Πολυστρωματική κουζίνα - βραστήρα αργής κουζίνας Steba DD1 Eco

Το Shtebochka μας ετοιμάζει μια τόσο τρυφερή και ευάερη κατσαρόλα σοκολάτας με σταφίδες!


Επιπλέον, πρώτα ετοίμασε ξινή κρέμα για την κατσαρόλα, έπειτα μαγειρεύει την πιο λεπτή κρεμώδη στάρπη και μετά ολόκληρη την κατσαρόλα!

Είμαι επίσης για! αλλά καθώς αρχίζετε να μαγειρεύετε δημητριακά, νομίζετε πόσο υγρό και χρόνο ...
Για παράδειγμα, τις προάλλες μαγειρεύω το κριθάρι για ένα πιάτο, καλά, το μαντέψα - για 1 μέτρο πλυμένων δημητριακών 1,4 mst νερό (+ υγρό που απομένει στα δημητριακά μετά το πλύσιμο), 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, κουάκερ 0,7 12 λεπτά και θέρμανση για τουλάχιστον 20 λεπτά. Μαγείρεμα σε χαλύβδινο μπολ.

Παρεμπιπτόντως, σχετικά με το κουάκερ. Σήμερα για πρώτη φορά μαγειρεύω το Hercules συνηθισμένο σε χαλύβδινο μπολ για 10 λεπτά 0.3. Ο λόγος είναι 1: 2.5. Αποδείχθηκε υπέροχο !! Σχεδόν το ίδιο όπως σε μια αργή κουζίνα. Αλλά στο Kukushka, υπό τις ίδιες συνθήκες, αποδεικνύεται η μέλισσα, το πλιγούρι βρώμης δεν βράζει. Ω πώς.
shl. και η αναλογία των δημητριακών και του νερού είναι ένα μεμονωμένο θέμα .. κάποιος αγαπά πιο ξηρό, κάποιος πιο αδύνατος.

Συμφωνώ απολύτως με την Ksyusha. Είναι θέμα γεύσης, ποιος του αρέσει. Αλλά περίπου !! Περίπου, μπορείτε να γράψετε)

Και έβαλα στο σπίτι κοτόπουλο, εκείνο που μόλις έτρεξε και έφαγα τα σιτάρια !! Γενικά δρυς!
Σούπα και χρόνος 40 λεπτά, τώρα σκέφτομαι, αρκεί;

Και δεν το έχω καταλάβει ακόμα με τα μπολ. Θεωρώ καλύτερα να μαγειρεύω τα πάντα σε ένα αντικολλητικό μπολ. Αγόρασα ένα στο Yulmart και μόνο μετά διάβασα τις σχετικές κριτικές στο φόρουμ. Δύο μικρές γρατσουνιές γίνονται αισθητές.

Και έβαλα στο σπίτι κοτόπουλο, εκείνο που μόλις έτρεξε και έφαγα τα σιτάρια !! Γενικά δρυς!
Σούπα και χρόνος 40 λεπτά, τώρα σκέφτομαι, θα είναι αρκετό;

Μαγειρεύω ένα τέτοιο κοτόπουλο σε σούπα για 1 ώρα, αποδείχθηκε καλά (καλά, για ένα τέτοιο προϊόν είναι αρκετά μασώμενο) Δεν άφησα την πίεση, μετά από μισή ώρα σταθεροποιήθηκε, έφτιαξα ακόμα στο κρέας για 40 λεπτά 0,7, δεν ήταν μαγειρεμένο ... 1,5 ώρα, έπρεπε να βάλω το κρέας για άλλα 20 λεπτά ...

[Λάρισα]

Λάρισα, Ευχαριστώ! Θέλω πρώτα ζωμό, και στη συνέχεια προσθέστε λαχανικά και το βάζω για άλλα 10 λεπτά, έτσι ώστε να είναι η σούπα.
Νομίζω ότι θα αφήσω 40 λεπτά.

Την προηγούμενη μέρα μαγειρεύω ένα τέτοιο κοτόπουλο, 40 λεπτά δεν ήταν αρκετό για μένα, πρόσθεσα 15. Τότε έφυγα, και πόσο ήταν στη θέρμανση, δεν κοίταξα.
Ο ζωμός είναι σούπερ και το κοτόπουλο υστερεί πίσω από τα οστά.

Έκανα επίσης 40 λεπτά 0,7 στο κρέας, δεν ήταν μαγειρεμένο ... πρωτόμυλος 1,5 ώρα, έπρεπε να βάλω το κρέας για άλλα 20 λεπτά ...

Παρθένος, από πού παίρνεις τέτοιο κρέας; Για 2 χρόνια χρησιμοποιώντας κουζίνες πίεσης, δεν έχω μαγειρεύσει ποτέ κρέας για περισσότερο από 30 λεπτά. Και το κρέας ήταν διαφορετικό - κοτόπουλα, ορτύκια, κουνέλι, λαγουδάκι, πάπια, γαλοπούλα και μοσχαρίσιο κρέας (είμαστε τόσο τρώγοντες κρέατος). Νόμιζα ότι το κρέας που δεν μπορεί να μαγειρευτεί σε 40 λεπτά στο Shtebe απλά δεν υπάρχει a priori

Κορίτσια, δεν έχω δύναμη να ξαναδιαβάσω δύο μέρη. Θα αλλάξω το Elby μου, σκέφτηκα αρχικά σε Redmond, αλλά η επιλογή που μου αρέσει είναι η πιο ακριβή. Και μετά είδα το Shteba σου, μου άρεσε πολύ το στυλ, λοιπόν, η τιμή δεν είναι χώρος. Πες μου, είναι το ταψί στο σετ από ανοξείδωτο ατσάλι; Το παίρνω σωστά; Πως χρησιμοποιείται? δεν κολλάει;

[RybkA]

RybkAναι, αυτό είναι σωστό, κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι.

Ω, τόσο γρήγορα, ευχαριστώ))) κατά την επεξεργασία, ήδη απαντηθεί))) Και τίποτα δεν κολλάει;

Συνηθίστε το και δεν θα κολλήσετε)
Ή μπορείτε να αγοράσετε ένα μπολ με επικάλυψη από τεφλόν. Κατάλληλο από το Dex 40 στην Ουκρανία

Έχω ήδη συνειδητοποιήσει ότι βασικά όλοι αγοράζουν μπολ, θα πρέπει να κοιτάξω)))

Το χρειάζεστε για ψήσιμο. Είναι αδύνατο να φούρνο σε χάλυβα)

Μπορείτε να αποσαφηνίσετε ποιο μοντέλο του Dex 40 προέρχεται από ένα χύτρα πίεσης ή ένα πολυκουζινάκι; Είναι μόνος του 40;

[RybkA]

RybkA, αλλά αυτό δεν μπορώ να πω)
Χρειαζόμαστε την Ιρίνα, θα τα πει όλα)
Κορίτσια, το κοτόπουλο μαγειρεύτηκε σε 40 λεπτά)

Ιρίνα; Ποιό απ'όλα? Θα το εκτιμούσα)

Δεν είμαι η Ιρίνα, αλλά θα απαντήσω. Από το Dex 40, αυτό είναι ένα κουζινάκι. Η Lika_n πωλεί τέτοιες κατσαρόλες στο φόρουμ μας.

Μαγειρεύω ένα τέτοιο κοτόπουλο σε σούπα για 1 ώρα, αποδείχθηκε καλά (καλά, για ένα τέτοιο προϊόν είναι αρκετά μασώμενο) Δεν άφησα την πίεση, μετά από μισή ώρα σταθεροποιήθηκε, έφτιαξα ακόμα στο κρέας για 40 λεπτά 0,7, δεν ήταν μαγειρεμένο ... 1,5 ώρα, έπρεπε να βάλω το κρέας για άλλα 20 λεπτά ...

Το κοτόπουλο σας τρέχει σίγουρα για περισσότερο από ένα χρόνο. Για πρώτη φορά έβαλα ένα σπιτικό κοτόπουλο για 40 λεπτά, το κρέας διαχωρίστηκε από το κόκαλο. Τώρα κάθε φορά μειώνω λίγο το χρόνο και το μειώνω στα 25 λεπτά. Μαγειρεύω ένα τέτοιο κοτόπουλο στη σόμπα για 2,5 ώρες για να το μασάω κάπως.

Μπορείτε να αποσαφηνίσετε ποιο μοντέλο του Dex 40 προέρχεται από ένα χύτρα πίεσης ή ένα πολυκουζινάκι; Είναι μόνος του 40;

Αυτό είναι από χύτρα πίεσης, το μπολ ονομάζεται DEX Bowl DIP-4, είναι τώρα διαθέσιμο στο Fotos.

