Πνεύμα
Απόσπασμα: marinastom


Το Clooney δεν θα είναι καλό. Έχω έναν ψαρά, του αρέσει επίσης η μάχη με το χέρι.
Ένας "καλπασμός" είναι ένας αερομεταφορέας. Απλώς δεν είναι στη λίστα.
Ρίνα, λυπάμαι που δεν μιλάμε γι 'αυτό.
Γιατί όχι στην υπόθεση ;! Συζητάμε τον κατασκευαστή ψωμιού: πού να το βάλουμε, το Schaub δεν δονήθηκε, είναι φίλοι με το PMM. Απαντάμε σε συγκεκριμένες ερωτήσεις (στην περίπτωση, παρεμπιπτόντως!) Με ένα ολοκαίνουργιο. Και δεν ήξερα ότι ήταν καφετιέρα. Νόμιζα ότι η Panasonic κυκλοφόρησε ένα πρόθεμα στον κατασκευαστή ψωμιού του που θα ετοίμαζε τη ζύμη για παράδειγμα. Όλα είναι στην υπόθεση! Ato "κουβέντα ..." Τι στο καλό; Δεν ήταν αρκετό που αναγκάστηκα να γράψω δημοσιεύσεις όπως: "On your request" Quote: Wit from Yesterday at 20:35 "Σας ενημερώνω ότι ..." Ο Clooney δεν θα είναι καλός. ... "(Φτωχό Clooney - και έπειτα αλήθεια.) Δεν πρόκειται για συνάντηση συνδικαλιστικών οργανώσεων, αλλά ζωντανή επικοινωνία! ... Με έβγαλε τη Δευτέρα το πρωί. Περιμένετε, θα βάλω μερικές πολυώροφες φωτογραφίες και θα τις δημοσιεύσω.

Α-λιόνα
Εδώ είναι το σημερινό ψωμί. Ψημένο στο πρόγραμμα 01, αντί για φυτικό ελαιόλαδο, η ασφαλής στιγμή αντικατέστησε το saf-levure. Όσο για μένα, τόσο γλυκό ψωμί, την επόμενη φορά θα μειώσω τη ζάχαρη. Δεν θα επηρεάσει την άνοδο;
Επίσης, πείτε μου, αν αραιώσω λίγο αλεύρι σίτου με σίκαλη, μπορώ να το κάνω αυτό; Και πρέπει να αλλάξει η λεπίδα;
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
an_domini
Απόσπασμα: A-liona

Εδώ είναι το σημερινό ψωμί. Ψημένο στο πρόγραμμα 01, αντί για φυτικό ελαιόλαδο, η ασφαλής στιγμή αντικατέστησε το saf-levure. Όσο για μένα, τόσο γλυκό ψωμί, την επόμενη φορά θα μειώσω τη ζάχαρη. Δεν θα επηρεάσει την άνοδο;
Επίσης, πείτε μου, αν αραιώσω λίγο αλεύρι σίτου με σίκαλη, μπορώ να το κάνω αυτό; Και πρέπει να αλλάξει η λεπίδα;
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Το κουπί δεν χρειάζεται να αλλάξει. Ακόμα κι αν ψήνετε ψωμί σίτου-σίκαλης, δεν χρειάζεται να ενοχλείτε, και αν ψήνετε λίγο ψωμί σίκαλης, τότε δεν έχει νόημα.
Δεν μπορείτε να βάλετε καθόλου ζάχαρη στο ψωμί, τίποτα δεν θα αλλάξει εκτός από τη γεύση.
Αλλά η μαγιά είναι καλύτερη ακόμα ασφαλή στιγμή, όχι μοχλός, κοιτάξτε το θέμα για τη μαγιά, λέει πολλά για αυτό. Σε levure, ειδικά ψωμιά αρωματισμένα με άλλο αλεύρι ή δημητριακά, μπορεί να είναι χαμηλή, όπως η τύχη θα το είχε με μια παρτίδα μαγιάς.
Α-λιόνα
Ευχαριστώ για τη συμβουλή. Έφτιαξα δύο ψωμιά για την ασφαλή στιγμή, και αυτή για την ασφαλή λεβάντα. Διάβασα για αυτή τη μαγιά στο θέμα των συνταγών για αρτοποιούς. Μόλις τα είχα, αποφάσισα να δοκιμάσω. Για να είμαι ειλικρινής, δεν κατάλαβα τη διαφορά μεταξύ σήμερα και χθες, έχει την ίδια γεύση
an_domini
Απόσπασμα: A-liona

