Τηγανίτα "Kurnik" σε μια φόρμα Stadler πολλαπλών μαγειρέματος

Τηγανίτα "Kurnik" σε μια φόρμα Stadler πολλαπλών μαγειρέματος

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
ζύμη:
αλεύρι σίτου	3 ποτήρια
μαργαρίνη	1 συσκευασία
γάλα	1 ποτήρι
μαγιά	50 γρ
αυγό	1 Η / Υ
αλάτι, ζάχαρη	από μια πρέζα
τηγανίτες	6 τεμ
πλήρωση:
κρέας κοτόπουλου	200-250 γρ
αυγά	4-5 τεμ
τυρί	120 γρ
κρέμα γάλακτος	1 ποτήρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Παρασκευασμένη ζύμη από την Qween Ζύμη "Rublevskoe"και βάλτε το στο ψυγείο. Στη συνέχεια έψησα τηγανίτες, αγαπημένες, χρησιμοποίησα 6 κομμάτια.
• 
• Προετοιμάστηκε η πλήρωση? Ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο κρέας κοτόπουλου, βραστό και ξεφλουδισμένο τα αυγά, τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
• 
• Έβγαλε τη ζύμη από το ψυγείο και την έστρεψε με πλάστη σε στρώμα πάχους περίπου 0,5 cm. Στη μέση, έβαλα την πρώτη τηγανίτα, την απλώσαμε με ξινή κρέμα, απλώσαμε τα κομμάτια κοτόπουλου στην κορυφή και την πασπαλίζαμε με τυρί.
• 
• Βάζουμε την επόμενη τηγανίτα στην κορυφή, γράσο με ξινή κρέμα, τρία 1-2 αυγά πάνω της και πασπαλίζουμε με τυρί. Το επόμενο στρώμα είναι πάλι κοτόπουλο, ξινή κρέμα, τυρί. Έβαλα το υπόλοιπο γέμισμα στην πέμπτη τηγανίτα, το κάλυψα με την τελευταία τηγανίτα, το έλαια με ξινή κρέμα.
• 
• Τώρα όλα αυτά πρέπει να συσκευαστούν προσεκτικά, να σηκώσουν τις άκρες της ζύμης και να τσιμπήσουν από την κορυφή, να κόψουν την περίσσεια ζύμης. Αποδείχθηκε όχι πολύ ωραία, σαν μια τσάντα με δώρα ... Λοιπόν, σε γενικές γραμμές, μετατοπίζουμε αυτήν την "τσάντα" σε ένα λαδωμένο μπολ πολλαπλών μαγειρέματος. Έψησα για 1 ώρα και 15 λεπτά από τη μία πλευρά, έπειτα έβγαλα το κέικ, λιπάνω το μπολ με βούτυρο και το έβαλα στην άλλη πλευρά για 30 λεπτά (λιγότερο). Μετά το τέλος του προγράμματος, το έβαλα στη σχάρα και το έψαξα λίγο. Στη συνέχεια το έβαλα σε ένα πιάτο και το έκοψα σε μερίδες. Νόστιμο! Καλή όρεξη!
• 
• 

Ώρα προετοιμασίας:

3 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Προϊόντα αρτοποιίας

Εθνική κουζίνα

Ρωσική

Σημείωση

Μπορείτε να προσθέσετε βρασμένο ρύζι, τηγανητά μανιτάρια με κρεμμύδια, βότανα και μπαχαρικά στη γέμιση.

Ωραία! Ήρα ,!

Ιρίσα, σούπερ 🔗

Ευχαριστώ κορίτσια!

Η Irishechka, όπως πάντα, όλα είναι νόστιμα, ορεκτικά και όμορφα!
κοιτάζετε την εικόνα και σκαρφαλώστε!

Ιρλανδικά, υπέροχο κοτόπουλο!

Τα κορίτσια άρχισαν να μιλούν ευθεία Ευχαριστώ πολύ!

Ιρλανδικά, καλά! Και η τεχνική είναι σούπερ! Πριν από μερικά χρόνια, ποιος θα πίστευε ότι ένα τέτοιο πράγμα θα μπορούσε να ψηθεί σε ένα πολυκουζινάκι ...

Ιρίνα, από καιρό ήθελα να δοκιμάσω ένα πιάτο που ονομάζεται Kurnik: girl_red: Δεν το μαγειρεύουμε (κάπως) ... Ευχαριστώ για τη συνταγή, πρέπει να το μαγειρέψω μόνος μου. Πώς να το συντονίσω, σίγουρα θα αναφέρω: ναι: Νομίζω ότι θα είναι υπέροχο .. και ακόμη και σε ένα πολυκουζινάκι ...

Ιρλανδική, εξαιρετική και τόσο τακτοποιημένη

Μόνο σήμερα το πρωί σκεφτόμουν το kurnik, αλλά εδώ είναι μια τέτοια συνταγή, μμμ, θα το κάνω το σαββατοκύριακο Ευχαριστώ !!!

Ευχαριστώ, αγαπητοί μου! Είναι πολύ ευχάριστο που μου άρεσε η έκδοση του κέικ μου και θα χαρώ πολύ αν σας αρέσει!

