Βιβλίο συνταγών αργής κουζίνας (συζητήσεις, συμβουλές, προβλήματα)

Lyi, πόσο να το κρατάς σε μια κατσαρόλα και σε ποια λειτουργία

[ttvttv!]

Lyi, πόσο να το κρατάς σε μια κατσαρόλα και σε ποια λειτουργία

ttvttv!
Ανάλογα με την "ηλικία" του κρέατος 2-3 ώρες στο Hai και 2-3 ώρες στο LOU.
Εάν το κρέας είναι νεαρό, τότε αρκούν 2 ώρες για HI και 2 ώρες για LOU.
Συνήθως ρυθμίζω το Lowe, δηλαδή το θερμόμετρο ή το τρυπάω με ένα μαχαίρι και το νιώθω αρκετά ή το κρατάω ακόμα.
Εκτός από την προηγούμενη ανάρτηση.
Κάποτε, όταν μαγειρεύω μόνο την πατάτα, την πρόσθεσα ενώ βράζουμε την άλμη δέρματα κρεμμυδιών, πολλά. Στη συνέχεια, χωρίς να βγάλω το φλοιό, έβαλα το κρέας, κ.λπ. βλ. Θέση 1167.
Αποδεικνύεται ότι η τελική κοιλιά έχει γεύση και χρώμα που θυμίζει καπνιστό κρέας. Δοκιμάστε το, ίσως σας αρέσει επίσης.
Απλώς χρησιμοποιήστε μια κατσαρόλα, η οποία δεν είναι κρίμα, είναι πολύ προβληματικό να το πλένετε μετά το φλοιό.

Ευχαριστώ για τις συνταγές. Και κάνω συνεχώς λαρδί σε κρεμμύδια για το Πάσχα. Τότε αποθηκεύω πολλά για αυγά. Τώρα, είμαι μόνο λαρδί στο φλοιό και μαγειρεύω. Μόλις το δοκίμασα σε φύλλα τσαγιού, αλλά δεν μου άρεσε. Αλλά στη φλούδα κρεμμυδιού, είναι εξαιρετικά δροσερό. Ειδικά αν υπάρχει πολύ φλοιός, τότε το χρώμα είναι τόσο κορεσμένο, μοιάζει με καπνιστό μπέικον. Ναι, η γεύση του κρεμμυδιού στο μπέικον δεν γίνεται αισθητή μετά το βρασμό.

Κορίτσια, βοηθήστε ποιος ξέρει - σε ποια θερμοκρασία και πόσο καιρό χρειάζεται για να σκουραίνει μια κομπόστα αποξηραμένων φρούτων - αχλάδια και μήλα;
Δεν χρειάζομαι μια λειτουργία, αλλά μια θερμοκρασία - θα την προσαρμόσω στο Cuckoo.
Είναι ήδη βρασμένο, αλλά δεν ξέρω πόσους βαθμούς είναι καλύτερο να αφήσω να μαραζώσει - 90, 100, 110 και για πόσο καιρό;

Κορίτσια, βοηθήστε ποιος ξέρει - σε ποια θερμοκρασία και πόσο καιρό χρειάζεται για να σκουραίνει μια κομπόστα αποξηραμένων φρούτων - αχλάδια και μήλα;
Δεν χρειάζομαι μια λειτουργία, αλλά μια θερμοκρασία - θα την προσαρμόσω στο Cuckoo.
Είναι ήδη βρασμένο, αλλά δεν ξέρω πόσους βαθμούς είναι καλύτερο να αφήσω να μαραζώσει - 90, 100, 110 και για πόσο καιρό;

Λοιπόν, χθες έβαλα την κομπόστα σε μια αργή κουζίνα για τη νύχτα. Στο LOU, ήταν τόσο έντονο το πρωί, δεν το πήρα ποτέ σε κατσαρόλα! Είχα μόλις αποξηραμένα μήλα και αχλάδια. Επιπλέον, έριξε ένα τριαντάφυλλο στη Zhmenka. Σούπερ κομπόστα αποδείχθηκε.

Ποια είναι η θερμοκρασία σε λειτουργία LOU;

[Ειρήνη]

Έλεν, πόσο καιρό χρειάστηκε για να προετοιμαστεί; Έχω επίσης κατεψυγμένα ωμά λευκά. Ω, και δεν έχω καθόλου πόρτα στην κουζίνα, οπότε τώρα κλείνω τις πόρτες στα δωμάτια εάν η κατσαρόλα λειτουργεί και στον διάδρομο βγάζω τα μάλλινα μάλλινα πράγματα από την κρεμάστρα, έτσι ώστε να μην μουλιάζει.

Ειρήνη Συγνώμη!!! Μόλις είδα την ερώτηση. Μαγειρεύω μανιτάρια για 6 ώρες στο LOU.

