Ορεκτικό ντομάτας και μέντας

[Ίριζα]

Ορεκτικό ντομάτας και μέντας

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Ντομάτες	~ 15 μικρά κομμάτια
Σκόρδο	1 κεφάλι
Φυτικό λάδι	50 ml
Υγρό μέλι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
Αλας	1 κουτ
Φρέσκια μέντα	δέσμη
Εάν δεν υπάρχει μέντα, τότε στεγνώστε τη ρίγανη (ρίγανη)	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τις ντομάτες (κατά προτίμηση ισχυρή κρέμα) σε φέτες. Βάζουμε σε ένα μπολ, ρίχνουμε δυόσμο (αν με ρίγανη, βάλτε το απευθείας στη μαρινάδα) και ρίχνουμε με μαρινάδα σκόρδο, βούτυρο, μέλι, πιπέρι, αλάτι.
• Αφήστε το να μουλιάσει στο ψυγείο για μια ημέρα. Οι ντομάτες στη φωτογραφία είναι 3 ημερών.
• Συχνά τρώμε μέσα σε 15-20 λεπτά μετά το μαγείρεμα και οι υπόλοιπες ντομάτες έχουν ήδη εγχυθεί όπως αναμενόταν.
• Συνιστώ ανεπιφύλακτα ότι εάν μετά από ένα φαγητό υπάρχει χυμός με μαρινάδα, τότε ΜΗΝ μαρινάρετε την επόμενη παρτίδα ντομάτας σε αυτό - η γεύση θα είναι εντελώς λάθος.
• Καλή όρεξη!

Σημείωση

Έχουμε στον ιστότοπο συνταγή Παρόμοιες ντομάτες του Irochka Ίριζα... Δημοσίευσε πρώτα τη συνταγή της. Μου ζητήθηκε η συνταγή για τη μαρινάδα μου, και για να μην μπει στο θέμα κάποιου άλλου με τη συνταγή μου, έγραψα τη δική μου σε ξεχωριστό θέμα.

Πώς μου αρέσει αυτός ο συνδυασμός - ντομάτες με δυόσμο! : nyam: Όχι πολύ καιρό πριν ανακάλυψα αυτή τη γεύση για τον εαυτό μου και συχνά έχω τον εαυτό μου με τέτοιες ντομάτες. Και τώρα θα δοκιμάσω και αυτή τη σάλτσα!
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Για την υγεία σας, Marinochka. Ναι, λατρεύουμε επίσης τις ντομάτες με δυόσμο, ακόμη περισσότερο από ό, τι με το βασιλικό.

Θέλω επίσης να δοκιμάσω τις ντομάτες με μέντα και να ανακαλύψω μια νέα γεύση. Δεν έχω φάει ποτέ. Και η μαρινάδα είναι τόσο καλή .....
Ευχαριστώ!

[Κινέιν]

Κορίτσια, έφτιαξα αυτό το σνακ χθες. Επιβεβαιώνω με ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό. Ευχαριστώ πολύ, Anya- Κινέινπου εξέθεσε αυτή τη συνταγή.

Ρ.Σ. Κορίτσια που δεν τους αρέσουν πολύ το σκόρδο, βάλτε λιγότερο. Έβαλα τέσσερα μεγάλα σκελίδες σκόρδου σε 1,5 κιλά ντομάτας και χύσαμε γενναιόδωρα πιπεριά. Έπινα νερό όλη τη νύχτα, καλά, με στεγνώσει τόσο πολύ όλη τη νύχτα. Αλλά αυτό είναι το IMHO μου.

Νατάσα, για την υγεία σας!

Ναι, η ποσότητα σκόρδου είναι θέμα γεύσης. Για παράδειγμα, αγαπάμε λίγο το σκόρδο, αλλά, φυσικά, θέλουμε λίγο νερό αργότερα.

Υπέροχη ιδέα με μαρινάδα μέντας! Το έκανε. Μου άρεσε πάρα πολύ Εκτός από την ντομάτα, πρόσθεσα και φρέσκα αγγούρια.
Όλα ήταν καταπληκτικά!

[Κινέιν]

Κινέιν, ευχαριστώ που μοιραστήκατε τη συνταγή σας!
Δεν έχω φάει ποτέ ντομάτες με μέντα, μόνο με παραδοσιακό μαϊντανό-άνηθο. Σίγουρα θα το κάνω σύμφωνα με τη συνταγή σας!

[+ Gala +]

+ Gala +, στην υγεία σου!

λιλά, μην το μετανιώσετε.

Βάζω μέντα σε οποιαδήποτε σαλάτα ντομάτας, αλλά νομίζω ότι η συμπλήρωσή σας θα είναι εκτός ανταγωνισμού

[Κινέιν]

Ήρθε με μια αναφορά:
Χθες έφτιαξα μισό μέρος για δείπνο, οι ντομάτες στάθηκαν για αυτά τα 10 λεπτά, και υπήρχαν καταστράφηκε τρώγεται σε 5 λεπτά .... μου άρεσε πολύ η ορεκτική σαλάτα. Το βράδυ, όταν όλοι πήγαν για ύπνο, έφτιαξα μια πλήρη μερίδα και το έβαλα στο ψυγείο, όπως θα έπρεπε σύμφωνα με τη συνταγή.
Σήμερα το πρωί, στην αγορά, αγόρασα περισσότερες ντομάτες για αυτό το ορεκτικό από μια πωλήτρια που ήξερα και μοιράστηκα τη συνταγή μαζί της. Έτσι όλοι οι γείτονές της (και όλοι πωλούν ντομάτες) τράβηξαν τα αυτιά τους, έφεραν ένα κομμάτι χαρτί και έγραψαν ακόμη και τη συνταγή.
Ετσι ώστε, Κινέιν, Η συνταγή σας πήγε στις μάζες!
Σας ευχαριστώ πάλι πολύ!

Lilechka, καλή υγεία. Μου αρέσουν οι απλές συνταγές που υπαγορεύονται από γείτονες, φίλες και πωλητές από την αγορά. Αφήστε όλες τις οικοδέσποινες να χρησιμοποιήσουν αυτή τη συνταγή για υγεία.

[Κινέιν]

ΚινέινAnechka, ακόμα δεν μπορώ να σε φέρω σε ευχαριστώ! Δεν είναι η πρώτη φορά που έκανα τέτοιες ντομάτες, τώρα και πάλι δεν είναι η εποχή για φρέσκα λαχανικά και οι ντομάτες πωλούνται σχεδόν ξύλινες, αλλά σε αυτό το γέμισμα είναι εξαιρετικά υπέροχα! Μπορείτε να καταπιείτε τη γλώσσα σας. Είναι αλήθεια ότι δεν πουλάμε φρέσκο ​​δυόσμο, αλλά την πρώτη φορά που ήθελα να το δοκιμάσω αμέσως, πρόσθεσα ένα κουταλάκι του γλυκού βότανα της Προβηγκίας, υπάρχουν δυόσμο και ρίγανη. Αυτό είναι πολύ νόστιμο! Ο σύζυγος τώρα φέρνει τις ντομάτες σχεδόν κάθε μέρα και ζητά να τις κάνει. Ήδη οι συγγενείς πήραν τη συνταγή και τη δοκίμασαν, όλοι ήταν ευχαριστημένοι. Ευχαριστώ λοιπόν από όλους τους συγγενείς μας για μια νέα ζωή στις ντομάτες !!

Καταπληκτική γεύση! Η μυρωδιά της μέντας στο λάδι αλλάζει πολύ, γίνεται λεπτή.
Το παίρνω για πάντα.
Ευχαριστώ!