Κέικ σοκολάτας "Kuhe"

Κέικ σοκολάτας "Kuhe"

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
αλεύρι σίτου / βαθμός	320 γραμμάρια
ζάχαρη	300 γραμμάρια
αυγό C1	4 τεμάχια
φυτικό λάδι b / s	250 χιλιοστόλιτρα
γάλα	250 χιλιοστόλιτρα
κακάο σε σκόνη	3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
βανίλια	γεύση
άλας	πρέζα
μπέικιν πάουντερ	10 γραμμάρια
σχήμα d25 * 25

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πρώτα, πλύνετε καλά τα αυγά με ζεστό νερό και σαπούνι.
• Το κάνουμε αυτό για να ξεπλύνουμε την πιθανή σαλμονέλα.
• Κοσκινίστε το κακάο έτσι ώστε να μην υπάρχουν κομμάτια.
• Χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά, το αλάτι, τη ζάχαρη, τη βανίλια, έτσι ώστε η μάζα να διπλασιάζεται τουλάχιστον
• Ρίχνουμε κακάο, προσθέτουμε γάλα και βούτυρο. Ανακατέψτε με ένα μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα.
• Ρίξτε 250 χιλιοστόλιτρα αυτής της μάζας και αφήστε το στην άκρη.
• Προσθέστε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ στο υπόλοιπο μείγμα.
• Ταραχή.
• Καλύψτε το κάτω μέρος του πιάτου με χαρτί ψησίματος, λιπάνετε τις πλευρές με μαργαρίνη.
• Ρίχνουμε τη ζύμη, ισοπεδώνουμε και τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο.
• Ψήνουμε στους 180^{σχετικά με}Από 25-30 λεπτά.
• Βγάζουμε από το φούρνο και ρίχνουμε με το μείγμα που αφήσαμε (250 χιλιοστόλιτρα)
• Κάντε τρύπες γύρω από την περίμετρο με οδοντογλυφίδα. Αφήστε το μέχρι να απορροφηθεί και να κρυώσει εντελώς το λούστρο.
• Αφαιρέστε από το καλούπι, αφαιρέστε το χαρτί.
• Πασπαλίζω επίσης πέταλα αμυγδάλου στην κορυφή (προαιρετικά)
• Κόβουμε και απολαμβάνουμε)

Ώρα προετοιμασίας:

45 λεπτά

Σημείωση

Η συνταγή κατασκοπεύτηκε στον ιστότοπο Povarenok. ru από τον χρήστη Janecheh.
Νόστιμη, λεπτή, ευάερη πίτα. Για να δοκιμάσετε καλή σοκολάτα, χρησιμοποιήστε κακάο καλής ποιότητας ή αλκαλικό. Ελάχιστη ταλαιπωρία, ελάχιστο προϊόν και πολύ καλό αποτέλεσμα. Συνιστώ ανεπιφύλακτα!

[Άντζελα]

Άντζελα, ένα υπέροχο κέικ για τους λάτρεις της σοκολάτας !!! Το μαγειρεύω πολλές φορές, η οικογένειά μου το εκτιμούσε πραγματικά! Ψήσιμο στα κινούμενα σχέδια. Στο τέλος του ψησίματος, σε 3-4 λεπτά έκανα τρύπες στο κέικ και έχυσα τον εμποτισμό, το άφησα να μουλιάσει εκεί και το έβγαλα έξω. Από ψηλά, μετά από επιπλέον αίτημα των γλυκών μου, χύθηκε γλάσο σοκολάτας. Νόστιμο απερίγραπτο !!!!

Ελάχιστη ταλαιπωρία, ελάχιστο προϊόν και πολύ καλό αποτέλεσμα. Συνιστώ ανεπιφύλακτα!

[Βικτώρια]

Βικτώρια, τότε δεν εξαπατώ. Και στα κινούμενα σχέδια, επίσης ενδιαφέρον.

[Άντζελα]

Wah, σελιδοδείκτη τόσο υπέροχη!
Ευχαριστώ, Άντζελα!

[Άντζελα]

ΆντζελαΕυχαριστούμε που δημοσιεύσατε τη συνταγή για αυτό το κέικ.

Η σταγόνα είναι σοκολάτα-σοκολάτα!
Ακριβώς όπως είμαι ο Liu, και δεν νομίζω ότι είναι νόστιμο!
Ευχαριστώ, το πήρα!

