Μπουκάλι ζυμαρικών και ζυμαρικών

Και μόνο στα άκρα.

Μπα. Δεν υπάρχουν «μεμβράνες» παντού κατά μήκος της κεντρικής σειράς
Μοιάζει με μια ειδικότητα που ακονίζει ένα ζυμαρικών στο πλάτος μιας ζύμης κοπής νουντλς

Ναι, για τις μπουλέττες, οι πλευρές στην κεντρική σειρά κόπηκαν ειδικά με ένα γραφικό μαχαίρι για το πλάτος του κόφτη νουντλς. Κάτω από δύο επίπεδα ακριβώς. Και τα ρωσικά ζυμαρικά, φθηνά. Σε πολλά καταστήματα πωλείται, κάπου για εκατό ρούβλια. Όχι του Tupper.

Είναι απλώς άβολο να τυλίγετε αυτές τις άκρες που δεν λειτουργούν με έναν πλάστη και μπορείτε γρήγορα να κάνετε το διάτρητο άχρηστο.

Τότε δεν καταλαβαίνω καθόλου: εάν αυτά τα άκρα αφαιρεθούν, τότε γιατί χρειαζόμαστε ένα διάτρητο; Γιατί είναι αυτές οι επιπλέον κινήσεις του σώματος;

[Καπρίτσιο]

Καπρίτσιο, Θα προσπαθήσω να εξηγήσω. Το πλάτος του κόφτη νουντλς δεν αρκεί για να είναι ολόκληρο. κλείστε τις μπουλέττες σε ένα στρώμα. Ετσι? Πρέπει να καλύψουμε με δύο στρώματα. Η αλληλεπικαλυπτόμενη άρθρωση τους πέφτει στην κεντρική σειρά των ζυμαρικών. Ετσι? Ολόκληρα τα ζυμαρικά δεν βγαίνουν από την κεντρική σειρά, κιμάς θα πέσει από αυτά. Ετσι? Ας φανταστούμε τώρα ότι δεν έχουμε αφαιρέσει τα κεντρικά πλευρά και το στένσιλ δεν έχει μεσαία λωρίδα που να καλύπτει την κεντρική σειρά πλαστικών. Δηλαδή, το στένσιλ προστατεύει τις ζυμαρικές από αλεύρι μόνο κατά μήκος των άκρων .. Και αυτό σημαίνει ότι εάν δεν υπάρχει προστασία από το αλεύρι στο κέντρο, τότε και τα 35 κύτταρα-εκατοντάδες θα πασπαλιστούν με αλεύρι. Αλλά η μεσαία σειρά θα μας δώσει 5 κομμάτια κενών ζυμαρικών, επιπλέον, πασπαλισμένα με αλεύρι και κομμένα σε εξάγωνα. Και τώρα αυτά τα 5 κενά ζυμαρικά πασπαλισμένα με αλεύρι είναι ήδη πιο δύσκολο να ξεκινήσουν με επιπλέον έλαση. Θα κάνουν μια πιο σκληρή ζύμη από τη βάση.

Αλλά η μεσαία σειρά θα μας δώσει 5 κομμάτια κενών ζυμαρικών, επιπλέον, πασπαλισμένα με αλεύρι και κομμένα σε εξάγωνα.

Αλλά, αν ξεδιπλώσετε τη ζύμη με ένα κόφτη νουντλς, τότε, θεωρητικά, αυτά τα "κενά ζυμαρικά" δεν πρέπει να είναι; Ο κόπτης νουντλς ξεδιπλώνεται σε λωρίδες.
Τσετ, μετά από όλα αυτά, ήθελα ένα κοπτικό νουντλς ραβιόλ

Αλλά, αν ξεδιπλώσετε τη ζύμη με ένα κόφτη νουντλς, τότε, θεωρητικά, αυτά τα "κενά ζυμαρικά" δεν πρέπει να είναι; Ο κόπτης νουντλς ξεδιπλώνεται σε λωρίδες.

Σύνδεση 2 ταινιών - δεν θα υπάρχουν ολόκληρα μπουλέττες. Η φόρμα δεν είναι τυπική.

Αφρογαλακτώδης! Προτείνω να ανοίξω το θέμα "Μη τυπικές φόρμες για διάφορες συσκευές". Λατρεύω τους τελειομανείς

[Άννα 1957]

Ευχαριστώ, Άννα 1957, αλλά θεωρώ τον εαυτό μου πιο τεμπέλης. Αυτή είναι η φυσική μου τεμπελιά. Θα ήθελα τα πάντα να είναι γρήγορα.

Κρεμώδες, αλλά πώς κόπηκαν τα στένσιλ; Δεν είναι εύκολο να τα κόψεις με τέτοια ακρίβεια!

