Πατάτες Idaho (Philips Air Fryer)

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Πατάτες νέοι	1 κιλό
Για ανεφοδιασμό:
Ελαιόλαδο	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Φρέσκος ψιλοκομμένος άνηθος	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Φρέσκος ψιλοκομμένος μαϊντανός	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλεσμένη πάπρικα	1 κουτ
Κόκκινη σάλτσα Tabasco	1 κουτ
Φρέσκο σκόρδο	3 σκελίδες
Αλας	0,5 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

Έπλυσα τις πατάτες (πήρα επιμήκη κόνδυλοι), ακόμη και τις ξύστηκαν σε μέρη με ένα μαχαίρι. Το στέγνωσα με πετσέτα.
Κόψτε κάθε κόνδυλο στη μέση και κόψτε κάθε μισό σε άλλα 4-5 κομμάτια. (Εάν οι πατάτες δεν είναι μεγάλες, μπορείτε να τις κόψετε σε τέταρτα.)
Η φριτέζα ενεργοποιήθηκε για θέρμανση στους 180 * C για 5 λεπτά.
Ανεφοδιασμός με καύσιμα: σε ένα μπολ ανάμιξα το ελαιόλαδο, το σκόρδο (το πέρασα μέσω ενός χεριού), ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό (δεν το είχα), πρόσθεσα πάπρικα, σάλτσα Tabasco (ξέχασα να το βάλω) και αλάτι. Ανακατέψτε καλά.
Χύθηκε τις ψιλοκομμένες πατάτες σε μια σακούλα και πρόσθεσε σάλτσα εκεί. Μαζεύτηκα τα άκρα της συσκευασίας σε ένα μάτσο και ανάμιξα τις πατάτες με σάλτσα.
Η φριτέζα, εν τω μεταξύ, έχει ζεσταθεί. Βάζω τις πατάτες στο μπολ AF. Ψήθηκε * 10 λεπτά στους 180 * C και 10 λεπτά στους 200 * C, ανακινώντας περιστασιακά.
Καλή όρεξη!

Σημείωση

Πατάτες του Αϊντάχο - Αυτό είναι ένα πιάτο αμερικανικής κουζίνας, τόσο δημοφιλές όσο οι περίφημες πατάτες τηγανιτές, αλλά μερικές φορές πιο υγιεινές και λιγότερο θρεπτικές Γιατί είναι καλύτερο να επιλέξετε το τελευταίο ανάμεσα σε πατάτες τηγανιτές και idaho; Επειδή το πρώτο τηγανίζεται σε λάδι και το δεύτερο ψήνεται στο φούρνο και για το στομάχι και το σχήμα, αυτή η μέθοδος μαγειρέματος πατάτας είναι σίγουρα προτιμότερη. Προφανώς, η συνταγή για την παρασκευή τέτοιων πατατών έχει ενσωματώσει τις γαστρονομικές παραδόσεις μιας ποικιλίας κουζινών, ιδίως της Γαλλίας και της Μεσογείου - σε αυτές τις κουζίνες τα πιάτα είναι πολύ δημοφιλή στην παρασκευή των οποίων χόρτα και βότανα χρησιμοποιούνται σε μεγάλες ποσότητες.
Συχνά αυτό το πιάτο ονομάζεται "πατάτα του χωριού" και το κύριο όνομα του πιάτου - "Idaho", επαναλαμβάνει το όνομα μιας από τις αμερικανικές πολιτείες που βρίσκονται στις βορειοδυτικές Ηνωμένες Πολιτείες στην ορεινή περιοχή. Η πατάτα είναι η κύρια γεωργική καλλιέργεια εκεί, και μία από τις ποικιλίες της ονομάζεται "idaho". Μεταξύ των πολλών πιάτων που παρασκευάζονται από πατάτες σε αυτήν την κατάσταση, ξεχωρίζει ένα ιδιαίτερα δημοφιλές: για την παρασκευή του, οι πατάτες ψήνονται σε αλουμινόχαρτο με μπαχαρικά και βότανα. Ωστόσο, μια τέτοια πατάτα προετοιμάζεται στο σύνολό της, και το παγκοσμίου φήμης πιάτο ετοιμάζεται από πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους, οπότε μπορεί να υποτεθεί ότι ένα πιάτο όπως οι πατάτες του Αϊντάχο είναι μια συμπληρωματική και τροποποιημένη έκδοση του πιάτου που παρασκευάζεται με την ίδια ονομασία.
* Tanechka - Tanyulya, Προσπάθησα να αυξήσω τη θερμοκρασία με τη μέθοδο σας. Αποδείχθηκε υπέροχο. Ευχαριστώ!

Tanyulya

Ξένια, beautyaa Έχω φάει μια προμήθεια ενός έτους με μια νέα πατάτα και AF
Φαίνεσαι το ίδιο για τον εαυτό σου στην ευχαρίστηση μην το αρνηθείς.

Ksyushk @ -Plushk @

Ναί, Ηλιοκαμένος, τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, αλλά πατάμε πατάτες.

disney

Τι αξιαγάπητο!!! Πρέπει πραγματικά να αγοράσετε μια φριτέζα;

Ksyushk @ -Plushk @

Έλενα, κοίτα πώς κάνω το ίδιο πράγμα στον αερομεταφορέα
Πατάτες εξοχικού στιλ

λιλά

Λατρεύω τις μικρές πατάτες, .... και φαίνεται - γενικά σούπερ!
Σας ευχαριστώ για την ομορφιά - τη νόστιμη!

lungwort

Πρέπει επειγόντως να αγοράσουμε πατάτες και να φτιάξουμε τις ίδιες. Αλλά δεν φαίνεται να έχω ρυθμιστή θερμοκρασίας στο Tefale. Όλα προετοιμάζονται ενεργοποιώντας ένα κουμπί. Νομίζω ότι θα χρειαστούν ακόμη 35 λεπτά.

Ksyushk @ -Plushk @

Απόσπασμα: Lillay

Σας ευχαριστώ για την ομορφιά - τη νόστιμη!

Ευχαριστώ για τον έπαινο!

Ksyushk @ -Plushk @

Απόσπασμα: lungwort

Έχω στο Tefale

Ω, Νατάσα, είναι αυτό το Aktifray; Αναρωτιέμαι, ο μίξερ δεν "κόβει" τις πατάτες;

lungwort

Ο αναδευτήρας δεν κόβει πατάτες. Δεν χρησιμοποιώ συχνά το αεροπλάνο, μόνο όταν ξεκουραζόμαστε στο χωριό. Μου αρέσει ότι οι πατάτες είναι μαλακές στο εσωτερικό και το εξωτερικό είναι τραγανό και κατακόκκινο.

Ksyushk @ -Plushk @

Απόσπασμα: lungwort

οι πατάτες είναι μαλακές στο εσωτερικό και το εξωτερικό είναι τραγανό, κατακόκκινο.

σε AF και AG επίσης

lungwort

Ksyusha, είχα κάποτε μια ιδέα για το τι είδους αεροπλάνο ή αεροπλάνο είχα, το πιο σημαντικό πράγμα είναι ότι οι πατάτες δεν είναι λιπαρές. Και τώρα, καθώς μεγάλωσα λίγο πιο σοφός, βλέπω ότι όλα είναι διαφορετικά, οι λειτουργίες είναι διαφορετικές και οι τεχνολογικές δυνατότητες είναι διαφορετικές. Ξεκίνησε η πλήρης συζήτηση. ...

Ksyushk @ -Plushk @

Απόσπασμα: lungwort

Ξεκίνησε η πλήρης συζήτηση. ...

Όχι, δεν πρόκειται για ακολασία. Λοιπόν, τι είναι αυτή η ακολασία ;!

Πιτσένκα

Ευχαριστώ, Ksyu. Θαύμα. Το δοκίμασα ήδη, μου άρεσαν τα πάντα.
(Θα σας πω ένα μυστικό, είναι πολύ υπερβολικό να τρώτε, όλα είναι τόσο νόστιμα, αλλά το βάρος δεν αυξάνεται, και μάλιστα ελαφρά μειωμένο. Ίσως το σώμα να ηρεμήσει ότι δεν χρειάζεται να πάρετε ξανά πρωινό.

Ksyushk @ -Plushk @

Πιτσένκα, γείτονας, τάξη, τότε το αποτέλεσμα είναι αδυνάτισμα και όχι το αντίστροφο