Φούρνος: είναι απαραίτητη η μεταφορά ή ...;

Απευθύνω έκκληση στους χρήστες του φούρνου!

Ο ανεμιστήρας του φούρνου μου έχει σπάσει. Η ετυμηγορία του πλοιάρχου πρόκειται να αλλάξει αναμφίβολα (οι δακτύλιοι έχουν επιλυθεί, ακούγεται ένας εξαιρετικά δυνατός, δυσάρεστος ήχος κατά τη διάρκεια της λειτουργίας).
Ο φούρνος εισάγεται, η αντικατάσταση του ανεμιστήρα + θα έχει ως αποτέλεσμα ένα καθαρό ποσό. Ο πλοίαρχος συμβούλεψε ότι μπορείτε να εγκαταλείψετε εντελώς τη μεταφορά και το φούρνο όπως στις παλιές καλές μέρες χρησιμοποιώντας τις λειτουργίες "άνω θερμαντικό στοιχείο + κάτω θερμαντικό στοιχείο" ή "ψησταριά".
Σχετικά με το κρέας και τα ψάρια, συμφωνώ. Τι γίνεται όμως με τα προϊόντα "ζύμης";

ΑΥΤΟΥΣ ΠΟΥ ΞΕΝΟΥΝ ΠΟΛΛΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ - χρησιμοποιείτε θερμότητα ή είναι εντάξει να ψήνετε χωρίς αυτό;

Ψήνω συχνά, αλλά δεν έχω και ποτέ δεν είχα συναρμολόγηση, για να είμαι ειλικρινής, δεν ξέρω αν είναι καλύτερα με αυτό. Όταν όχι, τότε φαίνεται να είναι περιττό

Δεν έχω συναγωγή, αλλά ψήνω συχνά και όλα λειτουργούν. Η μεταφορά είναι καλή γιατί μπορείτε να ψήσετε 2 φύλλα ψησίματος ταυτόχρονα. Και χωρίς αυτήν, μόνο ένα κάθε φορά.

Celestina και Elena,
αλλά πες μου τότε,
ποια θερμοκρασία ορίζετε για τη δοκιμή;
Δεν το βάζω με θερμότητα πάνω από 160 μοίρες, διαφορετικά το nafik καίει, με απλή θέρμανση το ίδιο;

[Ρουστίκ σόμπα]

Ρουστίκ σόμπαΈχω συναγωγή, αλλά δεν το χρησιμοποιώ. Ίσως μια συνήθεια, αν και η σόμπα είναι εδώ και πολύ καιρό. Το κύριο πράγμα είναι ότι όλα τα θερμαντικά στοιχεία λειτουργούν και μπορείτε να το κάνετε με ασφάλεια χωρίς μεταφορά.

Πάντα ψήνω με θερμότητα. Μόλις και τίποτα δεν καίει. Είναι ακριβώς ότι η μεταφορά είναι ταχύτερη και η κρούστα είναι καλύτερη. Ψήνω στους t = 200C. Είναι αλήθεια ότι η μεταφορά μου είναι διαφορετική, μπορείτε να το βάλετε με γκριλ, μπορείτε απλά με κορυφαία θέρμανση.

Celestina και Elena,
αλλά πες μου τότε,
ποια θερμοκρασία ορίζετε για τη δοκιμή;
Δεν το βάζω με θερμότητα πάνω από 160 μοίρες, διαφορετικά το nafik καίει, με απλή θέρμανση το ίδιο;

180-200 βαθμούς ως επί το πλείστον, εάν χρειάζεστε μια κρούστα, ψήνετε στη σχάρα για μερικά λεπτά. ανάβω

Ψήνω κάθε μικρό πράγμα στα 180, και αν με μια μεγάλη πίτα, τότε μπορείτε να βάλετε 200. Γενικά, όλα εξαρτώνται από το φούρνο. Στην παλιά σόμπα, στα 220, ο φούρνος έπρεπε να ψηθεί περισσότερο από το συνηθισμένο και ο πυθμένας έκαιγε, αν και ψημένος στην κορυφή. Και στο νέο, όλα είναι καλά

Ψήνω με θερμότητα - μου αρέσει πολύ το γεγονός ότι τα προϊόντα ψήνονται ομοιόμορφα τόσο στην πόρτα της σόμπας όσο και στον μακρινό τοίχο. Χωρίς μεταφορά, συμβαίνει συχνά το φύλλο ψησίματος να αναποδογυρίζεται από τη μία πλευρά και μετά από την άλλη προς τα μέσα, καθώς η θερμοκρασία είναι υψηλότερη στο βάθος από ό, τι στην πόρτα.

