, και αν δεν ήταν εκεί, θα είχα επιλέξει 2501.

Η άποψή σας είναι εσφαλμένη και βασίζεται σε αυταπάτες.
Η διαφορά τιμής μεταξύ αυτών των μοντέλων δεν αντιστοιχεί στα πρόσθετα χαρακτηριστικά.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το θέμα του ψωμιού σίκαλης, ελάτε να συνομιλήσετε μαζί μου στην ενότητα.
Δεν χρειάζεται να μετανιώσετε την επιλογή σας, αλλά θα ήταν πολύ πιο πρακτικό όταν επιλέγετε να αγοράσετε ζυγαριές, ένα ντέφι για Panasonic και άλλα ευχάριστα αρτοποιεία μικρά πράγματα για την εξοικονόμηση εξοικονόμησης.
Πέρασε μέσα!

Ναι, φαίνεται ότι δεν είναι εσφαλμένο, κατά τη γνώμη μου. Είμαι ακόμη ευχαριστημένος με την αγορά μου!

Ναι, φαίνεται ότι δεν είναι εσφαλμένο, κατά τη γνώμη μου. Είμαι ακόμη ευχαριστημένος με την αγορά μου!

Έχετε έναν καλό, εξαιρετικό φούρνο!
Αλλά, εάν η μύγα στην αλοιφή δεν είναι τρομακτική, τότε στο θέμα μου έχω ήδη μιλήσει για αυτό - για την τιμή και τις ευκαιρίες.
Είναι πολύ, πολύ δύσκολο για έναν αρχάριο να κάνει τη σωστή επιλογή.
Οι άνθρωποι εδώ απλώς λυγίζουν από την αδυναμία να πιάσουν τα σκέδατά τους μάτια, να εξετάσουν το φάσμα των σόμπων και να τα συγκρίνουν!

Το ονειρευόμουν για πολύ καιρό. Τώρα ψήνω μόνο Rye Custard Bread. Ψήστε - βάλτε μια φωτογραφία. Και σας ευχαριστώ για όλη τη δουλειά σας, το χρειαζόμαστε όλοι.

Και εδώ είναι το υποσχεμένο ψωμί κρέμας μου σύμφωνα με τη συνταγή του βιβλίου:

Μας άρεσε.

Σίγουρα θα δοκιμάσω το ψωμί με μέλι και ξηρούς καρπούς. Κόψατε πολύ καλά τα καρύδια; Φοβάμαι ακόμα για το κάλυμμα του κουβά.

Συγγνώμη, δεν υπήρχε tyrnet ... Ελπίζω ότι δεν είχα αργήσει με την απάντηση. Έκοψε τα καρύδια σε κομμάτια 2x2x2 mm (περίπου) με ένα μαχαίρι. Έπλυσα τις αποξηραμένες σταφίδες, τις φλούδες πορτοκαλιού και τα αποξηραμένα βερίκοκα, τα έβαλα σε μια κούπα και χύσαμε 1 εκατοστό νερό σε αυτό, τα έβαλα στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό το πολύ - όλοι οι ξηροί καρποί διογκώθηκαν 2 φορές και έγιναν μαλακοί. Τότε κόπηκαν επίσης 5x5x5 mm. Δεδομένου ότι αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί χύνονται στην ήδη ζυμωμένη ζύμη στο HP μου (σε σήμα), παρεμβαίνουν γρήγορα στο εσωτερικό. Για πρώτη φορά, πίεσα τα καρύδια λίγο με μια σπάτουλα στη ζύμη, φοβόμουν ότι θα παραμείνουν στις γωνίες του κάδου, αλλά μάταια ανησυχούσα
Αν δεν κάνω λάθος, τότε στο δεύτερο ψωμί με καρύδια (σελ. 21), ο πατέρας μου χύθηκε 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά υγρό μέλι και 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. από ζάχαρη HP με μια μικρή πλάκα. Βγήκε 13-14 εκατοστά ύψος και είχε καλύτερη γεύση, και η δική μου με 2 κουταλιές μέλι και 1,5 ζάχαρη αυξήθηκε χειρότερα, μόνο 10 εκατοστά.
Η σόμπα είναι άνω των έξι μηνών, η επίστρωση είναι λίγο άθλια, αλλά είναι μόλις αισθητή. Σε κάθε συνταγή, προσπαθώ να ρίξω ζάχαρη και γωνιακά συστατικά είτε στο νερό είτε στη ζύμη πριν από το τέλος του πρώτου κύκλου ζύμωσης. Καθώς θα δοκιμάσετε συνταγές από το βιβλίο, έως ότου όλα γίνουν 5!

Η σόμπα είναι άνω των έξι μηνών, η επίστρωση είναι λίγο άθλια, αλλά είναι μόλις αισθητή. Σε κάθε συνταγή, προσπαθώ να ρίξω ζάχαρη και γωνιακά συστατικά είτε στο νερό είτε στη ζύμη πριν από το τέλος του πρώτου κύκλου ζύμωσης. Ακριβώς όπως θα δοκιμάσετε τις συνταγές από το βιβλίο έως ότου όλα γίνουν 5!

Γι 'αυτό φοβάμαι να βάλω σκληρά συστατικά, φοβάμαι τον κουβά. Το x / p μου Moulinex υπέφερε με αυτόν τον τρόπο και έπρεπε να αγοράσει ένα νέο κουβά γι 'αυτήν, γιατί παντού στο Διαδίκτυο γράφουν ότι δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν κουβά με γδαρμένο επίστρωμα Teflon (βλαβερές ουσίες μπαίνουν στο φαγητό όταν ο κάδος θερμαίνεται κατά το ψήσιμο). Θα ήταν καλύτερα να αλέσετε τα καρύδια σε ένα μύλο, η γεύση θα είναι ακόμα καρύδι. Απλά πρέπει να τα προσθέσετε χειροκίνητα και όχι μέσω ενός διανομέα. Έχω επίσης συνταγές από το βιβλίο μέχρι στιγμής όλα λειτουργούν. Σήμερα έψησα ψωμί Custard, πάνω από τη φωτογραφία του. Αύριο, σύμφωνα με το σχέδιο, έχω ζύμη "Moscow Bun"

[γιατί παντού στο Διαδίκτυο γράφουν ότι δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν κάδο με γδαρμένο επίστρωμα Teflon]

... γιατί παντού στο Διαδίκτυο γράφουν ότι δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν κάδο με γδαρμένο επίστρωμα Teflon (βλαβερές ουσίες μπαίνουν στα τρόφιμα όταν ο κάδος θερμαίνεται κατά το ψήσιμο)... Θα προτιμούσα να αλέσω τα καρύδια ...

Θα πρέπει επίσης να διαβάσετε περισσότερα σχετικά με τους κινδύνους της επίστρωσης Teflon, με διαφωτισμό, η επιθυμία να γράψετε ακόμη και ό, τι γνωρίζετε εξαφανίζεται.
Εκτός από τη βελτίωση της πρόσφυσης, η ζημιά στην αντικολλητική επίστρωση δεν προκαλεί τίποτα άλλο.
Σκεφτείτε στον ελεύθερο χρόνο σας - ότι προφανώς τουλάχιστον το καστορέλαιο αποθηκεύεται κάτω από το Teflon και εάν η επίστρωση είναι κατεστραμμένη, το τελευταίο είναι πολύ ευνοϊκό για την πέψη και την έκφραση!
Αστείο!


ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.
Ξέχασα να σας υπενθυμίσω ότι όταν καίγεται το Teflon, απελευθερώνεται μια μάχη, δηλητηριώδες αέριο - καλείται φωσγένιο.
Διαβάστε για αυτό!
Μπορείτε να φανταστείτε πόσο επικίνδυνο είναι !; Και φαγητό! Λοιπόν, εάν εξακολουθεί να βρίσκεται στον κάδο μέχρι τώρα, δεν θα μετατραπεί σε κάρβουνα!

[όχι παντού]

γιατί παντού στο Διαδίκτυο γράφουν ότι δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν κάδο με γδαρμένο επίστρωμα Teflon (οι βλαβερές ουσίες μπαίνουν στα τρόφιμα όταν ο κάδος θερμαίνεται κατά το ψήσιμο).
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Γράφουν ακριβώς έτσι όχι παντού... Το Vanya28 έχει δίκιο. Είναι δύσκολο να ανταποκριθούμε σε μια τέτοια μονόπλευρη αναζήτηση πληροφοριών χωρίς να είμαστε σαρκαστικοί.
Προφανώς, διαβάζετε για το Teflon και φτάνετε σε ιστορίες τρόμου, λιποθυμείτε και δεν διαβάζετε περαιτέρω. Εδώ είναι ένας από τους πολλούς συνδέσμους για το Teflon. Διαβάστε με αμμωνία στο χέρι και όταν φτάσετε στις αισθήσεις σας, κυριαρχήστε τη σελίδα στο τέλος. Εάν φοβάστε να λιποθυμήσετε, ξεκινήστε στη μέση, με αυτόν τον τίτλο.
Σχόλια για αυτό το θέμα
και λίγο από εκεί: "... Η χημική δομή του Teflon δεν είναι καθόλου" πολύ περίπλοκη ", εκτός από το φθόριο και τον άνθρακα, δεν υπάρχει τίποτα εκεί. Τύπος CF4. Επομένως, κάθε συλλογισμός σχετικά με τις συστατικές τοξικές ουσίες δεν είναι τίποτα περισσότερο από ψευδαίσθηση. αλλά χρησιμοποιείται μόνο για παραγωγή ... "
Ειναι εδω: 🔗
Λοιπόν και περισσότερα:
"... Οι υγειονομικές αρχές στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες επιβεβαίωσαν ότι το PTFE είναι μια αδρανής ουσία που δεν αντιδρά χημικά με οποιοδήποτε τρόφιμο, νερό ή οικιακό απορρυπαντικό. Μετά την κατάποση, το PTFE δεν είναι επιβλαβές για τον οργανισμό. Περισσότερα Επιπλέον, αυτή η ουσία είναι τόσο ασφαλής που χρησιμοποιείται συχνά στην ιατρική ως επίστρωση για διεγερτικά της καρδιάς, προσθέσεις και επίσης σε ορισμένες χειρουργικές επεμβάσεις.
Οι δοκιμές που πραγματοποιούνται τακτικά από ανεξάρτητα εργαστήρια στη Γερμανία (FABES), τη Μεγάλη Βρετανία (ASAHI GLASS FLUOROPOLYMERS UK Ltd) και τη Γαλλία (INERIS) επιβεβαιώνουν ότι τα αντικολλητικά σκεύη της Tefal είναι εντελώς απαλλαγμένα από PFOA - PFOA - μια ενυδατική κρέμα που χρησιμοποιείται στη διαδικασία της κολλητικής επίστρωσης. .. "
Εντελώς εδώ: 🔗
Προς τα εμπρός!
Βάνια, Υποστηρίζω!

