Κατασκευαστής ψωμιού Supra BMS-350

[διαχειριστής]

διαχειριστής, η συνταγή ήταν στην προηγούμενη σελίδα

Νερό - 300 ml.
Αλεύρι - 450 γρ.
Αλάτι - 1,5 κουτ.
Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ΑΝΤΛΙΑ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟΥ. - 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Μαγιά - 1,5 - 2 κουτ κουτάλια.

[διαχειριστής]

διαχειριστής,
Τατιάνα, πήρα τη συνταγή σας για ένα μεγάλο ρολό, πρόσθεσα μόνο 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι, είδα τα κολόμπους να εξαπλώνονται, γι 'αυτό πρόσθεσα αλεύρι. Επαναλαμβάνω:
ΝΕΡΟ -300 ML.
Αλεύρι - 450 γρ. + 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι - 1,5 κουτ. (ο σύζυγος είπε ότι είναι δυνατόν)
Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ΑΝΤΛΙΑ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟΥ. - 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Μαγιά - 1,5 κουτ.

Olya, την επόμενη φορά θα σου δείξω ένα κουλούρι από φρέσκο ​​αλεύρι.
Ενώ έγραφα, η Olya είχε ήδη τυπώσει τη συνταγή μου.

[Αυτό σημαίνει ότι υπάρχει σφάλμα κατά τη ζύγιση, τη μέτρηση της ποσότητας αλεύρου και υγρού]

Εμείς κοιτάμε:
Νερό - 300 ml.
Αλεύρι - 450 γρ.
Αλάτι - 1,5 κουτ.
Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ΑΝΤΛΙΑ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟΥ. - 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Μαγιά - 1,5 - 2 κουτ κουτάλια.

Η συνταγή λαμβάνεται ως αντίγραφο άνθρακα από εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 με εξαίρεση τη μαγιά, η οποία αυξάνεται σε 2 κουταλιές της σούπας, η οποία είναι πολύ σε αυτήν την ποσότητα αλευριού, αρκεί μόνο 1-1,5 κουταλάκι του γλυκού.

Η συνταγή είναι σωστή. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχει σφάλμα κατά τη ζύγιση, τη μέτρηση της ποσότητας αλεύρου και υγρού.
Και κακός έλεγχος της ζύμης ζύμωσης, kolobok. Η συνοχή της ζύμης εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε υγρασία του αλευριού, ο συγγραφέας δεν λέει τίποτα για την ποιότητα της ζύμης, εάν υπήρχε ρύθμιση αλεύρου και υγρού.

Η φωτογραφία δείχνει ότι υπάρχει έλλειψη ζύμης στις γωνίες και στο κάτω μέρος, πράγμα που σημαίνει ότι υπήρχε πολύ αλεύρι.
Από την άλλη πλευρά, μοιάζει με ψίχουλα ψωμιού και όχι υγρό, τότε υπάρχει πολλή μαγιά.
Είναι πιθανό ότι πολλοί λόγοι έχουν συγκεντρωθεί ταυτόχρονα, συμπεριλαμβανομένης της ανακριβούς συνταγής των συστατικών.

Κάνουμε ξανά τη ζύμη ψωμιού υπό τον έλεγχο της φωτογραφίας και της περιγραφής εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
Παρατήρησα ότι η συνταγή πήρε από εδώ - τότε η ζύμη και το ψωμί θα έπρεπε να είχαν αποδειχθεί ΠΡΟΣΕΧΕΙ όπως

Και ελέγχουμε προσεκτικά την ποσότητα που βάζουμε στη ζύμη, αλλιώς θα αποδειχθεί σαν εμένα "το ένα είναι γραμμένο, το άλλο τοποθετείται" #

[διαχειριστής]

διαχειριστής,
Τατιάνα, σας απευθύνω το όνομά σας, οπότε είμαι ιδέα ή απλά Ίδα, μπορείτε.
Ναι, η συνταγή είναι δική σας, λίγο περισσότερο μαγιά και αλεύρι για 2 κουταλιές της σούπας. Λ ..
Τα σφάλματα ζύγισης δεν πρέπει να είναι, το ζυγίζω μέσω email. ζυγαριά, ρίξτε νερό σε ένα κύπελλο μέτρησης, δεν μπορείτε να ελέγξετε την περιεκτικότητα σε υγρασία του αλευριού.

