Βιβλίο συνταγών αργής κουζίνας (συζητήσεις, συμβουλές, προβλήματα)

Και συνηθίστηκα να φτιάχνω μπιζέλια και φακές στο LOU, σε 7-8 ώρες όλα βράζονται σε καπνό, δεν μπορείτε να το σκίσετε από το τηγάνι! Έφαγα τόσο νόστιμα μόνο στην Πολωνία, και τώρα στο σπίτι μπορώ να δοκιμάσω τακού!

Ναι, αλλά η υγεία μου δεν είναι αρκετή, τώρα βάζω τα πάντα σε "συντήρηση"!

ναι, στα ιταλικά. Ναι, όλα είναι ορατά εκεί, καλά, εκτός από το ότι δεν είναι ορατό ότι αραιώνει την πάστα ντομάτας με ζωμό πριν την προσθέσει. αλλά είναι περίεργο για μένα ότι πρόκειται για πάστα τομάτας και όχι ντομάτα στο δικό τους χυμό.

Κοίταξα, κατάλαβα τα πάντα. Πες μου, μια πραγματική Μπολόνια θα πρέπει να είναι τόσο γκρι όσο η δική της, όχι κόκκινη;
Και όμως, τι πιστεύετε, αν το κάνετε σε MV, μπορείτε να τηγανίσετε ελαφρώς το κρέας, ή σαν το δικό του - ειδικά, και στη συνέχεια να συνδυάσετε τα πάντα σε MV - ένα καζάνι + κρασί, ντομάτες, μπαχαρικά;
Όσο για την ξινή κρέμα, θα πω ότι έχει καλύτερη γεύση μαζί τους, το έκανα σε ένα καζάνι πάντα το χειμώνα και το καλοκαίρι είναι φυσιολογικό χωρίς αυτά.

Κοίταξα, κατάλαβα τα πάντα. Πες μου, μια πραγματική Μπολόνια θα πρέπει να είναι τόσο γκρι όσο η δική της, όχι κόκκινη;
Και όμως, τι πιστεύετε, αν το κάνετε σε MV, μπορείτε να τηγανίσετε ελαφρώς το κρέας, ή σαν το δικό του - ειδικά, και στη συνέχεια να συνδυάσετε τα πάντα σε MV - ένα καζάνι + κρασί, ντομάτες, μπαχαρικά;
Όσο για την ξινή κρέμα, θα πω ότι έχει καλύτερη γεύση μαζί τους, το έκανα σε ένα καζάνι πάντα το χειμώνα και το καλοκαίρι είναι φυσιολογικό χωρίς αυτά.

το δικό μου είναι πάντα κόκκινο, αλλά χτυπάω ένα κουτί με ντομάτες. και στη συνταγή σας είναι γενικά 2. Και έχει μια κουταλιά ζυμαρικά, και εδώ είναι το αποτέλεσμα

Τηγανίστηκα ελαφρά για τη σόμπα. Ο σκοπός του τηγανίσματος σε αυτήν την περίπτωση, όπως το καταλαβαίνω, είναι να «σπάσω» τον κιμά ώστε να μην είναι κομμάτια. Και το τηγανίζω μέχρι αυτή τη στιγμή. Και στην "κόλληση", όπως τα μεγάλα κομμάτια κρέατος, ο κιμάς δεν μαθαίνει ακόμα.

το δικό μου είναι πάντα κόκκινο, αλλά χτυπάω ένα κουτί με ντομάτες. και στη συνταγή σας είναι γενικά 2. Και έχει μια κουταλιά ζυμαρικά, και εδώ είναι το αποτέλεσμα

Τηγανίζω ελαφρά για τη σόμπα. Ο σκοπός του τηγανίσματος σε αυτήν την περίπτωση, όπως το καταλαβαίνω, είναι να «σπάσω» τον κιμά ώστε να μην είναι κομμάτια. Και το τηγανίζω μέχρι αυτή τη στιγμή. Και στην "κόλληση", όπως τα μεγάλα κομμάτια κρέατος, ο κιμάς δεν μαθαίνει ακόμα.

Ναι, επίσης δεν μετανιώνω για την ντομάτα. Όσο για το κρέας, νομίζετε ότι θα πιάσει ένα κομμάτι στο MV; Μόλις εδώ έκανα κάπως χυλό κοτόπουλου, χωρίς να τηγανίσω, το έριξα στο MV. Εν ολίγοις, πρέπει να δοκιμάσουμε αυτό και αυτό.

