Μύλο κολοκύθας με μαγιά

Μύλο κολοκύθας με μαγιά

Κατηγορία: Υγιεινή διατροφή

Συστατικά
Αποφλοιωμένο αλεύρι σίκαλης	130 γρ
Αλεύρι ολικής αλέσεως	100 γρ
Τριμμένο μήλο	160 γρ
Τριμμένη κολοκύθα	100 γρ
Ξηρή μαγιά	2 κουτ
Αλας	0,5 κουτ
Γάλα σε σκόνη	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ζεστό νερό	425 ml
Στέβια / ζάχαρη / μέλι	γεύση
Ελαιόλαδο	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Διαλύστε το γάλα σε σκόνη σε ζεστό νερό, προσθέστε μαγιά, στέβια / ζάχαρη / μέλι. Ενώ ξυπνά η μαγιά, τρίψτε ή αλέστε το μήλο και την κολοκύθα σε ένα μπλέντερ (δεν χρειάζεται να ξεφλουδίσετε τη φλούδα μήλου), προσθέστε στο μείγμα γάλακτος-μαγιάς. Κοσκινίστε το αλεύρι με αλάτι, ρίξτε στη μελλοντική ζύμη. Το πίτουρο που απομένει μετά το κοσκίνισμα πρέπει να σταλεί εκεί. Ζυμώστε τη ζύμη με το χέρι με ένα κουτάλι ή χτυπήστε ελαφρά, δεν χρειάζεται μακρύ ζύμωμα. Προσθέστε λάδι την τελευταία στιγμή, ζυμώνετε ξανά καλά και αφήστε ζεστό για 25 λεπτά. Η ζύμη είναι έτοιμη, μπορείτε να ψήσετε!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

18 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

Λαμβάνοντας υπόψη την απόδειξη της ζύμης 50 λεπτά.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

κατασκευαστής τηγανιτών

Σημείωση

Νόστιμες τηγανίτες με έντονη γεύση σίκαλης. Εάν χρησιμοποιείται η stevia στη ζύμη και οι τηγανίτες σερβίρονται με γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (ζυμωμένο ψημένο γάλα), το πιάτο μπορεί να θεωρηθεί διαιτητικό.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Ευχαριστώ! "Υγιεινή" συνταγή! Σούπερ!
Μόνο θα αντικαταστήσω το ελαιόλαδο με έλαιο σταφυλιού.

Τατιάνα. Η συνταγή σας είναι η βάση για τη δημιουργικότητα

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Ευχαριστώ! "Υγιεινή" συνταγή! Σούπερ!
Μόνο θα αντικαταστήσω το ελαιόλαδο με έλαιο σταφυλιού.

Λοιπόν, έτσι! Στο κόκαλο, ναι σταφύλι, θα πάρετε ένα σούπερ-duper! Λοιπόν, έριξα ό, τι είχα.

Τατιάνα. Η συνταγή σας είναι η βάση για τη δημιουργικότητα