Τετράχρωμο κέικ φρούτων

[τζίντζερ_ ξανθιά]

Τετράχρωμο κέικ φρούτων

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
ΖΥΜΗ
Αλεύρι	300γρ
Λάδι	120γρ
Ζάχαρη	100 γρ
Αυγό	1
Γάλα	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Ξύσμα λεμονιού	1/4 κουτ
Αλας	πρέζα
ΠΛΗΡΩΣΗ
Τυρί cottage	250γρ
Αυγό	1
Ζάχαρη	1 ος μεγάλο.
Μυρτιλός	χούφτα
Ακτινίδια	2
μήλο	1
ΠΑΙΔΑΚΙ
Αλεύρι	40 γρ
Ζάχαρη	30γρ
Λάδι	30γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ευχαριστώ τον συγγραφέα τζίντζερ_ ξανθιά για μια τόσο ποικίλη και νόστιμη συνταγή 🔗
• Δεν μπορώ παρά να το μοιραστώ.
• Παρασκευή
• Ανακατέψτε το αλεύρι με ζάχαρη, αλάτι, ξύσμα λεμονιού, προσθέστε αυγό και γάλα. Κόβουμε το βούτυρο με ένα μαχαίρι και ζυμώνουμε τη ζύμη. Λιπάνετε ένα καλούπι με βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλεύρι. Ξεδιπλώστε τη ζύμη σύμφωνα με το μέγεθος του καλουπιού, φτιάξτε τις πλευρές. Αφήστε μέρος της ζύμης στα χωρίσματα. Χτυπάμε το αυγό με ένα πιρούνι. Ανακατέψτε 2/3 σε τυρί cottage, προσθέστε μια κουταλιά ζάχαρη εκεί. Βάζουμε την προκύπτουσα μάζα στη ζύμη. Κάντε χωρίσματα από τα υπολείμματα της ζύμης. Χρησιμοποιούμε το 1/3 των αυγών για την επικάλυψη των άκρων και των χωρισμάτων. Βάλτε έναν ξεχωριστό τύπο μούρων / φρούτων σε κάθε τρίμηνο. Πασπαλίστε με ψίχουλα. Ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 35 λεπτά. Ψύξτε σε σχάρα χωρίς να αφαιρέσετε από το καλούπι.

Είναι καλή ιδέα να φτιάξετε διαχωριστικά πίτας! Τέσσερις διαφορετικές γεύσεις, υπέροχα!

Ω, πόσο όμορφο! Και υποθέτω ότι είναι πολύ νόστιμο!

Ευχαριστώ! Εξαιρετική τούρτα !!!