[Ιδέα]

Ιδέα, μπορείτε να διευκρινίσετε, "μαζί" είναι πώς; ταυτόχρονα προέρχεται από τα δικά σας προϊόντα και είστε από τα δικά σας; Ή οι σόμπες ήταν κοντά και ψήθηκαν από τα ίδια προϊόντα;

Λούντα, όχι, δεν είναι.

[Ιδέα]

Ιδέα, η μαμά μου έχει επίσης Panasonic και πήραμε ένα καλό ψωμί την πρώτη φορά.
Εδώ είναι επίσης σημαντικό ποια προϊόντα τοποθετούνται στην HP, ρωτήστε την νύφη τι αλεύρι χρησιμοποιεί, τι μαγιά.

[διαχειριστής]

διαχειριστής,
Τατιάνα, σας απευθύνω το όνομά σας, οπότε είμαι ιδέα ή απλά Ίδα, μπορείτε.

Ενώ είμαστε ικανοποιημένοι με αυτό το ψωμί, τρώμε με ευχαρίστηση.

Συγγνώμη, τότε τοποθετήστε το ΟΝΟΜΑ σας στο προφίλ - πιστέψτε με, θα χαρούμε να επικοινωνήσω μαζί σας με το όνομα
Εάν είστε ικανοποιημένοι με το ψωμί - ψήστε για υγεία, δεν με πειράζει!

[Ίντα]

Ίντα, Μην απελπίζεστε! Δεν υπάρχουν λόγοι για θλίψη, αυτή είναι μόνο η αρχή, αυτή είναι απλώς μελέτη. Γιατί ρώτησα ... τα προϊόντα δεν είναι τα ίδια, η θερμοκρασία και η υγρασία στο δωμάτιο είναι διαφορετικά κ.λπ. Και η Panasonic διαφέρει από άλλες σόμπες σε μια ακόμη λειτουργία, την εξίσωση θερμοκρασίας. ΔΕΝ έχω Panasonic και το ψωμί δεν βγήκε αμέσως
Ολα θα είναι εντάξει !!! αυτό είναι σίγουρο
Για να αποκλείσετε μια δυσλειτουργία της σόμπας, λάβετε ακριβείς μετρήσεις όλων των προϊόντων και φωτογραφιών των koloboks με 1 παρτίδα, 2 και πριν το ψήσιμο. Τότε ο Διαχειριστής θα μπορεί να κάνει μια ακριβή διάγνωση και να δώσει συγκεκριμένες συμβουλές.

Εδώ είναι επίσης σημαντικό ποια προϊόντα τοποθετούνται στην HP, ρωτήστε την νύφη τι αλεύρι χρησιμοποιεί, τι μαγιά.

Όχι, έχεις δίκιο, έχω ακόμα περισσότερο αλεύρι ενός έτους, πιθανότατα δεν είναι πλέον πολύ κατάλληλο. Παρεμπιπτόντως, δεν πουλάμε αλεύρι πρώτης ποιότητας, μόνο το αρτοποιείο υψηλότερης ποιότητας.

[Ράρκερκα]

Ράρκερκα,
Λούντα, αγαπητέ, δεν σκέφτομαι καν να απελπιστώ, να συνεχίσω να αγωνίζομαι για το ψωμί να γίνει όμορφο και νόστιμο.
Και για τα κολόμπους, έχω ήδη απαντήσει στην Όλγα, θα τραβήξω μια φωτογραφία και θα την εμφανίσω την επόμενη φορά με φρέσκο ​​αλεύρι.

[Ιδέα]

Ιδέα, επίσης, δεν πουλάμε αλεύρι πρώτης ποιότητας παντού, αλλά αν θέλετε υγιεινό ψωμί, τότε αναζητήστε το.

εμείς, επίσης, δεν πουλάμε αλεύρι πρώτης ποιότητας παντού, αλλά αν θέλετε υγιές ψωμί, τότε αναζητήστε το.

Θα είναι καλύτερα με την υγεία, θα κοιτάξω. Ευχαριστώ, Olenka.