Και εγώ, γενικά, έχω στρογγυλές μπουλέττες

Επίσης. Αλλά έχω ένα ραβιόλι προσκόλληση.

Αυτό σημαίνει ένα σωστά παρουσιαζόμενο θέμα. Αφού διάβασα τα πάντα, πήγα τώρα και αγόρασα ακριβώς τα ίδια ζυμαρικά. Απομένει να κόψει το διάτρητο. Περιμένω ένα μάστερ για την κοπή. Ο κατασκευαστής ζυμαρικών κοστίζει 86 ρούβλια.

[Ρίτα]

Κρεμώδες, αλλά πώς κόπηκαν τα στένσιλ; Δεν είναι εύκολο να τα κόψεις με τέτοια ακρίβεια!

ΡίταΘα σας πω πώς και με ποια εργαλεία μπορείτε να κάνετε γρήγορα και με ακρίβεια ένα διάτρητο. Λίγο αργότερα. Πρέπει να ετοιμαστώ και να τραβήξω φωτογραφίες της μάστερ βήμα προς βήμα στάμπο. Πιθανότατα θα κάνω ένα διάτρητο για μια στρογγυλή σοβιετική ζυμαρικά, λόγω της μεγάλης δημοτικότητας του. Και θα σας δείξω πώς να φτιάξετε ένα διάτρητο για το αγαπημένο μου ορθογώνιο μηχάνημα ζυμαρικών - έτσι ώστε οι ιδιοκτήτες των υπαρχόντων κοπτών ζυμαρικών να μπορούν να το αγοράσουν.

Επίσης. Αλλά έχω ένα ραβιόλι προσκόλληση.

Βολικά? Κάτι που την ήθελα και μετά από όλη αυτή την έρευνα και το κόψιμο

[Ρίτα]

ΡίταΘα σας πω πώς και με ποια εργαλεία μπορείτε να κάνετε γρήγορα και με ακρίβεια ένα διάτρητο. Λίγο αργότερα. Πρέπει να προετοιμάσω και να τραβήξω φωτογραφίες της μάστερ βήμα προς βήμα στάμπο. Πιθανότατα θα κάνω ένα διάτρητο για μια στρογγυλή σοβιετική ζυμαρικά, λόγω της μεγάλης δημοτικότητας του. Και θα σας δείξω πώς να φτιάξετε ένα διάτρητο για το αγαπημένο μου ορθογώνιο μηχάνημα ζυμαρικών - έτσι ώστε οι ιδιοκτήτες των υπαρχόντων κοπτών ζυμαρικών να μπορούν να το αγοράσουν.

Ευχαριστώ πολύ !!!
Και αυτός ο άνθρωπος ονομάζεται τεμπέλης !!! Αν ήμουν το ίδιο τεμπέλης, θα ευχαριστούσα τον Κύριο για τις υπόλοιπες μέρες μου !

Βολικά? Κάτι που τη ήθελα, επίσης, μετά από όλη αυτή την έρευνα και το κόψιμο

Δεν μου άρεσε καθόλου. Παρόλο που μου κοστίζει σαν βομβιστής, είναι ωραίο, αλλά δεν κολλάει καθόλου. Το γέμισμα διανέμεται άνισα, τα άκρα είναι σφραγισμένα έτσι (ειδικά εάν το γέμισμα διαχωρίζει το υγρό / υγρό τουλάχιστον λίγο (όπως το τυρί cottage, για παράδειγμα). Θα το κάνω γρηγορότερο και πιο ακριβή σε μια σοβιετική μηχανή ζυμαρικών. Ο σύζυγός μου με μαρμάρινο πλάστη είναι χειρότερο από κάθε συνδυασμό.)))

[πρέπει να]

Κρατώ την υπόσχεσή μου να σας δείξω πώς να φτιάξετε ένα διάτρητο για έναν κατασκευαστή ζυμαρικών ή ένα ζυμαρικών. Θα δείξω τη σταδιακή παραγωγή ενός διάτρητου στρογγυλού σοβιετικού ζυμαρικού και ενός ορθογώνιου πλαστικού ζυμαρικού. Και πάλι θα υπάρχουν πολλές φωτογραφίες με σχόλια, διαφορετικά είναι δύσκολο να κατανοήσουμε τη σειρά παραγωγής.
Για εργασία, χρειαζόμαστε μια πλαστική σερβιέτα (σετ), η οποία τοποθετείται κάτω από τις πλάκες. Στην μπροστινή πλευρά μπορεί να υπάρχουν σχέδια και η πίσω πλευρά είναι πάντα λευκή (σε καμία περίπτωση υφασμένη!) Η χαρτοπετσέτα πρέπει να είναι ελαστική. Αγόρασα πριν από έξι μήνες για 19 ρούβλια. Τώρα μπορεί να είναι λίγο πιο ακριβό.

