Κατσαρόλα για στάρπη και γιαούρτι σε φριτέζα

Κατσαρόλα για στάρπη και γιαούρτι σε φριτέζα

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Τυρί cottage	200 γρ
Γιαούρτι	100-150 γρ
Αυγό	1 Η / Υ
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια (μετρούνται χωρίς διαφάνεια)
Αλεύρι	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια (μετρούνται χωρίς διαφάνεια)
Ζάχαρη βανίλιας (βανιλίνη)	γεύση
Βούτυρο	15 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε το αυγό με ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας (το χτύπησα με μπλέντερ Bamix), προσθέστε τυρί cottage και γιαούρτι, χτυπήστε.
• Λιώνουμε το βούτυρο (λιώνω σε ένα καλούπι, ξεπλένω και ρίχνουμε το βούτυρο στο τυρόπηγμα), προσθέτουμε στο μείγμα, χτυπάμε.
• Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε (κτυπήστε) μέχρι να μαλακώσει.
• Ρίξτε (αποδεικνύεται μάλλον υγρό) σε λαδωμένο καλούπι.
• Τοποθετήστε το καλούπι στο καλάθι ή απευθείας στο δίσκο AF.
• 10 λεπτά 180 μοίρες. 20 λεπτά 160 μοίρες. Για κάθε περίπτωση, πρόσθεσα άλλα 20 λεπτά στους 140 βαθμούς και πήγα στο κρεβάτι))).

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3-4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

5 λεπτά + 30-50 σε AF.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ψήσιμο

Σημείωση

- είναι στο καλάθι.
Η κορυφή είναι ορεκτικά καστανή (την επόμενη φορά που θα προσπαθήσω να την πασπαλίζω με καστανή ζάχαρη, θα πρέπει να μοιάζει με κρούστα creme brulee), οι πλευρές και το κάτω μέρος είναι εντελώς λευκά. Η κατσαρόλα διατηρεί τέλεια το σχήμα της (μπορείτε να τη δείτε στη φωτογραφία), μπορείτε να την βάλετε σε ένα πιάτο και να σερβίρετε \ "κέικ \".
Λόγω της μεγάλης ποσότητας γιαουρτιού, η κατσαρόλα αποδεικνύεται πολύ, πολύ τρυφερή, είναι πολύ δυνατό να δοθεί στο μωρό ένα γεύμα. Η εγγονή (ενάμιση χρόνο) τρώει με ευχαρίστηση).

Το ποσό είναι ειδικά μικροσκοπικό, φυσικά, μπορείτε να το πολλαπλασιάσετε με 2-3-4 κ.λπ.)))

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Τυρί cottage και κατσαρόλα σιμιγδάλι με ραβέντι (αργή κουζίνα) (Γκαβάλα)

Κατσαρόλα τυρί-σιμιγδάλι με μήλα σε πολυκουζινάκι Redmond RMC-01 (Τατιάνα)

Κατσαρόλα τυρί cottage σε ένα πολυκουζινάκι Cuckoo CMC-M1051F (Ιρμάν)

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή! Σίγουρα θα προσπαθήσω, ευχαριστώ!

Και εδώ είναι η κατσαρόλα στην απόδοσή μου. Είναι αλήθεια, με μια μικρή απόκλιση από τη συνταγή: Αντικατέστησα το αλεύρι με σιμιγδάλι και διπλασίασα την ποσότητα του. Αποδείχθηκε νόστιμο, δεν το έχω φάει πριν. Σας ευχαριστώ!

Πολύ χαριτωμένη κατσαρόλα!
... Αλλά νομίζω ότι θα μειώσω περαιτέρω την ποσότητα του αλευριού ... όσο λιγότερο αλεύρι στο τυρί cottage, το πιο νόστιμο για μένα ... Και σύμφωνα με την τεχνολογία, φαίνεται ότι ενώ υπάρχει ακόμα η ευκαιρία να μειωθεί το " συνδετικό "- η κατσαρόλα αποδεικνύεται τρυφερή, αλλά δεν καταρρέει απόλυτα και ανεβαίνει τέλεια, αν και δεν υπάρχει σκόνη ψησίματος ακόμη και κοντά))))

Και δεν μου αρέσει καθόλου η σιμιγδάλι - η κατσαρόλα είναι λίγο καουτσούκ ...

Νόστιμη κατσαρόλα! Λεπτή και όχι κρυφό! Μας άρεσαν όλοι, τόσο ο άντρας όσο και το παιδί. Το έκανα σε μια αργή κουζίνα και για κάποιο λόγο ανέβηκε πρώτα και μετά έπεσε, ένα τέτοιο "cheesecake" αποδείχθηκε χαμηλό ως αποτέλεσμα. Αλλά νόστιμα Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Νόστιμη κατσαρόλα! Το έκανα δύο φορές και λίγο διαφορετικά. Τέλος πάντων, αποδείχθηκε υπέροχα! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Καλή όρεξη!
Είναι ωραίο που σας αρέσουν και αυτές οι κατσαρόλες!