Ποια είναι η θερμοκρασία στη λειτουργία LOU;

Δυστυχώς, δεν έχω τέτοια δεδομένα! Αλλά εδώ φαίνεται ότι κάπου υπήρχε συνοπτικό χαρακτηριστικό των θερμοκρασιών. Αναζητήστε το θέμα για αργές κουζίνες. Όσο θυμάμαι, δεν είναι υψηλό. Δεν υπήρχε καθόλου βράσιμο.

Ω, φοβάμαι ότι το τραπέζι δεν θα βοηθήσει πολύ. κάποιος παίρνει την εντύπωση ότι όλα είναι πολύ ατομικά για το MDV, και σε ορισμένες οδηγίες γράφουν ότι η θερμοκρασία είναι η ίδια σε όλους τους τρόπους, μόνο επιτυγχάνεται σε διαφορετικούς χρόνους. Σύμφωνα με τις εντυπώσεις μου, είναι έτσι - «γαργάλημα» του βρασμού να πηγαίνω σε όλες τις λειτουργίες, το μόνο ερώτημα είναι η ταχύτητα βρασμού, η οποία εξαρτάται επίσης έντονα από το μέγεθος του μπολ. Τα βράσματα είναι πραγματικά αδύναμα, οπότε νομίζω ότι η θερμοκρασία είναι 90-95, αλλά, δυστυχώς, δεν έχω τίποτα να μετρήσω

[ενετικός]

ενετικός - ευχαριστώ, τουλάχιστον υπάρχει κάτι να επικεντρωθεί.
Έχω θερμόμετρο, ακόμη και δύο, αλλά όχι αργή κουζίνα))))

[julifera]

julifera!
Πήρα τη θερμοκρασία. Έγραψα κάπου εδώ.
Τώρα δεν θυμάμαι στο HI, αλλά στο LOU η θερμοκρασία παρέμεινε 78 * για 5 ώρες και μόνο μετά από 5 ώρες αυξήθηκε σε 95 *. Το μέτρησα στο νερό.
Έτσι στο Kukushka αυτή η θερμοκρασία δεν θα λειτουργήσει.

[julifera]

julifera!
Πήρα τη θερμοκρασία. Έγραψα κάπου εδώ.
Τώρα δεν θυμάμαι στο HI, αλλά στο LOU η θερμοκρασία παρέμεινε 78 * για 5 ώρες και μόνο μετά από 5 ώρες αυξήθηκε σε 95 *. Το μέτρησα στο νερό.
Έτσι στο Kukushka αυτή η θερμοκρασία δεν θα λειτουργήσει.

Λυ - ευχαριστώ !!!!

ΣΕ Κούκος 1054 θα αποδειχθεί !!!!
Τρόπος Ντολγκοβάρκα - Επίπεδο 2 - εντός 75 - 80 C - ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να ρυθμιστεί έως και 12 ώρες!
Επιπλέον, είναι δυνατό στη λειτουργία Θέρμανση - η θερμοκρασία του μπορεί να αλλάξει από 74 σε 80 C βαθμούς - ενεργοποιείται αυτόματα μετά από οποιοδήποτε πρόγραμμα για 12 ώρες!
Μπορείτε επίσης να φτάσετε από 50 έως 120C με το Multipovar, αλλά μόνο για μιάμιση ώρα - επομένως, η λειτουργία Multipovar ακυρώνεται.
ΣΕ Κούκος 1010 - θα λειτουργήσει επίσης !!!!
Σε Θέρμανση - εκεί μπορείτε να ρυθμίσετε τη μέγιστη θερμοκρασία στους 77 C και μετά από οποιοδήποτε πρόγραμμα η Θέρμανση ενεργοποιείται αυτόματα για 12 ώρες, δεν μπορείτε να την ακυρώσετε. Νομίζω ότι ο 1 βαθμός δεν είναι κρίσιμος.
Έτσι, ένα υπέροχο κομπόστα είναι εγγυημένο για εμάς !!!

Γενικά, το απόγευμα το έκανα τυχαία στους 1054 στους 100 C - βγήκε μια πολύ συμπυκνωμένη κομπόστα, ε, έπρεπε να αραιώσω

[Κούκος 1054]

ΣΕ Κούκος 1054 θα αποδειχθεί !!!!

julifera!
Δεν προσπάθησα να συγκρίνω την κομπόστα, αλλά το βραστό χοιρινό σε μια αργή κουζίνα έχει διαφορετική γεύση από ό, τι στο Kukushka.
Ίσως επειδή το καπάκι είναι ερμητικά σφραγισμένο στο Cook και ο αέρας κυκλοφορεί ελεύθερα στο MV, ή μήπως κάτι άλλο επηρεάζει;
Τώρα τρώω αποξηραμένα φρούτα ζωντανά, σύμφωνα με τη συμβουλή του Διαχειριστή, και έφτιαξα τα αχλάδια και τα μήλα, και τώρα ακόμη και στο τραπέζι του υπολογιστή υπάρχει ένα βάζο από το οποίο τραβάω αυτό το νόστιμο.
Αλλά πες μου πώς να αλλάξω τη θερμοκρασία της ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ στο Kukushka, δεν το έκανα ακόμα