Υπάρχουν τρεις τύποι χαρτοπετσέτας εδώ. Θα πάρω το σωστό καφέ με ένα φλιτζάνι καφέ για το διάτρητο.

Ακολουθεί ένα στιγμιότυπο που ίσως χρειαζόμαστε για δουλειά. Ένα φύλλο χαρτιού Α3 (διπλάσιο από ένα κανονικό φύλλο χαρτιού Α4) είναι καλύτερο από 2 τεμάχια. Χαρτικά μαχαίρι, (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι για ένθετο, αλλά είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε ένα κληρικό μαχαίρι), συνηθισμένο ψαλίδι, ψαλίδι - "chikalki" (προαιρετικό), ψαλίδι νυχιών (προαιρετικό), καρφίτσες ή βελόνες (προαιρετικά), μολύβι με μαλακό μολύβι-M, χάρακα , γόμα, κολλητική ταινία διπλής όψης (πολύ επιθυμητή) ή αντικατάσταση της με συνηθισμένη κολλητική ταινία, μαγειρική χαλί σιλικόνης - μπορεί να αντικατασταθεί με 4-5 εφημερίδες.

Με ένα μαλακό μολύβι πλακών τρίβουμε (ειδικά λεκέ) τις άκρες των σοβιετικών ζυμαρικών, που συνορεύουν με τις άκρες. Μην βιαστείτε, επιμελώς. Χωρίς να χάσετε τίποτα, τρίψτε τις άκρες με το άκρο ενός μολυβιού. Όσο πιο παχιά λερώνουμε, τόσο πιο καθαρή είναι η εκτύπωση που έχουμε.

Έβαλαν ένα στρώμα σιλικόνης στο τραπέζι (καλύτερα στο πάτωμα) (ή το αντικατέστησαν με ακριβώς 5 εφημερίδες), έβαλαν ένα φύλλο λευκού χαρτιού Α3 στην κορυφή και τώρα σε αυτό το λευκό φύλλο πολύ προσεκτικά, χωρίς να μετατοπίσουν τίποτα, έβαλαν τις μπουλέττες, τις άκρες που βάφονταν με σχιστόλιθο, κάτω στο χαρτί , "λεία". Και πολύ, πολύ προσεκτικά, χωρίς να μετατοπιστεί τίποτα κατά 1 mm, σηκώθηκαν με τα πόδια τους. Κάναμε μια εκτύπωση σε σχιστόλιθο σε χαρτί με το βάρος μας. Μην στέκεστε στον πλαστικό κατασκευαστή ζυμαρικών!

Έχω μια αχνή εντύπωση. Λυπάμαι που δεν σηκώθηκα με το δικό μου βάρος. Λοιπόν, τίποτα, θα τελειώσω ολόκληρο το σχέδιο σε μεμονωμένα σημεία. Αυτό δεν είναι δύσκολο, καθώς υπάρχουν δύο άξονες συμμετρίας και "μία και μόνο μία ευθεία γραμμή διέρχεται από δύο σημεία." Εάν τυχαίνει να έχετε φύλλα μαύρου ή μοβ άνθρακα με τα οποία γεμίζετε τη γραφομηχανή σας στην αρχαιότητα, ακόμη και πριν από την εποχή του υπολογιστή, τότε είστε πολύ τυχεροί. θα έχετε μια πολύ καθαρή εκτύπωση.

Λοιπόν, αυτό σχεδόν ολοκλήρωσε το σχέδιο. Εάν δεν είστε καλοί στη γεωμετρία και το σχέδιο, τότε μην είστε τεμπέλης, επαναλάβετε την εκτύπωση ξανά. Εναλλακτικά, αναζητήστε φύλλα αντιγραφής - μπορείτε να τα αγοράσετε στα καταστήματα χαρτικών. Τότε το αποτέλεσμα θα είναι υπέροχο.

Θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή σας σε μια πολύ σημαντική λεπτομέρεια. Ρίξτε μια προσεκτική ματιά στην κάτω δεξιά γωνία της εικόνας, όπου το προφίλ, το τμήμα και το πάχος της άκρης των ζυμαρικών υποδεικνύονται σχηματικά.Στις μπουλέττες αλουμινίου μου, εγώ πρέπει να Προσθήκη προς το εξωτερικός περίμετρος(τι πήρα στην εκτύπωση) περισσότερο Επιπροσθέτως σε μου υπόθεση 3 χιλιοστόμετρο. έτσι ώστε μεμβράνη πολυγράφου δεν εκτρέφονται επί παϊδάκια. ένα ξάπλωσε πέρασε τους. επί [/ β] πλευρά άκρη ζυμαρικά... Στο σχέδιο, μια επιπλέον επιλογή για το πάχος των άκρων υποδεικνύεται με ένα πράσινο μολύβι. Στην περίπτωση ενός πλαστικού κατασκευαστή ζυμαρικών, με λεπτές, στενές άκρες, πρέπει να προσθέσετε μόνο 2 mm.

Ρίξτε μια προσεκτική ματιά σε αυτήν την εικόνα. Εδώ βλέπετε την πίσω πλευρά της ήδη περικομμένης χαρτοπετσέτας, με τα κέντρα κάθε πλευράς να φέρουν την ένδειξη και κεκλιμένες γραμμές που επαναλαμβάνουν το περίγραμμα του σχεδίου εκτύπωσης με τη μορφή ενός εξαγώνου. Αυτό γίνεται για να καθοδηγηθείτε από αυτές τις γραμμές, κολλημένες λωρίδες ταινίας διπλής όψης στη λευκή πλευρά της χαρτοπετσέτας. Σε αυτήν την κασέτα, στη συνέχεια θα κολλήσουμε πολύ σταθερά το φύλλο χαρτιού μας με σχέδιο.

Εδώ στην πρώτη γραμμή - ένα από τα έξι - κολλάμε ταινία διπλής όψης

Εδώ η χαρτοπετσέτα μας είναι ήδη έτοιμη να κολλήσει το τελικό σχέδιο σε διπλή όψη. Οι λεπίδες ψαλιδιού λερωμένες σε ιξώδη μάζα από ταινία διπλής όψης μπορούν εύκολα να καθαριστούν με βαμβακερό μαξιλάρι βρεγμένο με λευκό αλκοόλ ή φυτικό λάδι.

Σε αυτήν τη φωτογραφία, ένα σχέδιο-εκτύπωση στην κολλητική ταινία μιας χαρτοπετσέτας, που έχει ήδη κολληθεί με τον πιο ακριβή τρόπο. Λάβετε υπόψη ότι κατά την κόλληση, πρέπει να συνδυάσετε τους κινδύνους ελέγχου που κάναμε στη μέση κάθε πλευράς του σχεδίου και της ίδιας της χαρτοπετσέτας. Σε αυτήν την περίπτωση, έχουμε μια εξίσου ομοιόμορφη απόσταση από τα άκρα της χαρτοπετσέτας έως τη γραμμή κοπής στο διάτρητο. Τοποθετούμε την χαρτοπετσέτα με το κολλημένο σχέδιο σε ένα φύλλο κοπής ή κόντρα πλακέ για να κόψουμε το διάτρητο με ένα μαχαίρι γραφικού μοντέλου.

Αυτή είναι η αρχή της διαδικασίας κοπής χαρτοπετσέτας.

Εδώ, το κεντρικό τμήμα που δεν χρειαζόμαστε έχει ήδη κοπεί και μπορούμε να δούμε την αρχή να ξεφλουδίζουμε την ταινία διπλής όψης που έχει ήδη εκπληρώσει το ρόλο της από την χαρτοπετσέτα. Οι γραμμές μολυβιού μπορούν εύκολα να διαγραφούν με μια γόμα.

Υπάρχει ήδη ένα έτοιμο στένσιλ σε μια σοβιετική μηχανή ζυμαρικών.

Το διάτρητο που κατασκευάστηκε για τον παλιό σοβιετικό κατασκευαστή ζυμαρικών (είναι παχύ, ψηλό, στην εικόνα στα αριστερά) ταιριάζει απόλυτα στον νέο κατασκευαστή λεπτών και χαμηλών ζυμαρικών. (και οι δύο έχουν το ίδιο μέγεθος πλευράς 19 mm).

Στον δεύτερο εφεδρικό κατασκευαστή ζυμαρικών, σημείωσα με ένα κόκκινο μολύβι 8 κεντρικές άκρες που θα πρέπει να αφαιρεθούν εάν ρίξετε τη ζύμη σε ένα κόφτη νουντλς για αυτόν τον κατασκευαστή ζυμαρικών και εφαρμόσετε σε δύο παράλληλα στρώματα, όπως κάνω στην προηγούμενη θέση μου αρ. 252 στη σελίδα 13 αυτού του θέματος. Οι νευρώσεις αφαιρούνται εύκολα με το ίδιο γραφικό μαχαίρι. Η τεχνολογία κατασκευής του διάτρητου είναι ίδια με την παραγωγή ενός διάτρητου για στρογγυλές μπουλέττες.

Εδώ είναι ένα έτοιμο διάτρητο για τα αγαπημένα μου πλαστικά ζυμαρικά.

