Παρασκευαστής ψωμιού Philips HD9016 / 30 - σχόλια, σχόλια, συζήτηση συνταγών

Ημερήσια συλλογή Philips HD9016. Προδιαγραφές

Συνταγές για παρασκευαστές ψωμιού Philips HD9015 / 30 και Philips HD9016 / 30

	Philips HD9016. Ψωμί με σπόρους (Express) (Tiptogo74)
	Philips HD90 **. Kulich Classic (w.look)

Φίλοι, πήρα μια συσκευή Philips HD9016.

Τώρα μελετώ μεθοδικά το φόρουμ για συνταγές και άλλες χρήσιμες πληροφορίες, αλλά εδώ είναι η ερώτηση που με απασχολεί: υπάρχει δυνατότητα σε αυτό το μοντέλο να τροποποιηθεί ο χρόνος ψησίματος; Για παράδειγμα, ψήστε εάν ξαφνικά φαίνεται ότι το ψωμί δεν ψήνεται.
Στην οδηγία δεν υπάρχει λειτουργία "μόνο ψησίματος", υπάρχουν κουμπιά για αύξηση και μείωση του χρόνου, αλλά αυτό καθυστερεί την έναρξη:

"Πατήστε (τα κουμπιά χρόνου πάνω και κάτω) για
ορίστε τον επιθυμητό χρόνο
»Το μηχάνημα ψωμιού αλλάζει σε λειτουργία καθυστέρησης εκκίνησης.
• Για παράδειγμα, αν είναι 19:00 και πρέπει να φτιάξετε ψωμί έως τις 7:00
το επόμενο πρωί (μετά από 12 ώρες), μπορείτε να επιλέξετε την ώρα
αναβολή 12:00. "

Και τις δύο φορές έπρεπε να ψήνω στο φούρνο. Θα είναι έτσι έτσι όλη την ώρα;
Ίσως να το παραδώσετε, αν δεν είναι πολύ αργά;
Έχει κάποιος παρόμοια συσκευή;

Μοιραστείτε την εμπειρία σας που είναι ακριβώς μοντέλο 9016 ευχαριστώ εκ των προτέρων

Έχω επίσης αυτό το μοντέλο, και τα ίδια προβλήματα. Προσπαθώ να το συνηθίσω για 2 εβδομάδες τώρα και το αποτέλεσμα είναι διαφορετικό όλη την ώρα, υπάρχει επίσης η Panasonic, ουσιαστικά δεν υπάρχουν προβλήματα με αυτό. και στο Phillips μείωσα την ποσότητα νερού, ώστε το καπάκι να μην πέσει, μαγιά σύμφωνα με τη συνταγή 1 κουτάλι, έβαλα 2 κουταλιές της σούπας. Δεν σκέφτηκα να το αλλάξω αμέσως, αλλά έχουν περάσει 2 εβδομάδες (((

Το αγόρασα με σκοπό την υγιεινή διατροφή (ψωμί Philips HD9015 παρασκευαστής ψωμιού). Έψησα το πρώτο μου ψωμί όπως γράφτηκε στις οδηγίες. Και ω, τρόμος !!! όλα φαινόταν να είναι καλά, αλλά κατά τη διάρκεια του ψησίματος, το καπάκι έπεσε και η γεύση δεν ήταν τόσο ζεστή και τη δεύτερη μέρα η κρούστα δεν μασήθηκε. Ήθελα ήδη να επιστρέψω, αλλά διάβασα σε αυτό το φόρουμ ότι το καπάκι πέφτει λόγω μιας μεγάλης ποσότητας νερού. Δοκίμασα αντί για 280 ml. ρίξτε 220 αλλά κατά τη διάρκεια της παρτίδας συνειδητοποίησα ότι δεν ήταν αρκετό και πρόσθεσα λίγο. Και κοίτα, η στέγη αποδείχθηκε υπέροχη. Η ιστορία είναι η ίδια με άλλες συνταγές. Είναι απαραίτητο να μειωθεί η ποσότητα νερού. Σταδιακά θα σας πω τι ψωμί έμαθα να ψήνω, αλλά προς το παρόν, εδώ είναι ένα που φτιάχνουμε κάθε δεύτερη μέρα - λευκό. Η συνταγή έχει αλλάξει λίγο, στο βιβλίο ονομάζεται "Λευκό ψωμί με κεράσια". Το κάνω χωρίς κεράσια.
1. Ρίχνω νερό (αρτεσιανό που αγοράζεται από ένα μπουκάλι), αλλά όχι 240 αλλά 230 ml.
2. Ανακατεύω χοντρό αλάτι σε αυτό 1,5 κουταλάκι του γλυκού (ένα μικρό κουτάλι μέτρησης που δίνεται στη σόμπα)
3. Αφού χύσετε νερό σε έναν κάδο από τη σόμπα, βάλτε προσεκτικά μία κουταλιά της σούπας δίπλα στο μίξερ. μια κουταλιά μέλι
4. Στη συνέχεια, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο. (μη εκλεπτυσμένο "με μυρωδιά")
5. Ζυγίζω ακριβώς 400 γραμμάρια. αλεύρι (λευκό "preplrtovaya") στη συνέχεια κοσκινίστε μέσα από ένα κόσκινο και ρίξτε το σε ένα κουβά με ένα καθαρό ομοιόμορφο στρώμα.
6 Πασπαλίστε ομοιόμορφα 1,5 κουταλάκια του γλυκού μαγιά (ξηρή "ασφαλή στιγμή" γρήγορα)
Έβαλα 750g. το ελαφρύτερο φλοιό και λειτουργία 1 "Λευκό ψωμί"
Όταν είμαι έτοιμος, το τυλίγω σε μια πετσέτα. Και όταν είναι εντελώς δροσερό, το έβαλα σε μια πλαστική σακούλα και την επόμενη μέρα η κρούστα δεν είναι τραγανή όπως στην πρώτη, αλλά ούτε και στεγνή.
Θα έβαζα μια φωτογραφία, αλλά δεν ξέρω ακόμα.

