Σορμπέ λωτού

Σορμπέ λωτού

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Διόσπυπος	3-4 τεμ. (εξαρτάται από το μέγεθος)
Ζάχαρη (το καφέ είναι καλύτερο)	80-100 γρ.
Πόσιμο νερό	170 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Γιατί να μην απολαύσετε παγωτό λωτού όταν είναι υψηλή περίοδος!
• Η συνοχή του παγωτού είναι τόσο κρεμώδης που αν δεν το είχαν φτιάξει με τα χέρια τους, ποτέ δεν θα είχαν μαντέψει ότι δεν υπήρχε ούτε κρέμα ούτε αυγά - απλά στερεά φρούτα!
• Βοήθα τον εαυτό σου!
• 
• Το λωτός πρέπει να ξεφλουδιστεί, να προστεθεί ζάχαρη (η ποσότητα εξαρτάται από τη γλυκύτητα του ίδιου λωτού), νερό και πουρέ.
• 
• 
• 
• Τοποθετήστε ένα παγωτό σε ένα μπολ και ψήστε για 30-45 λεπτά.

Σημείωση

Εάν το σορμπέ καταψυχθεί σε μια πέτρα στον καταψύκτη κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, μεταφέρετε το δοχείο στο ψυγείο μιάμιση ώρα πριν το σερβίρετε. Το sorbet θα μαλακώσει ξανά, αλλά δεν θα έχει χρόνο να λιώσει.

: γεια: Ω, υπέροχο! Μακάρι να είχα έναν κατασκευαστή παγωτού.

Και δεν έχω! Και κατά κάποιον τρόπο δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό;

[Άρκα]

Πόσο ενδιαφέρον!
Αύριο θα βιαστώ για το λωτός.
Από την άνοιξη είχα έναν κατασκευαστή παγωτού, αλλά δεν έχω κάνει ποτέ παγωτό στα αυγά. Μόνο φρούτα. Ακόμα και τώρα, το χειμώνα, αγοράζω κατεψυγμένες φράουλες και παρασκευάζω παγωτό. Αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν ξεπέρασε ποτέ το μυαλό μου για λωτός, αν και μου αρέσει πολύ.
Ευχαριστώ Άρκα, έχετε πάντα καλές συνταγές! :

Άρα το επιδόρπιο έφτασε!

[Arochka!]

Ω, θα - θα είμαι τόσο νόστιμος! Λατρεύω λωτός, λατρεύω το σορμπέ - πόσο νόστιμο, τρυφερό! Με ζεστό κρασί ή grog, ή απλά με κρασί, λικέρ! Ευχαριστώ, Arochka!

[σχετικά με]

Τέλεια!
Απλά!
Ζδσχετικά μεΡόβο!
Υγιήςσχετικά μεσε!

Και δεν έχω! Και κατά κάποιον τρόπο δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό;

Δεν το κάνω, το κάνω στον καταψύκτη. Απλά πρέπει να το ανακατέψετε αρκετές φορές. Αποδεικνύεται υπέροχο!

[Άροκα]

Άροκα, ευχαριστώ για μια τέτοια απόλαυση! Μου αρέσει πολύ το λωτός, έχω πάρει τη συνταγή στους σελιδοδείκτες!

[Μάρις]

Μάρις, και σε τι να παγώσει; Θυμάμαι ότι στη Σοβιετική εποχή έκαναν μερικές πλαστικές σακούλες. Και πόσο να παγώσει; Ποια πρέπει να είναι η συνέπεια; Συγγνώμη για τέτοιες ερωτήσεις, αλλά ο γιος μου θα έρθει στο NG, ήθελα να σας ευχαριστήσω

Σας ευχαριστώ όλους για τις θερμές κριτικές στο κρύο θέμα

Μάρις, ελάτε να πείτε στους ανθρώπους πώς να παγώσουν χωρίς παγωτό. Σας παρακαλούμε! Σας παρακαλούμε!