Γεια σου αγαπητά κορίτσια !!!!
Λοιπόν, τελικά, πήρα ένα πραγματικό ψωμί, νόστιμο, ρουθούνι, μαλακό, ψηλό, γενικά, όπως ήθελα. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!!
Θέλω να πω ένα ιδιαίτερο ευχαριστώ στους Lelikovna (Olya) και Rererka (Lyudmila), που ήταν μαζί μου μέχρι το τέλος του πειράματός μου.
🔗
🔗

[Ράρκερκα]

ΡάρκερκαΛούντα, για κάποιο λόγο δεν μπορώ να σας εκφράσω την ευγνωμοσύνη μου.
Η Ολύα ήταν εύκολη, αλλά δεν μπορείτε. Κάνω κάτι λάθος;

[Idochka]

Idochka, λοιπόν, πήρα το "ευχαριστώ" σας
Ολα ειναι καλά
Ω, το ψωμί σας γίνεται όλο και πιο ψηλό. Απλώς κάντε το κουλούρι λίγο πιο σφιχτό, εξακολουθεί να κολλάει στις πλευρές του κάδου. Και μετά θα αποδειχθεί μια άλλη επίπεδη οροφή. Είναι υπέροχο, ναι

[Ράρκερκα]

Ράρκερκα, Lyudmilochka, σας ευχαριστώ και πάλι για τα καλά σας λόγια, η γεύση είναι φοβερή και η οροφή, ναι, άντλησε λίγο, όχι πολύ ομοιόμορφα, αλλά ήμουν τόσο χαρούμενος που ήταν ψηλή και πλούσια που η στέγη πήγε στο παρασκήνιο, το πιο σημαντικό, ο σύζυγός μου άρεσε πολύ τη γεύση και λαμπρότητα.
Λοιπόν, λέτε ότι το αλεύρι δεν είναι ακόμα αρκετό; Ας προσθέσουμε, διαφορετικά τα χέρια μου ήταν κάτω μετά από πολλά ανεπιτυχή γόνατα.
Ένα άλλο πράγμα, φυσικά, ήταν το αλεύρι και η αναλογία νερού και αλευριού, όπως είπε ο διαχειριστής-Τατιάνα, δεν ταιριάζει.
Όπως μπορείτε να δείτε, έλαβα υπόψη όλες τις συμβουλές σας και σας ευχαριστώ πολύ για αυτό.

Αχα, προσθέστε αλεύρι. Το σωστό κουλούρι είναι πολύ καλό στη συλλογή όλων των υπολειμμάτων από τον κάδο πάνω του, δεν λειαίνει κατά μήκος των τοίχων, η επιφάνεια γίνεται ομοιόμορφη και λεία. Η ζύμη, όπως στη φωτογραφία, θα πάει καλά στο φούρνο, αλλά για HP, πρέπει να το ζυμώσετε πιο σφιχτά. Και όταν η οροφή είναι ισοπεδωμένη, ο σύζυγος είναι εγγυημένος ότι θα πεθάνει

[Ιδέα]

Ιδέα, uraaaa !!! Είναι υπέροχο ότι το ψωμί είναι καλύτερο !!! Μου φαίνεται ότι μια ακόμη προσπάθεια θα αποδειχθεί γενικά επιτυχής !!! Χαίρομαι που μπορούσα να κάνω κάτι γι 'αυτό

[Ράρκερκα]

Ράρκερκα, Lelikovna,

Ναι, κορίτσια, συμφωνώ ότι το κουλούρι πρέπει να φτιάχτηκε πιο απότομα, τελικά, με καθοδήγησαν όπως στο φούρνο - αντίθετα, είναι απαραίτητο εκεί, ώστε η ζύμη να μην είναι απότομη.
Σας ευχαριστώ, Λούντα, για άλλη μια φορά για την συμβουλή!

Olya, τώρα έφτασα στο κρεμμύδι και στο μισό λευκό με αλεύρι σίκαλης.

[Ιδέα]

Ιδέα, Καλά. Αλλά μαλακώστε το κουλούρι με αλεύρι σίκαλης και όλα θα λειτουργήσουν

Ευχαριστώ, Olenka για τα πάντα, θα λάβω υπόψη μου !!!