Είναι ρεαλιστικό να στεγνώνετε μαρέγκες εάν δεν υπάρχει φούρνος, αλλά υπάρχει ένα μικρό με θερμότητα; Έφτιαξα κέικ για το κέικ, ξεράθηκε στους t140, μιάμιση ώρα, τα κέικ ήταν ξηρά (και μέσα), αλλά δεν ανέβηκα καθόλου, το χρώμα είναι σχεδόν λευκό, με μια ελαφριά μπεζ απόχρωση.

Είναι ρεαλιστικό να στεγνώνετε μαρέγκες εάν δεν υπάρχει φούρνος, αλλά υπάρχει ένα μικρό με θερμότητα; Έφτιαξα κέικ για το κέικ, ξεράθηκε στους t140, μιάμιση ώρα, τα κέικ ήταν ξηρά (και μέσα), αλλά δεν ανέβηκα καθόλου, το χρώμα είναι σχεδόν λευκό, με μια ελαφριά μπεζ απόχρωση.

και πού πρέπει να ανεβαίνουν οι μαρέγκες; στεγνώνουν, αυτό είναι όλο.

[musyanya]

musyanya, κάνετε μαρέγκες ή μαρέγκες; οι μαρέγκες είναι "αποξηραμένες". σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 100 βαθμούς Κελσίου. Εάν η θερμοκρασία είναι υψηλότερη, θα εμφανιστεί η ακόλουθη ανομοιογένεια - σχηματίζεται μια κρούστα στο εξωτερικό, η οποία θα αποτρέψει την άνοδο των μαρέγκων σας.

σχετικά με τη μεταφορά, μπορώ να πω τα ακόλουθα (για μένα) - όλα ταιριάζουν με το κρέας, αλλά δεν λειτουργεί το ψήσιμο - στεγνώνει και τσαλακώνει - είμαι νοσταλγικός για έναν συμβατικό φούρνο.

[musyanya]

musyanya, κάνετε μαρέγκες ή μαρέγκες;

Κορίτσια, διαφωτίστε πώς διαφέρουν μεταξύ τους; Φαίνεται να είμαι στο σκοτάδι

[Ρουστίκ σόμπα]

Συμμετέχω στο αίτημα Ρουστίκ σόμπα , πίστευαν πάντα ότι οι μαρέγκες και οι μαρέγκες είναι οι ίδιες

όλη μου τη ζωή πίστευα ότι οι μαρέγκες δεν ξεραίνουν στο φούρνο και μαρέγκες - ναι. Σκαρφάλωσα στις τοποθεσίες. και κανείς δεν κάνει διάκριση μεταξύ τους.

όλη μου τη ζωή πίστευα ότι οι μαρέγκες δεν ξεραίνουν στο φούρνο και μαρέγκες - ναι.

Και αν όχι στο φούρνο, τότε πού;
Σύμφωνα με την Wikipedia, αυτά είναι τα ονόματα του ίδιου, αλλά από διαφορετικές γλώσσες:
Η μαρέγκα (από τη γαλλική μαρέγκα - μαρέγκα, το γερμανικό Baiser - μαρέγκα) είναι ένα γαλλικό επιδόρπιο φτιαγμένο από κτυπημένο με ζάχαρη και ψητά ασπράδια αυγών.

στην πραγματικότητα. Ψήνω αυτές τις μαρέγκες από το σχολείο, δεν θυμάμαι ότι ανέβηκαν καθόλου. Απλώς στεγνώνουν, παραμένοντας στο ίδιο μέγεθος.