[julifera!]

julifera!
Δεν προσπάθησα να συγκρίνω την κομπόστα, αλλά το βραστό χοιρινό σε μια αργή κουζίνα έχει διαφορετική γεύση από ό, τι στο Kukushka.
Ίσως επειδή το καπάκι είναι ερμητικά σφραγισμένο στο Cook και ο αέρας κυκλοφορεί ελεύθερα στο MV, ή μήπως κάτι άλλο επηρεάζει;
Τώρα τρώω αποξηραμένα φρούτα ζωντανά, σύμφωνα με τις συμβουλές του Διαχειριστή και έφτιαξα τα αχλάδια και τα μήλα, και τώρα ακόμη και στο τραπέζι του υπολογιστή υπάρχει ένα κουτί από το οποίο τραβάω αυτό το νόστιμο.
Αλλά πες μου πώς να αλλάξω τη θερμοκρασία της ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ στο Kukushka, δεν το έκανα ακόμα

Συγκεκριμένα στο 1054 - πατήστε "Θέρμανση" και, στη συνέχεια, κρατήστε πατημένο το κουμπί "Λειτουργία εισόδου" για λίγα δευτερόλεπτα - η τρέχουσα θερμοκρασία θέρμανσης θα εμφανιστεί στην οθόνη, με τα βέλη στα αριστερά - Κάτω και Πάνω - μπορείτε να το αλλάξετε.

Έφαγα πολλά ωμά αποξηραμένα φρούτα μήλα ως παιδί, η γιαγιά μου είχε έναν εξαιρετικό οπωρώνα μήλων, μηλιές όλων των ειδών πανέμορφων ποικιλιών, χυμό και αποξηραμένα φρούτα και κομπόστες - σε τόνους και έπρεπε ακόμη να θάψει πολλά padanka.
Τότε έμεινα τόσο μεθυσμένος με αυτό το κομπόστα αποξηραμένων φρούτων που σταμάτησα να το λατρεύω.
Είναι κρίμα να το παραδεχτώ - αλλά σε ολόκληρη την ενήλικη ζωή μου δεν το έχω μαγειρεύσει ποτέ.
Έχουν περάσει τόσα χρόνια και με χτύπησε, σε τέτοιο βαθμό που ήθελα μια παραδοσιακή κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, θα έπινα και θα έπινα σε κουβάδες
Και πώς είναι χρήσιμο να το μαγειρέψετε, ώστε οι βιταμίνες να παραμείνουν άθικτες και να μην γνωρίζουν, σας ευχαριστώ και πάλι Λυ για την υπόδειξη !!!

[julifera]

Και φέρνω κομπόστα αποξηραμένων φρούτων σε MDV, το βράζω, είναι ελάχιστο. 20-30 βράζει και μετά μεταφέρω στο LOU μέχρι να βράσουν εντελώς. Ετσι ώστε julifera ορίστε το σε 75-80 μοίρες και εξασθενημένο στο πικρό άκρο, αλλά συμπυκνωμένο δεν μπορούσε να βγει λόγω της θερμοκρασίας, αλλά επειδή έβαλαν περισσότερο από το απαραίτητο περιεχόμενο, δεν υπάρχει ακόμη δεξιότητα
Λυ
και μπορείτε να μιλήσετε για αποξηραμένα αποξηραμένα φρούτα με περισσότερες λεπτομέρειες, γράφω

Και ετοίμασα ένα σημειωματάριο για να γράψω για αποξηραμένα φρούτα. Περιμένουμε πληροφορίες !!!

[Συνταγές ηλεκτρικού στεγνωτηρίου:]

Κορίτσια - όλες αυτές οι συνταγές, αποξηραμένες και αποξηραμένες, εδώ Διαχειριστής τοποθεσίες:

Συνταγές ηλεκτρικού στεγνωτηρίου:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

[julifera]

Και φέρνω κομπόστα αποξηραμένων φρούτων σε MDV, το βράζω, είναι ελάχιστο. 20-30 βράζει και μετά μεταφέρω στο LOU μέχρι να βράσουν εντελώς. Ετσι ώστε julifera ορίστε το στους 75-80 μοίρες και βασανίστε το στο πικρό άκρο, αλλά συμπυκνώθηκε δεν μπορούσε να βγει λόγω της θερμοκρασίας, αλλά επειδή τοποθετήθηκε περισσότερο από το απαραίτητο περιεχόμενο, δεν υπάρχει ακόμη δεξιότητα

Ναι, δεν έχω ακόμα δεξιότητα, μαθαίνω κατάστημα
Έτσι κοίταξα μέσω του Διαδικτύου - κυρίως συνάντησα - 300 γραμμάρια αποξηραμένων φρούτων ανά 3 λίτρα νερού.
Ρούτζα είναι αυτές οι κανονικές αναλογίες;
Ίσως εξαιτίας των αχλαδιών που βγήκε ένα τέτοιο συμπύκνωμα, είχα το 70% της συνολικής μάζας, υπήρχαν πολύ λίγα μήλα και 8 κομμάτια αποξηραμένου kurazhinok.

