Chorba με σερβικό κοτόπουλο (Steba DD1)

Chorba με σερβικό κοτόπουλο (Steba DD1)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Κουζίνα: Σέρβος

Συστατικά
Βολβός κρεμμύδια	1 κεφάλι
Καρότο	1 τεμ
Βουλγαρικό πιπέρι	3-4τμχ
Φύλο κοτόπουλου	Κόβω σε κομμάτια
Μεγάλες ντομάτες	2-3 τεμ
Γλυκιά κόκκινη πάπρικα (μπορείτε επίσης να πικάνετε)	1 κουτ
Πατάτα	1 τεμ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σας παρουσιάζω Chorba. Αυτό το πιάτο είναι πολύ δημοφιλές στη Βοσνία. Μπορεί να μαγειρευτεί με κρέας, κοτόπουλο, κυνήγι. Το Chorba πρέπει να είναι παχύ και κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα.
• Για αυτό χρειαζόμαστε:
• Κόβουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα σε μικρά κομμάτια, τα έκοψα σε κύβους στο Vitek.
• Ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος για 20 λεπτά. Μόλις αρχίσει η αντίστροφη μέτρηση, ρίχνουμε το λάδι και βάζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα και σοτάρουμε μέχρι τα κρεμμύδια να ροδίσουν. Περίπου 5-7 λεπτά και ανακατέψτε ταυτόχρονα.
• 
• Στη συνέχεια, προσθέστε το πιπέρι, κομμένο σε μεσαία κομμάτια. Και συνεχίζουμε να περνάμε. Είναι απαραίτητο να αλάτι ώστε το πιπέρι να δίνει χυμό.
• Περνάμε για 5 λεπτά.
• Προσθέστε, χωρίς να απενεργοποιήσετε το Ψήσιμο, το κοτόπουλο, κομμένο σε κομμάτια και αλάτι. Και αφήστε μέχρι το τέλος του ψησίματος. Προσθέστε ντομάτες στην κορυφή. Προετοιμάστε τα σε χυλό σε μπλέντερ.
• Το κοτόπουλο και τα λαχανικά θα ξεκινήσουν χυμό
• 
• 
• Στο τέλος της λειτουργίας ψησίματος, αυτή είναι μια ομορφιά
• Το κοτόπουλο κολυμπά στο χυμό.
• 
• Προσθέστε περίπου 1 λίτρο βραστό νερό (δείτε την κατάσταση). Το κύριο πράγμα δεν είναι να ρίχνουμε το νερό, διαφορετικά θα υπάρχει σούπα.
• Ενεργοποιούμε τη λειτουργία Soup 30 λεπτά 0,7 bar.
• Εδώ αποδείχθηκε νόστιμο)
• 
• Αφαιρέστε το κρέας από τα οστά και επιστρέψτε στο chorba)
• Καλή όρεξη)
• Και σε ένα πιάτο))
• 

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Χύτρα ταχύτητος

Σημείωση

Πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό))

Mashenka, μου αρέσει η εθνική κουζίνα, την έχω πάρει στους σελιδοδείκτες, πρέπει να εκπλήξω τον άντρα μου !!!

Φαίνεται πολύ νόστιμο. Θα το σελιδοδείκτη, σίγουρα θα το κάνω.
Ευχαριστώ!

Το Chorba είναι ένα αντρικό πιάτο, αν το φτιάξετε με κρέας, και με ό, τι μπορείτε.
Λοιπόν, με ένα κοτόπουλο είναι για εμάς κορίτσια)) αν και οι άνδρες αγαπούν επίσης με το κοτόπουλο)

Με αρνί, πιθανώς πολύ ανδρικό

Φαίνεται πολύ νόστιμο. Θα το σελιδοδείκτη, σίγουρα θα το κάνω.
Ευχαριστώ!

Galin, αν το κάνεις σε κινούμενα σχέδια, τότε μπορείς να το βάλεις έξω.
Γενικά, το chorba μαγειρεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά μπορούμε να το κάνουμε γρηγορότερα)

Με αρνί, ναι !!! Πραγματική μαρμελάδα))

[Πολτός]

Φυσικά στα κινούμενα σχέδια, τώρα φτιάχνω μόνο καφέ στη σόμπα.
Πολτός, Έχω επίσης ένα πρόγραμμα χαλάρωσης για 5 ώρες, συνήθως κάνω αρνί σε αυτό, μπορείτε να ανακατέψετε ένα chorba σε αυτό.

Λοιπόν, ναι, μπορείτε και με λιγοστά. Μόνο έως ότου μαγειρεύεις, τηγανίζεις επίσης λαχανικά με κοτόπουλο και μετά για 4 ώρες για να μαραζέψεις και θα έχεις θνησιμότητα !!!