Λοιπόν, τώρα, πραγματικά, έξυπνο κορίτσι

Ιρίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Υπέροχο κοτόπουλο κοτόπουλο, σημειώστε ...

Στην υγεία σου!

Δοκίμασα τηγανίτα όταν τα τηγανίτες απλώς πασπαλίστηκαν με τυρί και ψήθηκαν. Ήταν νοστιμότατο. Και ένα τέτοιο kurnik, νομίζω, είναι απλώς απαίσιο! Σίγουρα θα προσπαθήσω να το κάνω.

Πόσο νόστιμο είναι !!!
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ, Irochka!
Μόνο εγώ ήμουν λίγο «τεμπέλης» και το έφτιαξα με παγωμένη ζαχαροπλαστική

Γιορτάζοντας το Shrovetide !!!

Ω! Tanyusha! Εσείς και οι τηγανίτες έχετε τα ψημένα κινούμενα σχέδια; Και πώς πήρατε τη σφολιάτα στα κινούμενα σχέδια; Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε! Σας ευχαριστούμε πολύ για τα σχόλιά σας και την έκθεση φωτογραφιών! Μπράβο!

Ω! Tanyusha! Εσείς και οι τηγανίτες έχετε τα ψημένα κινούμενα σχέδια; Και πώς πήρατε τη σφολιάτα στα κινούμενα σχέδια; Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε! Σας ευχαριστούμε πολύ για τα σχόλιά σας και την έκθεση φωτογραφιών! Μπράβο!

Τώρα, το πιο επίπονο πράγμα ήταν να ψήνουμε τηγανίτες σε μια αργή κουζίνα
Η ζύμη ήταν πάρα πολύ ... το κυλούσα πάρα πολύ λεπτό ... καλά, τίποτα ... κανείς δεν πρόσεξε τίποτα από το δικό μου!
Και έτσι το έβαλα πρώτα στη χειροκίνητη λειτουργία 150C, μετά το γύρισα και το δοκίμασα στους 180C ... Τέλεια! Η πτήση είναι φυσιολογική!
Πολύ ικανοποιητικό, δεν μπορείτε να φάτε πολύ ... URYA! Αύριο ξεκουράζομαι !!!! ... Αν και, θα έκανα κάτι ξανά στα κινούμενα σχέδια ...exhh, υπάρχουν λίγοι τρώγοντες ...

Αν και, θα έκανα ξανά κάτι στα κινούμενα σχέδια ... εχ, υπάρχουν λίγοι τρώγοντες ...

Τροφοδοτήστε τους γείτονες σαν κι εμένα, έχω μόνο ένα μικρό τρώγων ... αλλά μου αρέσει να μαγειρεύω

ΙΡΙΝΑ! Έψησα ήδη τη νύχτα σήμερα, γι 'αυτό ήθελα να το δοκιμάσω επειγόντως! Λοιπόν, τόσο υπέροχο! Ευχαριστώ για τη συνταγή! Τώρα θέλω να δοκιμάσω να προσθέσω τηγανητά κρεμμύδια στη γέμιση.

Για την υγεία του Eugene! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε! Προσθέστε ό, τι θέλετε, θα έχει μόνο καλύτερη γεύση.

Ο σύζυγός μου το δοκίμασε και είπε, "Είναι εντάξει." Και εγώ ο ίδιος, βλέπω, έφαγα δύο κομμάτια. Έτσι μου άρεσε
Έφτιαξα τη ζύμη όχι μόνο από τη συνταγή σου, αλλά έφτιαξα τη ζύμη σε μαγιά. Και τότε δεν υπήρχε χρόνος να χτυπήσω, αλλά το έστησα και πήγα για μια βόλτα με το παιδί.

Η κόρη μου είναι η ίδια, συνήθως μιλάει χωρίς συγκίνηση, αλλά τσαλακώνει και τσαλακώνει ...
Και ναι, οποιαδήποτε ζύμη είναι δυνατή, ακόμη και χωρίς μαγιά. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο σε σφολιάτα, αλλά μόνο καλύτερα στο φούρνο. Το multicooker δεν είναι κατάλληλο για παρασκευή ζαχαροπλαστικής.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Ήθελα εδώ και καιρό να κάνω ένα "kurnik", αλλά εδώ - Ώρα! - Εβδομάδα τηγανιτών !!! Από τις υπόλοιπες τηγανίτες, συμπληρώνοντάς τα με τα συστατικά που λείπουν, έφτιαξα ένα τέτοιο κέικ. Αλλά ψημένα στο φούρνο, μην επιπλήξεις.

Πολύ νόστιμο, την επόμενη μέρα έφαγα κρύο, ακόμη πιο νόστιμο. Ευχαριστώ για το όνειρο που έγινε πραγματικότητα !!!

Για την υγεία της Όλγα! Χαίρομαι που σας άρεσε! Και για να επιπλήξω, δεν θα είμαι στο φούρνο, αποδεικνύεται ακόμη καλύτερο και γρηγορότερο, και κρίνοντας από τη φωτογραφία σας, είναι πιο όμορφη. Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας!