Τεμπέλης ζυμαρικά σε σάλτσα λαχανικών

Τεμπέλης ζυμαρικά σε σάλτσα λαχανικών

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Ζύμη ζυμαρικών (το αγαπημένο σας περίπου)	350 γρ.
Κιμάς και βόειο κρέας (περίπου)	350 γρ.
Μελιτζάνα (ξεφλουδισμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια)	200 γρ.
Βουλγαρικό πιπέρι (φλούδα και κομμένο σε μικρά κομμάτια)	200 γρ.
Κρεμμύδι (σχάρα)	1 Η / Υ.
Πρέσα σκόρδου)	2-3 δόντια.
Ντομάτες (ξεφλουδισμένες και ξεφλουδισμένες και τριμμένες)	300 γρ.
Φυτικό λάδι	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μαϊντανός	2-3 st. μεγάλο.
Αποφλοιωμένα κολοκύθια (σχάρα σε χοντρό τρίφτη)	200 γρ.
Ζωμό λαχανικών	300 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η συνταγή είναι ιδανική για τον τίτλο - Συνταγές Σαββατοκύριακου, όταν θέλετε τόσο νόστιμο όσο και όμορφο και γρήγορο! Δοκίμασέ το!
• Προετοιμάστε τη γέμιση κιμά (έχω μοσχάρι και χοιρινό, κρεμμύδι, σκόρδο, πιπέρι, αλάτι, μαϊντανό. Το γέμισμα πρέπει να είναι ζουμερό, οπότε προσθέτω πάντα λίγο νερό στον κιμά. Βάλτε τον κιμά στο ψυγείο και αφήστε το να βράσει λίγο.
• 
• Σάλτσα:
• Βυθίστε τις φέτες μελιτζάνες σε κρύο αλατισμένο νερό. Αυτό είναι απαραίτητο όχι μόνο για την απομάκρυνση της πικρίας, αλλά αυτές οι μελιτζάνες δεν απορροφούν πολύ λάδι.
• Σε μια βαθιά κατσαρόλα, ζεσταίνουμε λίγο λάδι, τηγανίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να είναι διαφανές, προσθέτουμε μελιτζάνα, σιγοβράζουμε για 2-3 λεπτά.
• Προσθέστε κολοκυθάκια και πιπέρι, σιγοβράστε για 2-3 λεπτά.
• 
• Προσθέστε τις ντομάτες και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά έως ότου το υγρό εξατμιστεί σχεδόν πλήρως και τα λαχανικά μαλακά. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και μαϊντανό.
• 
• Μπορείτε να τρυπήσετε την τελική σάλτσα με ένα μπλέντερ, αλλά δεν το έκανα.
• 
• Ξεδιπλώστε τη ζύμη όπως σε ζυμαρικά και απλώστε ένα στρώμα κιμά σε αυτό.
• 
• Τυλίξτε και κόψτε σε κομμάτια 3-4 εκατοστών, τα οποία τοποθετούνται σε ένα λαδωμένο φούρνο, κομμένα προς τα πάνω και σε απόσταση μεταξύ τους.
• 
• Γεμίστε τα κενά μεταξύ των ζυμαρικών με τη σάλτσα και ρίξτε πάνω από το λαχανικό. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 190 βαθμούς για 25-30 λεπτά, εστιάστε στο φούρνο σας!
• 
• Σερβίρετε έτοιμα ζυμαρικά αμέσως!
• 
• Αυτό είναι νόστιμο!
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6

Ώρα προετοιμασίας:

60

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Ναταλία), όπως πάντα, 100 πόντοι)))

Ευχαριστώ!!!!

[Νατάσα]

Νατάσα, και όπως πάντα, όχι μόνο νόστιμο, αλλά και όμορφο!

Σας ευχαριστώ πολύ!

Υπέροχος! Δεν θα ήταν εντελώς διαφορετικό χωρίς μελιτζάνα;

Ήθελα επίσης να ρωτήσω για τη μελιτζάνα. Αν και ... νομίζω ότι η απουσία μελιτζάνας δεν θα χαλάσει τόσο νόστιμο
Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή!

[Νατάσα]

Νατάσα, ευχαριστώ που σας υπενθύμισα τεμπέλης μπουλέττες - είναι πολύ νόστιμο και το δικό σας είναι επίσης πολύ όμορφο!