Ναι, δεν το μετράω ειλικρινά ποτέ σε γραμμάρια, τα πάντα με το μάτι και εκτός από τους ξηρούς καρπούς προσθέτω επίσης ό, τι έχω στο σπίτι - φρέσκα μήλα (1-2), μαρμελάδα, παγωμένο ραβέντι.

[julifera!]

julifera!
Σας ευχαριστώ για λίγο για τις συνθήκες θερμοκρασίας στο Cook 1054. Θα το χρησιμοποιήσω.

Κορίτσια, εδώ είναι τα σπασμένα φρούτα μου
εδώ αχλάδια
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145258.0

Εδώ σύκα, λωτός
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145205.0
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=139379.0
Εδώ είναι στη φύση:

🔗

Λωτός από την κατάψυξη:
Διεύθυνση URL =
Και αυτό αποξηραμένα σταφύλια... Δεν ήμουν ευχαριστημένος μαζί του. Μου φάνηκε ότι δεν το κατάφερα πολύ καλά. Και τώρα μαγειρεύω, τι υπάρχει στη ζύμη, τι υπάρχει στο κουάκερ, είναι αληθινό σταφίδες.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145258.0

Για κάποιο λόγο δεν βρήκα αποξηραμένα μήλα, αλλά πιστέψτε με, δεν δοκιμάζουν χειρότερα από διαφορετικά γλυκά, μαρμελάδες και ούτω καθεξής.
Προτείνω λοιπόν να μην είστε τεμπέλης το καλοκαίρι και να μαγειρεύετε τόσο νόστιμα. Επιπλέον, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο εκεί.

Στο τέλος της εργάσιμης ημέρας - και αυτό!

Πού μπορούν να αποθηκευτούν όλα αυτά, αλλά σε τέτοιες ποσότητες, ακόμη και έτσι ώστε οι σκώροι να μην τρώνε και άλλα κακά πνεύματα;
Κράτησα τις λιαστή ντομάτες σε ένα βάζο κάτω από περγαμηνή, ο λαιμός τυλίχτηκε με μια ελαστική ταινία και στη συνέχεια ξεκίνησε κάποιο είδος σφάλματος, από πού προήλθε, δεν υπήρχε κάτι τέτοιο στο διαμέρισμα ...
Και τα μήλα - αγαπητή μητέρα - ο σκώρος δεν τους αγαπά χειρότερα από το ότι πιθανότατα γεννιέται απευθείας από μας

[julifera!]

julifera!
Αμέσως μετά το στεγνωτήριο, τα έβαλα σε βάζα 3 λίτρων και τα τυλίγαμε με συνηθισμένα σιδερένια καπάκια. Αποθηκεύτηκε τέλεια!
Δεν υπάρχει σκώρος μέσα, και μετά το ανοίγω και το τρώω για μια εβδομάδα ή το κρατάω στο ψυγείο ή την κρύα βεράντα, αλλά σκέφτομαι επίσης να αλλάξω από δοχεία των 3 λίτρων σε λίτρο.
Από το φθινόπωρο, είχα 2 ράφια σε ένα ράφι 3 μέτρων σε 3 σειρές
... Την άνοιξη, ότι οι ανιψιές θα έρθουν σε διακοπές θα καθαρίσουν τα πάντα.

[Λυ]

Λυ
yaka KRASA και απερίγραπτο DELIGHT
Έχετε ειδικό ηλεκτρικό στεγνωτήριο, ποια μάρκα; Μετά από μια τέτοια ποικιλία στη Romina Temka, τους κοιτάω επίσης.
Δεν ξέρω αν αξίζει τον κόπο, αφού δεν υπάρχει δικό μας, όλα αγοράζονται και: girl_in_dreams: bazaar

[Ρούτζα!]

Ρούτζα!
Έχω 2 στεγνωτήρια. Το ένα είναι ένα πολύ καλό Dachnitsa 4M με υπέρυθρη ξήρανση, το δεύτερο είναι ένα φτηνό DIVA. Ονειρεύομαι το IZIDRI σαν Διαχειριστής.
Μου φαίνεται ότι χρειάζεται ακόμη στεγνωτήριο στην Ουκρανία. Ακόμα κι αν τα φρούτα και τα λαχανικά προέρχονται από την αγορά, είναι φθηνά το καλοκαίρι και θα είναι πολύ χρήσιμα το χειμώνα. Την άνοιξη, ξεκινάω κάθε μέρα με δοχεία των 2 λίτρων για να πίνω χυμό σταφυλιού, χυμό μήλου κ.λπ.
Το καλοκαίρι, επίσης, όταν αγοράζετε φρούτα, μερικές φορές δεν μπορείτε να φάτε τα πάντα ταυτόχρονα, αισθάνεστε ότι θα αρχίσουν να εξαφανίζονται σχεδόν αύριο, αλλά σήμερα δεν χωρούν πλέον στο στομάχι, παραμένουν τα ίδια σταφύλια, ένα ή 2 κομμάτια αχλαδιού (φούντες), τα κόβετε γρήγορα και στο στεγνωτήριο.
Αγοράστε τον εαυτό σας ένα φτηνό στην αρχή και, στη συνέχεια, αποφασίστε εάν το χρειάζεστε.
Νομίζω, αλλά εξαρτάται από εσάς.