Πρόστιμο! Οπότε εγώ θα

Μάσα, ευχαριστώ. Φαίνεται πολύ ορεκτικό!

Mashul, υπέροχη συνταγή! Θα φτιάξω ένα εθνικό σερβικό πιάτο στην Κροατία για τον σύζυγό μου (ούτε για τους Κροάτες), αλλιώς θα προσβληθούν ξανά!

Irin, πες μου ότι η γιουγκοσλαβική συνταγή)) και μαγειρεύεις εκεί με κρέας, αλλιώς δεν θα πιστέψουν με κοτόπουλο))
Και έχετε έναν σύζυγο από την Κροατία ή τι;

Και έχετε έναν σύζυγο από την Κροατία ή τι;

Rzhu δεν μπορεί))) Όχι, Masha, δεν είναι Κροάτης, αν και είναι επίσης όμορφος (εννοώ ότι οι Κροάτες είναι έτσι). Απλώς έφερα τον mulk εκεί πέρυσι, καθώς θέλω να το μαγειρέψω, έτσι το πιάτο σας είναι το πρώτο στη λίστα). Αν και αισθάνομαι ότι δεν θα θέλω να το κάνω αμέσως, αλλιώς όταν εμείς, ομορφιές, ξεκουραζόμαστε

[Μασούν]

Μασούν, ετοίμασε τη χορμπά σου σήμερα.
Είναι ένα τραγούδι! Το νόστιμο αποδείχθηκε καταπληκτικό! Νομίζω ότι αύριο θα είναι ακόμη πιο νόστιμο, αν και δεν υπάρχει πουθενά πιο νόστιμο.
Ο σύζυγός μου ήταν πολύ ευχαριστημένος. Ευχαριστώ πολύ. Τώρα θα το κάνω με πρόβειο κρέας κάποτε.

Ω, Galina, χαίρομαι που μου αρέσουν τα πάντα))
Ναι, δοκιμάστε το με αρνί, μμ ...σίγουρα θα είναι νόστιμο))

Mashun, μου άρεσε πολύ η συνταγή, αλλά απλά δεν μπορώ να βρω πού προσθέτετε τις πατάτες Πείτε μου, pliiiz ή κολλήστε τη μύτη σας

Τζεν μετά το ψήσιμο έβαλα πατάτες)) ξέχασα να γράψω)))

Fuhhh ... Και μετά το ξαναδιαβάσαμε τρεις φορές και δεν το βρήκα. Σκέφτηκα πραγματικά χαζός τυφλός

Εξαιρετική συνταγή. Σίγουρα θα το μαγειρέψω. Ο σύζυγός μου ετοιμάζει κάτι τέτοιο και καλεί τη σάλτσα πιάτων

Ήταν απλώς απαραίτητο να «χρησιμοποιήσουμε» πιπεριές και ντομάτες. Αποδείχθηκε ένα πολύ νόστιμο πιάτο και όλοι στο σπίτι του άρεσαν, ακόμη και η μίαχρονη κόρη μου: οικογένεια: Σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή!

Ευχαριστώ) Χαίρομαι που το άρεσε σε όλους)

Μασούν, είμαι με μια αναφορά. Το μαγειρεύω μόνο λίγο για τον εαυτό μου. Βάζω περισσότερες πατάτες, ο σύζυγός μου λατρεύει ότι οι πατάτες είναι το κύριο λαχανικό και το κρέας μου ψιλοκομμένο. Το τηγανίστηκα πρώτα, τα εγκατέλειψα και μετά θυμήθηκα ότι έχετε καλό κρέας στη συνταγή. Νόστιμο! Ακόμα και χωρίς καρυκεύματα από βότανα. Δεν έβαλα καρυκεύματα, γιατί έδωσα και στο παιδί. Και έτσι θα έβαλα λίγο πικάντικο adjichka. Μου αρέσει σε τέτοια πιάτα. Ο σύζυγός μου είπε να το κάνει ξανά, και αυτή είναι η κύρια εκτίμηση!

Χθες μαγειρεύω Chorbita)
Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, κόκκινο πιπέρι. Χονδροειδή καρότα. Ψιλοκομμένες ντομάτες σε ελικόπτερο. Και ένα πρόσθετο από τον εαυτό μου) Έκοψα επίσης άνηθο και μαϊντανό και μετά το πρόσθεσα στο chorba.
Τρόπος τηγανίσματος 12 λεπτά. Πρώτα, βάζουμε το κρεμμύδι και το πιπέρι, μετά προσθέτουμε τα καρότα και τηγανίζουμε, μετά προσθέτουμε κοτόπουλο, κομμένα σε μικρότερα κομμάτια. Και στο τέλος του Ψήματος ψιλοκομμένες ντομάτες και άνηθο με μαϊντανό.
Όταν τελειώσει το ψήσιμο, βάλτε τις χοντροκομμένες πατάτες.
Ενεργοποιήστε τη λειτουργία κρέατος για 25 λεπτά, πίεση 0,3. Και το αφήνουμε σε θέρμανση μέχρι να μειωθεί η πίεση από μόνη της.