[Νατάσα]

Υπέροχος! Δεν θα ήταν εντελώς διαφορετικό χωρίς μελιτζάνα;

Ήθελα επίσης να ρωτήσω για τη μελιτζάνα. Αν και ... νομίζω ότι η απουσία μελιτζάνας δεν θα χαλάσει τόσο νόστιμο
Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή!

Κορίτσια, χωρίς μελιτζάνα θα είναι επίσης νόστιμο, αλλά πρέπει να αυξήσετε τόσο τα κολοκυθάκια όσο και το πιπέρι, ώστε να υπάρχει πολλή σάλτσα! Ευχαριστώ!

Νατάσα, ευχαριστώ που σας υπενθύμισα τεμπέλης μπουλέττες - είναι πολύ νόστιμο και το δικό σας είναι επίσης πολύ όμορφο!

Olya, υπάρχουν πολλές συνταγές για τεμπέληδες ζυμαρικά, αλλά ήθελα να επικεντρωθώ στο μαγείρεμα σε μια τέτοια σάλτσα! Ευχαριστώ!

... πρέπει να αυξήσετε και τα κολοκύθια ...

Ευχαριστω για τη διευκρινιση. Αυτό το καλό (κολοκύθι) δεν έχει πουθενά

[natapit]

natapit , υπέροχη συνταγή! Η σάλτσα είναι νόστιμη.
Για κάθε περίπτωση, έχω προσθέσει σελιδοδείκτη και στις δύο συνταγές για αυτά τα ζυμαρικά.
Θα εξασκηθώ με διαφορετικές σάλτσες.

Ευχαριστώ, Irochka!

Αυτή είναι η πρώτη φορά που έχω δει μια τέτοια παράσταση !!!! Και αφού η τεμπελιά ζει σε όλους μας και υπάρχει η επιθυμία να εξοικονομήσουμε χρόνο, τότε σίγουρα σελιδοδείκτης. Έχετε το υψηλότερο σκορ! Ευχαριστώ!

Η ιδέα είναι υπέροχη, για τέτοιους «λάτρεις» να γλυπτούν ζυμαρικά σαν κι εμένα και επίσης με νόστιμη σάλτσα

ευχαριστώ κορίτσια! : τριαντάφυλλο: να είστε τεμπέλης για την υγεία σας!

Θέλω πραγματικά να δοκιμάσω, αλλά τώρα Δεν είμαι τεμπέλης κάνει πίτα με ροδάκινα νεκταρίνια

υπέροχη δραστηριότητα!

Νατάσα, σας ευχαριστώ πολύ για ένα τόσο νόστιμο. Έχω ήδη κάνει, πόσο νόστιμο είναι, το μόνο πράγμα ήταν να φτιάχνω ακόμη περισσότερα λαχανικά. Έκθεση φωτογραφίας-

αυτή είναι η αποδοτικότητα! καλός σύντροφος! και σε βάρος των λαχανικών, προειδοποίησα!

αυτή είναι η αποδοτικότητα! καλός σύντροφος! και σε βάρος των λαχανικών, προειδοποίησα!

Δεν είμαι οπαδός της παρασκευής ζυμαρικών;), αλλά με χαρά μου κοίταξα ξανά τη συνταγή, δεν σας προειδοποίησα στη συνταγή και δεν διάβασα την αλληλογραφία πολύ προσεκτικά, αλλά τώρα θα ξέρω, ευχαριστώ και πάλι !!

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Νόστιμο!!!

Μόνο η συνταγή άλλαξε λίγο.
Δεν υπήρχαν κολοκύθια στο σπίτι, ο ρόλος τους έπαιζε η τριάδα των αγγουριών.
Ψιλοκομμένες μελιτζάνες στο "Berner", καλυμμένες με λεπτό αλάτι, αφήστε το χυμό να τρέξει, πλύθηκαν κάτω από τη βρύση με κρύο νερό.
Η σάλτσα παρασκευάστηκε ξεχωριστά σε ένα μεγάλο τηγάνι.
Δεν υπήρχε χρόνος για να φτιάξετε ζυμαρικά - υπήρχαν έτοιμα στην κατάψυξη. Τοποθετήστε σε ένα στρώμα στο κάτω μέρος του multicooker.
Υπήρχε περισσότερη σάλτσα από ό, τι χρειαζόταν. Το δεύτερο στρώμα ήταν ζυμαρικά και τυριά. Έχυσα σάλτσα πάνω από τα πάντα. Και για 2 ώρες στο πρόγραμμα «κατάσβεσης».

Ουάου! αυτή είναι μια φαντασία! Υπάρχει πολλή σάλτσα, γιατί σε ένα γελοιογραφία δεν βράζει τόσο πολύ όσο στο φούρνο! : αυτό: ήταν τα αγγούρια φρέσκα; Μου αρέσει να προσθέτω λάχανο λάχανο στη σάλτσα! σήμερα, μετά από αίτημα του συζύγου της, το μαγειρεύω με κόκκινη σάλτσα πιπεριού. κρεμμύδια, σκόρδο, ντομάτα και γιαούρτι! έκπληκτος πόσο νόστιμο!

ευχαριστώ που το μοιράστηκες!

[Θείος Σαμ]

Θείος Σαμ, ακουγεται πεντανοστιμο !!! Θα το χρησιμοποιήσω, με την άδειά σας

[natapit]

natapit, τι αξιαγάπητο! Δυστυχώς, δεν ξέρω πώς να φτιάχνω ζυμαρικά, αλλά δεν έχω ακούσει για την τεμπέλης εκδοχή. Επομένως, η συνταγή σας είναι μια θεϊκή και πολύ ορεκτική! Ευχαριστώ, θέλω να μαγειρέψω.

ευχαριστώ κορίτσια! Είμαι επίσης τεμπέλης, οπότε τέτοιες συνταγές είναι θεϊκές για μένα!

ευχαριστώ κορίτσια! Είμαι επίσης τεμπέλης, οπότε τέτοιες συνταγές είναι θεϊκές για μένα!

Ναι, σύμφωνα με τις συνταγές σας, μπορείτε να δείτε πόσο τεμπέλης είστε, δίνετε συνεχώς τέτοια αριστουργήματα.
Και από το θέαμα των ζυμαρικών σου, σχεδόν πνίγηκα με σάλιο, μεταφέρουν ακόμη και μια υπέροχη γεύση στη φωτογραφία, ευχαριστώ για την επόμενη συνταγή acus

Ευχαριστώ!

Νατάσα, αυτή είναι μια νόστιμη συνταγή, θα το δοκιμάσω !!!!

συνιστώ ανεπιφύλακτα! Ευχαριστώ!

Το ετοίμασα. Πολύ νόστιμο και όμορφο! Αυτό που δεν ταιριάζει στο φούρνο, το έκανα στα κινούμενα σχέδια στο στιφάδο. Μου φάνηκε ότι το multicooker είναι πιο απολαυστικό. Αλλά σε γενικές γραμμές, τα συνηθισμένα ζυμαρικά είναι πολύ πιο εύκολα και ταχύτερα για μένα. Εννοώ τη διαδικασία παρασκευής σάλτσας λαχανικών.

[natapit]

natapit , υπέροχη συνταγή! Η σάλτσα είναι νόστιμη.
Σε περίπτωση που έχω προσθέσει σελιδοδείκτη και στις δύο συνταγές για αυτά τα ζυμαρικά.
Θα εξασκηθώ με διαφορετικές σάλτσες.

Φου !!!! Το βρήκα μόλις! Είτε κλαπεί από τους κάδους, είτε εγώ ο ίδιος δεν έπαιρνα σωστά ... Αυτό ήταν, πήγα να φτιάχνω ζυμαρικά. Η φωτογραφία δεν είναι ακόμη διαθέσιμη, θα την βάλω για μελλοντική χρήση.

Για πολύ καιρό θα τα έκανα, ακόμα περισσότερο - να φωτογραφίσω!
Ευχαριστώ όλους όσους δημοσίευσαν αυτά τα ζυμαρικά στο φόρουμ μας, αλλά από τότε που είδα τη Νατάσα πρώτα, θα αναφέρω εδώ. Αν και η σάλτσα δεν ήταν λαχανική Κρεμώδης, με μανιτάρια ... Αλλά ήταν η οικογένειά μου που με χτύπησε με ένα παντελόνι, το ήθελαν τόσο πολύ, αλλά είχαν συλληφθεί με λαχανικά!
Κομματιασμένο κοτόπουλο, από στήθη:

μμμμ .... τόσο νόστιμο και πολύ τρυφερό! ευχαριστώ για την ομορφιά!

Αλλά υπόσχομαι να το κάνω με λαχανικά!