Μπισκότα βουτύρου (σε κρόκους)

Μπισκότα βουτύρου (σε κρόκους)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Κρόκος αυγού	3 τεμ
Ζάχαρη	200 γρ
Κρέμα	200 γρ
Αλεύρι σίτου, premium	500 γρ
Αλας
Μπέικιν πάουντερ	10 γρ
Βανιλίνη ή ξύσμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε τους κρόκους (έχω 4) με ζάχαρη και αλάτι, προσθέστε κρέμα (έχω 20%). Προσθέστε ξύσμα ή βανιλίνη, μπέικιν πάουντερ και κοσκινίστε το αλεύρι. Μείγμα.
• Η ζύμη είναι αρκετά μαλακή. Ξεδιπλώστε πάχους 0,5-0,8 cm, ψήστε στους 180^{σχετικά με}Από 10-15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
• Τα μπισκότα αποθηκεύονται καλά - αποδεικνύεται 2 φύλλα ψησίματος, μην τρώτε ταυτόχρονα

Τα μπισκότα αποθηκεύονται καλά - αποδεικνύεται 2 δίσκοι, μην τρώτε ταυτόχρονα

Είναι σαν να προσπαθείς! Για την οικογένειά μου, αυτό είναι ένα δόντι!