Παγωτό γάλακτος φτιαγμένο από ψημένο γάλα με σταφίδες και ξηρούς καρπούς

Παγωτό γάλακτος φτιαγμένο από ψημένο γάλα με σταφίδες και ξηρούς καρπούς

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Κρόκοι	4 πράγματα
Ζάχαρη	100 γρ
Ψημένο γάλα	500 ml
Ζάχαρη βανίλιας
Σταφίδες, ξηροί καρποί (φουντούκια)	για τη γεύση
Γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Γεια σε όλους από το Gzhel! Θέρμασα λίγο γάλα, χωριάτικο, λιπαρό ... Και σκέφτηκα, δεν θα έπρεπε να ανακατεύω ένα παγωτό; Σκέφτηκα, τελείωσε ... Αποδείχθηκε νόστιμο
• Αλέθουμε τους κρόκους αυγού με κοκκοποιημένη ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας. Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα και αραιώνουμε με ζεστό γάλα. Και μετά μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συνεχώς, έως ότου ο αφρός εξαφανιστεί από την επιφάνεια και το μείγμα πήξει. Ψύξτε, ρίξτε το παγωτό στο μπολ, προσθέστε τα καρύδια, σταφίδες και πατήστε το κουμπί "Έναρξη". 🔗
• 

Masha)) Ομορφιά!

[celfh]

celfh, Ταν, και πόσο βαρετό! Creme brulee, όχι creme brulee ... κάτι πολύ ασυνήθιστο

πολύ νόστιμο! Mashun, είναι η διαδικασία θέρμανσης γάλακτος μονοφωνική από την αρχή;

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρλανδικά, είναι πολύ απλό να βάζεις γάλα σε στιφάδο σε κινούμενα σχέδια για 6-7 ώρες και fisyo! Αποδεικνύεται όπως στο φούρνο, με λίγο υπόστεγο

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρλανδικά, είναι πολύ απλό να βάζεις γάλα σε στιφάδο σε κινούμενα σχέδια για 6-7 ώρες και fisyo! Αποδεικνύεται όπως στο φούρνο, με λίγο υπόστεγο

και αν υπάρχει μια διαχωριστική ένδειξη "Να εξασθενίσει";

Πρέπει να δούμε ποια είναι η θερμοκρασία, αλλά πιθανότατα θα έχει

Πρέπει να δούμε ποια είναι η θερμοκρασία, αλλά πιθανότατα θα έχει

Mlinaaaa, τι υπέροχη, πώς λατρεύω το creme brulee !!!
Φίλε, μπορείς να κάνεις χωρίς παγωτό;

Ναι! Δεν μπορείτε να απαγορεύσετε να ζήσετε όμορφα - σπάσουν τους οξύρρυγχους εκεί, σπιτικό γάλα, παγωτό ..... ευθεία γαιοκτήμονες παλιού κόσμου Τρέφατε το παιδί με παγωτό; : nea: Ή το πήρε μόνος του; Μετά τα ποντίκια, είναι ακριβώς το να γλείφεις παγωτό

Mlinaaaa, τι υπέροχη, πώς λατρεύω το creme brulee !!!
Φίλε, μπορείς να κάνεις χωρίς παγωτό;

Ω Ksyunya, μπορείτε να το μαγειρέψετε εύκολα. κτυπήστε με ένα μίξερ. στη συνέχεια στον καταψύκτη για μια ώρα. βγάλτε το και χτυπήστε το ξανά. μια ώρα αργότερα, επαναλάβετε ξανά. θα καταλάβετε με συνέπεια όταν είναι αρκετό.

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Irishik Pasiba για τη βοήθειά σας!

[Σκάρλετ]

Σκάρλετ, Tan, αλλά τι γίνεται με το zhezh ... Ο κάδος έχει πλυθεί τόσο πολύ, λάμπει σαν καινούργιος

[Σκάρλετ]

Σκάρλετ, Tan, αλλά τι γίνεται με το zhezh ... Ο κάδος έχει πλυθεί τόσο πολύ, λάμπει σαν καινούργιος

, Και πάλι είστε τυχεροί - εξοικονομείτε στο πλυντήριο πιάτων

Ω Ksyunya, μπορείτε να το μαγειρέψετε εύκολα. κτυπήστε με ένα μίξερ. στη συνέχεια στον καταψύκτη για μια ώρα. βγάλτε το και χτυπήστε το ξανά. μια ώρα αργότερα, επαναλάβετε ξανά. θα καταλάβετε με συνέπεια όταν είναι αρκετό.

Trishkin, κρυφά - η συνοχή μου ταιριάζει, όταν αρρώστησα από τον παγετό της tuda-syuda για να τραβήξω ... και nicho, αποδεικνύεται αρκετά καλό παγωτό

[Μαρία Βίκτοροβνα]

Ευχαριστώ για τη συνταγή Μαρία Βίκτοροβνα !!!