[ang-kay]

ang-kay Άγγελος, η πίτα είναι πολύ νόστιμη. Το έψησα αρκετές φορές. Πετάει με ένα χτύπημα. Ήθελα επίσης να παρουσιάσω τη συνταγή, αλλά δεν λειτούργησε με τις φωτογραφίες. Προσθέτω περισσότερα κεράσια από το βάμμα και μετά το ρίχνω το έβαλα στο φούρνο για 2 λεπτά. Τώρα, στη ζέστη, είναι μάλλον καλύτερο να το κάνω σε MV, αλλά για πόσα λεπτά πρέπει να το βάλω;

[Λάρισα]

Λάρισα, Έχω ένα καρτούν redmond 250, επιλέγω το πρόγραμμα ψησίματος. 55 λεπτά ψημένα σαν μπισκότο. Αποδεικνύεται ότι το κέικ είναι αρκετά ψηλό. Πρέπει να ψήσω, δεν έχω ψηθεί για πολύ καιρό.

[Λάρισα]

Κορίτσια, ευχαριστώ για τις καλές κριτικές. Ελπίζω να μην το μετανιώσετε αν ψήσετε.

Προσθέτω σε αυτό ένα άλλο κεράσι από το βάμμα και μετά το ρίχνω το βάζω στο φούρνο για 2 λεπτά

Λάρισα, και με κεράσια

[Άντζελα]

Άντζελα, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή !!! Σκέφτομαι εδώ και πολύ καιρό, γιατί δεν είναι στον ιστότοπό μας!

[Άντζελα!]

Άντζελα! Φέρατε ένα τόσο υπέροχο κέικ. Είμαι πολύ χαρούμενος που τώρα υπάρχει μια συνταγή που δοκιμάσατε. Η εμπειρία σας είναι πολύτιμη για μένα. Ήδη τώρα - τότε θα το αποφασίσω για την ημέρα. Και απαραίτητα με ένα στρώμα κερασιών.
Σας ευχαριστώ για την ελαφρότητα και τη νοστιμιά!

[Svetochka,]

Σκέφτομαι εδώ και πολύ καιρό, γιατί δεν είναι στον ιστότοπό μας!

Svetochka, Ευχαριστώ. Τώρα είναι)

Ήδη τώρα - τότε για την ημέρα θα το αποφασίσω

Ήρα, Ευχαριστώ για τα καλά λόγια.Ελπίζω να το απολαύσετε. Αγαπώ)

Μερικοί έχουν προσωρινή έλλειψη φούρνου στο χέρι και 42 στη θάλασσα, και πειράζει
Λοιπόν, τίποτα, επιστρέψτε, ελάτε !!!!

μόνο πρώτα θα διασκορπίσω μερικές σακούλες με ντομάτα-πιπεριές στα βάζα

[Τζαν]

Τζανέλα, ξεκουράσου κι εγώ. Θα έρθεις και θα ψήσεις

Βουτιέμαι για όλους και πετάω νομίσματα

[Άντζελα]

Μπορώ να σχολιάσω ...
Έχω ήδη γνωρίσει αυτή τη συνταγή .. τα αυγά εκεί χρειάζονταν 2 κομμάτια. και μόνο στη ζύμη. Δηλαδή, ανακατέψτε το κακάο, τη ζάχαρη, το γάλα και το βούτυρο, χωρίστε το στη μέση και στη συνέχεια ένα προς ένα σύμφωνα με το κείμενο.
Αποδεικνύεται ένα κέικ εμποτισμένο με υγρό γλάσο.
Άντζελακαι τι γίνεται με τα αυγά; Δεν μπορώ να φανταστώ κάτι.

[Όλυα]

Όλυα, και γνώρισα και το έκανα. Δεν το έψησα με άλλο τρόπο, οπότε δεν μπορώ να πω πώς χωρίς αυγά. Έτσι αποδεικνύεται επίσης υγρό και δεν υπάρχει ωμό αυγό. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε την έκδοσή σας για να νιώσετε τη διαφορά. Πιθανώς για όσους φοβούνται, η έκδοσή σας είναι καλύτερη. Ευχαριστώ)))

[Αντζελχικ!]

Και, εδώ, μόλις γνώρισα την έκδοσή σας, Αντζελχικ! Γι 'αυτό το κολλήσαμε γιατί το μαγειρέψατε.