Ναι, επίσης δεν μετανιώνω για την ντομάτα. Όσο για το κρέας, νομίζετε ότι θα πιάσει ένα κομμάτι στο MV; Μόλις εδώ έκανα κάπως χυλό κοτόπουλου, χωρίς να τηγανίσω, το έριξα στο MV. Εν ολίγοις, πρέπει να δοκιμάσουμε αυτό και αυτό.

και μάλιστα, είναι πολύ πιθανό να «καταρρέει». Υπάρχει λίπος στον κιμά (το οποίο χρησιμοποιώ), θα ζεσταθεί και θα χωρίσει τα πάντα από μόνο του. Και η μοναδική μου εμπειρία επιβεβαιώνει αυτό, αν και τηγανίζα τον κιμά, βγήκε αρκετά εύθρυπτο.

Και υπάρχει επίσης αυτή η παγκέτα, το λίπος θα λιώσει από αυτό .. Έφτιαξα μπιζέλι και φακή σούπα σε MV, δεν τηγανίζα τίποτα, το λίπος είχε φύγει, το κρέας από τις φλέβες παρέμεινε, αποδείχθηκε υπέροχα. Ε, στο μπαλκόνι μου (αν και βερνικωμένο, αλλά όχι μονωμένο) ένα δοχείο ντομάτας παρέμεινε στο χυμό, πιθανώς κατεψυγμένο.

Και υπάρχει επίσης αυτή η παγκέτα, το λίπος θα λιώσει από αυτό .. Έφτιαξα μπιζέλι και φακή σούπα σε MV, δεν τηγανίζα τίποτα, το λίπος είχε φύγει, το κρέας από τις φλέβες παρέμεινε, αποδείχθηκε υπέροχα. Ε, στο μπαλκόνι μου (αν και βερνικωμένο, αλλά όχι μονωμένο) ένα δοχείο ντομάτας παρέμεινε στο χυμό, πιθανώς κατεψυγμένο.

και δεν βάζω πανσέττα. Αν και αν χρησιμοποιείτε "αγνό βόειο κρέας" κιμά - νομίζω ότι αξίζει τον κόπο. Το έχετε εκεί, κιμά χωρίς λίπος; Ή είσαι δικός του;
αν και, ίσως, η αντικατάσταση του λίπους βοείου κρέατος με πανσέττα δεν είναι κακό - το χοιρινό κρέας είναι πιο υγιεινό. Και πού είναι το θέμα για την υγιεινή κουζίνα στο Moscow House of Arms!

και εκτίμησε επίσης πώς λιώνουν τα καπνιστά κρέατα σε DVA ... Μπορείτε πραγματικά να αγοράσετε ντομάτες από εσάς; Όταν έφτιαξα τη δική μου λαζάνια στη Ρωσία, το αγόρασα χωρίς προβλήματα. Είναι αλήθεια στη Μόσχα, αλλά δεν το βρήκα στο χωριό όπου ζει το δικό μου

Όχι, είναι εύκολο να αγοράσετε ντομάτες - ό, τι θέλετε, είναι πολύ κρίμα, νόστιμο hohlyatsky στο μπαλκόνι.
Βασικά στριφογυρίζω τον κιμά, είμαι ιδιότροπος και με μια βίαιη φαντασία, έχω έναν καλό μύλο κρέατος, θα βάλω αυτό που θέλω στον κιμά. Γνωρίζω μερικά καταστήματα όπου δεν κάνουν ανόητο, ο κιμάς τους είναι καλός, αλλά δεν χρησιμοποιώ συχνά το "επίσημο". Σπάνια αγοράζω προϊόντα κρέατος σε σούπερ μάρκετ.