Ευχαριστώ για τη συμβουλή. Έφτιαξα δύο ψωμιά για την ασφαλή στιγμή, και αυτή για την ασφαλή λεβάντα. Διάβασα για αυτή τη μαγιά στο θέμα των συνταγών για αρτοποιούς. Μόλις τα είχα, αποφάσισα να δοκιμάσω. Για να είμαι ειλικρινής, δεν κατάλαβα τη διαφορά μεταξύ σήμερα και χθες, έχει την ίδια γεύση
Δεν πρέπει να υπάρχει διαφορά στη γεύση, εκδηλώνεται μόνο όταν αυξάνεται η ζύμη, αλλά μπορεί να μην σας επηρεάζει, όπως έχετε, επειδή ψήσατε το απλούστερο λευκό ψωμί, γενικά αποδεικνύεται χωρίς προβλήματα εάν η ζύμη δεν έχει λήξει. Δοκιμάστε το με φρέσκια μαγιά βασιλικού για πρώτη φορά για να εγγυηθείτε ότι όλα θα λειτουργήσουν επίσης, απλώς θυμηθείτε, εκατό αναλογία ξηρού-φρέσκου. 1 έως 3.
μαρινάστομ
Απόσπασμα: Πνεύμα

... Το πήρα τη Δευτέρα το πρωί. Περιμένετε, θα ανεβάσω πολυώροφες φωτογραφίες και θα τις δημοσιεύσω.

Α-λιόνα
Ρώτησα στα τοπικά σούπερ μάρκετ, δεν έχουν φρέσκια μαγιά. Saf-moment και αυτό για πίτσα. Σε κάθε περίπτωση, είμαι πολύ χαρούμενος, είναι κάπως ασυνήθιστο να ψήνω τον εαυτό μου, δηλαδή έναν φούρνο .. Πηγαίνω στο κατάστημα σήμερα, σκέφτομαι τι να αγοράσω: ψωμί, γάλα, γερμανικά σκεύη ... Ναι, όχι ψωμί, και αλεύρι
μαρινάστομ
Η Αλένα και εγώ επίσης. Όμως στα καταστήματα, δεν μπορώ πλέον να περπατήσω ήρεμα πέρα ​​από τα ράφια όπου όλα είναι για ψήσιμο. Τόσα πολλά πράγματα άρχισαν να εμφανίζονται ότι πριν μόνο οι διάβολοι από όπου έστειλαν και έφεραν. Χθες αγόρασα μελάσα βύνης και σίκαλης χωρίς ζύμωση. Αύριο, ίσως, θα το δω.
Α-λιόνα
Αγόρασα επίσης αλεύρι σίκαλης σήμερα, αλλά δεν θα ψήσω αύριο, θα τελειώσαμε αυτό το ψωμί, η μητέρα μου γελάει: "Ψήσατε ξανά ψωμί;" Σόμπα για τρεις μέρες και ψημένα τρία ψωμιά
Κάτρης
Αλένα, το τρίτο σου ψωμί είναι ήδη ένας όμορφος άντρας! Συγχαρητήρια!
Α-λιόνα
Απόσπασμα: Κάτρης

