Βιβλίο συνταγών αργής κουζίνας (συζητήσεις, συμβουλές, προβλήματα)

[lora07]

lora07 - Hore! Οι τάξεις έχουν φτάσει!
VS ΝΙΚΑ - Όσον αφορά τον θόρυβο - έτσι λέμε

[VS ΝΙΚΑ]

VS ΝΙΚΑ - Όσον αφορά τον θόρυβο - έτσι λέμε

Πώς, όχι θορυβώδες! εδώ.
Μικρά κορίτσια επιδεικνύουν τα καλούδια τους.

Πώς, όχι θορυβώδες! εδώ.
Μικρά κορίτσια επιδεικνύουν τα καλούδια τους.

vyasna !!!!!!!!!! όλοι είναι απασχολημένοι

vyasna !!!!!!!!!! όλοι είναι απασχολημένοι

και το χειμώνα βρισκόμασταν σε κατάσταση νάρκης

και το χειμώνα βρισκόμασταν σε κατάσταση νάρκης

ναι, το καλοκαίρι όλα είναι στη θάλασσα και το φθινόπωρο στο δάσος

[lora07]

και πάλι ήμουν πεπεισμένος ότι το mdv μου δεν είναι για σούπες - βραστές πατάτες, κρεμμύδια. Με όλα αυτά τα μπιζέλια είναι στη σκόνη κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Όλα τα άλλα (δημητριακά, κρέας, άλλα λαχανικά) είναι τέλεια.

lora07, μπορείτε και πρέπει

[Λάρισα]

Λάρισα, με την απόκτηση εσάς και περιμένουμε τις συνταγές.

[lora07]

και πάλι ήμουν πεπεισμένος ότι το mdv μου δεν είναι για σούπες - βραστές πατάτες, κρεμμύδια. Με όλα αυτά τα μπιζέλια είναι στη σκόνη κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Όλα τα άλλα (δημητριακά, κρέας, άλλα λαχανικά) είναι τέλεια.

lora07, μπορείτε και πρέπει

Και αντίθετα, τα μπιζέλια μου δεν βράζουν καλά, είναι ιδανικό σε ένα πολυκουζινάκι, αλλά όχι στο MV
Αλλά η σούπα λάχανου - η τουρσί είναι ιδανική

Κορίτσια, πόσες ώρες ρυθμίζετε τη σούπα να μαγειρεύει; Χωρίς κρέας;

Κορίτσια, πόσες ώρες ρυθμίζετε τη σούπα να μαγειρεύει; Χωρίς κρέας;

Olya, ειλικρινά ποτέ δεν έχω χρόνο, έβαλα όλα τα συστατικά και στο Lowe, γιατί οι άντρες μου δεν αγαπούν τίποτα στη σούπα (εκτός από τα κράκερ, λοιπόν, αυτό είναι αργότερα) και γονατίζει ήσυχα, αλλά μου φαίνεται αν Απαιτούνται 4 ώρες.

[Λίζα]

Λίζα, Ευχαριστώ!

Γεια σας, είμαι και εσένα. Έχω μια αργή κουζίνα για ένα χρόνο τώρα. Το λατρεύω, το αγόρασα χάρη στο φόρουμ μας και όχι μόνο το έμαθα πρόσφατα σούπα κόκκινων μπιζελιών. Η συνταγή είναι ασυνήθιστη, όχι δική μου, προερχόμενη από ένα βιβλίο. Το αποτέλεσμα ξεπέρασε όλες τις προσδοκίες!

[Νατάσα]

Νατάσα, αλλά πού είναι η συνταγή;

[Σούπα κόκκινων μπιζελιών.]

Συνταγή Σούπα κόκκινων μπιζελιών. Απαιτείται - Για 3,5 λίτρα νερού, 0,5 κιλά μπιζέλια, 2 ή 3 μικρά κρεμμύδια, 1 καρότο, 3-4 σκελίδες σκόρδο, 1-2 μικρά τεύτλα, ένα μικρό κομμάτι ρίζας σέλινου, 1-2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, φύλλα δάφνης, λυκίσκο suneli, αλάτι για γεύση. Πλένουμε τα μπιζέλια με δροσερό νερό έως ότου το νερό που αποστραγγίζεται από τα μπιζέλια γίνεται σχεδόν εντελώς διαφανές. Στη συνέχεια, βάζουμε τα μπιζέλια σε ένα αργό μπολ, ρίχνουμε βραστό νερό πάνω τους και τα βάζουμε σε έντονη κατάσταση για 3-4 ώρες. Τηγανίζουμε - τηγανίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι, τα βάζουμε στην κατσαρόλα μας, στο ίδιο μέρος - τριμμένα ή ψιλοκομμένα ωμά τεύτλα και ρίζα σέλινου, προσθέτουμε αλάτι και καρυκεύματα. Στη συνέχεια μαγειρέψτε στο LOW για άλλες 2 ώρες, προσθέστε το σκόρδο στο τέλος του μαγειρέματος. Ολα. Αποδεικνύεται πολύ ασυνήθιστο, κόκκινο χρώμα και πολύ νόστιμη σούπα. Παρά τον τόσο «άγριο» συνδυασμό τεύτλων και μπιζελιών. Αν τολμάτε να το μαγειρέψετε, ελπίζω να σας αρέσει. Η αρχική συνταγή προέρχεται από το βιβλίο του D. Dontsov "Σε νόστιμο και φθηνό φαγητό" με τις αλλαγές μου.