[Ε,]

Ε, όλες οι παραλλαγές. Κάποιος φοβόταν τα ωμά αυγά και το άλλαξε για τον εαυτό του, όπως όλοι κάνουμε όταν κάτι δεν μας ταιριάζει. Στην αρχική συνταγή σε ποτήρια, το μετέτρεψα σε γραμμάρια και χιλιοστόλιτρα. Για μένα, αυτό είναι πιο ακριβές. Ναι, και μείωσε τη ζάχαρη κατά 100 γραμμάρια.

Δεν υπάρχει δύναμη, οι πρώιμες πατάτες της πεθεράς έσκαψαν, το κάτω μέρος της πλάτης αποτύχει, τα πόδια λυγίζουν δύσκολα, αλλά το κέικ ψήθηκε Επομένως, μην κρίνετε αυστηρά τις φωτογραφίες, γιατί είναι πολύ νόστιμο.

Είναι δίπλα στο τηλεχειριστήριο της τηλεόρασης. Φούρνος ψησίματος σε καλούπι για brownie αμερικανικού μεγέθους 22x32cm, αυξήθηκε έντονα.
.
Κατώτατη γραμμή: και οι τέσσερις άνδρες εγκρίθηκαν, είπε μόνο ότι ο εμποτισμός δεν είναι αρκετός. Γκουρμέ που είναι. Όλα ήταν αρκετά για μένα. Τα αυγά τους είναι αυγά του χωριού, δηλαδή, από τη πεθερά μου, η οποία είναι τώρα με πατάτες, και μπορώ να καθίσω ή να στέκομαι, δεν είναι πλέον ικανή για μετάβαση από κράτος σε κράτος. Λοιπόν, γενικά, δεν πρόκειται για εμένα, αλλά για νόστιμη κουζίνα. Ψήνω.

αλλά το κέικ ήταν χαλασμένο

Ενδεχομένως ψημένο

[Ήρα,]

οι πρώιμες πατάτες της πεθεράς έσκαψαν, η οσφυϊκή χώρα πέτυχε, τα πόδια μόλις λυγίστηκαν, αλλά το κέικ ήταν χαλασμένο.

Ήρα, ηρωίδα! Μετά τις πατάτες, αλλά για την πίτα, είναι δροσερό) Το κύριο πράγμα είναι ότι όλοι είναι ευχαριστημένοι, όλοι του άρεσαν και το κέικ βγήκε υπέροχο. Ευχαριστώ για το επίτευγμα

Προστέθηκε Κυριακή 07 Αυγ 2016 11:32 μ.μ.

Ενδεχομένως ψημένο

Το κατάλαβα επίσης, αλλά στην αρχή δεν μπορούσα να καταλάβω γιατί ήταν χαλασμένο.

Κατώτατη γραμμή: και οι τέσσερις άνδρες εγκρίθηκαν,

Ο γιος μου το άρεσε επίσης στην αρχή, τότε κατά λάθος ανακάλυψε ότι υπήρχε ένα ποτήρι φυτικό λάδι ...
Δεν ψήνω πια.

Φυσικά ψημένο. Διορθώθηκε. Και δεν λέω για τη σύνθεση, το βούτυρο δεν είναι αισθητό, το κέικ έχει σχεδόν τελειώσει.

[ang-kay]

ang-kay, Angela και αντικαταστήστε εν μέρει το ηλιέλαιο με βούτυρο, έτσι δεν είναι; Τι νομίζετε;

Ουάου, τι σοκολάτα όμορφος!

[Ιρίνα]

ΙρίναΕίχα τις ίδιες αμφιβολίες για το φυτικό λάδι στη συνταγή ... αλλά όταν έψησα τον Kuhe και άρχισα να παίρνω ένα δείγμα .. τότε κανένας από την οικογένειά μου δεν μαντέψει ότι υπήρχε φυτικό λάδι στη συνταγή, αγωνίστηκαν για μια γλυκιά ψυχή!
Δίνει στο κέικ μια ευχάριστη υγρασία. Προσπάθησα να το προσθέσω στη ζύμη λίγο λιγότερο, και λειτούργησε αρκετά καλά.

[Άλμπινκα75]

Άλμπινκα75, Vika, σας ευχαριστώ που μοιραστήκατε την εμπειρία σας. Και τότε θέλω πραγματικά να ψήσω, αλλά η ποσότητα λαδιού σταματά

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια ! Ψήστε αυτό το νόστιμο !!!!
Σύμφωνα με τη συνταγή της Αντζελίνα, έψησα ένα άλλο Kuhe Mandarin Clouds, το ίδιο πολύ νόστιμο κέικ, υπάρχει βούτυρο στη συνταγή!
Αλλά αυτές είναι εντελώς διαφορετικές πίτες! Είναι πάντα διασκεδαστικό να δοκιμάζετε κάτι νέο στο ψήσιμο! Ευχαριστώ την Angela για τις ενδιαφέρουσες συνταγές!