Κατά τη γνώμη μου, αυτά είναι όλα ερωτήματα για τον κατασκευαστή.

Η Μαρίνα, ο κατασκευαστής ανέφερε όλες τις συστάσεις του στις οδηγίες. Τα υπόλοιπα είναι θέμα των χρηστών και της καλής θέλησης του συντονιστή .. μετά από όλα, είναι πολλή δουλειά για να συνδυάσουμε τα πάντα. Προτείνω ο καθένας να γράψει μόνος του τι θέλει να δει στον πίνακα. και η Μάσα, αν δεν πειράζει, θα αντιγράψει αυτές τις πληροφορίες στην πρώτη ανάρτηση όσο το δυνατόν περισσότερο. Θα ξεκινήσω με τον εαυτό μου:

Βραστές πατάτες (σε κομμάτια, 6-7 μεσαία κομμάτια) Πρόγραμμα σούπας 10 λεπτά, 07
Herculean κουάκερ από παραδοσιακές νιφάδες (1: 2.5) Πρόγραμμα κουάκερ 10 λεπτά, 03

Κουάκερ φαγόπυρου σε νερό 1/2 Κουάκερ από 7-9 λεπτά
Κουάκερ ρυζιού, κεχρί με γάλα 1/5 12-15 λεπτά Κουάκερ 0.3
Ψητές πατάτες 25 λεπτά, 600-700g, καλύψτε λοξά, ανακατέψτε μία φορά κατά το μαγείρεμα.
Ζυμαρικά, ζυμαρικά, 12-15 τεμάχια, 0,5-1 (όχι γεμάτο) m.st. νερό, λίγο αλάτι, κουάκερ 3-4 λεπτά (μαγειρεύω για μεσημεριανό)
Ίσως το ξέχασα

ψήσιμο: Ψωμί - Ψήσιμο 25 λεπτά - Γυρίστε -10 λεπτά σε αντικολλητικό μπολ,
Μπισκότα, κέικ, κατσαρόλες, γλυκά επιδόρπια - Κουάκερ 0,3 1h10min - 1h30min,
πιλάφι - ζιρβάκ στο Ψήσιμο 15 λεπτά + ρύζι σε αναλογία 1/1 με νερό 12-15 λεπτά Κουάκερ 0,3 ή 10 λεπτά Κουάκερ 0,7
ρεβίθια - μουλιάστε για 6-8 ώρες, κουάκερ 0,7 20-25 λεπτά

Γεια σε όλους! Πήγα στη δουλειά, σήμερα έχω κολλήσει. : drinks_milk: Έφτιαξα βραστό χοιρινό στο Shtebe. Αποδείχθηκε φοβερό, το μόνο πράγμα που φοβόμουν να υπερβάλω και να καρυκεύσω πιο μετριοπαθή, αλλά αποδείχθηκε πολύ ευγενικά. Στη συνέχεια, μαγειρεύω πατάτες σε αυτό. Μαγειρεύω επίσης αυγά για σαλάτα. Τα αυγά είναι γενικά πέρα ​​από τον έπαινο, σε μια κατσαρόλα ανεξάρτητα από το πώς θα πιάσετε τη στιγμή, για κάποιο λόγο γίνονται μπλε (όπου είναι ο κρόκος) Και στα κινούμενα σχέδια αποδείχθηκε πανέμορφο γενικά, για το Mimosa ακριβώς, ο κρόκος είναι κίτρινος. Προηγουμένως, πάντα διαστρέβλωνα, έτσι ώστε η κορυφή να ήταν ευθεία κιτρινωπό-κιτρινωπό. Ο Στέμπικ έκανε τα πάντα. Αυτό το Τ. Φουαουχ. Καυχημένος

[Λινάντοκ]

ΛινάντοκΚαι μπορείτε να ρωτήσετε, πώς ξαπλώνετε το στρώμα σιλικόνης όταν ψήνετε ψωμί; Στο κάτω μέρος πριν από την απόδειξη του ψωμιού; Και όταν το γυρίσεις με τον ίδιο τρόπο; Είναι το χαλί στρογγυλό στο κάτω μέρος;

[Λινάντοκ]