Αλένα, το τρίτο σου ψωμί είναι ήδη ένας όμορφος άντρας! Συγχαρητήρια!
Ευχαριστώ, μου άρεσε επίσης
Πνεύμα
Alena, το χρώμα του φλοιού εξαρτάται από τη ζάχαρη. Αυτό λένε οι οδηγίες. Προσθέτω πάντα αλεύρι σίκαλης με ρυθμό 1: 3.
Έχεις ένα όμορφο ψωμί! Συγχαρητήρια!
Πνεύμα
Απόσπασμα: marinastom

nata_zvezda
Αγόρασα ίνες σιταριού με φύτρο σιταριού. Και δεν ξέρω πού να το προσθέσω. Σε γενικές γραμμές, το διάβασα ότι στη σίκαλη φαίνεται να αυξάνεται η ζύμη. Προτροπή ή σπρώξτε πού να κοιτάξετε. Ή αντί για agram ή αντί για panifarin;
μαρινάστομ
Οι ίνες δεν είναι γλουτένη. Νομίζω ότι είναι αντί για πίτουρο.
nata_zvezda
Έχω λοιπόν πίτουρο, σίκαλη και βρώμη. Υπάρχει επίσης ινώδες μήλο στο κατάστημα. Αξίζει να αγοράσετε;
Α-λιόνα
Διάβασα κάπου ότι οι ξηροί καρποί και οι σπόροι μπορούν να γρατσουνίσουν τον κάδο και πρέπει να εμποτιστούν. Πώς τα τοποθετείτε στο διανομέα, θα κολλήσουν; Και πρέπει να συνθλίβονται και πώς;
Αναστασία Κ
Και χρησιμοποιώ μόνο το Saf-Levure. Αυξάνουν το ψωμί τέλεια, ένα κουταλάκι του γλυκού είναι αρκετό για 400 γραμμάρια. αλεύρι. Στη γαλλική λειτουργία του ίδιου 400 γρ. αποδεικνύεται ένα ψηλό ψωμί. Αυτή η μαγιά δεν με άφησε ποτέ κάτω. Επιπλέον, πρέπει πρώτα να αναζωογονηθούν στο νερό και είναι αμέσως σαφές εάν είναι ενεργά ή όχι. Λοιπόν ... γεύση και χρώμα ...
Α-λιόνα
Και δεν τα αναβίωσα, αν και αναγράφεται στη συσκευασία. Χύθηκε στο διανομέα και κόπηκε)
Αναστασία Κ
Και νομίζω ότι πρέπει να τα ενεργοποιήσετε πριν το ψήσιμο. Κοιτάξτε, ζωντανεύουν για 10 λεπτά, τότε η ευθυγράμμιση είναι 30 λεπτά, και μετά από 5 λεπτά ενεργοποιείται ο διανομέας, μια συνολική χρονική διαφορά 45 λεπτών. Η μαγιά λειτουργεί ήδη αυτή τη στιγμή. Αυτή η άλλη μαγιά αναμιγνύεται με αλεύρι και το Saf-Levure πρέπει να ενεργοποιηθεί. Το ψωμί είναι πάντα αφράτο, σπογγώδες, ελαφρύ.
μαρινάστομ
Απόσπασμα: nata_zvezda

Έχω λοιπόν πίτουρο, σίκαλη και βρώμη. Υπάρχει επίσης ινώδες μήλο στο κατάστημα. Αξίζει να αγοράσετε;
Αυτή είναι η πρώτη φορά που το έχω ακούσει. Τι μπορούν να σκεφτούν!
μαρινάστομ
Απόσπασμα: A-liona