Και γλείφτηκα μια συνταγή εδώ στο φόρουμ από μαγειρευτά πιάτα, τα οποία μαγειρεύτηκαν σε κινούμενα σχέδια, και έκανα κόκκινο φαγόπυρο σε μια αργή κουζίνα, ένα παράλογα νόστιμο πράγμα, σας λέω! Έκοψε κρεμμύδια, καρότα, σέλινο, τεύτλα, ντομάτες, τροχιά όπως μπορς, πρόσθεσε τροχικά, έπειτα έβαλε όλα αυτά τα πράγματα στο MV, έχυσε φαγόπυρο, αλατισμένο και πιπέρι, έχυσε λίγο νερό στο LOU μέχρι το πρωί (6 ώρες).

[Λυ]

Λυ
Σας ευχαριστούμε για την απάντηση, σκεφτείτε, ας το πούμε "εσείς", διαφορετικά συχνά διασταυρούμε και έτσι είναι πιο εύκολο να επικοινωνήσετε εδώ

φτιαγμένο από κόκκινο φαγόπυρο σε αργή κουζίνα

είναι κόκκινο σύμφωνα με τη συνταγή: Δ ή είναι αυτή η ποικιλία φαγόπυρου;

είναι κόκκινο σύμφωνα με τη συνταγή: Δ ή είναι αυτή η ποικιλία φαγόπυρου;

Από τον ανεφοδιασμό κοκκινισμένο! Έκανα το βενζινάδικο χωρίς φανατισμό, δηλαδή λίγο από τα πάντα.

[Λυ]

Λυ
yaka KRASA και απερίγραπτο DELIGHT
Έχετε ειδικό ηλεκτρικό στεγνωτήριο, ποια μάρκα; Μετά από μια τέτοια ποικιλία στη Romina Temka, τους κοιτάω επίσης.
Δεν ξέρω αν αξίζει τον κόπο, αφού δεν υπάρχει δικό μας, όλα αγοράζονται και: girl_in_dreams: bazaar

Συνιστώ έντονα το ίδιο, ένα στεγνωτήριο είναι κάτι
Και πάλι, η κομπόστα από MDV, την οποία έχουμε θυμηθεί επανειλημμένα, ακόμη και από μερικά αποξηραμένα μήλα αποδεικνύεται καλά, πολύ υπέροχη.
Χθες προσπάθησα να μαγειρέψω αποξηραμένα κολοκυθάκια στο Marus, το έκανα το καλοκαίρι και όλο το χειμώνα χτύπησα μαζί τους, δεν ήξερα πού να τα κολλήσω και στη συνέχεια κρεμμύδια, καρότα, ντομάτα με νερό, μπαχαρικά, αποξηραμένα κολοκυθάκια ξημερώθηκαν και για τη νύχτα στο Low, πρόσθεσα λίγο σκόρδο το πρωί και παγωτό άνηθο. Αποδείχθηκε αρκετά καλά

Κορίτσια, κάποιος έφτιαξε σκουμπρί (σκουμπρί αλόγου) σε λάδι σε αργή παρασκευή για να το κάνει σαν κονσερβοποιημένο φαγητό και τι άλλο να βάλει εκεί

[Όλγα]

Κορίτσια, κάποιος έφτιαξε σκουμπρί (σκουμπρί αλόγου) σε λάδι σε αργή παρασκευή για να το κάνει σαν κονσερβοποιημένο φαγητό και τι άλλο να βάλει εκεί

Όλγα, τι άλλο υπάρχει - εδώ είναι μια υπέροχη συνταγή για κονσερβοποιημένο σκουμπρί από celfh:

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128173.0
Έκανα συνταγές από την Έλενκα τόσο σε ντομάτα όσο και σε λάδι - γενικά σε λουτρό νερού - αποδείχθηκε ένα πραγματικό κονσερβοποιημένο φαγητό
Έτσι σε μια αργή κουζίνα θα λειτουργήσει ακόμη περισσότερο !!!