Ας ελπίσουμε. ότι δεν ήταν μάταια που δημοσιεύσατε ένα μάστερ και ίσως, έχοντας περάσει ένα βράδυ για να φτιάξετε, τότε συχνά και, το πιο σημαντικό, θα κάνετε ζυμαρικά γρήγορα και χωρίς σπατάλη. Είθε τα ζυμαρικά σας να μην μεταφραστούν ποτέ και σας εύχομαι όρεξη!

Ο σύζυγός μου με μαρμάρινο πλάστη είναι χειρότερο από κάθε συνδυασμό.)))

Σωστά! Δώστε στους αγρότες μαρμάρινο πλάστη σε μαρμάρινο πλάστη! Αφήστε τους να αντικαταστήσουν τα ακροφύσια raviol για εμάς!

Κρεμώ, ευχαριστώ πολύ για το μάστερ σου, έχω τις ίδιες εξαγωνικές μπουλέττες από τη σοβιετική εποχή. Μπράβο και +1!

[Γκάμπυ]

Γκάμπυ, ευχαριστώ για ζεστά λόγια. Θα χαρώ να δω το διάτρητό σας για τα ζυμαρικά. γιατί είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί. Χρησιμοποιώντας ένα αντίγραφο άνθρακα ή ένα μόλυβδο, κάντε εντύπωση σε χαρτί. Προσθέστε 2-3 χιλιοστά στην εξωτερική περίμετρο της εκτύπωσης για να λάβετε υπόψη το πάχος των άκρων. Κολλήστε το τυπωμένο χαρτί στην χαρτοπετσέτα με ταινία, κατά προτίμηση διπλής όψης. Κόψτε τη μέση με ένα βοηθητικό μαχαίρι. Και αυτό είναι όλο. Το διάτρητο είναι έτοιμο.

Κρεμώδες, υπάρχει μια πλάκα και ένα σοβιετικό αντίγραφο άνθρακα (), κατάλαβα την αρχή, μένει να βρω τι μπορεί να φτιαχτεί.

Ευχαριστώ και πάλι!

Αφρογαλακτώδης! ευχαριστώ πολύ για το μάστερ! εχ ..και έχετε υπομονή !!! Ίσως όλοι οι ίδιοι οι συντονιστές πρέπει να το κάνουν σε ξεχωριστό θέμα .. bravo!

[argo]

argo, ευχαριστώ, πιστεύω. που δεν χρειάζεται να μεταφέρετε πουθενά. Λοιπόν, δοκίμασα, ώστε όποιος ασχολείται με το θέμα "Ζυμαρικά και καλούπια για ζυμαρικά" να ανακαλύψει ότι μπορείτε να απλοποιήσετε σε μεγάλο βαθμό τη διαδικασία γλυπτικής ζυμαρικών ή ζυμαρικών, μετατρέποντάς το σε χωρίς απορρίμματα κάνοντας ένα απλό διάτρητο για οποιοδήποτε από τα σχήματά σας. Δεδομένου ότι ένα διάτρητο χωρίς κατασκευαστή ζυμαρικών είναι άχρηστο, έτσι μια ξεχωριστή κύρια τάξη, που αφαιρείται από το δικό της θέμα, έξω από αυτό απλά θα χαθεί κάπου στα βάθη του φόρουμ και τα περισσότερα μέλη του φόρουμ δεν θα ξέρουν ποτέ για αυτό. Μετά από όλα, το στένσιλ είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί, δεν χρειάζεστε πολύπλοκα, απρόσιτα ή ακριβά εργαλεία, το κόστος του είναι μόνο μια δεκάρα. Και στο φόρουμ μας οι άνθρωποι είναι έξυπνοι, εύχρηστοι, θα κάνουν ό, τι θέλετε. Τουλάχιστον πάρτε τους ζαχαροπλάστες μας, απλώς απογοητεύω από την υπομονή και την επίπονη πείνα τους, όταν στάζουν ένα διάλυμα ζελατίνης δύο φορές σε ένα σημείο για να πάρουν μόνο ένα μόνο ψεύτικο αυγό! Έτσι, το να φτιάχνεις ένα διάτρητο από μια χαρτοπετσέτα είναι ένα απλό παιχνίδι! Πραγματικά, θέλω να φτιάξω το διάτρητο σε αυτό το νήμα.

Σήμερα έφτιαξα ζυμαρικά σε αυτή τη μορφή για τρία κομμάτια ταυτόχρονα. Βολικό γιατί 3 ζυμαρικά είναι αρκετά μόνο για μία μερίδα για έναν ενήλικα. Η μπουλέττα αποδεικνύεται μεγάλη, περιλαμβάνει μια κουταλιά της σούπας με ένα κομμάτι κιμά. Βολικό κάτω από τον κόφτη νουντλς, γίνεται αμέσως. Πρώτα έβαλα ένα δοχείο νερού στη σόμπα για να βράσει τα ζυμαρικά, και μόνο τότε μόλις αρχίσω να ξεδιπλώνω τη ζύμη. Ο χρόνος βρασμού του τηγανιού είναι αρκετός για να κολλήσει το ζυμαρικά σε σχήμα.