Διάβασα κάπου ότι οι ξηροί καρποί και οι σπόροι μπορούν να γρατσουνίσουν τον κάδο και πρέπει να εμποτιστούν. Πώς τα τοποθετείτε στο διανομέα, θα κολλήσουν; Και πρέπει να συνθλίβονται και πώς;
Έχω χρησιμοποιήσει τη συσκευή διανομής δυόμισι φορές. Έχω ήδη γράψει εδώ - ανοίγει κάτι για μένα όποτε θέλει.
Σχετικά με τις γρατσουνιές στο κάτω μέρος. Ναι, οι κυκλικές μου γρατζουνιές εμφανίστηκαν στο κάτω μέρος σχεδόν αμέσως. Δεν παρατήρησα καν γιατί. Αλλά! Για δύο χρόνια λειτουργίας (εδώ, βλάκα, ξέχασα να συγχαρώ τη σόμπα μου τον Οκτώβριο) δεν είναι πια. Και γιατί όχι απλώς ρίξτε ...
Α-λιόνα
Μαρίνα, πρέπει να μουλιάσεις ή όχι; Φοβάμαι. Απόψε είχα ακόμη και ένα όνειρο ότι παρενέβη με κάτι με ένα σιδερένιο κουτάλι και ξύσαμε έναν κουβά και μια σπάτουλα Wo, καταραμένο, ύποπτο
μαρινάστομ
Αλένα, δεν ξέρω καν πώς να συμβουλεύω. Δεν μουλιάζω. Μου φαίνεται ότι οι ξηροί καρποί, κ.λπ., θα βυθιστούν από την υγρασία της ζύμης ούτως ή άλλως, και αν το μουλιάζετε επίσης, ανεξάρτητα από το πόσο βλάπτεται η γεύση.
Α-λιόνα
Τελικά κατάλαβα τι σημαίνει: "μυρίζει σαν μαγιά." Το ψωμί βρισκόταν στη σακούλα για μεγάλο χρονικό διάστημα, το βγάζω έξω και το μυρίζω, η μυρωδιά είναι αρκετά δυνατή.
Κορίτσια, αγόρια, αν το αλεύρι «ασφυξία» - να το πετάξετε;
μαρινάστομ
Τέλος έγραψε από πού!
Αλένα, τι σημαίνει ασφυξία; Καθώς άρχισα να ψήνω ψωμί (ήταν πέντε ετών την Κυριακή), το αλεύρι είναι ένα από τα πιο απαιτητικά προϊόντα.
Α-λιόνα
Μυρίζει άσχημα.
μαρινάστομ
Τότε στα πουλιά.
Ρίνα
Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε προϊόντα χωρίς γεύση, μόνο για λόγους δικής τους ασφάλειας.
διαχειριστής
Απόσπασμα: A-liona

Μυρίζει άσχημα.