Ο Μποροδίνσκι άλλαξε επίσης λίγο.
Νερό 230 ml. (με συνταγή 240 ml. αλλά το καπάκι θα αποτύχει)
Βύνη 2 κουταλιές της σούπας Διαλύω κουτάλια (μεγάλη μέτρηση χωρίς διαφάνεια) σε ζεστό νερό.
Αλάτι 2 κουταλιές της σούπας (μικρό μετρημένο χωρίς διαφάνεια)
Ξύδι κρασιού 2 μετρούμενο
Φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (μεγάλη διάσταση)
Μέλι 2 κουταλιές της σούπας μεγάλο. (συνηθισμένο όχι σκοτεινό - απλά δεν έχω σκοτάδι)
Αλεύρι σίκαλης 210 γρ. (ξεφλουδισμένο)
Αλεύρι σίτου 210 γρ. (Προ-θύρα)
Πασπαλίζουμε τα πάντα πάνω με μαγιά 2 κουταλιές της σούπας.
Και έβαλα 750 γρ. Η τρίτη λειτουργία ("Borodinsky") Επιλέγω την ώρα, συνήθως 8-10 ώρες, έτσι ώστε το πρωί να ήμουν έτοιμος. Και αυτό είναι όλο. Εδώ είναι το αποτέλεσμα.



Έτσι, η οικογένεια διαθέτει μαύρο και άσπρο ψωμί.

Ναι, σχεδόν ξέχασα το κύριο πράγμα που ζυγίζω το αλεύρι στις ζυγαριές. Είναι σημαντικό!!!

Ψήνω μόνο με λευκό ψωμί και ρίχνω λιγότερο νερό από ό, τι στη συνταγή

Πώς είναι ο αρτοποιός; Αξίζει να το πάρετε; Με ενδιαφέρει ακόμα η παραγωγή γιαουρτιού. Έχει μαγειρευτεί κάποιος και πώς έγινε; Και μπορείτε να κάνετε το πόσιμο, όχι μόνο αυτό που απλά κουτάλι με ένα κουτάλι.
Διαλέγω ανάμεσα στο LG HB 3003 BYT επίσης με τη λειτουργία γιαουρτιού και αυτή. Αυτό είναι πιο ελκυστικό από την άποψη της τιμής και του μεγέθους. Ω, αυτή η αγωνία της επιλογής!

προσωπικά, δεν συμβουλεύω

προσωπικά, δεν συμβουλεύω

Και μπορείτε να είστε πιο συγκεκριμένοι, λοιπόν, παρακαλώ! Το έχω ήδη παραγγείλει, θα το παραλάβω αύριο.

ψωμί όλη την ώρα που κόβω, έχω ακόμα Panasonic - εδώ είναι σούπερ, σήμερα πήρε από την επισκευή, ξέχασε τις ακριβείς αναλογίες και το ψωμί αποδείχθηκε χαμηλό, αλλά το ψίχουλο εξακολουθεί να είναι φοβερό, αλλά στο Phillips, αν δεν το μετρήσετε, το ψίχουλο δεν είναι πολύ καλό, το ψωμί καταρρέει όλη την ώρα , το καπέλο πέφτει πάντα, έπειτα κάτι άλλο ... μου δόθηκε πρόσφατα αυτός ο φούρνος, για να είμαι ειλικρινής, ελπίζω ότι θα καλυφθεί και θα αντικατασταθεί με ένα πολυκουζινάκι με εγγύηση και η Panasonic είναι φούρνος !!!! Θα ανταλλάξαμε στη θέση σας πριν είναι πολύ αργά, δηλαδή, υπάρχει ...

παρεμπιπτόντως, το ψωμί είναι επίσης πάντα χαμηλό, αν και βάζω περισσότερη μαγιά

[sun-ol]

sun-olκαι κάνει η Panasonic γιαούρτι; Θέλω να ψήνω ψωμί στο σπίτι και να βρώσω γάλα χωρίς χορό με ντέφι. Έχω ένα μπολ γιαουρτιού με βάζα, αλλά είναι τόσο χάος!

[Λβόβνα]

ΛβόβναΌχι, δεν είναι. Κάνει ψωμί καλά. Δεν έχω συναντήσει πολυλειτουργικά μηχανήματα που κάνουν τα πάντα καλά. Και γιατί χρειάζομαι το γιαούρτι σε λίτρα Σε τέτοια ποσότητα, δεν είναι καθόλου χρήσιμο να το καταναλώσω, είναι γεμάτο με μια αλλαγή στη μικροχλωρίδα σε όλο το σώμα

Δεν έχω φτιάξει ακόμη γιαούρτι, ποιος ξέρει ίσως να είναι σαν το ψωμί, φυσικά είναι δική σας δουλειά.

[sun-ol]

sun-ol, sazalexter, καλά, απογοητευμένος! Ευχαριστώ.

sun-olκαι ποια είναι η Panasonic; ))

sd-207. η πεθερά μου μου έχει ήδη δώσει ένα boo, δεν ξέρω πόσο χρονών είναι, αλλά μου αρέσει περισσότερο από τα νέα Phillips. Ψήνω μόνο άσπρο ψωμί, γιατί είναι τσαγιέρα.

Και ταυτόχρονα, επισκεφθείτε μας στην ενότητα BREAD - ALL THE HEAD και στην ενότητα Βασικά στοιχεία του ζυμώματος και του ψησίματος https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 ώστε να μην είναι υπερβολικά οδυνηρό για το ανεπιτυχές ψωμί

Λοιπόν, το πρώτο μου ψωμί. Για πρώτη φορά αποφάσισα να ψήσω το "Butter Pastry" σύμφωνα με το πρόγραμμα 5 το 9016. Μέτρησα τα πάντα με ένα ποτήρι μέτρησης και ένα κουτάλι. Κοιμήθηκα με τη σειρά, όπως στη συνταγή για 750 γραμμάρια. Προστέθηκε ζάχαρη βανίλιας. Από φόβο, δεν έδειξα το μέγεθος του ψησίματος (η προεπιλογή ήταν 1000g και το γήπεδο ήταν 750g), ξέχασα επίσης να επιλέξω την κρούστα (ήταν επίσης ο αριθμός 2 από προεπιλογή). Πάτησα το PLAY και ξεκίνησε. Μετά την πρώτη παρτίδα, το αλεύρι παρέμεινε στη δεξιά γωνία του κάδου. Μετά τη δοκιμή στη 2η παρτίδα, έπρεπε να το ξύσω με μια σπάτουλα και να την πετάξω κάτω από το μίξερ. Σε ένα σήμα, πρόσθεσα νωρίς σταφίδες. Ο άντρας μελόψωμο αποδείχθηκε φυσιολογικός. Καθώς πλησίαζε τη 2η φορά, ο φούρνος ζυμώθηκε για άλλο 1 λεπτό. Στη συνέχεια, η τρίτη δοκιμή, η ζύμη μεγάλωσε αισθητά. Και άρχισε να ψήνει. Το ψωμί ήταν έτοιμο στα μισά μεσάνυχτα. Το κούνησα σε μια πετσέτα, η σπάτουλα ήταν σε ένα καρβέλι, την πήρα εύκολα. Τυλίχθηκε το ψωμί με μια πετσέτα και πήγε στο κρεβάτι. Το πρωί το δοκίμασα, ψημένο κανονικά, το ψίχα δεν είναι ωμό, η κρούστα είναι ευχάριστη. Η μόνη ζάχαρη δεν είναι αρκετή θα προσθέσει ένα άλλο κουτάλι.
Συμπέρασμα: ο φούρνος ζυμώνεται καλά (αν μείνει μια νύχτα, είναι αρκετά δυνατός, θα ξυπνήσει όλους), τα σήματα προσθήκης και η ετοιμότητα του πιάτου είναι αρκετά δυνατά στα μισά μεσάνυχτα, ξύπνησαν όλους. Σύμφωνα με τη συνταγή, θα προσθέσω βούτυρο από τον εαυτό μου, αλλιώς βγήκε ελαφρώς ήπια. Λόγω του γεγονότος ότι το γήπεδο είναι 750 στο πρόγραμμα 1000g, αυτό είναι ακόμη καλό, οπότε ψήνεται για 3 λεπτά ακόμη.
Εδώ είναι μια φωτογραφία. (Κάντε κλικ για μεγέθυνση)



ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Δεν είναι ξεκάθαρο τι είναι το άγκιστρο;

Έψησα το "ψωμί Borodino" σύμφωνα με τη συνταγή του βιβλίου Philips.



Πριν από αυτό, έψησα το κέικ χωρίς μαγιά, δεν αποδείχθηκε κέικ, αλλά μελόψωμο. Έφτιαξα γιαούρτι με γάλα UHT - όλα λειτούργησαν υπέροχα. ΑΛΛΑΓΗ μαγιά, ήταν "Lviv" (ειλικρινά, αηδιαστικό). Πήρα την «ασφαλή στιγμή», το ψωμί άρχισε να ταιριάζει πολύ καλύτερα. Έφτιαξα γαλλικό ψωμί - αποδείχθηκε υπέροχο, έβαλα μια κρούστα 3 βαθμών, θα μπορούσε να ήταν το 1ο.

Γρήγορο ψήσιμο, σε 58 λεπτά αποδείχθηκε υπέροχο ψωμί.

Φυσικά, ζήτημα γεύσης. Ποιο υπέροχο ψωμί μπορεί να φτιαχτεί σε 58 λεπτά;
Έχει αυξηθεί και μεγαλώσει - ναι, έντονα! Εάν αυτό θεωρείται φοβερό, συμφωνώ.
Μπορείτε να δείτε από το ψίχουλο ότι η ζύμη δεν έχει απομακρυνθεί, είναι θαμπό και δεν θα έχει ποτέ τη γεύση του ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΥ ψωμιού
Η άνοδος της ζύμης οφείλεται κυρίως στην αυξημένη ποσότητα ζύμης και όχι στην σωστή τεχνολογία για το ψήσιμο του ψωμιού.

[Kulich Classic. Συνταγή της Philips.]

Kulich Classic. Συνταγή της Philips. Αποδείχθηκε καλά, είναι κρίμα ότι η ζάχαρη δεν είναι αρκετή (στη συνταγή 6 Τέχνη. κουτάλια, νομίζω ότι πρέπει να βάλετε τα πάντα 12 Τέχνη. κουτάλια)

Μπορείτε να δημοσιεύσετε τη συνταγή για το Cupcake και τον αριθμό προγράμματος. Το Instruction 9016 λέει σε ένα από τα προγράμματα ότι μπορείτε να ψήσετε ένα cupcake, αλλά δεν υπάρχει συνταγή.