Χθες μαγειρεύω Chorbita)

Σήμερα θα προσπαθήσω να το κάνω. Τώρα θα πάω στον μάγο. για πιπέρι. Φαινεται πολυ καλο. Νομίζω ότι έφαγα κάτι παρόμοιο στην πΓΔΜ.

Δοκιμάστε το, είναι πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό) και πιο ικανοποιητικό με κρέας !!
Ναι, και μην ρίχνετε πολύ νερό, το Chorba πρέπει να είναι παχύ)

Πιθανώς βγήκε λίγο υδαρή. Χύσαμε σχεδόν ένα λίτρο νερού (λίγο λιγότερο). Και έπρεπε να βάλω περισσότερες πατάτες. Πρόσθεσα λίγο φασολάκια μόνος μου.

Αποδείχθηκε υπέροχα)
Θα μπορούσατε να έχετε μεγαλύτερες πατάτες και μια ντομάτα, συνήθως δίνουν πυκνότητα)

Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να φτιάξω βόειο κρέας και να βάλω περισσότερες πατάτες. Τώρα το έκανα με 4 μικρές πατάτες.

Χθες έβαλα 6 μικρές πατάτες, ίσως 7.
Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να το κόψετε ψιλά, θα είναι διαφορετικό)
Μου αρέσει όταν είναι μεγάλο
Και μην μετανιώσετε την ντομάτα, μπορείτε ακόμη και να βάλετε ντομάτες αντί για φρέσκες από το τετράπακ

βάλτε ντομάτες από τετράπακ)

Μην μου πείτε ποια. Ποτέ δεν έδωσα προσοχή στα καταστήματα. ;

Είναι σε συσκευασίες όπως το γάλα πωλείται) μόνο μικρότερο σε μέγεθος

Πιθανώς βγήκε λίγο υδατώδες. Χύσαμε σχεδόν ένα λίτρο νερού (λίγο λιγότερο). Και έπρεπε να βάλω περισσότερες πατάτες. Πρόσθεσα λίγα πράσινα φασόλια μόνα μου.

πολύ όμορφα σουπιένια)
λίγο μακριά, πού αγόρασαν τέτοια, αν όχι μυστικό;)))

πού αγόρασαν

Πριν από πολύ καιρό, δεν θυμάμαι πια σε κάποια υπεραγορά.

Πώς λατρεύω αυτό το πιάτο. Σήμερα με βόειο κρέας. Και οι ντομάτες είναι πού να κολλήσουν.

[Αέντα]

Αένταναι, όσο μεγαλύτερη είναι η ντομάτα, τόσο νοστιμότερο)

όσο μεγαλύτερη είναι η ντομάτα, τόσο νοστιμότερο)

Τα κουτάβια μου τακτοποίησαν ένα λοβό, μουτζούρωσαν μια τσάντα με φέτες ντομάτας Όπως έχω ένα συμπυκνωμένο ντομάτα εκεί.

Λοιπόν δίνουν))
Και συνήθως αλέθω τις ντομάτες σε ένα ελικόπτερο και τις βάζω σε chorba.

Και συνήθως αλέθω τις ντομάτες σε ένα ελικόπτερο και τις βάζω σε chorba.

Έτσι έφτιαξα μια ντομάτα 10 "ζωντανή" + από μια σακούλα με φέτες.

Καλά. Αγόρασα το Shtebu πριν από ένα μήνα. Αποτέλεσμα: Η καρέκλα γραφείου δεν κρατά στην επάνω θέση ...... Η συνταγή είναι καλή !!!

[alex39]

alex39,
Έτσι, μειώστε επειγόντως τις μερίδες))

Κανένα τρόπο .... Απλά δημιουργήστε!

Στη συνέχεια, μια άλλη καρέκλα που θα φροντίσει

Και απομένουν 3 μερίδες ...Και με στέλνουν ήδη στο κατάστημα ... - φοβούνται ότι θα τελειώσει .... Υπέροχη συνταγή! Ευχαριστώ!!!

[Μάσα]

Μάσα, ήρθε πάλι να τραγουδήσει τους επαίνους του Chorba σας. Πόσο νόστιμο! Φάγαμε ξανά. Η συνταγή έχει εγγραφεί για πάντα