Πίτα "Για καφέ"

Πίτα "Για καφέ"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη:
Αλεύρι σίτου	3 κουταλιές της σούπας.
Βούτυρο	200 γρ
Κρέμα γάλακτος	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ξίδι από σόδα	0,5 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε το αλεύρι με βούτυρο, προσθέστε ξινή κρέμα, σόδα σβήσιμο με ξύδι Ζυμώνουμε για να πάρουμε μια ζύμη μέσης συνοχής, χωρίζουμε σε 2 μέρη και κρύουμε για 2 ώρες.
• Πλήρωση:
• Τηγανίστε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, αφήστε το λίπος να στραγγίσει.
• Χτυπάμε 2 αυγά και μία πρωτεΐνη, ανακατεύουμε με 200 γρ. οποιοδήποτε σκληρό τυρί τριμμένο σε cr. τρίφτης.
• Ψιλοκόψτε 2 τσαμπιά άνηθο.
• Βγάζουμε τη ζύμη, ξεδιπλώνουμε ένα μέρος, βάζουμε τη γέμιση: κρεμμύδι, τυρί με αυγά, άνηθο - αλάτι, πιπέρι για γεύση, καλύπτουμε με το δεύτερο μέρος της τυλιγμένης ζύμης, καλύπτουμε τις άκρες.
• Λιπάνετε την κορυφή με κρόκο και στο φούρνο στους T 200 ⁰Από 20-30 λεπτά. έως ότου είναι καλό να καφέ.
• καλή όρεξη

Σήμερα το δοκίμασα ξανά, λοιπόν, τόσο νόστιμο !!!!!!!

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Για χάρη του πειράματος, το θερμάνω με τη μορφή αλουμινόχαρτου (που υπάρχει στη φωτογραφία) σε μικροκύματα, και στην πραγματικότητα όχι αστραπές και παρόμοια.

Νατάσα, πού είναι η συνταγή για τη δεύτερη πίτα που ήταν στρογγυλή; Μου άρεσε πολύ !!

[Ναταλία Λες]

Ναταλία Λες
να τος
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=21065.0

Εδώ είναι το κέικ μου, μόνο το έφτιαξα στο Multvarka, Ψήσιμο 65 + 20 λεπτά.
Αυτό είναι πριν το ψήσιμο

Και μετά

Και αυτό είναι στο πλαίσιο

[Ναταλία Λες]

Ναταλία Λες
εγκάρσια
Ευχαριστώ κορίτσια