Εάν πάνω από 100 μοίρες - τότε διογκώνονται στην αρχή, και μετά ρυτίδες, fu ... Η μαρέγκα και η μαρέγκα είναι πραγματικά τα ονόματα του ίδιου πιάτου. Και οι δύο λέξεις προέρχονται από διαφορετικές γλώσσες. Διαφορετικές χώρες το αποκαλούν διαφορετικά, η ουσία είναι η ίδια

Εάν είναι απολύτως σωστό, τότε σε ένα γερμανικό βιβλίο έγραψα ότι στεγνώνουν σε θερμοκρασία περίπου. 80 μοίρες, με την πόρτα του φούρνου ανοιχτή, περίπου 2-4 ώρες.

Ευχαριστώ για τη διευκρίνιση! Έφτιαξα κέικ για το Κίεβο, ίσως δεν κατάλαβα το νόημα μέχρι το τέλος, γράφτηκε:
6. Βάλτε το κάτω μέρος του φούρνου που έχει προθερμανθεί στους 170C.
7. Μετά από 20 λεπτά, μειώστε τη θερμοκρασία σε 150 και ψήστε για άλλη 1 ώρα και 40 λεπτά.
8. Το κέικ πρέπει να διπλασιαστεί. "

Επομένως, προέκυψε ένα τέτοιο ερώτημα.
Παρεμπιπτόντως, στα ίδια ψημένα ψωμάκια, πίτες ζαχαροπλαστικής, ρούμι μπαμπά, πίτσα, αποδεικνύεται ωραία, το πιο σημαντικό είναι να μην βάζουμε τα ψημένα προϊόντα απευθείας στην πλάκα - σε τέτοιες περιπτώσεις, το πάνω μέρος είναι φωτιζόμενο, το κάτω μέρος είναι λευκό και υγρό μέσα (πρέπει να το βάλετε στις σχάρες).
Και σε γενικές γραμμές, αυτό είναι βασανιστήριο, ψήσιμο σε ένα μικρό, περιορισμένο, καίω τα χέρια μου όλη την ώρα ... Επίσης, μερικές φορές ένας κανονικός φούρνος δεν αρκεί, αν και ένα καρτούν βοηθά, δεν μπορείτε να κάνετε μαρέγκες και δεν μπορείτε να μαγειρέψετε κάτι μεγάλο.

Πρόσφατα αγόρασα μια ηλεκτρική κουζίνα αερίου Hephaestus με ηλεκτρικό φούρνο. Και υπάρχουν τόσες πολλές λειτουργίες εκτός από τα θερμαντικά στοιχεία: μια ηλεκτρική σχάρα, ένας ανεμιστήρας, μια turbo γκριλ ... είναι κάποια από αυτή τη μεταφορά; μπορεί κάποιος να μου πει έναν σύνδεσμο - για ποιες συνταγές και πότε να το συμπεριλάβει; κάτι δεν βρήκε παρόμοιο θέμα ...

Πρόσφατα αγόρασα μια ηλεκτρική κουζίνα αερίου Hephaestus με ηλεκτρικό φούρνο. Και υπάρχουν τόσες πολλές λειτουργίες εκτός από τα θερμαντικά στοιχεία: μια ηλεκτρική σχάρα, ένας ανεμιστήρας, μια turbo γκριλ ... είναι κάποια από αυτή τη μεταφορά;

Ο ανεμιστήρας είναι με συναγωγή.
Καθώς αγόρασα ένα νέο φούρνο με θερμότητα, τώρα δεν μπορώ να φανταστώ πώς έκανα χωρίς αυτό. Πίτες, πίτες, ψωμάκια, κρέας, ψάρι - όλα αποδεικνύονται με μια υπέροχη κρούστα. Ψήνω 2 ταψιά ταυτόχρονα. Ψήνεται υπέροχα! Σε γενικές γραμμές, που πρόκειται να αλλάξουν τον παλιό τους φούρνο για ένα καινούργιο, προτείνω να αγοράσετε με θερμότητα. Εάν ψήνετε με αγωγή, τότε συμπεριλάβετε 10-20 γραμμάρια λιγότερο από ό, τι αναφέρεται στη συνταγή. Ψήνω πίτες σε 170-180 γρ. με μεταφορά. Τόσο ρόδινο στην έξοδο