Γειά σου! Μου έδωσαν μια σόμπα Philips 9016 και τώρα το καταφέρνω σταδιακά. Θέλω να μοιραστώ τη χαρά μου. Αποφάσισα να φτιάξω το "Royal Bummer" Πασχαλινό κέικ στο μοντέλο μου x. και αποδείχθηκε τόσο νόστιμο, ευάερο, ψηλό. Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, πρόσθεσα μόνο 2 κουταλάκια του Saf-moment. Είναι αλήθεια, όταν το έβγαλα από τον κάδο, δεν περίμενα καν να ξεκολλήσει τόσο εύκολα από μένα, οπότε τσαλακώθηκε λίγο. Το έβαλα κάτω από την πετσέτα και στο μαξιλάρι. Μετά από μερικές ώρες κοίταξα και είδα ότι έσκυψε ακόμη περισσότερο. Γενικά, αποφασίσαμε να το δοκιμάσουμε. Φοβερό νόστιμο !!! Και τι μυρωδιά !!! Έτσι έπρεπε να κάνω επειγόντως το δεύτερο. Έβαλα την αλήθεια ήδη 2 και 1/3 κουταλάκι του γλυκού. μαγιά και μέτρια κρούστα. Αποδείχθηκε ακόμη πιο όμορφο. Διακοσμημένη με πάγωμα λεμονιού Doctor Otter, πάγωσε πολύ γρήγορα και διακοσμήσεις. Νομίζω ότι θα έχει υπέροχη γεύση. Συμβουλεύω όλους να χρησιμοποιήσουν τη συνταγή. Ευχαριστώ για αυτή τη συνταγή.

Ο αναδευτήρας δεν βγαίνει πάντα από το καρβέλι από μόνο του. Τότε είναι απαραίτητο το άγκιστρο.

και πού μπορείτε να δείτε τη συνταγή για αυτό το βασιλικό κέικ;

Έχει κάποιος μια συνταγή cupcake για τον κατασκευαστή ψωμιού Philips hd9016

και πού μπορείτε να δείτε τη συνταγή για αυτό το βασιλικό κέικ;

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123726.0

Ευχαριστώ για την απάντηση, και η κύρια λειτουργία στις 13 η ώρα είναι ποια κουμπιά θα πατήσω, απλά δεν έχω οδηγίες

Ευχαριστώ

Χρόνος καθυστέρησης για καθυστερημένο ψήσιμο
Εάν θέλετε να ψήσετε το ψωμί σας για μια καθορισμένη ώρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το χρονόμετρο καθυστέρησης έναρξης. Η μέγιστη περίοδος χάριτος είναι 13 ώρες.
Σημείωση

1 Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα ταψί.
2 Επιλέξτε το κατάλληλο πρόγραμμα, βάρος φραντζόλας και χρώμα κρούστας για τη συνταγή σας.
»» Στην οθόνη εμφανίζεται ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος.
3 Πατήστε (κουμπιά χρόνου πάνω και κάτω) για να ορίσετε τον επιθυμητό χρόνο
»» Ο αρτοποιός αλλάζει σε λειτουργία καθυστέρησης εκκίνησης.
• Για παράδειγμα, αν είναι 7:00 μ.μ. και θέλετε να φτιάξετε το ψωμί σας έως τις 7:00 π.μ. το επόμενο πρωί (12 ώρες αργότερα), μπορείτε να επιλέξετε ώρα αναβολής στις 12:00.
• Κρατώντας πατημένο το κουμπί αλλάζει η ώρα γρηγορότερα.
• Εάν η τιμή στην οθόνη έχει ήδη φτάσει στις 13 η ώρα, αλλά το κουμπί παραμένει πατημένο, η οθόνη θα επιστρέψει στον προεπιλεγμένο χρόνο ψησίματος για το επιλεγμένο πρόγραμμα.
4 Πατήστε το κουμπί (έναρξη / διακοπή / ακύρωση).
»» Ο χρονοδιακόπτης μετράει τον καθορισμένο χρόνο σε λίγα λεπτά.
»» Το ψωμί είναι έτοιμο όταν ο χρονοδιακόπτης μετράει μέχρι τις 0:00 και ακούγεται ο συναγερμός.
Χρησιμοποίησα το πρόγραμμα # 5 με καθυστέρηση 9 ωρών, γιατί ο χρόνος δεν μου ταιριάζει με οποιονδήποτε άλλο τρόπο. Όλα αποδείχθηκαν υπέροχα, παρεμπιπτόντως, είναι ήδη μια μέρα, και το κέικ είναι μαλακό, έγινε λίγο πιο ξηρό. Αλλά μου άρεσε ο τρόπος που ήταν στις πρώτες μέρες καλύτερα.