[Νατάσα]

Νατάσα, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.

κορίτσια, θέλω να καυχηθώ: Χάρη σε ένα τόσο υπέροχο άτομο - IRR - χάρη σε αυτήν - η κατσαρόλα μου έγινε πραγματικός ταξιδιώτης και έγινε ο ιδιοκτήτης μιας τόσο όμορφης κατσαρόλας, και το πιο σημαντικό, χρήσιμο στο νοικοκυριό .. Ξεκίνησα ένα υπέροχο πείραμα - προσπαθώ να φτιάξω βρασμένο λάχανο με στήθος κοτόπουλου, ενδιαφέρον , θα λειτουργήσει ή όχι .. με τον Θεό γενικά ..
Ήθελα επίσης να ρωτήσω, πώς χειρίσατε την κατσαρόλα πριν τη χρήση;

[Ναταλία]

Ναταλία Συγχαρητήρια!
Μόλις πλένω και σκουπίζω το εξωτερικό με μια καθαρή πετσέτα.

[Ναταλία]

Ναταλία Συγχαρητήρια!
Μόλις πλένω και σκουπίζω το εξωτερικό με μια καθαρή πετσέτα.

Ευχαριστώ, Lala Toy. : λουλούδια: Αχ, νόμιζα ότι ίσως χρειαζόμαστε κάτι άλλο ..

[Μόουγλι! Νατάσα!]

Μόουγλι! Νατάσα! Συγχαρητήρια για την αγορά ενός τέτοιου βοηθού!

ευχαριστώ κορίτσια!

[Cook, Olya]

Cook, Olya

Τα κορίτσια έφτιαχναν κουάκερ ρυζιού, δεν έτρωγαν ποτέ τόσο υπέροχο φαγητό. Σφαγή

[Μόουγλι]

Μόουγλι
καλά, πώς το έκανες; σε γάλα ή νερό με πρόσθετα;

[Μόουγλι]

Μόουγλι
καλά, πώς το έκανες; σε γάλα ή νερό με πρόσθετα;

φτιαγμένο με καθαρό γάλα 5%. αναλογίες 1: 5. μια πρέζα αλάτι και ζάχαρη για γεύση. 2 ώρες πριν από το τέλος, έβαλα 30 γραμμάρια βουτύρου, φτιαγμένα ανά λίτρο γάλακτος. ενεργοποιήθηκε η αυτόματη λειτουργία. το έκλεισε. όταν είδα τη συνοχή μου. Έχω σχεδόν 6 ώρες. Κάνω τα πάντα με επίβλεψη, κυριαρχώντας τη μονάδα

Δεν έχω επισκεφθεί το θέμα εδώ και πολύ καιρό. Διάβασα για τη σούπα μπιζελιού - Ουάου! Θα το βάλω σήμερα.
και χθες μαγειρεύω κουάκερ γάλα κεχρί. Η κόρη μου δεν του αρέσει το κεχρί ή το χυλό γάλα. και μάλιστα με τηλεφώνησε και είπε, τι υπέροχο κουάκερ!

[Σούπα κόκκινων μπιζελιών.]

Συνταγή Σούπα κόκκινων μπιζελιών.

και αν τα εγκαταλείψεις όλα ταυτόχρονα; και όχι σε τμήματα, όπως έγραψες; Νομίζω ότι μπορώ να το βάλω τη νύχτα;

[Τάνια, Νομίζω ότι μπορείτε να τα ξαπλώσετε αμέσως και να τα βάλετε για τη νύχτα. Δοκιμάστε το Ελπίζω να πάρετε μια νόστιμη σούπα]

και αν τα εγκαταλείψεις όλα ταυτόχρονα; και όχι σε τμήματα, όπως έγραψες; Νομίζω ότι μπορώ να το βάλω τη νύχτα;

Τάνια, Νομίζω ότι μπορείτε να τα ξαπλώσετε αμέσως και να τα βάλετε για τη νύχτα. Δοκιμάστε το Ελπίζω να πάρετε μια νόστιμη σούπα

Αυτό σημαίνει ότι δεν έχω πάει εδώ και πολύ καιρό, Νατάσα, τι ωραία σούπα παίρνω.
Και από το κουάκερ σε CF μου αρέσει περισσότερο το μαργαριτάρι κριθάρι, αυτό είναι πραγματικά ένα βασιλικό κουάκερ αποδεικνύεται.