Και αγόρασα το Burning. Πείτε "Θέρμανση εξαερισμού" (στην εικόνα φαίνεται μόνο ζεστός αέρας από ανεμιστήρα) και η μεταφορά με ψησταριά είναι διαφορετικά πράγματα; Οδηγίες στα Πολωνικά. Αν ήταν μόνο στα Αγγλικά ...

Έχω τον Gorene, πέντε χρόνια ήδη. Για να είμαι ειλικρινής, υπάρχουν 4 τύποι εξαερισμού, πώς να τους κατανοήσω. Υπάρχει ένα convection + grill (καλό για πίτσα), τότε απλά αγωγιμότητα στο οποίο, όπως είναι γραμμένο, είναι καλό να ψήνουμε ταυτόχρονα σε 2-3 επίπεδα, στη συνέχεια, convection + κάτω θέρμανση, εδώ από μόνος μου θα σας πω να ψήσω κοτόπουλο και κάθε είδους κατσαρόλες, μου αρέσει εδώ , και υπάρχει επίσης τρόπος λειτουργίας ανεμιστήρα, όπως το nipisano είναι καλό να ψήνετε ψάρια με λαχανικά. Δύο εργασίες μεταφοράς με την προσθήκη εργασίας πάνω ή κάτω, αυτό είναι κατανοητό. Αλλά δεν κατάλαβα τη διαφορά μεταξύ των χαρακτηρισμών της μεταφοράς και του ανεμιστήρα. Αν και ψήνω τα ψάρια στο εικονίδιο του ανεμιστήρα. Μου φαίνεται μόνο ότι φαίνεται ότι ο ανεμιστήρας λειτουργεί πιο αθόρυβος στη λειτουργία, αν και .... Ψήνω με τη μεταφορά (ενεργοποιείται πιο κοντά), ή με τον παραδοσιακό τρόπο, πρέπει να δοκιμάσω το ψήσιμο σε λειτουργία ανεμιστήρα, αν θα υπάρχει διαφορά ή όχι

[Ζαλίνα74]

Και αγόρασα το Burning.Πείτε "Θέρμανση εξαερισμού" (στην εικόνα φαίνεται μόνο ζεστός αέρας από ανεμιστήρα) και η μεταφορά με ψησταριά είναι διαφορετικά πράγματα; Οδηγίες στα Πολωνικά. Αν ήταν μόνο στα Αγγλικά ...

Ζαλίνα74Έχω διαφορετικές λειτουργίες. Ακόμα και τα εικονίδια για την ονομασία είναι διαφορετικά - ο ανεμιστήρας σε κύκλο και τοποθετημένος σε ένα τετράγωνο είναι απλώς θέρμανση εξαερισμού και ένας ανεμιστήρας χωρίς κύκλο σε ένα τετράγωνο με δόντια στην κορυφή είναι συναρμολόγηση με γκριλ.

Και τώρα είμαι επίσης με τον Gorene. Αγόρασα το Bellers, το οποίο, κρυφά, είναι επίσης το Gorenie, και μετά αρνήθηκα και αγόρασα το Gorenie που εμφανίστηκε πρόσφατα με τα ίδια 9 προγράμματα σε άλλο κατάστημα, αλλά ο σχεδιασμός είναι σούπερ, η τιμή είναι εξαιρετικά φθηνή, αλλά δεν υπάρχει γυάλινο ταψί και όχι (oh τρόμος) χρονόμετρο .. δεν έχει ψηθεί ακόμα, αλλά χθες αναφλέχθηκε επιτέλους .. βρισκόταν για πολύ καιρό