Γεια σε όλους! Αλλά πέρασα τον φιλοξενούμενο φίλο μου και δοκιμάσαμε μακαρόνια Μπολονέζ μαζί της. Λοιπόν, τι μπορώ να σας πω για τον Σαχαλίν ... Έχω το "λεπτό της δόξας" μου. / Τόσο μετριοπαθώς ... /
Σύμφωνα με τη συνταγή "μου", έτσι ώστε το κρέας στο τηγάνι να μην είναι κομμάτι, πρώτα ανακατέψτε το καλά με ψιλοκομμένα καρότα / σε ένα μίξερ / και ωμά κρεμμύδια, και στη συνέχεια το φέρετε σε λευκή κατάσταση σε ένα τηγάνι, αλλά μην τηγανίζετε. Στη συνέχεια προσθέτουν κόκκινο ξηρό κρασί, εξατμίζεται (αυτό συμβαίνει γρήγορα /), σε αυτό το στάδιο το έριξα στο MDV, το γέμισα με γάλα και το άφησα να ψηθεί σε χαμηλή θερμοκρασία για 4 ώρες. Μου φαίνεται ότι είναι η παρουσία γάλακτος και μαγειρικής μακράς διάρκειας που κάνουν το κρέας τόσο τρυφερό. Είναι καλό, φυσικά, να βάζετε φρέσκες ντομάτες, αλλά το Φεβρουάριο, το θερμοκήπιο, άγευστο από το κατάστημα .... όχι, καλύτερα, ιταλικά πουρέ από ένα τετράπακ .... Έβαλα την ντομάτα κοντά στο τέλος, είναι ήδη έτοιμη στη συσκευασία. Ναι, το γάλα πήκτωσε, αλλά αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση, πιστεύω. Πασπαλίζεται με φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα στην κορυφή ... hmm! Και με το ίδιο κρασί, αλλά ήδη στο ποτήρι - καλό!
🔗
Αυτό που άλλαξα στη συνταγή ήταν ότι δεν έβαλα βούτυρο, λαρδί στο τηγάνι και δεν πρόσθεσα ζωμό στον κιμά. Κατά τη γνώμη μου, αυτό είναι ήδη πολύ καλό, προσπαθώ ακόμα να χρησιμοποιήσω όσο το δυνατόν λιγότερα λιπαρά. Και γιατί ζωμός, αν ο κιμάς είναι ήδη κρέας;

περιμένετε λίγο, το γράφω! Έχω ερωτήσεις - η πατάτα βράζει για δύο ώρες για υψηλή; και δεύτερον, τα τεύτλα δεν χάνουν χρώμα, πώς επιτυγχάνεται αυτό; Υπάρχει ήδη οξύ στο τεμάχιο εργασίας ή τι;

Ναι, το δικό μου βράζει καλά, μέχρι το τέλος άρχισε να βράζει ελαφρώς. Αυτό, πιθανώς, εξαρτάται επίσης από τον τύπο της πατάτας, την χωρίζουμε σε τρεις ποικιλίες και αναγράφουμε στις ετικέτες: βραστές - για πουρέ πατάτας, μισές βρασμένες για σούπες και όχι βρασμένες - για σαλάτες. Είχα μια «σούπα».
Το καλοκαίρι, είχα λίγο πολύ ντομάτα / από το dacha /, το πλεόνασμα κάπως έπρεπε να ετοιμαστεί, γι 'αυτό τα τηγανίστηκα με κρεμμύδια και παγώσαμε ή πρόσθεσα ψιλοκομμένα τεύτλα, έψησα λίγο περισσότερο και τα κυλούσα σε μικρά βάζα - για σούπα αμέσως. Οι ντομάτες είναι αρκετά ξινά λαχανικά, μου φαίνεται ότι δεν έβαλα ξίδι εκεί, τίποτα, όλα διατηρούνται καλά.

σαφές ... δηλαδή, το οξύ ήταν ήδη σε αυτά ... Αναρωτιέμαι πώς να πετάξω τα ήδη μαγειρεμένα τεύτλα (δεν μπορείτε να αγοράσετε άλλο εδώ) ... το βυθίστε σε ξύδι

ω, κορίτσια, τα μπιζέλια μου δεν μαγειρεύονται, ακόμα κι αν το σπάσεις ... μοιάζει να το "σκληρύνω" ρίχνοντάς το σε ένα θερμαινόμενο MDV με ακόμα ζεστό υπερβολικό μαγείρεμα ... Εν ολίγοις, κυρίες, μπιζέλια - μόνο σε κρύο δοχείο!

Για ποιο λόγο? Απλά κόβετε το βραστό ένα μικρό και το πετάτε στο τέλος, δεν θα έχει χρόνο να χάσει χρώμα.

Φοβάμαι ότι θα έχει χρόνο ... σε DVA κρυώνει αργά ...

Όχι, περιμένετε, αν έχετε μπορς με ντομάτα, πού θα πάει; Δεν νομίζω. Δοκίμασέ το.

Όχι, περιμένετε, αν έχετε μπορς με ντομάτα, πού θα πάει; Δεν νομίζω. Δοκίμασέ το.