Ανδρας, μην φωνάζετε τρέχον, αλλά δεν θα είναι πιο σωστό παγωτό γάλακτος ψημένο με σταφίδες και ξηρούς καρπούς , αλλιώς έχω ήδη σπεύσει σε μια ερώτηση, πώς είναι, ξηροί καρποί από ψημένο γάλα;!

Δεν έχω παράπονα, αν κάτι ...

[SchuMakher]

SchuMakher, Μάσα!
Πώς ... φτιάξατε ένα παγωτό σήμερα ...
Και πήγαμε στο Gzhel χθες! Θα ήξερα - πήγα σήμερα για μια τόσο νόστιμη απόλαυση !!!
Λοιπόν, εντάξει τότε, θα πάρω τη συνταγή στους "κάδους"! Θα πρέπει να το κάνω μόνος μου ...

[Τρίσκα]

και χωρίς καθόλου παγωτό;

Τρίσκα, Κισούσα, και το κάνω τώρα χωρίς παγωτό.Ζεστάρισε το γάλα, μαγειρεύτηκε τα πάντα, χτύπησε με ένα πόδι μπλέντερ για κάθε περίπτωση και το έβαλε στην κατάψυξη. Εδώ και δύο ώρες βουτάω περιοδικά στο ψυγείο και ανακατεύω μελλοντικό παγωτό

Βαρέθηκα να τον βγάλω από τον παγετό του tuda-syuda ...

Λαμβάνοντας υπόψη ότι αυτό είναι το πρώτο μου παγωτό στη ζωή μου, τότε αποδεικνύεται αρκετά καλό.
Πραγματικά δεν ξέρω αν θα αγοράσω ένα μηχάνημα ή θα συνεχίσω να κοροϊδεύω τον καταψύκτη;
Μάσα, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Λοιπόν, πραγματικά, αποδεικνύεται ότι τα καρύδια είναι φτιαγμένα από ψημένο γάλα
Ήθελα λοιπόν παγωτό ............
Όχι ένα μπουκέτο E που αγοράστηκε από το κατάστημα, αλλά ένα φυσικό, όπως στην παιδική ηλικία

[Πλέκω]

Πλέκω, ναι gamno ερώτηση ... Διορθώθηκε ... επίσης κάπως πληγώνω το αυτί μου ...

[Μάνια]

Σταθερός

Είναι ντροπή ...

Τώρα δεν θα ξέρω ποτέ τη συνταγή για ψημένους ξηρούς καρπούς ...

Κάπως επίσης πληγώνω το αυτί μου

Αχ, Μάνια, Μλιν ...

Απόσπασμα: ShuMakher από σήμερα στις 01:30
Κάπως επίσης πληγώνω το αυτί μου

Aaaa, Manya, mlyn ...

καλά, ή το μάτι ...

Προστέθηκε Κυριακή 05 Ιουν 2016 11:12 π.μ.

Ευχαριστώ για τη συνταγή, Μαρία Βίκτοροβνα

τέλος, είμαι η Ilyinichna

[Μουτσού]

τέλος, είμαι η Ilyinichna

Τι κάνεις ?!

Ήξερα, ναι ...

Ήταν ένα τεστ για την προσοχή ...

Επιτρέψτε μου να σκεφτώ, να το ονομάσω Μουτσού Βίκτοροβνα σου έδωσα το μεσαίο όνομά μου για να το κάνεις και δείτε πόσο σύντομα αντιδρά ...
Η αντίδραση δεν ακολούθησε αμέσως, συγχαρητήρια, Ανδρας , απέτυχε ο έλεγχος !!!

Η αντίδραση δεν ακολούθησε αμέσως, συγχαρητήρια, φίλε, αποτύχατε στο τεστ !!!

Χθες θα συναντηθώ με συναδέλφους μαθητές, 25 ετών εκχυλίσματα απελευθέρωση, καλπάζοντας μακριά, έτσι το τρέχον όνομα και διορθώθηκε

Μαγειρεύουν πάντοτε την πατρονική μου από το επίθετό μου

Και, λοιπόν, στο γαστρονομικό μας φόρουμ, ο ίδιος ο Θεός με διέταξε ... να μαγειρέψω ...

Χθες πήγα σε μια συνάντηση με συναδέλφους μαθητές, 25 χρόνια αποφοίτησης, έφυγα

Iiii;!?!

Πώς ήταν η συνάντηση ;!

25 χρόνια) ... απλά σκεφτείτε ...

Πώς ήταν η συνάντηση ;!

25 χρόνια) ... απλά σκεφτείτε ...