Πέρασε ένας χρόνος από τότε που αγοράσαμε ένα email. Φούρνος Zanussi, δεν είμαι πολύ ενθουσιασμένος .. Ψήνω κάθε μέρα - Ψήνω ΜΟΝΟ κατά τη μεταφορά μπορώ να βάλω 2 μπισκότα σε 2 φύλλα ψησίματος ταυτόχρονα, μπορώ να ψήσω 3 κέικ σε ένα κέικ μελιού ταυτόχρονα ... πολύ βολικό. Εξοικονομεί χρόνο και ενέργεια

Και χρησιμοποιώ τη θερμότητα αν θέλω να μαγειρεύω σε διαφορετικά επίπεδα (έχω Kaiser)

[Ζαλίνα74]

Ζαλίνα74Έχω διαφορετικές λειτουργίες. Ακόμη και τα εικονίδια για την ονομασία είναι διαφορετικά - ο ανεμιστήρας σε κύκλο και τοποθετείται σε ένα τετράγωνο είναι απλώς θέρμανση εξαερισμού και ένας ανεμιστήρας χωρίς κύκλο σε ένα τετράγωνο με δόντια στην κορυφή είναι συναρμολόγηση με γκριλ.

Έτσι τα εικονίδια μου είναι διαφορετικά, οι λειτουργίες είναι διαφορετικές. Δεν καταλαβαίνω ποια λειτουργία είναι προτιμότερη για τις πίτες της Οσετίας: πρέπει να ψήνετε γρήγορα και να μην στεγνώσετε (παρά τη θερμοκρασία των 275 βαθμών με κλασική θέρμανση, το πάνω + κάτω μέρος του κέικ ψήθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα, αν και παρέμεινε μαλακό ..). Ας πειραματιστούμε.

Παρεμπιπτόντως, στο "Θέρμανση εξαερισμού" έψησα κουλουράκια με μπανάνα - ταυτόχρονα σε 2 επίπεδα: ψήθηκαν ομοιόμορφα. Τόσο βολικό !!!

Εάν η φωτογραφία δεν είναι απαραίτητη, οι επόπτες θα διαγράψουν

Και έχω επίσης μια σόμπα καύσης, σε συνδυασμό. Ήδη 5ο έτος. Όλες αυτές οι λειτουργίες είναι εκεί, αλλά κάνω τα πάντα όπως είναι γραμμένο στις οδηγίες και ψήνω κυρίως στον πάνω / κάτω θερμαντήρα. Μάλλον δεν το κατάλαβα, αλλά τώρα για έναν μήνα δεν έχω χρησιμοποιήσει καθόλου σόμπα, μόνο κινούμενα σχέδια.
Αλλά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου έχω ήδη σβήσει τα πάντα στο στυλό με τα προγράμματα - πρέπει να ανοίξω τις οδηγίες και να δω πώς σχεδιάζεται εκεί, και τώρα, χάρη σε όλους σας, θα δοκιμάσω νέα προγράμματα.

[ομοιομορφία]

Στην πραγματικότητα φαίνεται η φωτογραφία ομοιομορφία μαγείρεμα. Κατανοώ ότι αυτό οφείλεται στη μεταφορά.

Διάβασα σχόλια σχετικά με την καύση σόμπες (μύτες) χωρίς συναυλία, οι άνθρωποι έγραψαν ότι ψήνουν ομοιόμορφα. Και με τη μεταφορά, φυσικά, θα πρέπει να είναι καλύτερο, οι άνθρωποι ψήνουν τρία φύλλα ψησίματος ταυτόχρονα.

oyoy .. το cheto μου είναι τόσο άνισα ψημένο τώρα, ίσως είναι δικό μου λάθος, στην αρχή επέλεξα τον λάθος ανεμιστήρα με χαμηλότερη θέρμανση, αλλά χρειαζόμουν έναν ανεμιστήρα σε έναν κύκλο. Ίσως το χαρτί να είναι τυλιγμένο, έριξα το φύλλο ψησίματος στη λάθος πλευρά - λοξότμηση στον τοίχο. Τώρα ενοχλώ.

[αθίγγανος]

Κορίτσια. Έχω επίσης τον Gorene. Ψήνω τα πάντα σε έναν ανεμιστήρα, το ονομάζω αυτό. Όλα λειτουργούν πάντα υπέροχα, μου αρέσει αυτή η λειτουργία. Κατ 'αρχάς, θερμαίνω το φούρνο πάνω-κάτω χωρίς ανεμιστήρα. όταν έχω ήδη φορτώσει τα πάντα στο φούρνο, μεταβαίνω στον ανεμιστήρα.
αθίγγανος
Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε τη χαμηλότερη θέρμανση για ψήσιμο, απλώς τοποθετήστε τον στον ανεμιστήρα.

Κατ 'αρχάς, θερμαίνω το φούρνο πάνω-κάτω χωρίς ανεμιστήρα.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Το ίδιο έκανα μόλις αλλάξα στη χαμηλότερη θέρμανση με έναν ανεμιστήρα και το είδα


τότε ξετύλιξε το φύλλο ψησίματος και, από φόβο, όχι μόνο άλλαξε το πρόγραμμα, αλλά αύξησε τη θερμοκρασία .. αλλιώς ψήθηκαν περισσότερο από ό, τι έπρεπε, φυσικά, το υπερψηφίστηκαν λίγο: mda, αλλά θα το κάνω γρήγορα:

Κορίτσια, σε σάρωσα για το ψήσιμο στο Gorenje, ίσως κάποιος θα έρθει χρήσιμος. Πραγματικά δεν ξέρω, μπορείτε να δείτε;


Όλα, φυσικά, υπόκεινται, μόνο στην προσωπική εμπειρία όλα θα είναι αλήθεια. Για παράδειγμα, στη θέρμανση εξαερισμού, μπορείτε να βάλετε αρκετούς δίσκους στο φούρνο, συχνά βάζω δύο. Λοιπόν, ο χρόνος είναι πολύ προσεγγιστικός.Υπάρχει επίσης κρέας και ψάρι, καθώς και κονσερβοποίηση. Εάν είναι απαραίτητο, θα σαρώσω και αυτές τις σελίδες, χωρίς πρόβλημα

[αθίγγανος]

αθίγγανος

και τι φτιάξατε τόσο ενδιαφέρον;

αυτά τα κουλούρια της Ιερουσαλήμ είναι νόστιμα

[αθίγγανος]

Όχι νωρίτερα από ό, τι έγινε, πιάστε:

αθίγγανος
Ναι, καλά, είπατε, δεν ξέρω πώς να μεγαλώσω, καθώς δεν έχω δοκιμάσει το τρέχον, δεν λειτουργεί και αυτό είναι. Ίσως μπορείτε κάπως να το αντιγράψετε στον εαυτό σας και να το αυξήσετε στο ASDSee. Μπορεί κάποιος άλλος να μου πει πώς να το κάνω;
Εδώ στην κονσερβοποίηση, μόνο η κάτω θέρμανση + ανεμιστήρας.

[Μειώστε σε]

Φαίνεται έτσι, όταν φορτώνετε σε μια ρίζα, τότε πρέπει να καταργήσετε την επιλογή των πλαισίων Μειώστε σε και Βελτιστοποίηση μορφής
τότε οι φωτογραφίες σας θα έχουν το μέγεθος που τις τραβήξατε εσείς (φυσικά, όλα είναι εντός εύλογων ορίων)

[αθίγγανος]

Andreevna, σας ευχαριστώ πολύ! Και τότε δεν έχω οδηγίες στα ρωσικά στο Διαδίκτυο, επίσης, δεν το βρήκα, οι Ρώσοι στον ιστότοπο είναι άδειοι, στο Ukrinsky όλα είναι στα Ουκρανικά .. και οι Σλοβάκοι σε οποιεσδήποτε γλώσσες εκτός από τα Ρωσικά.

αθίγγανος, πόσα επίπεδα έχετε; Αντρέβνα έδωσε οδηγίες στον Burn με δύο επίπεδα, προφανώς. Οι οδηγίες επιπέδου μου είναι διαφορετικές. Και όσον αφορά τη διατήρηση, έχω διαφορές.

