Ξινή λάχανη σούπα με καπνιστό κρέας στο Oursson MP4002

Ξινή λάχανη σούπα με καπνιστό κρέας στο Oursson MP4002

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Τουρκία φιλέτο	400γρ
Καπνιστός μηρός κοτόπουλου	1 Η / Υ
Πατάτες	-2 τεμ
Καρότο	-1 Η / Υ
Κρεμμύδι	-1 Η / Υ
Σκόρδο	2 σκελίδες
Ξυνολάχανο	-150-200γρ
Νερό	1300-1400
Μερικά κατεψυγμένα χόρτα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τρία καρότα σε χοντρό τρίφτη, ψιλοκόβουμε το σκόρδο, τηγανίζουμε τα πάντα σε χύτρα πίεσης στη λειτουργία κουάκερ (ή σε άλλη λειτουργία όπου προτιμάτε), ο προεπιλεγμένος χρόνος είναι 15 λεπτά (τηγανίστε με το καπάκι ανοιχτό, η λαβή βρίσκεται στην κλειστή θέση ). Τηγανίζουμε μέχρι την κατάσταση που χρειάζεστε, τηγανίζω μέχρι τα κρεμμύδια και τα καρότα να είναι διαφανή και το λάδι να είναι ευχάριστο πορτοκαλί-χρυσό.
• Προσθέστε το λάχανο τουρσί στα κρεμμύδια και τα καρότα, σιγοβράστε το ίδιο λίγο, στη συνέχεια πατάτες, κρέας, γεμίστε με νερό, αλάτι, πιπέρι. Διακόπτουμε το πρόγραμμα Porridge βίαια, πόσο καιρό κράτησε, δεν μπορώ να πω με σιγουριά, αλλά όλοι οι χειρισμοί τηγανίσματος χρειάστηκαν όχι περισσότερο από 10 λεπτά.
• Επιλέγουμε τη λειτουργία Soup, 40 λεπτά από προεπιλογή.
• Στο τέλος, προσθέστε χόρτα, έχω παγώσει άνηθο, αφήστε το να θερμανθεί για 5-10 λεπτά και ρίξτε το σε πιάτα

Σημείωση

"Πολύ νόστιμο" - αυτό λένε οι τρώγοντες. Σούπα με ελαφριά ξινή και ελαφριά καπνιστή γεύση.
καλή όρεξη

Αυτή είναι μια σούπα !!! Δεν μου αρέσουν οι σούπες με λάχανο τουρσί, αλλά σε συνδυασμό με καπνιστό κρέας, το σάλιο έρεε
Ευχαριστώ, Tanyusha για τη συνταγή!

[Βίκουλια]

Αυτή είναι μια σούπα !!! Δεν μου αρέσουν οι σούπες με λάχανο τουρσί, αλλά σε συνδυασμό με καπνιστό κρέας, το σάλιο έρεε
Ευχαριστώ, Tanyusha για τη συνταγή!

ΒίκουλιαΕυχαριστώ. Μου αρέσει ξινή λάχανο σούπα. ειδικά με ξινή κρέμα, αλλά φυσικά χωρίς κρέας.
Μου αρέσει αυτή η επιλογή.

Τάνια, όλα είναι πάντα νόστιμα και γρήγορα μαζί σας. Μου αρέσει ο τρόπος που μαγειρεύεις τόσο πολύ, σημειώνω πολύ. Σίγουρα θα μαγειρέψω τέτοια σούπα λάχανου !!! Ευχαριστώ για τη δημιουργικότητα

[Τατιάνα]

Τάνια, όλα είναι πάντα νόστιμα και γρήγορα μαζί σας. Μου αρέσει ο τρόπος που μαγειρεύεις τόσο πολύ, σημειώνω πολύ. Σίγουρα θα μαγειρεύω τέτοια σούπα λάχανου !!! Ευχαριστώ για τη δημιουργικότητα

Τατιάνα, ευχαριστώ μαζί μου

Tanyusha, πώς είναι το βίντεό σας, θα δω πώς πήγα να σας επισκεφτώ και έφαγα κάτι νόστιμο. Αφού παρακολουθήσατε να γίνετε τόσο "αγαπητοί" σε μένα ... Ευχαριστώ για τη σούπα, ευχαριστώ για το νέο βίντεο !!!

[Irochka]

Tanyusha, πώς είναι το βίντεό σου, θα δω πώς πήγα να σε επισκεφτώ και έφαγα κάτι νόστιμο. Αφού παρακολούθησα να γίνεις τόσο "αγαπητός" σε μένα ... Ευχαριστώ για τη σούπα, ευχαριστώ για το νέο βίντεο !!!

Irochka, ευχαριστώ, τουλάχιστον, θα με επισκεφτείς έτσι.

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Αυτό θα ήταν κάποιος που δημοσίευσε τη συνταγή borscht.

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Αυτός θα ήταν κάποιος που δημοσίευσε τη συνταγή borscht.

Θα μαγειρεύω, θα το δημοσιεύσω.