Αυτό το τμήμα είναι για μια μικρή φόρμα, σε ένα στρώμα (ακόμη και στο Redike 01) είναι καλύτερο να λαμβάνετε περισσότερα σε αναλογίες.
Όσο καλύτερα χτυπά τα αυγά, τόσο πιο υπέροχο αποδεικνύεται ...

Πράγματι, τα προϊόντα μπορούν να ποικίλουν, ήταν σημαντικό για μένα ότι πολύ γιαούρτι δίνει τρυφερότητα στην κατσαρόλα (πραγματικά δεν μου αρέσουν τα πυκνά - είναι ο εφιάλτης μου από το νηπιαγωγείο, ειδικά με μαρμελάδα - γι 'αυτό δεν βάζω σιμιγδάλι)

Καλή όρεξη!
Είναι ωραίο που σας αρέσουν και αυτές οι κατσαρόλες!

Αυτό το τμήμα είναι για μια μικρή φόρμα, σε ένα στρώμα (ακόμη και στο Redike 01) είναι καλύτερο να λαμβάνετε περισσότερα σε αναλογίες.

Έφτασα επίσης σε αυτό το συμπέρασμα αφού διάβασα τι γράφουν τα κορίτσια. Το γεγονός είναι ότι δεν έκανα κατσαρόλες στο παρελθόν, ξεκίνησα μόνο τώρα, οπότε δεν γνωρίζω ακόμη την ποσότητα των συστατικών και άλλα "μυστικά". Θα μελετήσω με τη βοήθειά σας!

Το γεγονός είναι ότι δεν έκανα κατσαρόλες στο παρελθόν, ξεκίνησα μόνο τώρα, οπότε δεν γνωρίζω ακόμη την ποσότητα των συστατικών και άλλα "μυστικά".

Το καλύτερο είναι ότι ακόμη και στη διαδικασία της μελέτης αποδεικνύεται πολύ ΓΕΥΣΗ, έτσι; Και μετά - ακόμα πιο νόστιμο, πιο όμορφο και όλο και πιο τέλειο!
Τι υπάρχει στο CF, τι υπάρχει στο AF - το έχω))).
Στην πραγματικότητα - μαγικές κατσαρόλες!

Ναι ναι! Συμφωνώ 100%. Οι κατσαρόλες είναι μαγικές. Κάποιος απλά θέλει να δημιουργήσει και να δημιουργήσει μέσα τους. Αλλά όλα σε τέτοιες ποσότητες δεν θα καταναλωθούν.

Κάτι δεν λειτούργησε για μένα, υγρό μέσα, και πάνω από αυτό υπάρχει μια όμορφη κατακόκκινη κρούστα. αφαίρεσε την κρούστα και την έστειλε για άλλα 20 λεπτά στα 160 γραμμάρια. ίσως λόγω του τυριού cottage; Το έχω με μεσαίο χοντρό κόκκο, δεν το σκουπίζω. ή το γιαούρτι δεν είναι το ίδιο, είχα ένα ποτό γιαούρτι fruttis στο ψυγείο μου.

Και από την άποψη της ποσότητας, το πήραν με τον ίδιο τρόπο;
Την πρώτη φορά που η κρούστα μου σηκώθηκε σαν θόλος και κάηκε. Στη συνέχεια το αφαίρεσα (μετά το ψήσιμο) και γύρισα την κατσαρόλα, ήταν αδύνατο να δοκιμάσω νόστιμο, αλλά όχι ιδανικά όμορφο, οπότε δεν έβαλα κάτι τέτοιο)

Εάν κάτι δεν ψηθεί σε AF, αλλά έχει ήδη γίνει αρκετά καφέ, τότε το αφήνω στους 160, ή ακόμα και στους 140 βαθμούς για 10-15-20 λεπτά.
Αν κοιτάξετε, τότε στη συνταγή έγραψα - 10 λεπτά 180, 20 λεπτά 160 και στη συνέχεια ένα άλλο "για αξιοπιστία" - 20 λεπτά για 140.

Φυσικά, όσο μεγαλύτερη είναι η ένταση, τόσο μεγαλύτερος είναι ο χρόνος, αλλά θα αυξήσω βασικά τον χρόνο κατά 160-140 μοίρες.

Ναι, το ποσό επίσης, όλα ανάλογα με τη συνταγή και την ώρα που είναι δική σας. και στη συνέχεια ψήθηκε για 20 λεπτά για 160, δεν βοήθησε, πολλή υγρασία, όλα μέσα στο υγρό. το ποτό γιαουρτιού πιθανότατα φταίει, είναι πολύ υγρό, το απλό γιαούρτι θα είναι πιο παχύ.

Μπορεί να μην είναι καν το υγρό γιαουρτιού που είναι ο λόγος ... Εάν το γιαούρτι αγοράζεται, τότε το σύκο ξέρει τι έβαλε εκεί. Ίσως κάποιο είδος συντηρητικού ...

Αυγό, ξεχάσατε το αλεύρι;
Σήμερα έκανα μια κατσαρόλα με 2 ενεργοποιήσεις τυριών cottage (είναι επίσης αρκετά υγρές), βάζα 150 ml γιαουρτιού (δαμασκηνό), 2 αυγά με δύο κουταλιές αλεύρι. Η μάζα ήταν υγρή-υγρή, λεπτότερη από ξινή κρέμα ...
Κατασκευασμένο στο MV Redmond 01. Όλα ήταν ψητά τέλεια ...

όχι, έβαλα τα πάντα, και τα αυγά και το αλεύρι. Σκέφτηκα επίσης για το συντηρητικό, θα προσπαθήσω με ένα άλλο

Αν και δεν μου αρέσει πολύ το τυρί cottage, αποφάσισα να το δοκιμάσω.
Κατασκευασμένο σε αντικολλητικό καλούπι. Το μόνο καταφύγιο πήρε καφέ ζάχαρη και μείωσε τον χρόνο κατά 5 λεπτά (που είναι μάταια ..)
Αποδείχθηκε υπέροχο, έγινε κόκκινο σε όλες τις πλευρές, ξεχώρισε εύκολα, κολύμπησε λίγο (δεν υπήρχε αρκετός χρόνος).
Εξαιρετική γεύση

Καλή όρεξη! Χαίρομαι πολύ που μου άρεσε η κατσαρόλα!
Φάτε τυρί cottage - είναι υγιές!

Θα δοκιμάσω επίσης με καστανή ζάχαρη, θα πρέπει επίσης να εμπλουτίσει τη γεύση - μου αρέσει πολύ μόνο για τσάι, όπως καραμέλα!

Έχω ακόμη μια ευχαριστώ, μου αρέσει πολύ η κατσαρόλα
Τώρα το κάνω συχνά.

Bon όρεξη και ΥΓΕΙΑ, Irochka!

Εδώ είναι η όμορφη κατσαρόλα μου. Σας ευχαριστώ.
/]
Ήμουν πολύ τεμπέλης για να τηγανίσω στην κορυφή.
Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, αντί για αλεύρι σιμιγδάλι.
Όταν έψησα, αφαίρεσα εντελώς το καλάθι με πλέγμα και έβαλα το καλούπι σιλικόνης απευθείας σε ένα μεγάλο δοχείο. Τώρα μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο μικρές μερίδες, αλλά και μεγάλες. Το καλούπι σιλικόνης μου με διάμετρο 23 cm ταιριάζει απόλυτα, σαν να ήταν φτιαγμένο για AF.

Ουάου - τι έργο τέχνης!
Ναι, έβαλα επίσης τη μεγαλύτερη φόρμα απευθείας στην παλέτα.

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Η κατσαρόλα των ονείρων μου! Μόνο για χάρη της μπορούσε κάποιος να αγοράσει AF. Ψήνω 50 λεπτά για 140 γρ. Στη συνέχεια, ο φλοιός είναι ελαφρώς καστανός και δεν καίγεται.

Στην υγεία σου!)))))

Ίσως κάποιος να χρησιμοποιήσει την εμπειρία μου, έβαλα μόνο τυρί cottage, ζάχαρη και ένα αυγό. Μόλις χτύπησα τα πάντα με ένα πιρούνι και σε AF 20 λεπτά. 180 γρ

Ίσως κάποιος να χρησιμοποιήσει την εμπειρία μου, έβαλα μόνο τυρί cottage, ζάχαρη και ένα αυγό. Μόλις χτύπησα τα πάντα με ένα πιρούνι και σε AF 20 λεπτά. 180 γρ

Θα μπορούσε να είναι έτσι. Μόνο τώρα το αποτέλεσμα θα είναι εντελώς διαφορετικό.
Σε αυτή τη συνταγή, το κύριο σημείο είναι η προσθήκη μιας αρκετά μεγάλης ποσότητας γιαουρτιού. Αυτό δίνει ειδικός τρυφερότητα.

Μπορείτε παρακαλώ να μου πείτε ότι το σπιτικό μου γιαούρτι δεν μεταφράζεται ποτέ, το κάνω συνεχώς σε ένα γιαούρτι Αλλά είναι λίγο πιο λεπτό από το γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.Θα πάει σε κατσαρόλα; Θα σέρνεται εξαιτίας του;

Το σπιτικό γιαούρτι είναι πάντα πιο λεπτό από το αγορασμένο, αλλά μπορείτε να το παίξετε λίγο ασφαλές και να βάλετε λιγότερο γιαούρτι Ή μπορείτε να πάρετε μια ευκαιρία, να κάνετε τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή και να δείτε το αποτέλεσμα).
Κανείς δεν θα σας πει κερδοσκοπικά πώς θα αποδειχθεί ...