[Lelikovna]

Lelikovna,
Olenka, αύριο ψήνω ψωμί κρεμμυδιού, το κύριο πράγμα είναι ότι η οροφή δεν βυθίζεται ξανά, αλλά θα προσπαθήσω να το ζυμώσω απότομα και ακόμα να βγάλω το κουλούρι μετά τη δεύτερη παρτίδα και να το σχηματίσω, αν και φοβάμαι ότι θα το κρυώσει. Ακόμα δεν ξέρω πολλά για το χρόνο που απαιτείται για κάθε λειτουργία.

[Ιδέα]

Ιδέα, εάν ψήνετε στην κύρια λειτουργία, τότε είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τους αναδευτήρες και να σχηματίσετε την κορυφή σε 1,50 λεπτά (μετά από 3 ζύμωμα). Αν στα γαλλικά, μετά το τρίτο ζύμωμα (για 2,00), αλλά το βγάζω αργότερα, όταν η ζύμη έχει ήδη αυξηθεί, επίσης κάπου για 1,40-1,50. Η ζύμη δεν έχει πέσει ποτέ μετά από αυτήν τη διαδικασία t-t-t.
Σήμερα έψησα πάλι ψωμί Borodino (ήδη με ορό γάλακτος, όχι νερό), μου άρεσε πολύ.

[Lelikovna]

Lelikovna,
Olya, ψήνω στη γαλλική κατάσταση, είμαι κάπως καλύτερα σε αυτό, οπότε χρειάζομαι
πάρτε για 1,40-1,50, σωστά; Ή στα γαλλικά σε 2 ώρες;

[Ιδέα]

ΙδέαΕίμαι στα γαλλικά. Το παίρνω για 1,40-1,50

[Lelikovna]

Lelikovna,
Ω, κατάλαβα, ευχαριστώ!

Γειά σας κορίτσια! Είστε πολύ δραστήρια εδώ, αλλά χωρίς εμένα δεν υπάρχει τίποτα να κοιτάξω εδώ ακόμα. Η σόμπα μου είναι σπασμένη. Είμαι ήδη τόσο συνηθισμένος! Πόσο έχασε ένα μέλος της οικογένειας! Το κουμπί επιλογής προγράμματος απέτυχε και δεν πατήθηκε, το πήραν πίσω στο citylink, και εκεί .... Τώρα δεν ξέρω πότε θα επιστρέψει σπίτι, γιατί η ρεσεψιονίστ είπε αμέσως ότι δεν τους αρέσουν τα κουμπιά και εγώ Με αυτό. Σε τελική ανάλυση, αυτό δεν συμβαίνει, μετά από 10 saikas υπάρχει ήδη μια βλάβη. Σε γενικές γραμμές, θλίβομαι, ανησυχώ, γιατί είναι σαν εμένα, έτσι γάμος !!!

[Ιδέα]

Διάβασα όλα όσα πλημμύρισαν εδώ χωρίς εμένα και θέλω να εισαγάγω το λόγο μου για σένα Ιδέα, το πρώτο μου saichka σύμφωνα με τη συνταγή για το "ψωμί της γιαγιάς" αποδείχθηκε ένα προς ένα όπως ακριβώς κάνατε με τη φωτογραφία σε αυτήν τη σελίδα. Όλα ήταν σύμφωνα με τη συνταγή και το κουλούρι φαινόταν φυσιολογικό, δεν χρειάστηκε να είναι πιο δροσερό, αν και στη διαδικασία πρόσθεσα μερικές κουταλιές αλεύρι, φοβόμουν να προσθέσω περισσότερα, νόμιζα ότι θα ήταν πολύ μεγάλη ασυμφωνία με τη συνταγή. Όμως το ίδιο, ήταν απαραίτητο να προσθέσουμε περισσότερο αλεύρι σε ένα πυκνό κουλούρι, προφανώς οι κλίμακες έσπασαν ή το αλεύρι ήταν πολύ υγρό. Για τον εαυτό μου, έκανα ένα συμπέρασμα, κατά τη διαδικασία ανάμιξης, παρατήρησης και προσθήκης, επίτευξης της επιθυμητής πυκνότητας του kolobok. Ένα άλλο συμπέρασμα, αν αφήσετε τη ζύμη στο φούρνο, σηκώστε λίγο περισσότερο, απενεργοποιώντας το πρόγραμμα πριν το ψήσιμο και, στη συνέχεια, επιλέξτε το πρόγραμμα ψησίματος για τη σωστή ώρα, τότε το ψωμί είναι ακόμη υψηλότερο, ρουθούνια, πιο μαλακό. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε, να συνδυάσετε προγράμματα. Στην εμπειρία μου από το ψήσιμο γλυκού αραβικού ψωμιού, ήμουν πεπεισμένος για αυτό όταν σβήστηκε το φως πριν το ψήσιμο και, περιμένοντας να ανάψει, το ψωμί παρέμεινε για επιπλέον 20-30 λεπτά. Χωρίς αναμονή, το ψήσιμο έπρεπε να συνεχιστεί στο φούρνο. Το αποτέλεσμα ξεπέρασε τις προσδοκίες μου, ανησυχούσα μάταια. Το ψωμί αποδείχτηκε τεράστιο, η οροφή ανέβηκε πάνω από τον κάδο και αποδείχθηκε ένας κατακόκκινος όμορφος άντρας. Έτσι λένε, δεν θα υπήρχε ευτυχία, αλλά η ατυχία βοήθησε. Καλή τύχη με όλα τα πειράματά σας, όλα θα πάνε καλά.

[ακουαμαρίνη]

ακουαμαρίνη,
Νατάσα, λυπάμαι που συναντήσατε μια τέτοια σόμπα, αλλά κανείς δεν εγγυάται ότι αυτό μπορεί να συμβεί σε κανέναν. Είμαι ακόμα ο Supra μου. Ήμουν χαρούμενος, υπήρχαν, φυσικά, αποτυχίες ενώ μελετούσα, αλλά σήμερα έφτιαξα ένα ψωμί κρεμμυδιού με ξηρό γάλα, όλοι του άρεσαν πάρα πολύ, και ήρθε καλά, μόνο με ένα κουλούρι γλίστρησα φαλακρό, δεν το σχημάτισα, καθόμουν στον υπολογιστή και όταν μου έλειπε ήδη ψημένο.
Λοιπόν, τίποτα, η εμφάνιση αποδείχθηκε αρκετά αξιοπρεπής, και πραγματικά πλούσια, ρουθούνι και υπέροχο ...
Ο επόμενος αριθμός στο πρόγραμμά μου είναι το αραβικό γλυκό, αλλά όταν τελειώσουμε αυτό.
Μια γρήγορη ανάκαμψη στη σόμπα σας.
Ευχαριστώ πολύ την Ola Lelikovna και τη Lyudmila Rarerka - τους συμβούλους μου.
🔗

[Ιδέα]

Ναί, Ιδέα έχετε δίκιο, καλοδουλεμένα κορίτσια που δεν αφήνουν το ένα με ένα πρόβλημα, άμεση, βοήθεια. Κρίνοντας από τη φωτογραφία, έχετε ακόμα το αλεύρι στο κάτω μέρος, βοηθήστε το με μια σπάτουλα σιλικόνης για να το μαζέψετε έξω από τις γωνίες έτσι ώστε όλο το αλεύρι να μπει στη ζύμη, και κρίνοντας από την οροφή, θα έπρεπε να είχε προστεθεί λίγο αλεύρι, μόνο ένα κουτάλι. Ναι, το κρεμμύδι είναι εξαιρετικό. Άρχισα να το ψήνω σε μια αργή κουζίνα, η μυρωδιά είναι φοβερή, ειδικά με τηγανητά κρεμμύδια.

[ακουαμαρίνη]

ακουαμαρίνη, ω τι κρίμα !!!
Μπορώ να φανταστώ πόσο ενοχλητικό !!! Αλλά ελπίζω να μπορούν να το διορθώσουν. Πιστεύω επίσης ότι δεν εμφανίζεται στο Temko μας.
Και έχω ήδη φτιάξει 15 ψωμιά, ενώ t-t-t, ο βοηθός μου το κάνει
Ιδέα, ήδη πολύ καλύτερα Συγχαρητήρια !!!

Ο επόμενος αριθμός στο πρόγραμμά μου είναι το αραβικό γλυκό, αλλά όταν τελειώσουμε αυτό.

Είναι αραβικό για τσάι, γλυκό, δεν θα πάει με σούπα, οπότε ψήστε τα αραβικά αύριο
Πρέπει να το επαναλάβουμε κάπως, μας άρεσε πολύ

[Lelikovna]

Lelikovna,
Olenka, σας ευχαριστώ για τα σχόλιά σας σχετικά με το κρεμμύδι, αλλά φοβάμαι το αραβικό ζευγάρι, δεν είναι χαμηλό

[Ιδέα]

Ιδέα, Δημοσίευσα μια φωτογραφία αραβικών σε αυτό το νήμα και ακουαμαρίνη της έδειξε ψηλή. Είναι απίστευτα νόστιμο.

Τώρα θα κοιτάξω, αλλά υπάρχουν αποχρώσεις;

[Ιδέα]

Ιδέα, γράψαμε γι 'αυτούς, όπου κοιτάξτε τη φωτογραφία

Κοίταξα, Ol, ακόμα κι αν δεν μου άρεσε πολύ που ήταν φτιαγμένο από μπάλες, και δεν είμαι τόσο ικανός για να ορίσω το χρόνο, τότε να εγκαταστήσω κάτι άλλο, αλλά δεν μπορείς να βάλεις το πρόγραμμα μία φορά και να φτιάξω;

[Ιδέα]

Ναι, Ol, κλαίω ευθεία, είναι τόσο προσβλητικό. Ήταν τόσο έξυπνο κορίτσι, μου άρεσε το μοντέλο, αλλά κάτι δεν πάει καλά με το κουμπί.
Ιδέα, αραβικό δροσερό, πλούσιο, γλυκό κουλούρι. Μπορείτε να το ψήσετε σύμφωνα με την αρχική συνταγή ή μπορείτε να το μαγειρέψετε σύμφωνα με τη συνταγή της Innushka, χρησιμοποιώντας την τεχνολογία για την προετοιμασία αραβικών. Μου άρεσε επίσης πολύ. Μπορείτε, εάν έχετε το χρόνο και την επιθυμία να παγώσετε, να φτιάξετε μπάλες, ή μπορείτε απλά να ψήσετε ένα συνηθισμένο γλυκό saichka. Εδώ είναι μια συνταγή, μπορεί να είναι χρήσιμη
γάλα + αυγό-330ml.
ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλεύρι - 650 γρ.
ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.(Προσθέτω μέλι ή λίγη ζάχαρη, μου αρέσει αργότερα)
αλάτι -1,5 κουτ
ξηρή μαγιά -2 κουτ
βανιλίνη - 1 συσκευασία.
αποστράγγιση λαδιού. - 50 γρ.
σταφίδες, ζαχαρωμένα φρούτα, παπαρουνόσπορους, ό, τι θέλετε.
Και φυσικά παρακολουθούμε το κουλούρι. Απενεργοποιήστε, για επιπλέον ελάχιστο έλεγχο. για 20-30 και για το πρόγραμμα ψησίματος για 45 λεπτά.

Σας ευχαριστώ, Νατάσα για τη συνταγή και δεν είναι πιο εύκολο να ψήσετε μόνο ένα κέικ με σταφίδες και σπόρους παπαρούνας;
Ή είναι διαφορετικά πράγματα για να δοκιμάσετε;
Νατάσα, τι γίνεται αν βάλετε το πρόγραμμα σε γλυκό;

[Ιδέα]

ΙδέαΕάν εξακολουθείτε να φοβάστε, μπορείτε να ακολουθήσετε αυτήν τη συνταγή, να βάλετε το πρόγραμμα γλυκών ψωμιών και να κατασκοπεύσετε το κουλούρι Μην απενεργοποιείτε τίποτα. Αποδεικνύεται λίγο χαμηλότερο, και το Taste είναι το ίδιο φοβερό. Μερικές φορές προσθέτω κανέλα στη ζύμη για έναν ερασιτέχνη, η κόρη μου το λατρεύει πάρα πολύ. Ναι, φυσικά, ένα muffin είναι ένα muffin, και αυτό αποδεικνύεται ότι είναι ένα γλυκό κουλούρι, όπως ένα κέικ, για να χρίσετε με βούτυρο για πρωινό.