Έχει κάποιος μια συνταγή cupcake για τον κατασκευαστή ψωμιού Philips hd9016

Δυστυχώς, στο μοντέλο 9016, δεν υπάρχουν χειροκίνητα προγράμματα, υπάρχουν αυτόματα και μεταξύ αυτών δεν υπάρχει "ΚΕΧ" με την κλασική έννοια. Αλλά υπάρχει ένα εναλλακτικό πρόγραμμα 12 "Κέικ χωρίς ζύμη" Μπορείτε επίσης να λάβετε ως βάση οποιαδήποτε συνταγή για ένα κέικ από οποιαδήποτε μηχανή ψωμιού και να προσπαθήσετε να ψήσετε στο πρόγραμμα 12. Γενικά, σε βιβλία συνταγών από άλλους κατασκευαστές αρτοποιών, συνιστάται να σκουπίζετε το μείγμα κέικ με ένα μίξερ, να χύνεται σε έναν κουβά και να ψήνει μόνο. ... Δεν μπορείτε απλά να ψήσετε το 9016.
Πώς θα το αντιμετωπίσω; Για παράδειγμα, επιλέξτε το πρόγραμμα 6 "Γρήγορο ψήσιμο" (58 λεπτά ανά πρόγραμμα) Κάντε ένα μείγμα σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή κέικ. Αφαιρούμε το μίξερ από τον κάδο, το αφήνουμε άδειο και ανάβουμε την αρχή. Μετά από 30 λεπτά, όταν όλα τα μίγματα εκτελούνται σύμφωνα με το πρόγραμμα (στην περίπτωσή μας, σε έναν άδειο κάδο χωρίς ζύμωμα κουπί), μπορείτε να ρίξετε το μείγμα χτυπημένο σε ένα μίξερ. Και το πρόγραμμα θα ψήσει απλώς το cupcake μας σε 28 λεπτά του υπολειπόμενου χρόνου (αν υπάρχει λίγος χρόνος για πλήρες ψήσιμο, ψάχνουμε ένα άλλο πρόγραμμα όπου η ίδια η διαδικασία ψησίματος διαρκεί μεγαλύτερο χρονικό διάστημα). Νομίζω ότι όλα πρέπει να λειτουργήσουν.
Χρησιμοποίησα αυτήν την τεχνολογία για να φτιάξω ζύμη για ζυμαρικά. Το 9016 δεν συμμετέχει στο πρόγραμμα, αλλά ξεπέρασα το αυτοκίνητο. Επέλεξα ένα πρόγραμμα χωρίς προθέρμανση, για παράδειγμα # 2. Έχυσα αλεύρι, νερό και αλάτι και πίεσα την αρχή. 14 λεπτά ζύμωσης, 10 λεπτά διακοπής λειτουργίας, 2 λεπτά ζύμωσης και PRESS STOP. Η ζύμη σας είναι έτοιμη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ζυμαρικά, ζυμαρικά ή κατά την κρίση σας.
Επίσης το Πάσχα, με τον παλιομοδίτικο τρόπο, τα ψημένα κέικ στο φούρνο, τα έφτιαξαν με ζωντανή μαγιά σε μια κατσαρόλα, αλλά ζύμωσαν τη ζύμη σε έναν αρτοποιό. Στη συνέχεια, τέλεια παρτίδα πιέστηκε STOP. Ανακινήστε τη ζύμη για να στεγνώσει σε μια κατσαρόλα και μετά σε κουτιά και στο φούρνο.

Δυστυχώς, δεν υπάρχουν χειροκίνητα προγράμματα στο μοντέλο 9016.

Αλλά το βιβλίο για το πρόγραμμα 12 "Πασχαλινή τούρτα" λέει ότι μπορείτε να ψήσετε cupcakes, αν και η συνταγή δεν είναι συνημμένη. Έσκαψα κάποια συνταγή στο Διαδίκτυο, αλλά το κέικ μου δεν είναι ψημένο, οπότε ρωτώ αν κάποιος έχει μια καλή αναλογία συστατικών για το κέικ, ώστε να μπορεί να ψηθεί σύμφωνα με το πρόγραμμα 12 (δεν θέλω να παρέμβω στον αναμίκτη).

μοιραστείτε την εμπειρία σας με ποιον ακριβώς μοντέλο 9016 ευχαριστώ εκ των προτέρων

Πρόσφατα πήρα ένα Philips 9016. Αφού διάβασα σχόλια εδώ, ξεκίνησα με φόβο.
Δοκίμασα ένα κέικ χωρίς ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή - δεν μου αρέσει το αποτέλεσμα, αν και ψήθηκε και δοκιμάστηκε ωραία, σαν ένα μαλακό ψίχουλο κέικ, αλλά όχι ότι, σχεδόν δεν ανέβηκε, ήταν αναμιγνύεται ελάχιστα, οι σταφίδες φάνηκαν να δουλεύουν στους τοίχους και για το γούστο μου υπάρχει πάρα πολύ βούτυρο τόσο πολύ αλεύρι. Εδώ πρέπει να αναζητήσετε τη σωστή αναλογία και να ψήσετε με κάποιον άλλο τρόπο, το κέικ και το κέικ εξακολουθούν να είναι θέμα γεύσης.

αλλά το συνηθισμένο άσπρο ψωμί αποδείχθηκε καλά. Ψήθηκαν 3 φορές στο πρόγραμμα 1. σε ξηρή μαγιά SAF, όχι μια στιγμή, το συνηθισμένο ενεργό ξηρό Saf-Levure, το οποίο πρέπει να αραιώνεται σε νερό.
το ψωμί αποδεικνύεται μαλακό και λεπτό, τόσο απαλό, με υπέροχη μυρωδιά και χρώμα της κρούστας, η κρούστα τσακίζει όπως στην παιδική ηλικία, στην τσάντα την επόμενη μέρα γίνεται πιο μαλακή. όλα είναι αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, το νερό δεν μειώθηκε, η μαγιά δεν αυξήθηκε. την τελευταία φορά που η ζάχαρη δεν βάλθηκε καθόλου, μόνο αλάτι, τα γραμμάρια που λείπουν αντισταθμίστηκαν με αλεύρι. όλα είναι καλά, τώρα μόνο χωρίς ζάχαρη και θα το κάνω. Το συνηθισμένο λευκό είναι το κύριο ψωμί που τρώμε και ο σύζυγός μου και εγώ δεν είμαστε πολύ καλοί με τη ζάχαρη.