Ακολουθούν οι σύνδεσμοι προς αυτούς:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66170.0
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0

[julifera]

julifera
Σας ευχαριστώ, για μια φορά που πήγα στο μητρικό μου κουλούρι και έσκαψα επίσης τις συνταγές της Elenka εκεί, είναι απλώς ένα κλασικό είδος
Νομίζω ότι από όλη αυτή την ποικιλία θα μπούξω, πρώτα, πιθανώς, στο High για μερικές ώρες, και στη συνέχεια στο Low και μέχρι το πικρό τέλος

Τηγανίτα!!! Έχω τόσο θλίψη! Το πρωί έβαλα γρήγορα το χυλό βρώμης γάλακτος. Πάντα το έκανα αργά το βράδυ, αλλά μετά αποφάσισα να το κάνω σε μερικές ώρες. Όλα πήγαιναν καλά, ήδη πήγα να το απενεργοποιήσω και το κουάκερ μου πήγε (γάλα). Αυτή είναι η πρώτη φορά. τόσο προσβλητικό! Το γάλα είναι φρέσκο, δεν έφτασα μέσα στην κατσαρόλα, απλά τη λέξη. Και όλα έγιναν ξινά! Αλλά από την άλλη πλευρά, είδα για πρώτη φορά πώς η κατσαρόλα μου έβραζε πραγματικά! Οι φυσαλίδες γύρω από τις άκρες ήταν καθαρές. Τώρα πρόκειται να σκεφτώ τι να κάνω τον εαυτό μου νόστιμο σε αργό χρόνο. Λοιπόν, κάτι τραβά το γάλα!

Έχω κατσαρώσει γάλα στη βραστή κουζίνα αρκετές φορές
Ένα και το ίδιο γάλα έβραζε υπέροχα στη σόμπα και κατσάρωσε το MDI. Νομίζω ότι από ένα μακρύ nargev, εμφανίζονται όλα τα μειονεκτήματά του και οι "άλλες κοσμικές" ακαθαρσίες, και αν το κενό έχει αποδειχθεί γάλα, τότε υπήρχε απλά κάποια διαδικασία αδράνειας και έκανε τον εαυτό του να αισθάνεται γρηγορότερο από ό, τι θα ήταν στη σόμπα.

Έχω κατσαρώσει γάλα στη βραστή κουζίνα αρκετές φορές
Ένα και το ίδιο γάλα έβραζε υπέροχα στη σόμπα και κατσάρωσε το MDI. Νομίζω ότι από ένα μακρύ nargev, εμφανίζονται όλα τα μειονεκτήματά του και οι "άλλες κοσμικές" ακαθαρσίες, και αν το κενό έχει αποδειχθεί γάλα, τότε υπήρχε απλά κάποια διαδικασία αδράνειας και έκανε τον εαυτό του να αισθάνεται γρηγορότερο από ό, τι θα ήταν στη σόμπα.

Έκανα ήδη αυτό το κουάκερ για τη νύχτα, δεν υπήρχαν προβλήματα. Πάντα το έκανα αργά ή γενικά αυτόματα. Ακόμα και όταν ο σύζυγός μου, από άγνοια, πήρε και έκλεισε το κουάκερ όταν πήγε για ύπνο. Και στάθηκε από τις 12 το βράδυ μέχρι τις 6 το πρωί και δεν κυρτώθηκε. Και εδώ ... Πιθανότατα κάτι με γάλα. Πάντα παίρνω αυτό το γάλα (Prostokvashino σε τετρα συσκευασία), ίσως αυτό συνέβη σε αυτόν. Τώρα θα πάω να βάλω το γιαούρτι και θα το ελέγξω.

vooot ... Τον έβαλα με ένα κομμάτι ξύλου - και έκαψε πολύ λιγότερο

Ενετικό, πού είσαι; Σφράγισα την τρύπα στο καπάκι του μωρού με δύο σπίρτα. Καλύτερη, λιγότερη συγκόλληση! Χθες η μητέρα μου έπλυνε αυτήν την πρόπολη! Δεν θα ευχηθώ στον εχθρό.

[Ειρήνη,]

Ειρήνη, και πώς ξεπλένουν κάτι στο τέλος;
Και χθες μαγειρεύω ζελέ κρέας, αποφάσισα να το μαγειρέψω το απόγευμα (και πάλι δεν είμαι εργαζόμενη νοικοκυρά). Ήταν ενδιαφέρον να παρακολουθήσω το pot να δουλεύει. Έχυσε το κρέας, έχυσε βραστό νερό στο "Hai", μετά από 3 ώρες το κρέας ήταν ήδη έτοιμο, απενεργοποίησε την κατσαρόλα. (y) Αφήνεται να κρυώσει. Τώρα θα αποσυναρμολογηθεί.

[Ειρήνη,]

Ειρήνη, και πώς ξεπλένουν κάτι στο τέλος;
Και χθες μαγειρεύω ζελέ κρέας, αποφάσισα να το μαγειρέψω το απόγευμα (και πάλι δεν είμαι εργαζόμενη νοικοκυρά). Ήταν ενδιαφέρον να παρακολουθήσω το pot να δουλεύει. Έχυσε το κρέας, έχυσε βραστό νερό στο "Hai", μετά από 3 ώρες το κρέας ήταν ήδη έτοιμο, απενεργοποίησε την κατσαρόλα. (y) Αφήνεται να κρυώσει. Τώρα θα αποσυναρμολογηθεί.