Ευχαριστώ, Νατάσα, ευχαριστώ! Και τότε, ωστόσο, φοβάμαι όλες τις λεπτές λεπτομέρειες ακόμα, δεν είμαι τόσο ικανός ώστε να ενοχλώ όπως εσένα.
Και οι αγρότες μου λατρεύουν πραγματικά γλυκά από εμένα, οπότε το διέταξαν.
Όλα, η συνταγή υπάρχει ήδη στο σημειωματάριο, ευχαριστώ και πάλι.

[Νατάσα]

Νατάσακαι ψήσατε muffins στην HP;

Η Olya, ας πούμε, δεν είχε χρόνο. Αν και η ιδέα ήταν. Οι αγρότες μου καταναλώνουν γλυκά και αλεύρια κάθε φορά. Έψησα σε μια αργή κουζίνα, στο φούρνο, αλλά όπως είπα, δεν έχω πάγο, σκέφτηκα ότι θα έκανα ψήσιμο σε έναν κατασκευαστή ψωμιού. Επιπλέον, υπάρχουν περισσότερες από αρκετές συνταγές για cupcakes.

Νατάσα, προσπάθησα να ψήσω μια ζέβρα σε λειτουργία ψησίματος, δεν λειτούργησε
Το κέικ δεν σηκώθηκε, δεν ψήθηκε.

Βρήκατε τη συνταγή εδώ στο φόρουμ; Είναι περίεργο, θεωρητικά, τα αυγά και φυσικά μια σκόνη ψησίματος μπαίνει στο κέικ, λόγω του οποίου πρέπει να ληφθεί το πορώδες του τελικού προϊόντος. Τι μπορείτε να ξεχάσετε να βάλετε; Εδώ διάβασα ότι πρέπει να ζυμώσετε τη ζύμη στο πρόγραμμα και στη συνέχεια για ψήσιμο. Δεν απαιτείται απόδειξη ότι η σόδα δεν είναι απαραίτητη. Ίσως η ζύμη σας έχει σταματήσει και η αντίδραση σόδας έχει τελειώσει.

[ακουαμαρίνη]

ακουαμαρίνη, η συνταγή που βρήκα σε επαφή για ένα multicooker είναι αληθινή. Έβαλε τα πάντα ακριβώς, ζύμωσε τη ζύμη με ένα μπλέντερ (σύρμα). Δεν μου χάθηκε τίποτα 100%, η ζύμη δεν σταμάτησε, την έριξα αμέσως στην HP, το έψησα στη λειτουργία ψησίματος για 70 λεπτά. Τώρα φοβάμαι να πειραματιστώ με την HP ... αν μόνο μπορώ να βρω μια αποδεδειγμένη συνταγή για τον HP μας.

[Όλυα]

Όλυα, ίσως το γεγονός είναι ότι η ζύμη για το κέικ δεν είναι κτυπημένη, αλλά απλώς αναμεμιγμένη. Στην HP μου, βγαίνουν εξαιρετικά προγράμματα στο Keks

[Ράρκερκα]

Ράρκερκα, αλλά δεν χτύπησα, το έφερα σε μια ομοιογενή κατάσταση. Πριν από αυτό έκανα (υπήρχε μια παρόμοια συνταγή) στο φούρνο, λειτούργησε καλά. Το γεγονός είναι ότι δεν έχουμε καθεστώς Keks στην HP μας, γι 'αυτό θα ήθελα να μάθω ποιος στην HP μας σε ποια λειτουργία ψήθηκε με θετικό αποτέλεσμα.

Καλημέρα σε όλους! Σήμερα το πρωί έσκαψα στο Temko cupcakes, Υπάρχουν τόσες πολλές αποχρώσεις! Πολλοί άνθρωποι γράφουν για ασήμαντα αποτελέσματα όταν ψήνουν ένα muffin στην HP. Υπάρχουν επίσης αρκετές συμβουλές. Κάτι ευθεία, καλά, ήθελα ένα cupcake σύμφωνα με τις προτεινόμενες συνταγές. Το ζύμωσα με μικρά χέρια, το έβαλα να ψήσω σε MV και περίμενα το αποτέλεσμα.

[ακουαμαρίνη]

ακουαμαρίνη, Καλό απόγευμα!!! Σπούδασα επίσης ενεργά αυτό το θέμα μετά την αποτυχία μου.