[Αλεξάνδρα]

Ω, έτσι δεν είμαι εγώ ... Αλεξάνδρα Έμαθα πώς να φτιάχνω παγωτό χωρίς κατάλληλη τεχνική.
Είναι απαραίτητο να βγείτε από τον καταψύκτη και να ανακατεύετε το παγωτό κάθε 30 λεπτά για 1 - 1,5 ώρα. Δεν φαίνεται να έχω χάσει τίποτα.
Αν μη τι άλλο, μην μου ρίχνεις τίποτα ...
Αλλά πήρα παγωτό σοκολάτας με αυτόν τον τρόπο!
Πάγωμα σε οποιαδήποτε μορφή. Το έκανα σε σαλάτες, έτσι ώστε να χωριστεί και σε πλαστικές μορφές.
Το επιδόρπιο παγώνει τέλεια ακόμη και με τυρί cottage. Θα βρω τον σύνδεσμο τώρα.

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=169507.0

Arochka, τίποτα που έδωσε τον σύνδεσμο; Μπορείτε να το καταργήσετε, αν αυτό ...

Ευχαριστώ!!! Και για την τεχνογνωσία και για τον σύνδεσμο !!!

Και ευχαριστώ από εμένα! Θα προσπαθήσω, τώρα είμαι σίγουρος ότι όλα θα λειτουργήσουν!

τι νόστιμο! Ας περιποιηθούμε τις διακοπές μας

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Σίγουρα θα το μαγειρέψω. Δεδομένου ότι είναι αδιάφορο για τα σορμπέ, αλλά το περιγράφετε με αυτόν τον τρόπο.

Φροντίστε τον εαυτό σας, κορίτσια, περιποιηθείτε τον εαυτό σας!
Το έκανα ξανά χθες με καστανή ζάχαρη, λειτουργεί ως ενισχυτικό γεύσης

Τέλεια!

Μέδουσα, πώς; ο κατασκευαστής παγωτού δεν είναι αδρανής;

Σορμπέ λωτού
Η συνοχή του παγωτού είναι τόσο κρεμώδης που αν δεν το είχαν φτιάξει με τα χέρια τους, ποτέ δεν θα είχαν μαντέψει ότι δεν υπήρχε ούτε κρέμα ούτε αυγά - απλά στερεά φρούτα!

Επείγον θα προσπαθήσω αύριο! Αλλά ... Κορίτσια, γιατί δεν μπορώ να πάρω μπάλες ...Ίσως το κουτάλι να μην είναι το σωστό ... όπως για το παγωτό και ο Moro παγώνει μετά το Clathronic στον καταψύκτη τέλεια ...

Και τι ακριβώς δεν λειτουργεί;

Και τι ακριβώς δεν λειτουργεί;

Η πραγματική ΜΟΡΦΗ της μπάλας δεν λειτουργεί ...

εάν το σχήμα δεν λειτουργεί λόγω του γεγονότος ότι η μπάλα δεν υστερεί από το κουτάλι, τότε η έξοδος έχει ως εξής:
ετοιμάστε ένα ποτήρι / φλιτζάνι ζεστό νερό και ξεπλύνετε το κουτάλι πριν από κάθε μπάλα ενώ το θερμαίνετε
πρέπει να λειτουργεί

αν ο λόγος είναι διαφορετικός, γράψτε. Δεν μπορώ να φανταστώ ακριβώς πώς και σε ποιο στάδιο αποτυγχάνετε

: τριαντάφυλλο: Σας ευχαριστώ ... Έκανα επίσης το δίχτυ με αυτήν την ερώτηση, διάβασα ότι πρέπει να ζεστάνετε ένα κουτάλι σε ένα ποτήρι με βραστό νερό ... Αύριο θα προσπαθήσω! Ω, και τι αποδείχθηκε νόστιμο Moro! Σε ξηρό γάλα σόγιας, φρουκτόζη (αντί για ζάχαρη!), Χωρίς αυγά εκεί !!!! ... Στο Ashan, κουτάλια παγωτού για μόνο 50 ρούβλια!

Λοιπόν, αφού όλα είναι ξεκάθαρα, καλή τύχη και όμορφες μπάλες!