Αυτές είναι οι "χάντρες" ζυμαρικών.

Έτοιμα ζυμαρικά, κιμά κοτόπουλου.

Δελεαστικό καλούπι. Πιθανώς αγαπητέ, όπως όλα τα Tupervarovskoe

Αυτό είναι το μόνο πράγμα μου στο Tupervarovskaya. Το αγόρασα για 200 ρούβλια σε μη πραγματοποιημένα υπόλοιπα. Βολικό στην εργασία. Επίσης, δεν μου αρέσει η πολιτική υψηλών τιμών.

Τότε συγχαρητήρια. Τυχερός. Έχω τρεις ξεχωριστές φόρμες. Κάτι δεν μεγάλωσε μαζί τους

Έχω επίσης πολλά διαφορετικά σχήματα σε διαφορετικά μεγέθη. Η κατασκευή ζυμαρικών ένα κάθε φορά είναι επίσης θλιβερή, οπότε αυτές οι φόρμες βρίσκονται στον μακρινό σύνδεσμο.

καλά, τι ενδιαφέρον ... πραγματικά μου αρέσει!

Έχω επίσης ένα από το Tupper. Μόνο κατά κάποιο τρόπο δεν λειτούργησε για μένα ...

[Καπρίτσιο]

Καπρίτσιο, στην αρχή, επίσης δεν ανέπτυξα σχέση με αυτήν τη φόρμα. Τότε, λόγω της φυσικής μου τεμπελιάς, απλοποίησα πολύ τη διαδικασία γλυπτικής για τον εαυτό μου. Άρχισα να επιβάλω ένα ολόκληρο ορθογώνιο στρώμα ζύμης ζυμαρικών στο καλούπι. Βάζουμε το γέμισμα και μετά κλείνουμε τα μισά της φόρμας. Και στα χέρια μας παίρνουμε ... ένα κατσαβίδι. Ναι, απλά ένα κατσαβίδι που ονομάζεται "μείον". Μπορείτε επίσης να έχετε μια στενή σμίλη. Και με αυτό το κατσαβίδι πραγματοποιούμε στο σημείο κλεισίματος των "άνω και κάτω γνάθων της φόρμας", κρατώντας το κάθετο προς τον τόπο κλεισίματος. και καθαρίστε τη φόρμα από υπερβολική ζύμη. ανοίξτε τη φόρμα και πάρτε "χάντρες" από ζυμαρικά. Ελπίζω να το εξήγησα ξεκάθαρα.

και έψαξα για ένα τέτοιο Tupervarovskaya, πουθενά αλλού .. μόνο ένα ... αλλά μια φόρμα για ζυμαρικά για 40τμχ ... όπως βρήκατε για 1000r .... πρέπει να παραγγείλετε ..

[argo]

argo και πού βρήκατε τέτοια ζυμαρικά για 1000 ρούβλια; Είμαι σε βαθιά έκπληξη. Γιατί δεν θέλετε ο εγχώριος κατασκευαστής ζυμαρικών, όπως το δικό μου, για εκατό ρούβλια;

[argo]

argo και πού βρήκατε τέτοια ζυμαρικά για 1000 ρούβλια; Είμαι σε βαθιά έκπληξη. Γιατί δεν θέλετε τον εγχώριο κατασκευαστή ζυμαρικών για εκατό ρούβλια;

καλά, σε αυτό το ηλεκτρονικό κατάστημα Tupervarovsky ..

🔗

Λάρισα, κοιτάξτε στο Spare, το αγόρασα για 86 ρούβλια

Και μου έδωσαν τόσο κίτρινο, αλλά δεν έχω κάνει τίποτα ακόμη - δεν θυμάμαι πού πήγαν τα πράγματα μετά την ανακαίνιση

Θέλω επίσης έναν φθηνό κατασκευαστή ζυμαρικών Ιδέα, αλλά να είμαι ορθογώνιος, διαφορετικά στην Ουκρανία είτε οι στρογγυλοί δεν είναι ακριβοί, είτε αυτοί του Tupervarovskie, αλλά η τιμή δαγκώνει λίγο.Έχω δύο στρογγυλά, μέταλλο και πλαστικό, αλλά μετά την αγορά του κόφτη νουντλς θέλω ένα ορθογώνιο. Μπορεί κάποιος να μου πει πού να αγοράσω.