Εξαιρετική τραγούδησε, έπινε, χόρευε, είχε διασκέδαση. Φτάνοντας στη μία ώρα το πρωί, πήρε τη Ντάσα στο Sklif με υποψία οξείας σκωληκοειδίτιδας, μέχρι τις 4 το πρωί την εξέτασε και τακτοποίησε, στη συνέχεια κοιμήθηκε για τρεις ώρες μαζί της στο θάλαμο, την παρέδωσε σε ασφαλή χέρια και πήγε στο σπίτι Κάπως πέρασε το χθες μου

[Μάνια]

πήρε τη Ντάσα στο Sklif

Θέατρο Νεολαίας Kherson ...

Πώς νιώθει η Ντάκα τώρα;

Κάπως πέρασε το χθες μου

Μάνια, είσαι ηρωίδα, δύναμη και υγεία!

Innul, ναι, φαίνεται φυσιολογικό, αλλά θα παρατηρηθούν μέχρι αύριο, μετά υπερηχογράφημα και, πιθανώς, θα μεταφερθούν στο τμήμα μας για εξέταση νεφρών, βρέθηκε μια πέτρα χθες

Αυτό ονομάζεται "αγοράσαμε εισιτήρια για την Κριμαία" Ξεκίνησε .... Αυτή είναι η αλήθεια: αν θέλετε να κάνετε τον Θεό να γελάσει, πείτε του για τα σχέδιά σας

Παρά το γεγονός ότι τα παιδιά δεν τους αρέσει το ψημένο γάλα. Τέτοιο παγωτό διαχειρίστηκε γρήγορα) ζητούν περισσότερα)) Πολύ απλό, γρήγορο και οικονομικό!)) Σούπερ! Ευχαριστώ!

[verchik]

verchik, τα παιδιά είναι υγιή!

[Marya Ilinishna!]

αγαπητός Marya Ilinishna!
Κάμψη, τολμώ να ρωτήσω ...
(καλά ... πρόκειται για τους γαιοκτήμονες του Παλαιού Κόσμου ...)
SchuMakher, Μασούν!
Ερώτηση παγωτού:
Έχετε καταψύκτη ή παγωτό;
Και αν ένας κατασκευαστής παγωτού, τι είδους;
(Ξέρω, υπάρχει μια συζήτηση Temka για τους κατασκευαστές παγωτού, αλλά ειλικρινά, δεν υπάρχει τρόπος να πάμε εκεί ακόμα)

[SchuMakher]

SchuMakher, παρεμπιπτόντως, έκανα όλες τις διαδικασίες σε χιλιόμετρα kenwood με επαγωγή, δεν υπήρχε αφρός, αλλά η πάχυνση ήταν αισθητή!

[verchik]

verchikκαι πώς να δοκιμάσετε;
Θέλετε να μάθετε τα πάνταHochuh, έχω καταψύκτη

Κατάλαβα, Μασούν! Θέλω έναν καταψύκτη ...

Αλλά ενδιαφέρον ...
Εάν το ζυμώσετε μόνοι σας, αντί για καταψύκτη - είναι η συνέπεια πολύ διαφορετική;

[SchuMakher]

SchuMakher, ευχάριστη υφή, απαλό, λεπτό.Νόστιμο) Μου φαίνεται ότι δεν υπάρχει βρασμός όπως στη φωτιά και είναι μάλλον όλο και πιο τρυφερό.
Σήμερα θα δοκιμάσω ξανά το αέριο και θα καταργήσω την εγγραφή σε σύγκριση

Για μαγείρεμα στη σόμπα. Η συνέπεια είναι ελαφρώς διαφορετική στη σόμπα, είναι κάπως πιο πυκνή ή κάτι τέτοιο, αλλά κατά την επαγωγή νομίζω ότι το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τη σωστή θερμοκρασία-ταχύτητα και η διαδικασία θα απλοποιηθεί!

Επιτρέψτε μου να σηκώσω το Temka χθες έφτιαξα μια βάση στο φούρνο μικροκυμάτων, έχουμε μια συνταγή για μια κρέμα για ένα φούρνο μικροκυμάτων στο φόρουμ, το έκανα σύμφωνα με αυτό το σχέδιο και πήρα μια τόσο υπέροχη βάση, απλά σούπερ. Κράτησα το μπολ στην κατάψυξη και σήμερα τελείωσα το παγωτό, οπότε χρειάστηκαν 20 λεπτά και ήταν γάλα. Την τελευταία φορά που το έκανα στη σόμπα, είχε πιο υγρή σύσταση και χρειάστηκε περίπου 40 λεπτά για να μαγειρέψει. Έχει πολύ νόστιμη γεύση. Μάσα, ευχαριστώ για τη συνταγή!

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Προσπαθώ να θυμηθώ, γιατί στην παιδική μου ηλικία κάτι παρόμοιο πουλήθηκε, δηλαδή με ξηρούς καρπούς και σταφίδες; Ή μπερδεύω κάτι