Το ξύγωσα, ήταν απαραίτητο να το πλένω με σκληρή χημεία για να το ξεπλύνω. Δεν πλένω κεραμικά με χημεία, αλλά γενικά, τώρα σπάνια το χρησιμοποιώ, παίρνω σόδα και πλένω την κατσαρόλα μου. Ξύτισε το μωρό με τρίφτη, σκληρό σφουγγάρι, σε μερικά σημεία έπρεπε να χρησιμοποιηθεί το μαχαίρι. Πλύσιμο. Για να γιορτάσω, έβαλα ένα κουάκερ από ολόκληρη βρώμη και θερμαινόμενο νερό. Μαγειρεύτηκε όλη τη νύχτα, αλλά πήγα πολύ μακριά με νερό, πρόσθεσα κουάκερ λιναρόσπορου και μετά το κυμάτισα με πυκνό έδαφος, οπότε χύσαμε μέσα μου το εμποτισμένο πράσινο φαγόπυρο. Το αποτέλεσμα είναι ένα χυλό διαφορετικών δημητριακών. νόστιμο (έσπασα το πλιγούρι βρώμης με ένα μπλέντερ).
Και με ένα καλαφατισμένο τρύπα στο καπάκι, το κουάκερ δεν έκαψε. Έτσι, για όσους έχουν CF με τρύπες στα καπάκια, προτείνω επίσης να τα συνδέσετε.

Εδώ τα κορίτσια έγραψαν ότι τα κεραμικά απορροφούν καλά τη χημεία και τότε δεν μπορείτε να το ξεφορτωθείτε, θα το φάτε, γιατί θα το απελευθερώσει όταν θερμαίνεται.Βάζετε τα χάπια στο πλυντήριο πιάτων; Αυτό είναι μόνο.

τα κεραμικά στα δοχεία μας είναι τα ίδια με τα πήλινα σκεύη σας. Εάν δεν μουλιάζετε στη χημεία για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε τίποτα δεν θα έχει χρόνο να απορροφηθεί. Δουλεύω με ένα δίχτυ με την Amveevskaya, nicho, μια χαρά. Στο πλυντήριο πιάτων, νομίζω ότι μπορείτε επίσης. Αυτό είναι το πλεονέκτημα των δοχείων MV σε σχέση με τις πολλαπλές εστίες. Για τα υπόλοιπα, φυσικά, ο καθένας επιλέγει για τον εαυτό του και ποιος είναι συνηθισμένος

Ενετικό, πού είσαι; Κλείνω την τρύπα στο καπάκι του μωρού με δύο σπίρτα. Καλύτερη, λιγότερη συγκόλληση!

ναι, μου πήρε τρεις μήνες για να παρατηρήσω αυτήν την τρύπα!)))
και το έκανα με ένα κομμάτι σούσι ραβδί))
Μακάρι να καταλάβω πώς να σφραγίσω το κενό που έχω ανάμεσα στο καπάκι και το τηγάνι ...

Κορίτσια! ΕΠΕΙΓΟΝΤΩΣ! ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΟ ΚΑΦΕ ΓΑΛΑ; Slow Cooker Kenwood 707. ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΑΝΤΗΣΗ, ΓΑΛΑ ΕΙΝΑΙ ΠΡΟΣΕΚΤΑ ΣΤΟ ΔΟΧΕΙΟ!

Κορίτσια! ΕΠΕΙΓΟΝΤΩΣ! ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΟ ΚΑΦΕ ΓΑΛΑ; Slow Cooker Kenwood 707. ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ ΓΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ, ΓΑΛΑ ΕΙΝΑΙ ΣΤΟ ΔΟΧΕΙΟ!

Το βράδυ έβαλα τις ώρες LOU στις 7-8 και τον φίλο μου. Και το πρωί - λιωμένο γάλα με μια συλβία, παρακαλώ. Έχω Kesha-707 για 4,5 λίτρα. Σούπερ!

Και το βράδυ το βάζω στο High, το βράζω (ψωμάκια) και μετά το Low μέχρι το πρωί.
Για να μην το διακινδυνεύσω, αφού στο LOU το γάλα αρχίζει να φτάνει στα ψωμάκια μόνο μετά από 5 ώρες (το έχω δοκιμάσει ο ίδιος), τότε υπάρχει κίνδυνος ζύμωσης του γάλακτος, εάν ξαφνικά δεν είναι το πιο φρέσκο.

