Ινδική τορτίγια NAAN (αρτοποιός + φούρνος)

[Άννα]

Άννα, όλα είναι σωστά, όταν λερώσετε τα κέικ με βούτυρο και τα τυλίξετε, φεύγονται. Αλλά οι τσέπες είναι ακόμα εκεί; Σωστά?

[Άννα]

Άννα, όλα είναι σωστά, όταν λερώσετε τα κέικ με βούτυρο και τα τυλίξετε, φεύγονται. Αλλά οι τσέπες είναι ακόμα εκεί; Σωστά?

Ω, αλλά δεν λερώθηκα με λάδι και δεν το τυλίξαμε για aaaabyla. Και για κάποιο λόγο δεν υπήρχε τσέπη. Αλλά ο γιος είπε - για να περάσει με ένα δάχτυλο και να χύσει σπιτικό κέτσαπ (είχε ήδη φάει σχεδόν όλο το κέτσαπ και ο χειμώνας δεν είχε ξεκινήσει ακόμη).

Και πού πήγαν οι τσέπες, αφού τα κέικ ήταν πρησμένα; Μυστικιστής!

Και πού πήγαν οι τσέπες, αφού τα κέικ ήταν πρησμένα; Μυστικιστής!

Δεν το κάνω Ο Σόντνι εξακολουθεί να προσπαθεί, ίσως να βρούμε τσέπες, και μετά- "Μπορούμε να βάλουμε κρέας στην κορυφή!" - κοίτα τι - χρειάζεσαι κρέας στην τσέπη σου!

Μόλις έκοψα τα μη κλειστά με ένα μαχαίρι ψωμιού στη μέση και ένα λα χάμπουργκερ είναι έτοιμο.

Για ενήλικες, μπορείτε να γεμίσετε με μεγάλα παπούτσια

Αποφάσισα να δείξω πώς φαίνεται

Γειά σου! Παρακαλώ πείτε μου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το παραγόμενο γιαούρτι στο μαγείρεμα; Σε γενικές γραμμές, είναι συμβιωτικό, αλλά η συνέπεια είναι σχεδόν η ίδια.
Πάντα λειτούργησε, αλλά εδώ είτε δεν το κράτησε, είτε το γάλα ήταν σε λάθος θερμοκρασία ... το ζεστάνα ξανά, αποδείχθηκε ακόμη ότι ήταν κάτι υγρό, τεντώνεται ελαφρώς, έχει γεύση είτε ξινό γάλα, είτε είναι ακόμα γιαούρτι και ορός γάλακτος στην κορυφή με εκατοστό.
Πιστεύεις ότι κάτι θα προέλθει από αυτό; Ρίξτε λίγο ...

[Νατάσα]

Νατάσα, Δοκίμασέ το. Νομίζω ότι πρέπει να λυθεί.

Xenia, ευχαριστώ!
Είναι καλύτερο να ρίχνουμε αυτό το ορό γάλακτος ή να ανακατεύουμε ολόκληρο το προϊόν; Κάτι περισσότερο από αυτήν εμφανίστηκε μια νύχτα

[Νατάσα]

Ανακατέψτε το τυρόγαλα με τη μάζα, γιατί είναι πολύ πολύτιμο προϊόν και είναι ιδανικό για ψήσιμο. Νατάσα, μην το παρακάνετε, όλα θα πρέπει να αποδειχθούν υπέροχα.

Ksenia, ευχαριστώ για τη διαβούλευση!

[Νατάσα]

Νατάσα, μην ανησυχείτε, όλα πρέπει να λειτουργήσουν.

Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!! Αλήθεια, δεν αυξήθηκα όλοι μου ...

[Ανίτα]

Ανίτα, στην υγεία.
Επίσης, δεν ανεβαίνω / φουσκώνω όλοι

[Ξένια]

Ξένια, έκανε ένα διπλό τμήμα, ήδη μισό ραγισμένο. Μια γάτα είχε ένα καλό δάγκωμα ...

[Ανίτα]

Ανίτα, αφήστε τον να φάει για υγεία, συγγνώμη ή κάτι τέτοιο. Και συνειδητοποίησα ότι ήταν ποιοτικός έλεγχος. Ευτυχώς, το δικό μας είναι αδιάφορο για το ψήσιμο. Αλλά σε όλα τα άλλα που ελέγχει.

[Ξένια]

Ξένια, Ksyusha, αύριο θα το κάνω σύμφωνα με τη συνταγή σου. Πραγματικά ελπίζω! Η Naan το έχει κάνει ήδη μερικές φορές - είναι νόστιμο, αλλά δεν έχω την τσέπη μου, και μου ζητά και ορκίζομαι ότι δεν είναι εκεί

Θα φτιάξω μια Ferrari σε φούρνο για πίτσα ... Πιθανότατα θα το βάλω σε σχεδόν πλήρη ισχύ που θα έχω μια τσέπη

[Σβέτα]

Σβέτααπαιτείται υψηλή θερμοκρασία για να σχηματιστεί η τσέπη. Αλλά ακόμη και εδώ το κύριο πράγμα δεν είναι να ξεραίνουμε. Εν ολίγοις, υπάρχουν πολλές αποχρώσεις, αλλά όλα πάνε συνήθως καλά. Επομένως, σας εύχομαι μια τσέπη και καλά Χριστούγεννα!

[Ξένια]

Ξένια, Ksyusha, είμαι με μια αναφορά. Όλα λειτούργησαν. Σας ευχαριστούμε για την επίμονη συμβουλή σας για να κλωτσήσετε τη ζέστη




Το μόνο μικρό ελάττωμα είναι ότι η κορυφή «φουσκωμένη» πλευρά του naan είναι πολύ λεπτή. Μερικές φορές ήταν σχισμένο ... Οποιεσδήποτε ιδέες για αυτό;

ευχαριστώ

[Σβέτα]

ΣβέταΠόσο χαρούμενος είμαι, πόσο χαρούμενος είμαι. Όλα φαίνονται υπέροχα, αλλά ξέρω τη γεύση.

Οποιεσδήποτε ιδέες για αυτό;

Έχω πάνω και κάτω πάχος περίπου του ίδιου πάχους από το φούρνο. Επομένως, κάνω μια τομή για το γέμισμα στο πλάι.

Έχω περίπου το ίδιο πάχος από το επάνω και το κάτω μέρος του φούρνου

Ksyusha, υποψιάζομαι ότι δεν υπάρχει αρκετή θερμοκρασία πάνω ...Ίσως την επόμενη φορά να το ανατρέψω σε 1,5-2 λεπτά ... Πριν ξεκινήσει το φούσκωμα ...

Και η γεύση, ναι ... Από 500 γραμμάρια πήρα 8 κομμάτια ... Δοκίμασα 1 ... Τα υπόλοιπα 7 για τρεις άντρες ... Λοιπόν, είχαμε ένα κανονικό γεύμα γενικά.

[Σβέτα]

Σβέτα, πραξικόπημα; Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε.

8 κομμάτια

Αυτό δεν είναι ήδη αρκετό για την οικογένειά μου με ενάμιση άντρα.