Φθινοπωρινή σαλάτα σε κόκκινους τόνους

Φθινοπωρινή σαλάτα σε κόκκινους τόνους

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
κόκκινο λάχανο	ένα κομμάτι
Κόκκινο ραδίκι	2-3 πιρούνι
Κόκκινη σαλάτα rediccio	1 πιρούνια
κόκκινο κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Κόκκινα παντζάρια	ένα κομμάτι
κόκκινη πιπεριά	1/2 - 1 τεμ.
Κόκκινα σταφύλια	κλαδάκι
Σάλτσα: φυτικό λάδι, αλάτι, κόκκινο ξίδι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Για τη σαλάτα παίρνουμε λαχανικά - όλα ωμά! Έδειξα τον αριθμό των λαχανικών υπό όρους, το παίρνουμε σύμφωνα με το γούστο σας!
• 
• Κόψτε το κόκκινο κρεμμύδι σε λωρίδες, πασπαλίζετε με μια πρέζα αλάτι, πασπαλίζετε με κόκκινο ξύδι και πολτοποιήστε λίγο με τα δάχτυλά σας, αφήστε το στην άκρη.
• Βγάλτε ένα μικρό κούτσουρο από το κιχώριο (δίνει πικρία) και κόψτε σε λωρίδες κατά μήκος του κεφαλιού.
• 
• Κόψτε το κόκκινο λάχανο σε λωρίδες, πασπαλίζετε με μια σταγόνα αλάτι, ζυμώνετε με τα δάχτυλά σας, καθώς αυτό το λάχανο είναι σκληρό και το αλάτι θα το κάνει πιο μαλακό.
• Κόψτε τα υπόλοιπα λαχανικά σε λωρίδες.
• Βάζουμε τα λαχανικά σε ένα μπολ, προσθέτουμε κόκκινα τουρσί κρεμμύδια, αλάτι για γεύση, περιχύνουμε με φυτικό λάδι. Μπορείτε να φτιάξετε μια σάλτσα βινεγκρέτ, για την οποία αναμιγνύετε φυτικά έλαια, ξύδι, μουστάρδα, ζάχαρη (μέλι), αλάτι. Μου αρέσει περισσότερο το απλό ντύσιμο με φυτικά έλαια και αλάτι.
• Σερβίρετε την προετοιμασμένη σαλάτα στο τραπέζι
• 

Σημείωση

Μια υπέροχη σαλάτα βιταμινών κατά την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα!
Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

Αυτή η "φθινοπωρινή σαλάτα" είναι πολύ όμορφη! Μια λωτός υποστήριξη, σωστά; Εάν ναι, γιατί όχι στα συστατικά. Ναι ... μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι)))
Ευχαριστώ για την ομορφιά!

[Βασιλικά]

Βασιλικά, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

Το χαλί δεν έπρεπε να είναι στη σαλάτα. Ακριβώς την τελευταία στιγμή που είδα λωτός στο ψυγείο, αποφάσισα να το κόψω - και αποδείχθηκε πολύ βολικό, λωτός με τη γλυκύτητά του να ξεσηκώσει τη γεύση του λάχανου
Κατ 'αρχήν, το λωτός λειτουργεί καλά αν το προσθέσετε σε μια σαλάτα.

Εδώ, και εγώ γι 'αυτό. Καθώς είδα το πορτοκάλι, νομίζω, πραγματικά λωτός, στην αρχή εκπλήχθηκα και μετά φαντάστηκα πώς όλα αυτά μπορούσαν να συνδυαστούν. Οπότε ήμουν σωστά στις υποθέσεις μου - το λωτός ταιριάζει εδώ!

[Tanyusha,]

Tanyusha, η σαλάτα είναι σούπερ! : yahoo: Έχω κάτι φέτος, το κόκκινο λάχανο χτύπησε # 1 - αγοράζω συνεχώς. Έτσι, η συνταγή σας είναι βολική. Ευχαριστώ!

[Μαρινόκα]

Μαρινόκα, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! Έτσι είναι νόστιμο σε οποιαδήποτε μορφή και πώς να μαγειρεύετε. Είναι αλήθεια ότι δεν αγαπούν όλοι το κόκκινο λάχανο, αλλά μάταια

Συμφωνώ απολύτως - το λάχανο σε όλα τα είδη είναι καλό !: Νιαμ:

[διαχειριστής]

διαχειριστήςπόσο ωραίο βρήκατε λωτός! Και κάθε "πράσινη" σαλάτα σε ένα τέτοιο υπόστρωμα θα φανεί καταπληκτική, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

[Λιούμπα]

Λιούμπα, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

Ναι, φαίνεται όμορφο! Και το λωτός δίνει επίσης μια γεύση, στο πλαίσιο του πικάντικου ή ουδέτερου λάχανου στη γεύση, το γλυκό λωτός αποδείχθηκε πολύ χρήσιμο

Μαγειρέψτε στην υγεία σας και φανταστείτε με λαχανικά και φρούτα!