Νατάσα, τι ωραία σούπα σημειώνω.
Και από το κουάκερ σε CF μου αρέσει περισσότερο το μαργαριτάρι κριθάρι, αυτό είναι πραγματικά ένα βασιλικό κουάκερ αποδεικνύεται.
[/ παραθέτω, αναφορά]
Ευχαριστώ, κορίτσια Homik, Lisa, για την υγεία σας! Η σούπα είναι πολύ νόστιμη.

Λυπούμαστε, αν δεν έβαλα την προσφορά στο μήνυμα, απλά μαθαίνω να δουλεύω με τον ιστότοπο

Ω, κορίτσια, μπήκα κατά λάθος στο Temka σου, το διάβασα και έβγαλα το DVA μου, ξεχασμένο από καιρό. Ευχαριστώ. Ο σύζυγός μου είπε, "Ω, τώρα έχουμε μια αργή έκρηξη κουζινών." Και είναι αλήθεια, αλλιώς επέλεξα ανεπιθύμητα τα δύο πολυκουζινάκι μου και ένα αερογράφο. Πήγα να βάλω χυλό βρώμης για τη νύχτα.

Χαριτωμένα κορίτσια, δυστυχώς ............. συνταγές Δεν έχω. Κάνω τα πάντα κυρίως πληκτρολογώντας. Μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω κρέας σε χυμό ντομάτας (πορτοκάλι, μήλο). Εξαρτάται από το είδος του κρέατος που θέλετε εκείνη τη στιγμή. Μαγειρεύεται για περίπου 2 ώρες και μετά προσθέτω καρυκεύματα με διαφορετική γεύση, αλάτι, πιπέρι - το αφήνω για άλλη μισή ώρα ή λίγο περισσότερο. Εξαρτάται από το κρέας. Λοιπόν, FFsyo! Τα συνοδευτικά μου με το κρέας δεν αναγνωρίζονται μαζί, επομένως μαγειρεύω πάντα ξεχωριστά. Λοιπόν, αν μαγειρεύω κάτι για τον εαυτό μου, τότε βάζω τα πάντα σε ένα σωρό και το γεμίζω με λίγο νερό για να το καλύψω και σφάγιο μέχρι να δώσει η μυρωδιά στη μύτη μου, τότε τρέχω στην κουζίνα για ένα κουτάλι.
Δεν σκέφτηκα να τραβήξω μια φωτογραφία. Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε.

ΡΕΙΝΑ-Νατάσα, θέλω να μαγειρέψω τη σούπα σου σήμερα. το έχετε σε ένα πολύ όμορφο χρώμα. από τι? και όμως, πώς κόψατε τα τεύτλα;

ΡΕΙΝΑ-Νατάσα, θέλω να μαγειρέψω τη σούπα σου σήμερα. το έχετε σε ένα πολύ όμορφο χρώμα. από τι? και όμως, πώς κόψατε τα τεύτλα;

Fronya-Tanya, αυτό το χρώμα της σούπας οφείλεται σε τεύτλα, στην αρχική συνταγή πρέπει να βάλετε 2-3 κομμάτια, αλλά είχα μόνο ένα. Το έκοψα πρώτα σε πιατέλες και μετά σε κύβους, αλλά μπορείτε επίσης να το τρίψετε σε τρίφτη. Καλή τύχη!

[ΡΕΙΝΑ]

ΡΕΙΝΑ , Νατάσα! Η σούπα αποδείχθηκε υπέροχη! Πολύ νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή

[Σούπα κόκκινων μπιζελιών.]