Έχω πέντε επίπεδα, αλλά τι κάνει τη διαφορά;
Εδώ είναι μια σόμπα:

Έχω επίσης πέντε επίπεδα. Πιστεύω ότι με οποιονδήποτε τρόπο, το ταψί πρέπει να τοποθετηθεί στο χαμηλότερο ή δεύτερο από το κάτω μέρος.

Ω, και έχω επίσης 5 επίπεδα, και δεν υπάρχει ξεχωριστός κάτω θερμαντήρας με ανεμιστήρα, αλλά υπάρχει θέρμανση από πάνω και κάτω, καθώς και το έργο του ανεμιστήρα, οπότε δεν υπάρχει τίποτα για κονσερβοποίηση

Έχω πέντε επίπεδα, αλλά τι κάνει τη διαφορά;
Εδώ είναι μια σόμπα:

Αλλαγές. Για μένα, για παράδειγμα, πρέπει να μαγειρευτεί πολύ ψητό στο τρίτο επίπεδο. Η φωτογραφία σου δεν μου άνοιξε. Πετάξτε το μοντέλο.

[αθίγγανος]

αθίγγανος

όχι, για να εκθέσουμε ανθρώπινα τη συνταγή, δώστε τις φωτογραφίες σας
πειράζει μόνο ναι στέλνει σε ξένους ιστότοπους

Λοιπόν, αυτό ... θα το τακτοποιήσω κάπως, θα τα βάλουμε, τότε θα το ψήσω σαν άνθρωπο και θα τραβήξω μια φωτογραφία που δεν καίγεται

ντοπέτα, αντικατέστησε τη φωτογραφία με το δικό μου, μοντέλο B2-ORA

Άνοιξε, είδε. Τα επίπεδά μας είναι τα ίδια, με τη μόνη διαφορά ότι έχω επίσης τηλεσκοπικούς οδηγούς. Έτσι, στις οδηγίες για το ψήσιμο, στις περισσότερες περιπτώσεις αναφέρω το 3ο επίπεδο.

Αλλά πώς να ψήσουμε 2-3 φύλλα ψησίματος ταυτόχρονα;
Ωστόσο, είχα μόνο δύο δίσκους ψησίματος: ρηχά και βαθιά.

[αθίγγανος]

Κορίτσια. Έχω επίσης τον Gorene. Ψήνω τα πάντα σε έναν ανεμιστήρα, το ονομάζω αυτό. Όλα λειτουργούν πάντα υπέροχα, μου αρέσει αυτή η λειτουργία. Κατ 'αρχάς, θερμαίνω το φούρνο πάνω-κάτω χωρίς ανεμιστήρα. όταν έχω ήδη φορτώσει τα πάντα στο φούρνο, μεταβαίνω στον ανεμιστήρα.
αθίγγανος
Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε την κάτω θέρμανση για ψήσιμο, απλώς τοποθετήστε τον στον ανεμιστήρα.

Πώς παρασύρθηκα με τα κουλούρια, μόλις συνειδητοποίησα τι ήταν το θέμα - Έχω επίσης έναν φούρνο με θερμότητα, Kaiser, 5 επίπεδα. Προσπάθησα να βάλω αρκετούς δίσκους ψησίματος - δεν λειτούργησε, το έβαλα στον ανεμιστήρα (θερμότητα) για να το ζεσταθεί και μετά - μερικές φορές - απλά μεταβαίνω στη λειτουργία φούρνου. Ήταν απλά ψημένο με θέρμανση κάτω. Άφθονο χώρο για δημιουργικότητα!

Αλλά πώς να ψήσουμε 2-3 φύλλα ψησίματος ταυτόχρονα;

Ναι, αυτό είναι για χάρη του Gd! Απλώς γράφω ότι υπάρχουν διαφορές στις συστάσεις σε διαφορετικές οδηγίες για διαφορετικά μοντέλα. Και κατά τη θέρμανση πάνω / κάτω, συνιστάται να χρησιμοποιείτε όχι περισσότερα από ένα επίπεδα, και στον αερισμό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολλά επίπεδα και ακόμη και να κάνετε διαφορετικούς τύπους ψημένων προϊόντων.