κορίτσια, διάβασα τα μηνύματά σου - η ψυχή μου γίνεται χαρούμενη - δεν είμαι ο μόνος που είναι τόσο εμμονή με τα ζυμαρικά μου! Ο βοηθός μου ζυγίζει 1kg300g, ακόμα από τη σοβιετική εποχή. Ο σύζυγός της με αγόρασε στο σημείο συλλογής παλιοσίδερου (ναι, ναι!) Σε πολύ λογική τιμή, όταν κουράστηκε να ακούσει για το γεγονός ότι δεν θέλω σύγχρονες. Τώρα συχνά επιδοκιμάζουμε ζυμαρικά! Θέλω πραγματικά τα σοβιετικά ζυμαρικά, είναι τριών τύπων, αλλά μέχρι στιγμής αυτό είναι ένα όνειρο, ελπίζω, πωλήσεων!

[Αφρογαλακτώδης]

Η τεχνολογία κατασκευής του διάτρητου είναι ίδια με την παραγωγή ενός διάτρητου για στρογγυλές μπουλέττες.

Εδώ είναι ένα έτοιμο διάτρητο για τα αγαπημένα μου πλαστικά ζυμαρικά.

Ας ελπίσουμε. ότι δεν ήταν μάταια να δημοσιεύσατε μια κύρια τάξη, και ίσως, έχοντας περάσει ένα βράδυ για να φτιάξετε, τότε συχνά και, το πιο σημαντικό, θα κάνετε ζυμαρικά γρήγορα και χωρίς σπατάλη. Αφήστε τα ζυμαρικά σας να μην μεταφραστούν ποτέ και σας εύχομαι καλή όρεξη!

Αφρογαλακτώδης , αυτό θα ήταν ένα τέτοιο πρότυπο - πάρτε ένα στένσιλ με τη μορφή μιας εικόνας ... για να το εκτυπώσετε και να το κόψετε ....

[Λέσκα]

Λέσκα, Θα μοιραστώ ευχαρίστως πρότυπα για διάτρητα. Θα το φτιάξω για έναν σοβιετικό στρογγυλό κατασκευαστή ζυμαρικών, για έναν κατασκευαστή ζυμαρικών και για τον αγαπημένο μου οικιακό ορθογώνιο πλαστικό ζυμαρικό "IDEA". Όλοι έχουμε εκτυπωτές για χαρτί Α4, οπότε μόνο το μισό από το διάτρητο θα χωράει στο φύλλο, αλλά το στένσιλ είναι συμμετρικό, μπορείτε να συνδυάσετε τα δύο μισά στα σημάδια αναφοράς και να πάρετε ένα ολόκληρο στένσιλ. Στη συνέχεια κολλήστε το ή απλώς εντοπίστε το με ένα μολύβι στο πίσω μέρος της λευκής πλαστικής χαρτοπετσέτας. Κόψτε και το διάτρητο είναι έτοιμο. Θα ζητήσω από την κόρη μου να έρθει να με επισκεφτεί και να με βοηθήσει (δεν είμαι πολύ καλός στον υπολογιστή.) Θα το σαρώσουμε και θα το επεξεργαστούμε έτσι ώστε η εικόνα να εκτυπώνεται χωρίς παραμόρφωση των διαστάσεων, αυστηρά σε πλήρες μέγεθος. Απλά όλα αυτά θα χρειαστούν λίγο χρόνο.

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδης , χωρίς λόγια, κάποια θετικά συναισθήματα (στο ασεβές κόλπο μου)!
Τότε πήγα για ένα τετράγωνο σχήμα και μετά χθες το βράδυ στο νοικοκυριό. Το ένιωσα στο τμήμα ... και δεν το πήρα, γιατί σίγουρα δεν θα κυριαρχήσω στην περικοπή.

Κορίτσια, μου έλειψαν τα πάντα - γιατί κάνουμε αυτά τα μοτίβα;

Κορίτσια, μου έλειψαν τα πάντα - γιατί κάνουμε αυτά τα μοτίβα;

αρχίστε να διαβάζετε ένα μάστερ από το Creamy ... από τη σελίδα 12 ...

[argo]

argo,
Ναι, ευχαριστώ, έτρεξα να διαβάσω

μετά την ανάγνωση για ζυμαρικά, τρέξτε στην κουζίνα! Δοκιμάστε νέες ιδέες. που δεν κατάλαβα με το μυαλό μου, αλλά το διάβασα από εσάς! Για τον κιμά, χρησιμοποίησα μια σακούλα γάλακτος με μια κομμένη γωνία, αντί για έναν πλάστη, πήρα ένα γυάλινο μπουκάλι, σκότωσα τον πλάστη σε 2 μήνες και τον εξέτασα μόνο τώρα, μετά από μια έξυπνη συμβουλή! Το αποτέλεσμα - σε 40 λεπτά - 150 ζυμαρικά! Ευχαριστώ για τη συμβουλή! Έχω μια ερώτηση, ποιος κόπτης νουντλς θα συνιστούσατε, ΕΜΠΕΙΡΙΑ; Για να ξεδιπλώσετε τη ζύμη τόσο όμορφα όσο το ΚΡΕΜΑ;

Κορίτσια, έχω επίσης ένα μπουλέττο, ο αδερφός μου μου το έδωσε, κοστίζει 1 rub 95 καπίκια. Αλλά είναι πολύ αγαπητή μου ως δώρο

[Αφρογαλακτώδης]

Κορίτσια, σας ευχαριστώ όλους για ένα υπέροχο Temko! Ιδιαίτερα ευχαριστώ Αφρογαλακτώδης
Μελέτησα τα πάντα τόσο προσεκτικά, αγόρασα ένα κόπτη ζυμαρικών αυτοκρατορίας τιτανίας - μου άρεσε πάρα πολύ, αλλά βρήκα μόνο έναν στρογγυλό κινεζικό κατασκευαστή ζυμαρικών και για να μην υποφέρω για πολύ καιρό, έβαλα τις πλάκες ζύμης σε αυτό, έτσι ώστε όλες οι τρύπες να κλείσουν και το αποτέλεσμα να μην απογοητεύσει - τα ζυμαρικά είχαν φύγει όλα πολύ γρήγορα Αλλά ακόμα, το εξάρτημα ραβιόλια για αυτόν τον κόφτη νουντλς δεν βγαίνει από το κεφάλι μου ... αλλά τι γίνεται αν είναι βολικό;

Εδώ μπορείτε να το αγοράσετε: Bohmann BH 7778 RAVIOLI κόφτης χυλοπίτες. Έχει γνωρίσει κάποιος κάτι τέτοιο; αξίζει να επικοινωνήσετε ή να μην αγοράσετε; Είναι μαγευτικό που μπορείτε να κόψετε 2 τύπους ζυμαρικών: 1mm και 6mm και να τυλίξετε τα ραβιόλια. Κανένας από τους γνωστούς δεν έχει.

[Καπρίτσιο]

Καπρίτσιο, στην αρχή, επίσης δεν ανέπτυξα σχέση με αυτήν τη φόρμα. Τότε, λόγω της φυσικής μου τεμπελιάς, απλοποίησα πολύ τη διαδικασία γλυπτικής για τον εαυτό μου.Άρχισα να επιβάλω ένα ολόκληρο ορθογώνιο στρώμα ζύμης ζυμαρικών στο καλούπι. Βάζουμε το γέμισμα και μετά κλείνουμε τα μισά της φόρμας. Και στα χέρια μας παίρνουμε ... ένα κατσαβίδι. Ναι, ακριβώς ένα κατσαβίδι που ονομάζεται "μείον". Μια στενή σμίλη είναι επίσης δυνατή. Και με αυτό το κατσαβίδι πραγματοποιούμε στο σημείο κλεισίματος των "άνω και κάτω γνάθων της φόρμας", κρατώντας το κάθετο προς τον τόπο κλεισίματος. και καθαρίστε τη φόρμα από υπερβολική ζύμη. ανοίγουμε τη φόρμα και παίρνουμε "χάντρες" από ζυμαρικά. Ελπίζω να το εξήγησα ξεκάθαρα.

MamdaraHaya, τι δυσκολίες! Γλυπτόστε τα ζυμαρικά χρησιμοποιώντας ένα καλούπι Tupper, ένα κατσαβίδι και τη μητέρα κάποιου άλλου (πιθανώς). Αν και, το ίδιο το καλούπι πρέπει να κόψει την περίσσεια ζύμης. Πιο συγκεκριμένα, με τη βοήθεια ενός καλουπιού, πρέπει να κόψετε τη ζύμη του επιθυμητού τύπου, να το βάλετε στο καλούπι, να προσθέσετε το γέμισμα ... Και χωρίς "μητέρα κάποιου" και κατσαβίδι

[Καπρίτσιο]

Καπρίτσιο, είναι δύσκολο για μένα να κεντράρω γρήγορα το κομμάτι της ζύμης κατά μήκος της κοπής, θα το σύρω κάπου, δεν θα το φτάσω από την άλλη άκρη, αλλά χρειάζεται όλο το χρόνο, και με ένα αμφίβολο αποτέλεσμα. Και με ένα κατσαβίδι, αφαιρώ την περίσσεια ζύμης σε τρία δευτερόλεπτα, χωρίς καμία "μητέρα". Τι τρέχει με αυτην?

Τι τρέχει με αυτην?

Πιθανώς η έλλειψη κατσαβιδιού και η υπερβολική παρουσία της «μητέρας κάποιου»