Πώς να προσδιορίσετε την ποιότητα του αλευριού και των σιτηρών https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100306.0
Α-λιόνα
Ευχαριστώ σε όλους. Και μετά στέκεται για την τέταρτη ημέρα, την κοιτάζω, τα χέρια μου φαγούρα να πετάξουν.
Ευγενία
Γεια σε όλους! Για σχεδόν ένα μήνα τώρα, έχω το Panasochka μου! Άνθρωποι, πώς έζησα χωρίς αυτήν πριν; Τι θαύμα, τι σόμπα!
Ψήνω κάθε μέρα, κυρίως τη νύχτα. Διότι, αν το βάλετε το πρωί, τότε μέχρι το βράδυ όλα εξαφανίζονται κάπου. Η Willpower απουσιάζει εντελώς από το σπίτι.Μόλις ηχηθεί ότι είναι ώρα να το βγάλετε, όλη η οικογένεια βρίσκεται ήδη στην κουζίνα με ένα μαχαίρι στο χέρι και μια χλιαρή κρούστα θα πρέπει να αφαιρεθεί.
Αγοράστηκε 2502 λόγω του σχεδιασμού, ναι. Κατά κάποιο τρόπο ιστορικά, όλες οι συσκευές στην κουζίνα, από τη σόμπα έως το βραστήρα, είναι μεταλλικές. Είμαι χαρούμενος.
Βρήκα ένα ήσυχο. Κατά την ανάμιξη, μπορείτε να το ακούσετε, αν μόνο στέκεστε δίπλα του. Χτυπάει απαλά. Το ιατρείο, φυσικά, μπορεί να ακουστεί, αλλά και πάλι, εάν είστε στην κουζίνα. Εάν στο δωμάτιο, ακόμη και κατά τη διάρκεια της ημέρας, ακόμη και τη νύχτα, δεν αντιδρά ούτε ένας σκύλος (και έχω τρεις από αυτούς).
Αλλά το καθεστώς της σίκαλης, τότε ναι, ενώ αποδείχθηκε περιττό. Ψήνω τέλεια τα αγαπημένα μου Darnitsky και Krestyansky, σύμφωνα με τις συνταγές των μελών του φόρουμ, στο βασικό και διαιτητικό. Συνταγές από τις οδηγίες ... Λοιπόν, αυτό είναι να εξασκηθείτε. Κατά κάποιο τρόπο δεν ριζώθηκαν. Αλλά σε όλα τα μέλη του φόρουμ για τις αποδεδειγμένες συνταγές, ΤΕΡΑΣΤΙΑ ευχαριστώ! Ψάχνω ενδιαφέροντα για τον εαυτό μου και τα δοκιμάζω. Ενεργώ σαφώς σύμφωνα με τη συνταγή, όχι ένα βήμα στο πλάι, και το μέλι μου δεν με απογοήτευσε ποτέ.
Και τώρα η ερώτηση είναι μπροστά μου. Τι να κάνετε για το νέο έτος, για την άφιξη των επισκεπτών; Ο ίδιος ο φούρνος, και αυτό είναι πόσο γρήγορα πρέπει να ψήσετε !; Ή αγοράστε τους καλεσμένους στο κατάστημα; Και πραγματικά δεν θέλω να επιστρέψω στο κατάστημα vapiant
μαρινάστομ
Τζένια. Κάποτε είχα μια παρόμοια ερώτηση. Μόνο επειδή δεν είχαν χρόνο να φάνε, η σόμπα ήταν μεγάλη. Γι 'αυτό οι γκουρού συμβουλεύτηκαν να παγώσουν, και στη συνέχεια στο μίκρα.
Α-λιόνα
Μαρίνα. με την προετοιμασία για το νέο έτος, πρέπει ακόμα να βρείτε μια θέση στην κατάψυξη
sazalexter
Ευγενία Μόνο ένα ιατρείο και ένα ιατρείο είναι ημι-κλινική
μαρινάστομ
Απόσπασμα: sazalexter

Ευγενία Μόνο ένα ιατρείο και ένα ιατρείο είναι ημι-κλινική
Αυτό είναι ένα δισκίο, επίσης, θυμάμαι, κατάρα, απλά δεν κοιτάζω, οπότε θα γράψει το δικό του.
Ευγενία
Ακριβώς. Ήθελα απλώς να γράψω για το μέρος στην κατάψυξη, καθώς με χτύπησαν.
Και το σπίτι μου, μου άρεσε πολύ το ψωμί τους, φρέσκο, νόστιμο, ζεστό, που αγόρασαν ακόμη και ένα ακριβό ιαπωνικό κεραμικό μαχαίρι για ψωμί. Αυτό, θα ήταν ζεστό να κοπεί, και εννοείτε τη θέληση ...
Ευγενία
Συγγνώμη. Το δισκίο είναι επιβλαβές. Προσπαθώ να το ελέγξω, αλλά καθώς κοιτάζω αργότερα, γίνεται τόσο ενοχλητικό που το έγραψα.
sazalexter
Ευγενία Στις διακοπές ψήνουμε μερικές φορές 2 ψωμιά στη σειρά, αρκετά, ειδικά επειδή υπάρχει άλλο φαγητό που δεν ταΐζει τους επισκέπτες με ψωμί
μαρινάστομ
Απόσπασμα: sazalexter

μην ταΐζετε τους επισκέπτες με ψωμί
Τι γίνεται όμως; Οι άνθρωποι θα έρθουν σε αυτούς, θα δοκιμάσουν λίγο ψωμί και θα πουν: δεν θέλουμε το χαβιάρι-olivier, θα έχουμε ένα κομμάτι σαμπάνιας για φαγητό!
Πνεύμα
Απόσπασμα: sazalexter