σε κανονική κατάσταση, το οξύ του μπορς δεν είναι αρκετό. Θα προσπαθήσω, αλλά δεν ελπίζω πραγματικά

[το κόκκινο χρώμα της ντομάτας και το βατόμουρο του τεύτλου είναι πολύ κοντά, διεισδύουν αμοιβαία, αλλά τα τεύτλα δεν τοποθετούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα.]

Παρεμπιπτόντως, θέλετε ένα άλλο μικρό μυστικό; Μου αρέσει επίσης το ξινό μπορς, και για αυτό, στο τέλος έβαλα μια τέτοια σάλτσα σε σκόνη για σαλάτες / το μισό από τη σκόνη είναι αρκετό /. Είναι διαφορετικά, ίσως έχετε, υπάρχει κιτρικό οξύ και άνηθο, καλά, και επίσης όλα διαφορετικά, αλλά χωρίς βελτιωτικό γεύσης. Και λόγω του χρώματος που έγραψα για την ντομάτα - το κόκκινο χρώμα της ντομάτας και το βατόμουρο του τεύτλου είναι πολύ κοντά, διεισδύουν αμοιβαία, αλλά τα τεύτλα δεν τοποθετούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ναι, όχι, δεν μου αρέσει το ξινό, αλλά το κόκκινο, μόνο το οξύ διατηρεί το χρώμα του. Και δεν σέβομαι πραγματικά το ξινό.

Ενετικό, αν ρίξετε τα βρασμένα τεύτλα σας στο τέλος, δεν θα συμβεί τίποτα σε αυτήν. Μαγειρεύω έτσι σε μια κατσαρόλα όταν δεν υπάρχει χρόνος να μαγειρεύω ωμά τεύτλα. Μπορείτε να το αναμίξετε με μια ντομάτα για ασφάλιση. Για ξινή, ρίχνω επίσης τουρσί ντομάτες ή χυμό λάχανο τουρσί.
Τι είναι το λεμόνι από τη Ρωσία;

αλλά κάτι δεν λειτούργησε για μένα ... Είμαι πολύ κόκκινο ή κάτι ...

ναι κιτρικό οξύ σε κρύσταλλα)))

Ακούστε, ίσως τα παντζάρια τους είναι διαφορετικά εκεί; Άλλωστε, εδώ συμβαίνει ότι μια φορά κάθε φορά δεν είναι απαραίτητο, ειδικά εάν εισάγεται.
Και τέλος, έχετε δίκιο, η Κλερ έγραψε ότι πρέπει να προσθέσετε ξινή για να ξεκινήσει ο χυμός παντζαριού

Ακούστε, ίσως τα παντζάρια τους είναι διαφορετικά εκεί; Άλλωστε, εδώ συμβαίνει ότι μια φορά κάθε φορά δεν είναι απαραίτητο, ειδικά εάν εισάγεται.
Και τέλος, έχετε δίκιο, η Κλερ έγραψε ότι πρέπει να προσθέσετε ξινή για να ξεκινήσει ο χυμός παντζαριού

είναι ήδη βρασμένο, τι χυμό ... αλλά είναι κάπως σκοτεινό ...
1 λίτρο; Ουάου ... Δεν έχω δει λιγότερο από ενάμισι) κουάκερ μαγειρέματος σε αυτό!

είναι ήδη βρασμένο, τι χυμό ... αλλά είναι κάπως σκοτεινό ...
1 λίτρο; Ουάου ... Δεν έχω δει λιγότερο από ενάμισι) κουάκερ μαγειρέματος σε αυτό!

Και από τι παίρνω το χρώμα; Στο τέλος ρίχνω σε βραστά τεύτλα τριμμένα σε τρίφτη και μια κουταλιά ντομάτα ή ντομάτα σε αυτό. Το Borscht συνήθως αποδεικνύεται ήδη βουργουνδικό, αλλά γλυκιά αν δεν προσθέσετε ξινό. Σε τέτοια μπορς, συνήθως δεν μαγειρεύω τίποτα, βάζω τα πάντα ωμά εκτός από τα τεύτλα.
Σκοπεύω λοιπόν να μαγειρέψω κουάκερ.

[Κορίτσια]

Κορίτσια Χθες το βράδυ, αποφάσισα ξαφνικά ότι πρέπει απλώς να μαγειρέψω κομπόστα για τις σημερινές τηγανίτες. Αποφάσισα και το έκανα! Έβαλα αποξηραμένα μήλα, κατεψυγμένα μαύρα φραγκοστάφυλα σε μια κατσαρόλα, χύσαμε ζεστό νερό και συμπ. στο LOU στις 21-00 και το πρωί στις 7-00. Όταν πήγα να το απενεργοποιήσω, το νερό έβραζε ήσυχα γύρω από τις άκρες. Δεν το δοκίμασα ακόμα, αλλά η μυρωδιά ...

[Κορίτσια]

Κορίτσια Χθες το βράδυ, αποφάσισα ξαφνικά ότι πρέπει απλώς να μαγειρέψω κομπόστα για τις σημερινές τηγανίτες. Αποφάσισα και το έκανα! Έβαλα αποξηραμένα μήλα, κατεψυγμένα μαύρα φραγκοστάφυλα σε μια κατσαρόλα, χύσαμε ζεστό νερό και συμπ. στο LOU στις 21-00 και το πρωί στις 7-00. Όταν πήγα να το απενεργοποιήσω, το νερό έβραζε ήσυχα γύρω από τις άκρες. Δεν το δοκίμασα ακόμα, αλλά η μυρωδιά ...

Λιάλια Λενότσκα! Ευχαριστώ που μου θυμίζετε αποξηραμένα μήλα. Σήμερα θα μαγειρεύω κομπόστα

[Λενότσκα]

Λενότσκα στην υγεία. Δεν μπορούσα να περιμένω να κρυώσει. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, η γεύση μου θύμισε πώς δόθηκε στο νηπιαγωγείο, μέχρι τώρα για μένα ότι η γεύση του κομπόστα ήταν ένα όνειρο. Στη σόμπα, δεν το κατάλαβα. Τώρα ξέρω ότι μπορώ να μαγειρεύω μόνος μου.

Έχει κάποιος άλλος μαγειρεύει πλιγούρι βρώμης που δεν έχει αποφλοιωθεί; Σήμερα το κράτησα στο LOU για 7 ώρες, έγινε καφέ, αλλά δεν έβραζε πάρα πολύ - τα κελύφη των κόκκων εξακολουθούν να είναι "al dente". Μου ταιριάζει απόλυτα, ο σύζυγός μου σέρνεται, αλλά αναρωτιέμαι - μπορεί, καταρχήν, να βγει;

Έχει κάποιος άλλος μαγειρεύει πλιγούρι βρώμης που δεν έχει αποφλοιωθεί; Σήμερα το κράτησα στο LOU για 7 ώρες, έγινε καφέ, αλλά δεν έβραζε πάρα πολύ - τα κελύφη των κόκκων εξακολουθούν να είναι "al dente". Μου ταιριάζει απόλυτα, ο σύζυγός μου σέρνεται, αλλά αναρωτιέμαι - μπορεί, καταρχήν, να βγει;

Γεια σας από την παγωμένη ακτή της Βαλτικής! : girl_cray1: Θα σας πω γιατί, ποιο είναι το σύστημα εδώ κατά τη γνώμη μου, τι είναι το μαργαριτάρι κριθάρι. Θέλετε χυλό ή κρέμα - πάρτε ένα μπλέντερ στα χέρια σας

όχι, το κριθάρι είναι βραστό, αν το συγκρίνεις. αλλά αυτή η βλέννα δίνει αλλά τα κελύφη παραμένουν πολύ απτά. Πρέπει να προσπαθήσουμε να το εμποτίσουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Γεια σας από την παγωμένη ακτή της Βαλτικής! : girl_cray1: Θα σας πω γιατί, το σύστημα είναι εδώ κατά τη γνώμη μου, που έχει το μαργαριτάρι κριθάρι. Θέλετε χυλό ή κρέμα - πάρτε ένα μπλέντερ στα χέρια σας

παρεμπιπτόντως, για το μπλέντερ! Έχει κανείς προσπαθήσει να αστειεύεται με ένα υποβρύχιο μπλέντερ ακριβώς στο pot; Το λούστρο θα σπάσει ή όχι;

και μην καταψύχετε εκεί ... δεν είμαστε καλύτεροι - κινούμαστε με αυτοπεποίθηση κάτω από το μηδέν ... Νομίζω ότι θα το κάνουμε.

Πρέπει να προσπαθήσουμε να το εμποτίσουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σημείασωστή σκέψη! Κάποτε μαγειρεύω τέτοιο πλιγούρι βρώμης και έβραζε, αλλά η νύχτα ήταν βρεγμένη πριν από αυτό.

όχι, το μαργαριτάρι κριθάρι είναι απλώς βρασμένο, αν συγκρίνετε. αλλά αυτή η βλέννα δίνει, αλλά τα κελύφη παραμένουν πολύ απτά. Πρέπει να προσπαθήσουμε να το εμποτίσουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σήμερα σκοπεύω να παραδώσω τέτοια πλιγούρι βρώμης. Θα ρίξω κρύο νερό με γάλα. Ας δούμε τι παίρνω

παρεμπιπτόντως, για το μπλέντερ! Έχει κανείς προσπαθήσει να αστειεύεται με ένα υποβρύχιο μπλέντερ μέσα στο pot; Το λούστρο θα σπάσει ή όχι;

και μην καταψύχετε εκεί ... δεν είμαστε καλύτεροι - κινούμαστε με σιγουριά κάτω από το μηδέν ... Νομίζω ότι θα το κάνουμε.

Λοιπόν, το παίρνετε εύκολα με ένα μπλέντερ και μετά με το shuru! Και το έβγαλα με ένα κουτάλι και μετά το έβαλα πίσω.
Μην καταψύχετε, για σήμερα -18 και τον άνεμο, κασσίτερο.

Σήμερα σκοπεύω να παραδώσω τέτοια πλιγούρι βρώμης. Θα ρίξω κρύο νερό με γάλα. Ας δούμε τι παίρνω

Το έκανα. η συμβουλή μου σε εσάς - απολαύστε πρώτα. Το έκανα δύο φορές και πίστευα ότι είναι απαραίτητο να μουλιάσω, είναι πολύ «ανθεκτική», αλλά δεν σεβόμαστε την οδοντιατρική ..

αλλά! το πρωινό είναι ιδανικό για αυτόν τον καιρό! Παίρνω παιδιά κατά μήκος του αναχώματος στον κήπο, και με ζεσταίνει από μέσα))))

[Κορίτσια]

Κορίτσια Χθες το βράδυ, αποφάσισα ξαφνικά ότι πρέπει απλώς να μαγειρέψω κομπόστα για τις σημερινές τηγανίτες. Αποφάσισα και το έκανα! Έβαλα αποξηραμένα μήλα, κατεψυγμένα μαύρα φραγκοστάφυλα σε μια κατσαρόλα, χύσαμε ζεστό νερό και συμπ. στο LOU στις 21-00 και το πρωί στις 7-00. Όταν πήγα να το απενεργοποιήσω, το νερό έβραζε ήσυχα γύρω από τις άκρες. Δεν το δοκίμασα ακόμα, αλλά η μυρωδιά ...

Και μαγειρεύω την κομπόστα. .. Έχω αποξηραμένα μήλα, σταφίδες, δαμάσκηνα και ροδαλά ισχία, καλά, και λίγη ζάχαρη ... Και, τρίβω επίσης το τζίντζερ εκεί, αλλά δεν μπορείτε να το ακούσετε, πιθανώς το βράδυ στο χαμηλό είναι πάρα πολύ για αυτόν.
Ω, έχουμε επίσης μια βελανιδιά, μήπως τα τριαντάφυλλα μου παγώσουν στον κήπο ...

Το έκανα. η συμβουλή μου σε εσάς - απολαύστε πρώτα. Το έκανα δύο φορές και πίστευα ότι είναι απαραίτητο να μουλιάσω, είναι πολύ «ανθεκτική», αλλά δεν σεβόμαστε την οδοντιατρική ..

αλλά! το πρωινό είναι ιδανικό για αυτόν τον καιρό! Παίρνω παιδιά κατά μήκος του αναχώματος στον κήπο, και με ζεσταίνει από μέσα))))

Εντάξει, θα το μουλιάσω και το αποτέλεσμα αναβάλλεται για μια μέρα. Al dente πλιγούρι βρώμης τα έντερα μου δεν θα το πάρουν ακουστικά. Τότε σήμερα θα το κλωτσήσω το βράδυ, σε αυτό το κρύο υπάρχει μόνο αυτό, τελειώνω το τελευταίο μπέικον του hohlyatskiy ... Πριν από χθες στην κοινωνία. Πήγα στη δουλειά, οπότε ενώ έτρεχα σε μια στάση και από μια στάση, σκέφτηκα ότι η μύτη μου, όπως η Πινόκιο, θα ήταν ξύλινη και τελικά θα σπάσει.
Κλερ, κλείστε τα τριαντάφυλλα σας πριν είναι πολύ αργά. Έχω τριαντάφυλλα κήπου στο μπαλκόνι, τα έφερα στο διαμέρισμα.

καλά, σίγουρα όχι στεγνό. Δεν ξέρω, δεν το μουλιάσαμε μια νύχτα.

μόλις τώρα μούσκεμα στο MV Έχω κάτι σαν μεξικάνικη σούπα τσίλι απόψε
Εδώ είναι ένα άλλο πράγμα που έσκαψα στην ενότητα συνταγές για συσκευές κουζίνας (multicooker) Ολόκληρο κουάκερ πλιγούρι βρώμης με κρεμμύδια Διαχειριστής (Τατιάνα) μαγειρεμένο, δεν μούσκεψε για 1,5 ώρα στο μαγείρεμα

[Ρομά]

ΑΑΑΑ !!!! ξέχασε και πάλι να αγοράσω αποξηραμένα φρούτα για κομπόστα!

Τόσο για το AAAA !!!! Καλοκαίρι μαζί με Ρομά ήταν απαραίτητο να στεγνώσει σε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο
Και η κομπόστα αποδείχθηκε παραμύθι! Εκτός από τα μήλα, έχω επίσης ένα αχλάδι, ένα αποξηραμένο δαμάσκηνο και ένα κατεψυγμένο κεράσι

μόλις τώρα μούσκεμα στο MV Έχω κάτι σαν μεξικάνικη σούπα τσίλι απόψε
Εδώ είναι ένα άλλο πράγμα που έσκαψα στην ενότητα συνταγές για συσκευές κουζίνας (multicooker) Ολόκληρο κουάκερ πλιγούρι βρώμης με κρεμμύδια Διαχειριστής (Τατιάνα) μαγειρεμένο, δεν μούσκεψε για 1,5 ώρα στο μαγείρεμα

μήπως χρειάζεται μεγαλύτερη θερμοκρασία; Τι συνέβη μετά?

μόλις τώρα μούσκεμα στο MV Έχω κάτι σαν μεξικάνικη σούπα τσίλι απόψε

Παρεμπιπτόντως, έχω μια συνταγή για λίγο τσίλι σε ένα φυλλάδιο για μια Άγγλο, αλλά δεν είμαστε αδιάφοροι για τη μεξικάνικη κουζίνα

μήπως χρειάζεται μεγαλύτερη θερμοκρασία; Τι συνέβη μετά?

Τίποτα άλλο, το χυλό μου ξεκουράζεται. Σήμερα είμαι στη δουλειά μέχρι το μεσημεριανό γεύμα, το βράδυ θα βάλω χαμηλά. Βγήκα μια ευγενική σούπα, μόλις πήρα ένα μικρό αγόρι με φασόλια, το έκανα δύο φορές

... Βγήκα μια ευγενική σούπα, μόλις πήρα ένα μικρό αγόρι με φασόλια, το έμαθα δύο φορές

αλλά δεν έχω ούτε ένα quinoa με κανέναν τρόπο, δεν θα προσαρμοστώ στον χρονοδιακόπτη, σκέφτηκα ότι το ενεργοποίησα, αλλά το απενεργοποίησα ... γενικά, το πρωί, λόγω της έλλειψης μυρωδιάς, συνειδητοποίησα ότι το quinoa μου ήταν εμποτισμένο))))

Σε καταλαβαίνω. Ακόμα δεν μπορώ να φτάσω στο κατάστημα όπου πωλούν αυτά τα χρονόμετρα (το αστείο είναι ότι χρειάζονται 5 λεπτά από τη δουλειά μου με το αυτοκίνητο). Τι θα κάνατε από αυτό το quinoa; Και έπειτα μαγειρεύω απλώς από τη σόμπα σαν κολυμβητής, χρήσιμη, μόλυνση.

ναι, τίποτα το ιδιαίτερο, το ήθελα ως συνοδευτικό ... ακριβώς επειδή ο τρόμος είναι τόσο χρήσιμος ... Λοιπόν, τίποτα, δεν το πλένω έτσι ...

Και σήμερα ο Μαρούσια και εγώ σκαλίζαμε ένα τουρσί για μισή μέρα. Η οικογένεια πήρε το δείγμα, το έβαλε 5 +
Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.
Έδωσαν μια παραγγελία για μπορς με φασόλια.

Απόκριες αργές κουζίνες, και χθες μαγειρεύω κοτόπουλο - τόσο νόστιμο, δύο ώρες αργότερα για ένα υψηλό, το κρέας είναι τόσο μαλακό που άρχισε να απομακρύνεται από τα οστά. Εάν υπήρχε ένα κοτόπουλο του χωριού, τότε δεν θα υπήρχε τόσο μαλακό κρέας σε δύο ώρες μαγειρέματος. Μαγειρεύω σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή - το σάλτσα ήταν τόσο νόστιμο και το κρέας έδωσε επίσης χυμό, αν και δεν ήταν ρόδινο και τηγανισμένο όπως τα Mellisa's, αλλά άξιζε τον κόπο.

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158764.0.html

Θέλω μια συνταγή μεξικάνικης σούπας τσίλι.

κι εμείς, επίσης, είμαστε κουιτσού, αλλά στα μπαρ ... Αχ, dzhevochki, τι θαυμάσια κατσαρόλα, ακόμη και για τεμπέληδες! Κράτησα το τρέχον περισσότερο από ό, τι στην τοπική συνταγή, πολύ περισσότερο, αλλά δεν υπήρχε πλήρης "κατάρρευση" ... Έχω από καιρό υποψία ότι έκαναν κάτι λάθος με τις λειτουργίες, αλλά δεν μπορεί να είναι ταυτόχρονα δύο; Και έπειτα το μόνο που μου φαίνεται ότι το LOU είναι δυνατότερο από τη Haya fries.
Αλλά! το κοτόπουλο αποδείχθηκε εκπληκτικά νόστιμο και ζουμερό, και όλο το λίπος στο κάτω μέρος, όπως είναι, θα πεθάνει από τέτοια υγεία)))

Γεια σας και από εμένα σε ολόκληρη την έντιμη παρέα! Δεν ξέρω από πού να ξεκινήσω, έχουμε έναν παγετό το πρωί -22 με τον άνεμο, η σχάρα είναι πλήρης! Έτσι, αν κάτι πάει στραβά, συγχωρέστε τον παγωμένο
Πρώτα, θα σας πω για το κουάκερ. Το είχα μουλιάσει για σχεδόν μια μέρα, στη συνέχεια πρόσθεσα γάλα εκεί και το αλάτισα στο LOU για 9 ώρες. Αποδείχθηκε όχι σαν το al dente, αλλά ούτε και το κουάκερ. Τύπος κόκκων μαργαριταριού κριθής. Μπορείτε να προσκαλέσετε ένα μπλέντερ για βοήθεια, θα το σκεφτώ.
Και ο Gaby ρώτησε για τη σούπα εκεί. Ακούγεται το κλάμα σου, αγαπητό στο Καλίνινγκραντ. Τι να πω? Θα το γράψω ως έχει, και εσύ, έξυπνα κορίτσια, θα το διορθώσεις όπως ξέρεις.
Πρώτα, έβρασα σκούρα κόκκινα φασόλια, τα έψησα ειδικά με νερό, δεν τα έριξα. Το κρέας που είχα ήταν βόειο κρέας, αγόρασα τον πιο φρέσκο ​​πολτό στο κατάστημα, το έκοψα λεπτά σε μικρές φέτες, το έριξα σε ένα καρτούν για ψήσιμο (θα μπορούσε να ήταν καλύτερο σε ένα τηγάνι). Εκεί τηγάνισε λίγο. Με τρίφτη, τρίβω τα καρότα, το σέλινο σε λωρίδες, ψιλοκόβωσα τα κρεμμύδια. Συνδύασα αυτή την καλοσύνη με το κρέας, κουράστηκε λίγο. Πήρα ένα πολύχρωμο βουλγαρικό πιπέρι, το έκοψα σε λωρίδες. Σε γενικές γραμμές, έβαλα όλα τα παραπάνω σε MV στα φασόλια, πρόσθεσα ψιλοκομμένες ντομάτες σε χυμό από ένα βάζο, τσίλι, σκόρδο, κύμινο σπόρους, μπαχαρικά, ελιές και σε ΠΟΕ για 5 ώρες. Το έκανα τη νύχτα, οπότε το πρωί είχα μια σούπα.
Μπορείτε να το φάτε με τυρί, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε λίγο καπνιστό στήθος ή να προσθέσετε καπνιστά λουκάνικα. Εν ολίγοις, η φαντασία είναι απεριόριστη.
Ζητώ από τους πραγματικούς Μεξικανούς να μην με χτυπήσουν ή να με επιπλήξουν, τυφλώσω αυτή τη σούπα από αυτό που ήταν με ρωσική προφορά, ma'bud sho.