Ακόμα δεν είχα πυρκαγιές με γάλα, είχα ακόμη και σπιτικό γάλα στο ψυγείο για τρεις ημέρες και στη συνέχεια αποδείχθηκε ψημένο. Και το γκι για μια εβδομάδα δεν γίνεται σίγουρα ξινό και δεν κυρτώνεται όταν πίνετε τσάι μαζί του. Ωστόσο, ο καθένας έχει τη δική του εμπειρία

Δεν είχα ακόμη κακές διαρροές με το γάλα

Και για μένα, για δύο χρόνια ενεργού χρήσης, ήταν, επιπλέον, τρεις φορές και κυρίως το καλοκαίρι, με γάλα αγοράς. Την πρώτη φορά που κουλουράστηκε και αντί του μελλοντικού ζυμωμένου ψημένου γάλακτος, το τυρί cottage βγήκε, τη δεύτερη φορά που βράζει μόνο, το γάλα έρεε προς τα πάνω με τέτοια δύναμη που έπεσε ακόμη και στο θερμαντικό στοιχείο, προφανώς υπήρχε σόδα εκεί, αλλά το μεγαλύτερο αστείο ήταν όταν το γάλα από ένα κουτί ΜΗ βρασμένο στη σόμπα και κατσαρωμένο σε MDV. Πιθανότατα, με παρατεταμένη θέρμανση στο γάλα, αποκαλύπτονται όλες οι άλλες κοσμικές ουσίες που αναμιγνύονται με αυτό, και αν υπάρχουν, τότε οι εκπλήξεις είναι αναπόφευκτες

Και το βράδυ το βάζω στο High, το βράζω (ψωμάκια) και μετά το Low μέχρι το πρωί.
Για να μην το διακινδυνεύσω, αφού στο LOU το γάλα αρχίζει να φτάνει στα ψωμάκια μόνο μετά από 5 ώρες (το έχω δοκιμάσει ο ίδιος), τότε υπάρχει κίνδυνος ζύμωσης του γάλακτος, εάν ξαφνικά δεν είναι το πιο φρέσκο.

AAAAA, το γάλα έχει υποστεί ζύμωση! Παρόλα αυτά, ήταν απαραίτητο πρώτα να βράσει και μόνο μετά να αλλάξει σε LOU. Εντάξει, η πρώτη τηγανίτα είναι άμορφη, ο σύζυγος θα φάει βρασμένο γιαούρτι

AAAAA, το γάλα έχει υποστεί ζύμωση! Παρόλα αυτά, ήταν απαραίτητο πρώτα να βράσει, και μόνο μετά να αλλάξει σε LOU. Εντάξει, η πρώτη τηγανίτα είναι άμορφη, ο σύζυγος θα φάει βρασμένο γιαούρτι

Λένα, φτιάξατε το ζυμωμένο ψημένο γάλα; Πάω ακόμα, αλλά φοβάμαι. Το έκανα για μεγάλο χρονικό διάστημα, οπότε δεν έχει σημασία τότε με τα έντερα ... ότι θα μπορούσα να το κάνω λάθος. Αλλά θέλω να φτιάξω το δικό μου ζυμωμένο ψημένο γάλα.

Και για μένα, για δύο χρόνια ενεργού χρήσης, ήταν, επιπλέον, τρεις φορές και κυρίως το καλοκαίρι, με γάλα γάλα. Την πρώτη φορά που απλώθηκε και αντί του μελλοντικού ζυμωμένου ψημένου γάλακτος, το τυρί cottage αποδείχθηκε, τη δεύτερη φορά που βράζει μόνο, το γάλα έρεε προς τα πάνω με τέτοια δύναμη που έπεσε ακόμη και στο θερμαντικό στοιχείο, προφανώς υπήρχε σόδα εκεί, αλλά το μεγαλύτερο αστείο ήταν όταν το γάλα από ένα κουτί ΜΗ βρασμένο στη σόμπα και κατσαρωμένο σε MDV. Πιθανότατα, με παρατεταμένη θέρμανση στο γάλα, αποκαλύπτονται όλες οι άλλες κοσμικές ουσίες που αναμιγνύονται με αυτό, και εάν υπάρχουν, τότε οι εκπλήξεις είναι αναπόφευκτες

Ναι, η δημιουργικότητα των ανθρώπων είναι απεριόριστη. Δεν πρόκειται για CF, είναι για το προϊόν
Φοβάμαι να αγοράσω γάλα από αγνώστους αφού το αγόρασα στο δρόμο. Ερχομαι στο σπίτι, αρχίζω να βράζω και μυρίζει σαν κοπριά από το τηγάνι! Ούτε η γάτα ούτε ο σκύλος βοήθησαν τον εαυτό τους. Και είχα επίσης μια θεία που πέθανε από βρουκέλλωση.

Ναι, η δημιουργικότητα των ανθρώπων είναι απεριόριστη. Δεν αφορά το CF, είναι το προϊόν
Φοβάμαι να αγοράσω γάλα από αγνώστους αφού το αγόρασα στο δρόμο. Επιστρέφω σπίτι, αρχίζω να βράζει και μυρίζει σαν κοπριά από το τηγάνι! Ούτε η γάτα ούτε ο σκύλος βοήθησαν τον εαυτό τους. Και είχα επίσης μια θεία που πέθανε από βρουκέλλωση.

Εδώ είμαι για αυτό. Το να φτιάξετε το δικό σας ζυμωμένο ψημένο γάλα είναι πολύ σοβαρό θέμα.