ΛινάντοκΚαι μπορείτε να ρωτήσετε, πώς ξαπλώνετε το στρώμα σιλικόνης όταν ψήνετε ψωμί; Στο κάτω μέρος πριν από την απόδειξη του ψωμιού; Και όταν το γυρίσεις με τον ίδιο τρόπο; Είναι το χαλί στρογγυλό στο κάτω μέρος;

Ξαπλώνω το χαλί αμέσως πριν από τη διόρθωση, αφού το γύρισα πίσω στο μπολ και έβαλα ξανά το ψωμί στην κορυφή. Το στρώμα σιλικόνης ήταν αρχικά ορθογώνιο, το έκοψα στο κάτω μέρος του μπολ. Τα απομεινάρια πήγαν σε μικρά πιάτα ψησίματος.

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, Ευχαριστώ. Θα προσπαθήσω να το κάνω αυτό. Δυστυχώς μου άρεσε το ψωμί από το Shteba. Αλλά το πάνω-κάτω είναι πολύ τηγανητό. Πρέπει να αυξήσετε λίγο το χρόνο;

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, Ευχαριστώ. Θα προσπαθήσω να το κάνω αυτό. Δυστυχώς μου άρεσε το ψωμί από το Shteba. Αλλά το πάνω-κάτω είναι πολύ τηγανητό. Πρέπει να αυξήσετε λίγο το χρόνο;

Αυξάνω κατά 2-4 λεπτά, από το μάτι: μεγάλο όγκο για 4 λεπτά, μικρό για 2 λεπτά.

Κατά προσέγγιση χρόνος μαγειρέματος για λαχανικά σε λειτουργία λαχανικών 0,7:
καρότα -4-5 λεπτά
κουνουπίδι 4-5 λεπτά
γογγύλι 8-10 λεπτά
πιπέρι 6-7 λεπτά
ολόκληρα νεαρά τεύτλα 10-12 λεπτά
παλιά μεγάλα τεύτλα ολόκληρα 15-20 λεπτά
μικρές μικρές πατάτες 5-7 λεπτά
πατάτες ημίσειας ηλικίας 8-10 λεπτά
μεσήλικες πατάτες, ολόκληρες 10-12 λεπτά
πατάτες με σακάκι, μεσαίο 13-15 λεπτά
κατεψυγμένα λαχανικά 1-2 λεπτά
καλαμπόκι στο στάχυ 8-10 λεπτά

Στη λειτουργία "Κρέας" 0,7:
συκώτι βοείου κρέατος 4-5 λεπτά
συκώτι κοτόπουλου 3-4 λεπτά
κοτόπουλο, τηγανητό 15-20 λεπτά
μεσαίο κοτόπουλο 20-30 λεπτά
πάπια 20-25 λεπτά

Συγνώμη. Βρασμένο χοιρινό κρέας (μοσχαρίσιο κρέας, μακρύ κομμάτι, σχισμένο στα μισά για να χωρέσει σε μπολ), γεμιστό με καρότα, σκόρδο, τρίβεται με αλάτι Adyghe και καρυκεύματα Ulyapa, λίγο πιπέρι, το βάζουμε να μαρινάρεται για μιάμιση ώρα. Στη συνέχεια, τηγανίστηκε από όλες τις πλευρές σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου μέχρι να ροδίσουν (έχω μείγμα ελιάς), λειτουργία ψησίματος - 15 λεπτά. Απενεργοποίησε το τηγάνισμα. Χύσαμε βραστό νερό πάνω του, το αλάτισα, πρόσθεσα φύλλα δάφνης, τα υπολείμματα καρότων, σκόρδο (ξέχασα το κρεμμύδι), έβαλα τη λειτουργία κρέατος, δεν άλλαξα τίποτα στο πρόγραμμα. Ήταν δυνατό να μαγειρέψω για λιγότερο χρόνο, αλλά το βόειο κρέας μου ήταν μάλλον ξηρό από μόνο του, γι 'αυτό το μαγειρεύω λίγο περισσότερο. Στο τέλος του προγράμματος, άνοιξε η ίδια τη βαλβίδα. Έχυσε το ζωμό, έβαλε το κρέας να κρυώσει.
Μαγειρεύω αυγά και πατάτες σύμφωνα με τις συνταγές της Μάσα.

Καλό απόγευμα ! Για μεγάλο χρονικό διάστημα, βοήθησα πολύ μαζί σας, πάντα ερχόμουν σε σας για μια συμβουλή, για την οποία ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΛΑ! Αλλά δεν μπορώ να βρω απάντηση σε μία ερώτηση, ζητώ βοήθεια από εσάς, πείτε μου παρακαλώ, μπορεί κάποιος να πιστεύει ή να έχει σκέψεις για αυτό, ή ίσως διαίσθηση; :) ΠΩΣ ΝΑ ΚΡΑΤΗΣΕΤΕ ΡΥΖΙ ΣΟΥΣΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΡΑΤΗΣΕΤΕ 3 μ. Art. Το έκανα σε ένα shtebik όχι πολύ καλά, πήρα τηγανητό! ασκήστε πίεση 0,7 νερού ρυζιού για 10 λεπτά σε αναλογία 1: 1, ελπίζω πραγματικά για εσάς

Δεν μαγειρεύω σούσι. Και μαγειρεύω ρύζι σε νερό 1: 1-8 λεπτά. Μου αρέσει. Το ρύζι ήταν μακρύς κόκκος.

[zoomgsm]

zoomgsm, στις συνταγές μας https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311362.0
το στρογγυλό ρύζι είναι εύθρυπτο και προσθέστε νερό για να απλωθεί.
Η συνομιλία ήταν εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310154.300

ρύζι για σούσι (κατά προτίμηση στρογγυλό) - ξεπλύνετε αρκετές φορές, μαγειρέψτε σε αναλογία 1 mstq ρυζιού έως 1,25 mstc νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι + 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη + 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι μήλου (κρασί, ρύζι ...) - Λειτουργία κουάκερ 0,3 12- 15 λεπτά,
ρύζι, κεχρί, μαργαριτάρι κριθάρι με καθυστέρηση - η αναλογία με υγρό 1: 6-7 Λειτουργία κουάκερ 0,3 10 λεπτά + αφήστε στη Θέρμανση για 1,5-2 ώρες.
Κουάκερ σε σιγοβράσιμο - αναλογία 1: 5-6, Πρώτη λειτουργία Κουάκερ 0,7 3-5 λεπτά και στη συνέχεια σιγοβράση 88 * 7-8 ώρες.

[zoomgsm]

zoomgsm
Δεν έχω Shteba, αλλά μπορώ να σας πω πώς λειτουργεί ο κούκος μου 1055 στο πρόγραμμα "Sushi-rice".
Αναλογία ρυζιού: νερού 1: 1,25.
Τα πρώτα 13 λεπτά βράζουν (υποψιάζομαι ότι το κάνει σκόπιμα και αργά)
στη συνέχεια μαγειρέψτε για 14 λεπτά στις χαμηλός πίεση,
αφήνοντας ατμό,
και άλλα 16 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος, το ρύζι απλώς εγχύεται με χαμηλή φωτιά.

Ευχαριστούμε όλους για τη συμμετοχή! Το έκανα επανειλημμένα, αλλά σε άλλα μοντέλα θέλω πραγματικά να είναι ο shtebik που το έκανε! είναι παντοδύναμος! Προσθέτω πάντα το ντύσιμο αφού ελευθερώσω την πίεση, αλλά το νερό είναι ρύζι 1: 2, τελικά, θα υπάρχουν πολλά, πάντα κάνω 1: 1. Ενδιαφέρεστε για τη λειτουργία πίεσης και χρόνου! Ευχαριστώ και πάλι ! Αποφάσισα να δοκιμάσω αύριο!

ρεβίθια - μουλιάστε για 6-8 ώρες, κουάκερ 0,7 20-25 λεπτά

Θα προσθέσω: ρεβίθια, φασόλια ΧΩΡΙΣ ΜΑΛΑΚΤΙΚΗ σούπα / κουάκερ 0,7 50-60 λεπτά.
Ολόκληρες μεγάλες πατάτες σε πουρέ πατάτας: λαχανικά 0,7 20-25 λεπτά

Μη εμποτισμένα ρεβίθια - για ένα πιάτο 1 ώρα 40 (βάρος 450 g). για σούπα - 1 ώρα 10 λεπτά. Πρόγραμμα κρέατος.

Θα προσθέσω: ρεβίθια, φασόλια ΧΩΡΙΣ ΜΑΛΑΚΤΙΚΗ σούπα / κουάκερ 0,7 50-60 λεπτά.
Μεγάλες ολόκληρες πατάτες σε πουρέ πατάτας: λαχανικά 0,7 20-25 λεπτά

Ω. Και έχω πατάτες, αν και συνήθως μέσες, σε 10 λεπτά στο πρόγραμμα τα λαχανικά σχεδόν θρυμματίζονται σε πουρέ πατάτας).

Και έχω 8 λεπτά και τελείωσε. Ήμουν ακόμη έκπληκτος.

Κορίτσια, είμαι για συμβουλές. Βάλτε την κομπόστα για να μαγειρέψετε για 3 λεπτά στη σούπα, πιέστε 0,3. Όταν έφτασα, το shteba είχε ήδη θερμανθεί για 5 λεπτά, η θερμοκρασία έδειξε μόνο 75 *, η κομπόστα ήταν ζεστή, η ζάχαρη δεν διαλύθηκε, το δοκίμασα - μόνο τα μούρα γεμάτα με νερό. Αρχική κατάσταση. Μεταφράστηκε σε 0,7 - μαγειρεμένο.
Και για άλλους, μαγειρεύτηκε χωρίς προβλήματα, αποδεικνύεται με το προσωπικό της Ουκρανίας και μετά κάτι πάει στραβά με πίεση 0,3. Ειλικρινά, ακόμη και ένα μπισκότο είναι τρομακτικό να προσπαθήσουμε να ψήσουμε.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, και στο Stebs 0,3 λειτουργεί διαφορετικά. Συζητήσαμε αυτό το σημείο.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, και στο Stebs 0,3 λειτουργεί διαφορετικά. Συζητήσαμε αυτό το σημείο.

Μάσα, φαίνεται ότι το διάβασα. Αλλά εδώ δεν καταλαβαίνω τι να κάνω.Προσθήκη χρόνου; Πόσο τότε; Και αν προσπαθήσετε να ψήσετε ένα μπισκότο, τι μπορείτε να κάνετε;

Μάσα, φαίνεται ότι το διάβασα. Αλλά εδώ δεν καταλαβαίνω τι να κάνω. Προσθήκη χρόνου; Πόσο τότε; Και αν προσπαθήσετε να ψήσετε ένα μπισκότο, τι μπορείτε να κάνετε;

Ιρίνα, προσπαθήσατε να μαγειρέψετε κομπόστα για 0,7; Όταν μαγειρεύω κάτι για 0,3, παίρνω χρόνο σύμφωνα με τις συνταγές για συνηθισμένο multicooker χωρίς πίεση. Και σε αυτά η κομπόστα μαγειρεύεται πολύ περισσότερο

Και για 0,7 μαγειρεύω χυμό μούρων. Αποδεικνύεται υπέροχο. Στις 0,3, πιθανότατα να μαγειρεύω για τουλάχιστον 30 λεπτά. Λοιπόν 20 τουλάχιστον

[Alexa]

Στο 0,7, η κομπόστα έβρασε τέλεια. Απλά Alexa μαγειρεμένη κομπόστα για 0,3 σε 3 λεπτά μόνο. Και έτσι αποφάσισα να δοκιμάσω. Αλλά το να βλέπεις το στέλεχος εδώ είναι διαφορετικό.
Δεν έψησα ένα μπισκότο εδώ, υπάρχει κάτι για ψήσιμο, ήταν απλώς περίεργο να το δοκιμάσω. Μόνο ψωμί, με το οποίο είμαι παράλογα ευχαριστημένος.

[Alexa]

Στο 0,7, η κομπόστα έβρασε τέλεια. Απλά Alexa μαγειρεμένη κομπόστα για 0,3 σε 3 λεπτά μόνο. Και έτσι αποφάσισα να δοκιμάσω.

Ίσως η Alexa το έκανε λάθος; Αύριο θα προσπαθήσω να βάλω το ποτό φρούτων στα 0,3 για 3 λεπτά. Αλλά, κατά τη γνώμη μου, δεν λειτουργεί πολύ καλά για μένα σε 0,3 (κρίνοντας από τα ψημένα προϊόντα). Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δημιουργήθηκε αυτή η λειτουργία - για περισσότερο και πιο απαλό μαγείρεμα. Και για ταχύτητες η λειτουργία είναι 0,7. Διαφορετικά, ποιο είναι το νόημα στις δύο λειτουργίες; Αν και μπορεί να κάνω λάθος

Κορίτσια, αποφάσισα να δοκιμάσω τη λειτουργία Vexation. Ενώ μαθαίνω στο DEKH-60, συχνά ετοιμάζω ένα γαλακτοκομικό επιδόρπιο με βάση την ξινή κρέμα και το γάλα αυγών, μια συνταγή από μια αργή κουζίνα. Αλλά το γεγονός ότι μέσα σε 5 λεπτά η θερμοκρασία αυξήθηκε από 22 βαθμούς σε 82 και μόνο τότε ξεκίνησε η αντίστροφη μέτρηση, για να το θέσω ελαφρώς, είναι εκπληκτικό. Στην κουζίνα DEH-60 και αργά, η θερμοκρασία αυξάνεται σταδιακά: 1η ώρα σε 45 μοίρες, 2η ώρα έως 65 μοίρες, 3η ώρα έως 85 και τις τελευταίες 2 ώρες 95-98 μοίρες. Στο Shteba, σε 5 λεπτά, η θερμοκρασία αυξήθηκε στους 85 βαθμούς και πιθανότατα θα τη διατηρήσει για 5 ώρες. Και τι είναι αυτή η λαχτάρα; Σε γενικές γραμμές, το επιδόρπιο πιθανότατα θα χαλάσει, αλλά αποφάσισα να περιμένω μέχρι το τέλος του προγράμματος, προκειμένου να καταλάβω αν αξίζει να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη λειτουργία σε αυτήν τη μονάδα.

Η Alexa μόλις μαγειρεύει την κομπόστα για 0,3 σε μόλις 3 λεπτά.

Ω! Και είμαι 0,7 για τουλάχιστον 5 λεπτά. Πραγματικά δεν χρησιμοποιώ καθόλου 0,3, κάπως αυτή η θερμοκρασία δεν ριζώθηκε. Συνεχής μεταφορά ηλεκτρικής ενέργειας.)))

Δεν μαγειρεύω τόσα πολλά πιάτα στο Shteba, αλλά μόνο πουρέ πατάτας σε αυτό. Βάζω πατάτες σε ένα μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι, τις κόβω σε 2-4-6 κομμάτια ανάλογα με το μέγεθος, ρίχνω λίγο γάλα και νερό, βάζω βούτυρο και αλάτι. Συνήθως η λειτουργία Kasha, πίεση 0,7, χρόνος 10 λεπτά. Δεν αφήνω βίαια τον ατμό, φτιάχνω πουρέ πατάτας στο ίδιο μπολ. Πολύ απλό, εύκολο και νόστιμο.
Πόσο γάλα για να χύσετε είναι θέμα γεύσης. Μου αρέσουν, όχι πολύ υγρές πουρέ πατάτας, γι 'αυτό ρίχνω κάπου στη μέση των πατατών.
Και αν δεν κάνετε πουρέ πατάτας, τότε το ίδιο σχήμα και ο ίδιος χρόνος και ποσότητα υγρού.
Αναρωτιέμαι αν μαγειρεύετε ρύζι ώστε να μπορείτε να φτιάξετε κεφτεδάκια από αυτό, σε ποιο ποσοστό είναι καλύτερο να πάρετε υγρό ρυζιού (θα πρέπει να πάρετε παχύρρευστο ρύζι, δεν θέλετε πλέον να μαγειρέψετε σε μια κατσαρόλα στη σόμπα).

Μην μαγειρεύετε φασόλια σε Shteba σε 30 λεπτά. Ακατέργαστος. Το έβαλα για άλλη μια ώρα.

Ω! Και ο πουρέ φασολιών δεν θα λειτουργήσει;)) Πήγα ήδη να κοιτάξω τις νότες μου - όχι, Κουάκερ / 0,7 μικρά φασόλια 25-30 λεπτά.

Δεν είμαι καθόλου αναστατωμένος για την κομπότα, είναι τέλεια προετοιμασμένη για μένα στο 0,7. Ήθελα απλώς να δοκιμάσω τη δοκιμασμένη συνταγή σύμφωνα με την οποία μαγειρεύτηκαν.
Έτσι, κορίτσια, δεν χρειάζεται να μαγειρεύεις κομπόστα σκόπιμα για χάρη των αμφιβολιών μου.