Ευγενία Στις διακοπές ψήνουμε μερικές φορές 2 ψωμιά στη σειρά, αρκετά, ειδικά επειδή υπάρχει άλλο φαγητό που δεν ταΐζει τους επισκέπτες με ψωμί
Δύο συνεχόμενα ψωμιά - πρέπει να περάσουν περισσότερες από 8 ώρες. Νομίζω ότι μπορείτε να προσθέσετε μερικά ψωμιά για ένα επιταχυνόμενο ψήσιμο 2 ωρών στις κύριες συνταγές. Δεν παρατήρησα μεγάλη διαφορά με το πρόγραμμα 01.
sazalexter
Πνεύμα Τοποθετείται μία φορά τη νύχτα στο χρονοδιακόπτη, το δεύτερο το πρωί, καθώς κοιτάζετε τα μάτια στους επισκέπτες, θα έχει μόνο χρόνο να ωριμάσει.
Πνεύμα
Απόσπασμα: marinastom

Τι γίνεται όμως; Οι άνθρωποι θα έρθουν σε αυτούς, θα δοκιμάσουν λίγο ψωμί και θα πουν: δεν θέλουμε το χαβιάρι-olivier, θα έχουμε ένα κομμάτι σαμπάνιας για φαγητό!
Και χτύπησα τον Olivier στο humpback, μμμμ
μαρινάστομ
Και το χαβιάρι είναι ακόμα στην κορυφή.
Πνεύμα
Απόσπασμα: marinastom

Και το χαβιάρι είναι ακόμα στην κορυφή.
Αυτή, Manechka! Χαβιάρι ξεχωριστά. Πρώτα, βούτυρο για μια κρούστα, μετά χαβιάρι ... όταν είναι η Πρωτοχρονιά εκεί ...
Αποκωδικοποίησα το ψευδώνυμό σας! Διάβασα όλη την ώρα σαν MarinaStoRm... Ο χαρακτήρας είναι κατάλληλος. Μόνο ένας ψαράς σαν τη δική σας μπορεί να το χειριστεί. Και τώρα είδα: μαρινάδαΑΤΟΛΟΓΙΣΤΟΣ. Η ίδια έγραψε πώς σας αρέσει να σκίζετε τα δόντια σας.
Λάγκρι
Απόσπασμα: sazalexter

Ευγενία Μόνο ένα ιατρείο και ένα ιατρείο είναι ημι-κλινική
Τον ονόμασε σωστά, αλλιώς δεν τον αρέσουν τόσο πολύ εδώ.
Τεμπέλης
Απόσπασμα: Πνεύμα

Διάβασα όλη την ώρα σαν MarinaStoRm.
Και διάβασα την καταιγίδα όλη την ώρα. Καλύτερα μπήκα (stomp), τότε θα είναι πιο αστείο
Ευγενία
Παρακαλώ, κάντε μια αναφορά σε μένα για το πώς να υπολογίσω ξανά την ένταση για ένα μεγαλύτερο. Το είδα κάπου, αλλά δεν το βρίσκω
διαχειριστής
Απόσπασμα: EvgeniyaF

Παρακαλώ, κάντε μια αναφορά σε μένα για το πώς να υπολογίσω ξανά την ένταση για ένα μεγαλύτερο. Το είδα κάπου, αλλά δεν το βρίσκω

Επανυπολογισμός του αριθμού των συστατικών στη συνταγή ψωμιού. Για να βοηθήσετε τους αρχάριους. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
Λάγκρι
Απόσπασμα: EvgeniyaF

Παρακαλώ, σπρώξε με μια αναφορά, πώς να υπολογίσω ξανά την ένταση για ένα μεγαλύτερο. Το είδα κάπου, αλλά δεν το βρίσκω
Διαιρέστε την απαιτούμενη ποσότητα αλευριού με εκείνη που ορίζεται στη συνταγή και παίρνετε τον συντελεστή με τον οποίο πολλαπλασιάζετε όλα τα συστατικά από τη συνταγή. Κάτι σαν αυτό, αν είναι σαφές. Μπορείτε να μετρήσετε με τον ίδιο τρόπο, δηλαδή να μειώσετε το βάρος του ψωμιού.

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών