Τυρί ψωμί με άνηθο στην μπύρα (φούρνος)

Τυρί ψωμί με άνηθο στην μπύρα (φούρνος)

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	500 γρ
Ελαφριά μπίρα	300 ml
Ζάχαρη	3 κουταλιές της σούπας
Μπέικιν πάουντερ	2 ώρες λ
Αλας	1/2 κουτ
Ανηθο	μικρή δέσμη
Σκληρό τυρί	100 γρ
Βούτυρο	περίπου 30 g

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τον άνηθο, τρίψτε το τυρί.
• Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ και αλάτι. Προσθέστε μπύρα στο μείγμα αλευριού και ζυμώστε μια ομοιογενή ζύμη. Συνδυάστε τον άνηθο και το τυρί με τη ζύμη.
• Εάν χρησιμοποιείτε ένα ταψί, λαδώνετε με λάδι. Απλώστε τη ζύμη. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και τοποθετήστε το σε ζεστό μέρος για 20-30 λεπτά.
• Λιώστε το υπόλοιπο βούτυρο. Λιπάνετε τη ζύμη που έχει βγει. Και στείλτε το στο φούρνο για 40 λεπτά σε θερμοκρασία 190 βαθμών. Αφαιρέστε από το καλούπι και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
• 
• 

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά για προετοιμασία και προσέγγιση + 40 λεπτά για ψήσιμο

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος

Παρόμοιες συνταγές

Ψωμί τυριού ζύμωσης (φούρνος) (Ομέλα)

Τυρί ψωμί (αρτοποιός) (cicass)

Τυρί ψωμί με κρεμμύδια, σκόρδο και αποξηραμένη πάπρικα (Μασίλντα)

όσο καταλαβαίνω ότι δεν θα ανεβαίνει πολύ στο φούρνο; Διαφορετικά έχω φούρνο μίνι επιφάνειας εργασίας.

Ναι όλα είναι σωστά. Συνολικά, έχει αυξηθεί κατά περίπου 8-10 εκατοστά.

καλά, υπέροχο τότε) Λατρεύω το τυρί ψωμί) και από την άποψη της περιεκτικότητας σε θερμίδες δεν ξεπερνά την κλίμακα ανά 100 g τελικού προϊόντος Β 7,46 ΣΤ 5.26; U 41.08; kcal 235,74

Χθες έψησα αυτό το ψωμί !!! Απλώς μια απόλαυση !!! Αρωματικά, μαλακά, πορώδη, όχι πολύ πυκνά και όχι πολύ ευάερα, τέλεια συνέπεια !!! Γίνεται απλά και γρήγορα, τώρα θα έχω έναν τέτοιο φούρνο. Μόνο το τυρί δεν είναι ιδιαίτερα αισθητό σε αυτό, οπότε την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να το φτιάξω χωρίς αυτό, αλλά μπορείτε να φάτε τυρί με σάντουιτς. Αν και το ψωμί είναι τόσο νόστιμο που καταλήγει αμέσως χωρίς πρόσθετα σάντουιτς) Σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο υπέροχη συνταγή

Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε. Και στο σπίτι μου, όλοι το καταβροχθίζουν γρήγορα.