Συνταγή Σούπα κόκκινων μπιζελιών. Απαιτείται - Για 3,5 λίτρα νερού, 0,5 κιλά μπιζέλια, 2 ή 3 μικρά κρεμμύδια, 1 καρότο, 3-4 σκελίδες σκόρδο, 1-2 μικρά τεύτλα, ένα μικρό κομμάτι ρίζας σέλινου, 1-2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, φύλλα δάφνης, λυκίσκο suneli, αλάτι για γεύση.Πλένουμε τα μπιζέλια με δροσερό νερό έως ότου το νερό που αποστραγγίζεται από τα μπιζέλια γίνεται σχεδόν εντελώς διαφανές. Στη συνέχεια, βάζουμε τα μπιζέλια σε ένα μπολ με αργή κουζίνα, ρίχνουμε βραστό νερό και βάζουμε σε έντονη κατάσταση για 3-4 ώρες. Τηγανίζουμε - τηγανίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα, τα βάζουμε στην κατσαρόλα μας, στο ίδιο μέρος - τριμμένα ή ψιλοκομμένα ωμά τεύτλα και ρίζα σέλινου, προσθέτουμε αλάτι και καρυκεύματα. Στη συνέχεια μαγειρεύουμε στο LOW για άλλες 2 ώρες, προσθέτουμε σκόρδο στο τέλος του μαγειρέματος. Ολα. Αποδεικνύεται μια πολύ ασυνήθιστη, κόκκινο χρώμα και πολύ νόστιμη σούπα. Παρά τον τόσο «άγριο» συνδυασμό τεύτλων και μπιζελιών. Εάν τολμάτε να το μαγειρέψετε, ελπίζω να σας αρέσει. Η αρχική συνταγή προέρχεται από το βιβλίο του D. Dontsov "Σχετικά με νόστιμο και φθηνό φαγητό" με τις αλλαγές μου.

Πώς να βάλετε αυτήν τη συνταγή στη λίστα συνταγών στην 1η σελίδα. Φοβάμαι ότι θα χαθεί, αλλά αξίζει να το επαναλάβω.

[Cubanochka]

Λένα, Cubanochka,

[Λυ]

Λυ

Βάλτε τη συνταγή για τη σούπα κόκκινων μπιζελιών στις συνταγές Slow Cooker για να μην χάσετε. Εάν κάτι δεν πάει καλά, ζητώ από τους συντονιστές να το διορθώσουν.

τι ωραία κατσαρόλα, γιατί δεν έχουμε τέτοια-uuu-uuuu

παρεμπιπτόντως, βάζει ξηρά φύλλα ζύμης. Αν κοιτάξετε τον σύνδεσμο στο YouTube, τότε στα δεξιά υπάρχει πολύ πιο καλό στην αργή κουζίνα

τι ωραία κατσαρόλα, γιατί δεν έχουμε τέτοια-uuu-uuuu

παρεμπιπτόντως, βάζει ξηρά φύλλα ζύμης. Αν κοιτάξετε τον σύνδεσμο στο YouTube, τότε στα δεξιά υπάρχει πολύ πιο καλό στην αργή κουζίνα

Πολύ όμορφος!

ποιος μαγείρεψε την κομπόστα; πόσος χρόνος μαγειρέματος;

ποιος μαγείρεψε την κομπόστα; πόσος χρόνος μαγειρέματος;

έχετε ήδη τι; ή αποξηραμένα φρούτα;

έχετε ήδη τι; ή αποξηραμένα φρούτα;

Ναι, από πέρυσι το δαμάσκηνο εξακολουθεί να βρίσκεται και ένας φίλος έδωσε το βατόμουρο, θέλω κομπόστα ... Ω, Ίρις κάθε μέρα σε θυμάμαι)))))

Ναι, από πέρυσι το δαμάσκηνο εξακολουθεί να βρίσκεται και ένας φίλος έδωσε το βατόμουρο, θέλω κομπόστα ... Ω, Ίρις κάθε μέρα σε θυμάμαι)))))

Εάν τα αποξηραμένα φρούτα είναι καλύτερα για τη γεύση μου τη χαμηλή νύχτα

Εάν τα αποξηραμένα φρούτα είναι καλύτερα για τη γεύση μου τη χαμηλή νύχτα

υποστήριξη, βάλτε το στη νύχτα. Είναι επίσης δυνατό με αυτοκίνητο.

κατεψυγμένα φρούτα, μόλις φύγουν νέα, πρέπει να καταστρέψετε ... παλιά αποθέματα

η μυρωδιά, καταπληκτική, στις 5 μ.μ.! μετά απενεργοποιήστε το το πρωί.

κατεψυγμένα φρούτα, μόλις φύγουν νέα, πρέπει να καταστρέψετε ... παλιά αποθέματα

δεν είναι αποξηραμένα φρούτα ...
το κατεψυγμένο μπορεί να είναι υψηλό μέχρι να βράσει, και στη συνέχεια μιάμιση ώρα σε χαμηλές ταχύτητες.

όχι πολύ αν το απενεργοποιήσετε το πρωί;
Κάπως έκανε ένα ανδρείκελο και το έκανα υπερβολικό, το βράδυ ήταν η περίπτωση - το λάχανο σκοτεινόταν, δεν μου άρεσε. Αλλά έπειτα το λάχανο (συνειδητοποίησα ότι δεν είναι όλα όσα ξεχνάτε να απενεργοποιήσετε).
Σε γενικές γραμμές, θα γράψετε το πρωί πώς είναι

Τότε θα το απενεργοποιήσω τώρα, αξίζει 5 ώρες κομπόστα ... ήδη ...