Γεμιστά καλαμάρια στο καπνό Brand 6060

Γεμιστά καλαμάρια στο καπνό Brand 6060

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
καλαμάρι
γαρίδα
τυρί
σταρένιο ψωμί
γάλα
σκόρδο
τσιπ μήλου + δρυς	2 ώρες λ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τα καλαμάρια πλύθηκαν, καθαρίστηκαν και βράστηκαν σε αλατισμένο νερό για τρία λεπτά. Βρασμένες γαρίδες για δύο λεπτά, ψύχθηκαν και ξεφλουδισμένες. Βουτήξτε το ψίχα ενός λευκού ρολού σε γάλα, πιέστε και ανακατέψτε με τριμμένο τυρί, γαρίδες, ψιλοκομμένο αυτιά πτερύγια καλαμαριών (ψαρόσουπα μπορεί να τηγανιστεί σε βούτυρο με σκόρδο). Γεμίστε τα σφάγια καλαμαριών με το έτοιμο μείγμα, "ράψτε" την άκρη με οδοντογλυφίδα. Γεμιστό καλαμάρι λαδωμένο με φυτικό λάδι, κονιοποιημένο με κοκκοποιημένο σκόρδο και τοποθετημένο στη σχάρα του καπνού Καπνίστηκε σε συνδυασμένη λειτουργία για 10 + 15 λεπτά. Ψύξτε και κόψτε σε κομμάτια 1-1,5 εκ. Πολύ νόστιμο! Καλή όρεξη!

Πρόγραμμα μαγειρικής:

κρύο + ζεστό κάπνισμα

Σημείωση

Μπορείτε να πασπαλίζετε με τυρί και να ψήνετε στο φούρνο για 20-25 λεπτά

Παρόμοιες συνταγές

Καλαμάρι (Ica) γλυκόξινη (Γκάσα)

Καλαμάρι με κρεμμύδια και μήλα (Γκάσα)

Πικάντικο καλαμάρι με ζυμαρικά (saannai)

[Ιρίσα!]

Τι υπέροχα καλαμάρια Ιρίσα!
Δεν έχω καπνό, θα το δοκιμάσω στο φούρνο. Ευχαριστώ!

Είναι κρίμα που δεν υπάρχει τέτοιο καπνό στην Ουκρανία. : girl_cray: Η ομορφιά φλερτάρει, το σάλτσα έχει ήδη ξεκινήσει να τρέχει.

Ευχαριστώ κορίτσια, μαγειρέψτε για την υγεία!