δεν υπάρχουν φωτογραφίες, δεν το έκανα, αλλά αν κάποιος το χρειάζεται, μπορώ να το κάνω και να το δημοσιεύσω

[Νίλντα]

Νίλντα, Ο Κούλιτς έλεγξε https://Mcooker-eln.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html

Ο Μποροδίνσκι άλλαξε επίσης λίγο.
Νερό 230 ml. (με συνταγή 240 ml. αλλά το καπάκι θα αποτύχει)
Βύνη 2 κουταλιές της σούπας Διαλύω κουτάλια (ένα μεγάλο μέτρο χωρίς διαφάνεια) σε ζεστό νερό.
Αλάτι 2 κουταλιές της σούπας (μικρό μετρημένο χωρίς διαφάνεια)
Ξύδι κρασιού 2 μεγάλο μετρούμενο.
Φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (μεγάλη διάσταση)
Μέλι 2 κουταλιές της σούπας μεγάλο. (συνηθισμένο όχι σκοτεινό - απλά δεν έχω σκοτάδι)
Αλεύρι σίκαλης 210 γρ. (ξεφλουδισμένο)
Αλεύρι σίτου 210 γρ. (Προ-θύρα)
Πασπαλίζουμε τα πάντα πάνω με μαγιά 2 κουταλιές της σούπας.
Και έβαλα 750 γρ. 3η λειτουργία ("Borodinsky"): girl-yes: Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή ψωμιού με τις τροπολογίες σας. Αποδείχθηκε ακριβώς το ίδιο όπως στη φωτογραφία σας. Ήμουν ακόμη έκπληκτος που η κορυφή του ψωμιού αποδείχθηκε τόσο κυρτή. Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή σας, χρησιμοποιώντας μόνο ξίδι μηλίτη μήλου και αλεύρι premium. Θα συνεχίσω να χρησιμοποιώ τη συνταγή, μόνο θα πάρω ζάχαρη για περίπου 5 ώρες. μεγάλο. λιγότερο, αλλιώς φαινόταν γλυκιά για τη σίκαλη. Ευχαριστώ ξανά και παρακαλώ, αν μπορείτε, μοιραστείτε μαζί μας τις επιτυχημένες συνταγές σας.

Φτιάχνω το Borodinsky σύμφωνα με τη συνταγή για μια μηχανή ψωμιού, το καπέλο δεν πέφτει, αν και το καπέλο του Darnitsky είναι είτε επίπεδο είτε κοίλο

[Νίλντα]

Νίλντα, Ο Κούλιτς έλεγξε https://Mcooker-eln.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html

Σαζάλεξr, ευχαριστώ για τον σύνδεσμο, θα σημειώσω.
Προσπαθώ, ωστόσο, να επιτύχω το αποτέλεσμα με ένα κέικ χωρίς μαγιά, σε σόδα. Έκανα μερικές ακόμη προσπάθειες, ενώ ταυτόχρονα κυριαρχούσα σε άλλα προγράμματα. Έχω ένα Phillips HD 9016 - δεν μπορείτε να εγκαταστήσετε το δικό σας πρόγραμμα, απλά δεν υπάρχει "Baking" χωρίς ζύμωμα, οπότε πρέπει να πειραματιστώ με αυτό που έχουμε.
Προσπάθησα να φτιάξω ένα άπαχο muffin στο πρόγραμμα "Ψήσιμο του λευκού ψωμιού", δεν ανέβηκε καθόλου, βγήκε μια πολύ πυκνή ζύμη, παρόλο που φαινόταν να ψήνεται (μετά το ζύμωμα και τη διόγκωση, ψήνει για 30 λεπτά και στη συνέχεια διατηρεί τη θερμοκρασία για άλλα 60 λεπτά). Νομίζω ότι ζυμώνει και τεντώνεται για πολύ καιρό, ίσως η ζύμη αρχικά ήταν πολύ παχιά.
Η τελευταία επιλογή δοκίμασα τη ζύμη σε αυγό και κεφίρ και στο πρόγραμμα "Jam" - περίεργα, αλλά η κοντινότερη λειτουργία αποδεικνύεται, ψήνει για 45 λεπτά, τότε δεν έβγαλα αμέσως τον κάδο, κρυώθηκε στο KhP για λίγο. Αυτή τη φορά αναμίξαμε τα πάντα μόνος μου, αφαίρεσα τη ζυμώνοντας σπάτουλα και τα φόρτωσα έτσι ώστε τα μίγματα να μην παρεμβαίνουν. Έχει αυξηθεί σχεδόν 2 φορές, ίσως λίγο λιγότερο. Φαίνεται και μυρίζει αξιοπρεπές, δεν έχει δοκιμάσει ακόμα, βρίσκεται σε αναμονή ... Αν όλα λειτουργούσαν καλά, θα γράψω. και θα ψήσω στο "Jam".

Σκέφτομαι ακόμα, είναι δυνατόν να προσπαθήσω να ξεκινήσω το πρόγραμμα και να βάλω τη ζύμη σε έναν κάδο στο τέλος όλων των ζυμωμάτων, πριν αρχίσει να θερμαίνεται; αλλά ό, τι μπορεί να πει κανείς, η ζύμη βρίσκεται στο HP για τουλάχιστον 30 λεπτά, ακόμη και αν δεν ζυμώνεται χωρίς σπάτουλα. σε 30 λεπτά, το κεφίρ με σόδα πιθανότατα θα αντιδράσει και δεν θα υπάρχουν φυσαλίδες. Με άλλα λόγια, είναι δυνατόν να ξεκινήσετε με έναν άδειο κουβά; Έχει δοκιμάσει κάποιος αυτό; Ή δεν είναι χρήσιμη ιδέα για την HP;

Εάν η τελευταία ερώτηση για αυτό το νήμα δεν είναι στο θέμα, τότε ανακατευθύνετε με, παρακαλώ

σήμερα πήραν αυτό το ατυχές φούρνο στο κατάστημα, το πήραν για εξέταση. 2 μέρες προσπάθησαν να ψήσουν το συνηθισμένο λευκό. μια απογοήτευση, η κορυφή έπεσε, το ψίχα είναι ωμό.

Η τελευταία επιλογή δοκίμασα τη ζύμη σε αυγά και κεφίρ και στο πρόγραμμα "Jam" - αρκετά παράξενα, αλλά η κοντινότερη λειτουργία αποδεικνύεται, ψήνει για 45 λεπτά.

Σκέφτομαι ακόμα, είναι δυνατόν να προσπαθήσω να ξεκινήσω το πρόγραμμα και να βάλω τη ζύμη σε έναν κάδο στο τέλος όλων των ζυμωμάτων, πριν αρχίσει να θερμαίνεται; αλλά ό, τι μπορεί να πει κανείς, η ζύμη βρίσκεται στο HP για τουλάχιστον 30 λεπτά, ακόμη και αν δεν ζυμώνεται χωρίς σπάτουλα. σε 30 λεπτά, το κεφίρ με σόδα θα αντιδράσει πιθανώς και δεν θα υπάρχουν φυσαλίδες. Με άλλα λόγια, είναι δυνατόν να ξεκινήσετε με έναν άδειο κουβά; Έχει δοκιμάσει κάποιος αυτό; Ή δεν είναι χρήσιμη ιδέα για την HP;

Δεν είχα χρόνο να βρω ένα περιοδικό πριν από τη μαρμελάδα, λόγω της έλλειψης αυτής της συνταγής σε έναν κατασκευαστή ψωμιού, αλλά υπάρχει πραγματικά 110 μοίρες, αυτό που χρειάζεται, ευχαριστώ για το περίγραμμα, θα φτιάξω muffins εκεί.

Και για να ξεκινήσετε με ένα άδειο κουβά, φυσικά μπορείτε, έγραψα παραπάνω για αυτό το κόλπο. Έψησα το charlotte τις προάλλες, έφτιαξα τη ζύμη με ένα μίξερ, πρόσθεσα μήλα και σταφίδες από τη συνταγή στο multicooker. Στη συνέχεια ξεκίνησε το πρόγραμμα 12, σε έναν άδειο κατασκευαστή ψωμιού χωρίς κουβά. Περίμενα να συνεχίσει το ζύμωμα, και στη συνέχεια έβαλα τον κάδο στο φούρνο για απόδειξη. Και ψήθηκε για 45 λεπτά, αλλά οι 95 βαθμοί δεν ήταν αρκετοί. Δεν έβγαλα άλλα 60 λεπτά, διατηρώντας παράλληλα τη θερμοκρασία. Ο Σαρλότ αποδείχθηκε ότι μοιάζει περισσότερο με κέικ μήλου.

Και είμαι πολύ ευχαριστημένος με το πρόγραμμα "Jam", για να είμαι ειλικρινής. Όλο το καλοκαίρι μαγειρεύω μαρμελάδα μήλου χρησιμοποιώντας αυτό το πρόγραμμα: Φόρτωσα έναν σχεδόν γεμάτο κουβά με ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα μήλα και μια ώρα αργότερα ήταν μια υπέροχη μαρμελάδα έτοιμη, που θυμίζει σάλτσα μήλου, χωρίς ζάχαρη από την παιδική ηλικία. απλά έπρεπε να κρυώσει

Με τα cupcakes, σταμάτησα λόγω του γεγονότος ότι δεν πέτυχα ένα σταθερό αποτέλεσμα - εξαρτάται πάρα πολύ από την ίδια τη συνταγή. Κατάλαβα τον άδειο κουβά. Μόλις είχα έναν "αρχάριο φόβο" στην αρχή, μετά πέρασε και το φόρουμ βοήθησε
Σκέφτηκα επίσης να δοκιμάσω το πρόγραμμα 2 για cupcakes, μου φαίνεται ότι η καλύτερη επιλογή για το χρόνο και τη θερμοκρασία ψησίματος θα είναι εκεί, αν κλείσετε τα μάτια σας για πόσο χρόνο το HB μετατρέπεται σε αδράνεια, αλλά τα χέρια μου δεν έφτασαν. Το έχετε δοκιμάσει σε αυτό; τώρα γίνεται πιο κρύο, ίσως να ξεκινήσω ξανά τα πειράματα

Από τις αρχές του καλοκαιριού, έχω χρησιμοποιήσει το HB σχεδόν κάθε μέρα, μόνο σε δύο προγράμματα: Λευκό ψωμί (1) και Jam για τον επιδιωκόμενο σκοπό.Τώρα ψήνω κυρίως ψωμί σίκαλης (το ένα τρίτο του αλευριού σίκαλης και τα δύο τρίτα του σίτου) επίσης στο Νο. 1. Το δοκίμασα σύμφωνα με τη συνταγή του Ντάρνιτσκυ στο νούμερο 3 - δεν λειτούργησε, το καπάκι έπεσε σταθερά και το ψωμί ήταν κακά ψημένο, ήταν πολύ πυκνό. Η μελέτη του φόρουμ οδήγησε στο συμπέρασμα ότι το πρόγραμμα δεν είναι κατάλληλο, γιατί έμαθα πώς να καταλάβω αν υπάρχει πολύ υγρό στο kolobok χάρη στις δημοσιεύσεις του Διαχειριστή σε αυτό το φόρουμ. Αποφάσισα να δοκιμάσω τα πάντα το ίδιο, αλλά στο κύριο πρόγραμμα, και όλα σηκώθηκαν και ψήθηκαν, τώρα ψήνω οποιαδήποτε πειράματα με ψωμί μόνο στο πρόγραμμα # 1. προστέθηκε στο σιτάρι και τα δημητριακά ολικής αλέσεως, και όλυρα και μπαχαρικά - το αποτέλεσμα είναι σταθερό.

αυτή είναι η συνταγή https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123614.0
λειτουργεί τέλεια σε αυτό το HP στο πρόγραμμα 5 (δείτε την ανάρτησή μου στο θέμα)

Καλησπέρα σε όλους! Έχω αυτό το θαύμα της τεχνολογίας! το πρώτο ψωμί (όπως η πρώτη τηγανίτα) είναι άμορφο! δεν έχει τίποτα, αλλά η κορυφή έχει πέσει και η μέση είναι υγρή, αλλά όχι υγρή (((ποιος μπορεί να δώσει συμβουλές για το τι πρέπει να κάνει, ώστε η κορυφή να μην πέσει; λιγότερο υγρό;

[Τζένουλια]

Τζένουλια, ξεκινήστε από εδώ #

Αγόρασα τον εαυτό μου τη μηχανή ψωμιού. Διάβασα τις κριτικές. Δεν ξέρω γιατί οι άλλοι δεν πετυχαίνουν, όλα ψήθηκαν από 1 φορά και στο μέλλον δεν έχω εντοπίσει προβλήματα. Το μόνο πράγμα είναι ότι στην άκρη δεξιά γωνία του αλευριού μπορεί να παραμείνει λίγο, αλλά στη διαδικασία του επόμενου ζυμώματος όλα πάνε μακριά. Ψήθηκε υπέροχα. Χαίρομαι.

Γειά σου! Μου έδωσαν μια σόμπα Philips 9016 και τώρα το καταφέρνω σταδιακά. Θέλω να μοιραστώ τη χαρά μου. Αποφάσισα να φτιάξω το "Royal Bummer" Πασχαλινό κέικ στο μοντέλο μου x. και αποδείχθηκε τόσο νόστιμο, ευάερο, υψηλό. Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, πρόσθεσα μόνο 2 κουταλιές της σούπας. Είναι αλήθεια ότι, όταν το έβγαλα από τον κάδο, δεν περίμενα καν να ξεκολλήσει τόσο εύκολα από μένα, οπότε τσαλακώθηκε λίγο. Το έβγαλα κάτω από την πετσέτα και στο μαξιλάρι. Μετά από μερικές ώρες κοίταξα και είδα ότι έσκυψε ακόμη περισσότερο. Γενικά, αποφασίσαμε να το δοκιμάσουμε. Φοβερό νόστιμο !!! Και τι μυρωδιά !!! Έτσι έπρεπε να κάνω επειγόντως το δεύτερο. Έβαλα την αλήθεια ήδη 2 και 1/3 κουταλάκι του γλυκού. μαγιά και μέτρια κρούστα. Αποδείχθηκε ακόμη πιο όμορφο. Διακοσμημένη με πάγωμα λεμονιού Doctor Otter, πάγωσε πολύ γρήγορα και διακοσμητικά. Νομίζω ότι θα έχει υπέροχη γεύση. Συμβουλεύω όλους να χρησιμοποιήσουν τη συνταγή. Ευχαριστώ για αυτή τη συνταγή.

Γεια σας, παρακαλώ πείτε σε έναν αρχάριο 2 κουταλιές της σούπας μαγιά δεν είναι πολύ ;, Θέλω πραγματικά να φτιάξω ένα τέτοιο κέικ, το ψήσατε στο πρόγραμμα κέικ;

Όχι, αυτό δεν είναι πολύ. Ψήστηκα σε καθυστερημένη αρχή. Στην 5η λειτουργία. Καλή τύχη!

Ευχαριστώ για την απάντηση, σίγουρα θα προσπαθήσω να ψήσω ..

Έψησα ξανά αυτό το κέικ, αποφάσισα να προσθέσω άλλα 50 γραμμάρια. αλεύρι (δηλ. μόνο 400 γρ. αντί 350).
Αποδείχθηκε καλύτερα: δεν είναι τόσο εύθραυστο όταν δεν έχει σχήμα. Μετά το ψήσιμο, το κράτησα στο καλούπι για 5 λεπτά πριν το βγάλω. Ψήνεται ήδη για 2 ημέρες και είναι ακόμα μαλακό. : girl_claping: Έκανα το λούστρο από ζάχαρη. σκόνη 0,5 φλιτζάνια, 1 πρωτεΐνη, λίγο χυμό λεμονιού και 1,5 κουταλιά της σούπας. κουταλιές της σούπας άμυλο Πολύ νόστιμο λούστρο και δεν κατέρρευσε.