.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.
Ξέχασα να σας υπενθυμίσω ότι όταν καίγεται το Teflon, απελευθερώνεται μια μάχη, δηλητηριώδες αέριο - καλείται φωσγένιο.
Διαβάστε για αυτό!
Μπορείτε να φανταστείτε πόσο επικίνδυνο είναι !; Και φαγητό! Λοιπόν, εάν εξακολουθεί να βρίσκεται στον κάδο μέχρι τώρα, δεν θα μετατραπεί σε κάρβουνα!

Ναί! Ξέχασα επίσης να προσθέσω ότι ο κάδος θερμαίνει σε θερμοκρασία 180 γραμμαρίων. Γ. Αυτό το όριο θερμοκρασίας έχει εισαχθεί για να αποτρέψει την ανάφλεξη του Teflon και την απελευθέρωση φωσγενίου.

[ο κάδος θερμαίνεται σε θερμοκρασία 180 γρ. ΑΠΟ]

Ναί! Ξέχασα επίσης να το προσθέσω ο κάδος θερμαίνεται σε θερμοκρασία 180 γρ. ΑΠΟ... Αυτό το όριο θερμοκρασίας έχει εισαχθεί, έτσι ώστε το τεφλόν να μην παίρνει φωτιά και δεν ξεκινήσατε να διαιρείτε το φωσγένιο.

Και το ψωμί δεν έχει φωτιά, ξεχάσατε να ξεκαθαρίσετε!
Η κατανάλωση τέφρας με κάποιο τρόπο δεν είναι επίσης πολύ δροσερή!
Αν και είναι χρήσιμο για τα φυτά, λίγο!

Ναί! Ξέχασα επίσης να προσθέσω ότι ο κάδος θερμαίνει σε θερμοκρασία 180 γραμμαρίων. Γ. Αυτό το όριο θερμοκρασίας έχει εισαχθεί για να αποτρέψει την ανάφλεξη του Teflon και την απελευθέρωση φωσγενίου.

Ο κάδος δεν έχει καμία σχέση με αυτό! Τεχνολογικά, η θερμοκρασία ψησίματος ψωμιού κασσίτερου είναι 180 * C, υψηλότερη - το ψωμί απλά θα καεί. Και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και σε αυτήν τη θερμοκρασία, το ψίχα φτάνει με ρυθμό. 96-98 * C, στον οποίο το ψωμί είναι πλήρως ψημένο και έτοιμο.
Και τα πιάτα ψησίματος Teflon μπορούν να τοποθετηθούν με ασφάλεια στο φούρνο σε υψηλότερη θερμοκρασία.

[Διαχειριστής!]

Ο κάδος δεν έχει καμία σχέση με αυτό! Τεχνολογικά, η θερμοκρασία για το ψήσιμο του ψωμιού κασσίτερου είναι 180 * C, υψηλότερη - το ψωμί απλά θα καεί. Και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και σε αυτήν τη θερμοκρασία, το ψίχα φτάνει με ρυθμό. 96-98 * C, στον οποίο το ψωμί είναι πλήρως ψημένο και έτοιμο.
Και τα πιάτα ψησίματος Teflon μπορούν να τοποθετηθούν με ασφάλεια στο φούρνο σε υψηλότερη θερμοκρασία.

Διαχειριστής! Είμαστε με Βάνια αστειεύεται !!!