[αθίγγανος]

αθίγγανος, πόσα επίπεδα έχετε; Αντρέβνα έδωσε οδηγίες στον Burn με δύο επίπεδα, προφανώς. Οι οδηγίες επιπέδου μου είναι διαφορετικές. Και όσον αφορά τη διατήρηση, έχω διαφορές.

Όχι, έχω μόνο 4 επίπεδα, συνιστάται να βάζω ψημένα προϊόντα στο 2ο επίπεδο. Εάν σε λειτουργία μεταφοράς, τότε βάζω το 2ο και το 3ο, δηλαδή, δύο φύλλα ψησίματος ψήνονται ταυτόχρονα. Η σχάρα, για παράδειγμα, είναι ήδη το 4ο επίπεδο, δηλαδή το κορυφαίο. Λοιπόν, περίπου. Λοιπόν, όποιος έχει πέντε από αυτά, τότε επίσης το κορυφαίο είναι το γκριλ.Έχω επίσης τηλεσκοπικούς οδηγούς, με εξαίρεση τον πολύ κάτω-1ο.

[ντοπέτα]

Έχω επίσης πέντε επίπεδα. Πιστεύω ότι με οποιονδήποτε τρόπο, το ταψί πρέπει να τοποθετηθεί στο χαμηλότερο ή δεύτερο από το κάτω μέρος.

Αυτό είναι για τη διατήρηση.

ντοπέτα

Και τι λέει η οδηγία σας σχετικά με αυτό το θέμα; Το δικό μου είναι αθόρυβο, παρόλο που υπάρχει μεταφορά με διαφορετική μέθοδο θέρμανσης.

Επίσης προτείνουμε κυρίως το 3ο επίπεδο για ψήσιμο. Κατά τη διάρκεια της χρήσης μου, ανέπτυξα μια εντελώς διαφορετική πρακτική - μου αρέσει να ψήνω ψωμί, ψωμάκια, μάφιν πολύ περισσότερο στο δεύτερο από το κάτω μέρος, πρώτα το κάτω μέρος με θερμότητα και μετά γενική μεταφορά. Στο τρίτο και τέταρτο ράφι μόνο όταν χρησιμοποιείτε γκριλ ή γκριλ μεταφοράς.

[ντοπέτα]

Όχι, έχω μόνο 4 επίπεδα, συνιστάται το ψήσιμο να τοποθετείται στο 2ο επίπεδο.

Δυστυχώς, το έβαλα λάθος, αλλά αυτό ακριβώς εννοούσα - ανάλογα με τον αριθμό των επιπέδων, οι προτάσεις στις οδηγίες αλλάζουν. Συνιστάται για εσάς το 2ο, έχω περισσότερα από το 3ο επίπεδο. Δηλαδή, οι οδηγίες σας δεν είναι κατάλληλες για όλα τα μοντέλα.

Αυτό είναι για τη διατήρηση.

ντοπέτα

Και τι λέει η οδηγία σας σχετικά με αυτό το θέμα; Το δικό μου είναι αθόρυβο, παρόλο που υπάρχει μεταφορά με διαφορετική μέθοδο θέρμανσης.

Ζέσηγια να μην σαρώσω ξανά, θα αντιγράψω τον πίνακα Αντρέβνα με τις δικές σας παρατηρήσεις, εντάξει;

Όχι νωρίτερα από ό, τι έγινε, πιάστε:

Διαφορές: θερμοκρασία 180 * С, πριν από το βρασμό:
μούρα ~ 30 λεπτά, αφήστε στον φούρνο για 15 λεπτά.
Πρ. με κόστος. ~ 30 λεπτά,
μαρμελάδα ~ 40 λεπτά.
αγγούρια 30-40 λεπτά.
φασόλια, καρότα 30-40 λεπτά, μετά το βράσιμο, μεταβείτε σε 130 * C 60-90 λεπτά.

Οι διαφορές είναι μικρές, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν.