Βάφλες με στάρπη

Βάφλες με στάρπη

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Τυρί cottage	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι σίτου	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με κορυφή
Αμυλο	1 κουτ
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (λιγότερο δυνατό)
Ορρός	150 ml
Μαλακό βούτυρο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. (λιγότερο δυνατό)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μου ρωτήθηκαν για τη συνταγή για τις τυφλές βάφλες. Ακόμα δεν μπορούσα να τους φτάσω, αλλά έπειτα έπρεπε επειγόντως να σώσω αυτήν τη κουταλιά τυρί cottage, γι 'αυτό το προσαρμοσμένο για βάφλες Μόλις ξέχασα ότι το τυρί cottage ήταν με μέλι ... αλλά περισσότερα σε αυτό αργότερα ...
• Έτσι, ζυμώνουμε τη ζύμη συνδυάζοντας όλα τα συστατικά. Έχω άμυλο για περισσότερο από 1 ώρα. μεγάλο. αποδείχθηκε, θα είχα προσθέσει για μεγαλύτερη τραγανότητα, αλλά παρόλα αυτά αποδείχθηκε αρκετά εύθρυπτο. Το τυρί cottage ήταν κατσικίσιο, λιπαρό, οπότε στην περίπτωσή μου οι κουταλιές της σούπας βούτυρο αποδείχθηκαν λίγο υπερβολικά ... γενικά, πρέπει να εξετάσετε την περιεκτικότητα σε λιπαρά του τυριού cottage, μπορείτε να μειώσετε το λάδι. Και τώρα για τη ζάχαρη ... Βάζω, ως συνήθως, βάζω βάφλες, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη και τα έχω σε κανονική λειτουργία (1 με ένα μικρό) από το σίδερο Clafer Wafle μου έκαψε. Το μείωσα σε ένα, και πάλι η βάφλα κάηκε. Μειώθηκε στο ελάχιστο - βγήκε ρόδινη. Σε γενικές γραμμές, προσπάθησα να βγάλω τις βάφλες λίγο νωρίτερα από το πράσινο φως (εδώ είναι που αναπτύσσετε μια αίσθηση του χρόνου).
• 
• Απλώστε σε φόρμες για 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. δοκιμή.
• 
• Οι βάφλες είναι πολύ ελαστικές (ενώ είναι ζεστές, φυσικά), μπορείτε να "διαμορφώσετε" οποιοδήποτε σχήμα. Έτρεξα σφιχτά (αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μου έλειψε μια μικρή κρίση) σε ρολά.
• 
• Στον ουρανίσκο, μπορείτε να αισθανθείτε κουρκούτι, αλλά πολύ ελαφρώς. Και, φυσικά, πήρα πολύ γλυκό λόγω του μελιού στο τυρί cottage.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

19 βάφλες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Βάφλα για λεπτές βάφλες

Πόσο όμορφο

Θεέ μου, τι υπέροχη !!! Ήδη άρχισε να τρέχει. Δεν είναι δυνατή η ανταλλαγή ορού γάλακτος για κάτι εδώ ή είναι καλύτερο να το φτιάξετε ειδικά για αυτήν τη συνταγή; Ευχαριστώ για τη συνταγή

[Όλγα]

Ευχαριστώ κορίτσια!

Όλγα, φυσικά, μπορεί να αντικατασταθεί, για παράδειγμα, με γάλα.

[Μάννοχα !!!]

Μάννοχα !!!
Πετώ μακριά !!!
Αυτό κάνει το dacha σε ένα άτομο !!!
Τι ομορφιά, uuuumnitsa !!!

[Βίτκα]

Βίτκα, ευχαριστώ αγαπητέ μου! Ευθεία αμηχανία
Και οι βάφλες αποδείχτηκαν νόστιμες ... μόλις τώρα ανέβηκαν τα τακούνια και δεν είναι τόσο γλυκαντικές

ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΟ! Υπάρχουν ελάχιστα προϊόντα το καθένα και ως αποτέλεσμα - ΟΛΟΙ 19 WAFERS!

Λοιπόν ... δεν απομένουν καθόλου 19, αλλά μόνο μερικές από τις βάφλες είναι νόστιμες, μου άρεσε

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Η γεύση είναι στάρπη. Κάθομαι, ψήνω ... αντί ορού γάλακτος, μαζεύτηκα αφρό από σπιτικό γάλα. Το άμυλο έβαλε σε 2 κουτάλια - έτσι ώστε να τσαλακωθούν - έτσι τώρα δεν θέλουν να κουλουριαστούν - όπως το χαρτόνι ... 19 κομμάτια δεν θα είναι - μόνο εκείνα που δεν έχω δοκιμάσει θα παραμείνουν ...

Το άμυλο έβαλε σε 2 κουτάλια - έτσι ώστε να τσαλακωθούν - έτσι τώρα δεν θέλουν να κουλουριαστούν - όπως το χαρτόνι ...

Ναί? Ω, πραγματικά, λόγω του δεύτερου κουταλιού, έχασαν την ελαστικότητά τους (συνήθως έβαλα 1 κουταλιά της σούπας σε βάφλες σιταριού και τις κυλούσα σε σωλήνες); Και τι τραγανότητα; Όχι πολύς ύπνος, όχι; Ίσως είναι αλήθεια, αφήστε μόνο μια κουταλιά αμύλου; Είναι τόσο τυχερό που έμεινα μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού άμυλο, αλλιώς θα έβαζα και δύο

Έσπασαν πάρα πολύ, έσπασαν ομοιόμορφα, δεν κατέρρευσαν ... έτρωγαν για πολύ καιρό ...

έφαγα πολύ καιρό πριν ...

Λέξεις κλειδιά

Μαγειρεμένες βάφλες. Ευχαριστώ για τη συνταγή. Έψησα στο γάλα, μόνο ήταν πολύ υγρό, πρόσθεσα λίγο περισσότερο άμυλο και αλεύρι

[KatRin]

KatRin, Χαίρομαι που μου άρεσαν οι βάφλες. Και ρυθμίζω πάντα το υγρό ανάλογα με το πόσο λεπτές είναι οι βάφλες που θέλω να πάρω. Εάν το δικό σας ήταν πολύ υγρό, αυτό οφείλεται στο αλεύρι (αλεύρι όπως το makfa πρέπει να προστεθεί λίγο περισσότερο).Χρησιμοποιώ κυρίως αλεύρι πρώτης ποιότητας.

[Γιαούρτι]

Μμμμμμμμμμ .... Τέτοια λεπτή νόστιμη ... "αράχνες" αποδείχθηκε

Sori, φωτογραφία, αλλά ήταν υπέροχο

"Cobwebs" Τόσο λεπτό, λεπτό ... Νόστιμο, αλλά η οικογένειά μου έχει λίγη ζάχαρη, έχουν ένα γλυκό δόντι

Γιαούρτι βάζω 2 κουταλιές της σούπας (Λατρεύω το τυρί cottage)
Αλεύρι Έχω ακριβώς 4 διαστάσεων κουταλιές της σούπας... Ήταν λιγότερο, και όταν το σίδερο βάφλας έκλεισε, η ζύμη μόλις ξεφλουδίζει, ήδη ρέει κατά μήκος των άκρων. Φυσικά, δεν υπήρχε σχεδόν τίποτα μέσα μου, πρόσθεσα αλεύρι.
Το λάδι ήταν αρκετό για μισή κουταλιά της σούπας. Έχω 1 κουταλιά της σούπας. Μπορείς να δεις υπερβολή.
Το δοκίμασα σε απλό αλεύρι και ψωμί, δεν ένιωσα τη διαφορά στη γεύση

Η ζύμη παρασκευάστηκε σε ένα μικρό μπολ μπλέντερ

Μάννα, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή βάφλας !!!

[Ναταλία]

ΝαταλίαΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσαν οι βάφλες!
Και χρειάστηκε περισσότερο αλεύρι, προφανώς, από το γεγονός ότι το τυρί cottage ήταν πιο λεπτό από το δικό μου.