Προστέθηκε τη Δευτέρα 08 Αυγ 2016 3:01 μ.μ.

Ωχ .... συγνώμη! Ο συγγραφέας του Mandarin Clouds δεν είναι η Angela!

[Ήρα,]

Και τότε θέλω πραγματικά να ψήσω, αλλά η ποσότητα λαδιού σταματά

Ήρα, και πότε υπάρχουν 250 γραμμάρια βουτύρου ή 300 γραμμάρια στη συνταγή; Ποιός νοιάζεται? Τα κορίτσια έγραψαν σωστά ότι δεν είναι καθόλου αισθητό), εκτός αν εννοείτε ότι υπάρχει πολύ λίπος.

Ουάου τι σοκολάτα

Ναι, Irochka, πολύ σοκολάτα, λεπτή. Θα ήμουν χαρούμενος αν έρθει βολικό)

και αντικαταστήστε μερικώς το ηλιέλαιο με βούτυρο, έτσι δεν είναι;

Μπορώ. Αλλά αυτό θα είναι μια διαφορετική γεύση.

Και δεν λέω για τη σύνθεση, το βούτυρο δεν είναι αισθητό, το κέικ έχει σχεδόν τελειώσει.

Και είναι σωστό. Η γνώση λιγότερων είναι καλύτερη κοιμάμαι τρώνε)

Ο συγγραφέας του Mandarin Clouds δεν είναι η Angela!

Ακριβώς. Αυτή είναι η Τάνια celfh. Η δουλειά της. Νόστιμο. Έφερα μια αναφορά)

και πότε υπάρχουν 250 γραμμάρια βουτύρου ή 300 γραμμάρια στη συνταγή; Ποιός νοιάζεται?

Εγώ κι εγώ δεν κατάλαβα το χτύπημα. βούτυρο .... όταν υπάρχει η ίδια ποσότητα βουτύρου ή μαργαρίνης, δεν σταματά κανέναν (εκτός από εμένα) για κάποιο λόγο)

Angelina και πόσα γραμμάρια κακάου; αλλιώς έχουμε διαφορετικές διαφάνειες)) Ενδιαφέρομαι πολύ για τη συνταγή

[Olesya]

Olesya, δεν ζύγισε. Ένα κουτάλι με ωραία τσουλήθρα. Πιθανώς 30 γραμμάρια σε ένα κουτάλι.

[Άλμπινκα75]

Άλμπινκα75 Βίκα, θα δοκιμάσω πώς είσαι στα κινούμενα σχέδια για 55 λεπτά. Είναι τόσο ζεστό στην κουζίνα, δεν θέλω να μαγειρεύω καθόλου, αλλά είναι καλό σε μια αργή κουζίνα.

[Λάρισα]

Λάρισα, έχουμε απίστευτη θερμότητα, πολύ βοηθά πραγματικά! Αν και έχω σελιδοδείξει τόσες πολλές νέες συνταγές μόνο για το φούρνο !!!

Angela, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Θα ήθελα να το δοκιμάσω. Γράφετε για κακάο καλής ποιότητας, ποια μάρκα θα προτείνατε συγκεκριμένα; Μένω στη Μόσχα.

[Leliklelik]

Leliklelik, Ευχαριστώ για τα καλά λόγια. Δεν μπορώ να πω τίποτα για τις επωνυμίες σας. Μπορούν οι Ρώσοι να συμβουλεύουν;

[Αντζελχικ!]

Αντζελχικ! Έχω ψηθεί ακόμα το Kuhe! Αποφάσισα να κάνω την πρόβα την παραμονή των διακοπών. Και δεν το μετανιώσαμε. Η πίτα ευχαρίστησε όλους: με την ευκολία εκτέλεσης και τη γεύση που εντυπωσίασε τα γλυκά μου δόντια. Πόσο ευγενικός είναι! Με τα χείλη σας, όπως λένε, μπορείτε να φάτε.
Επισυνάπτω μια φωτογραφία. Είναι αλήθεια ότι, από οποιαδήποτε πλευρά της φωτογραφίας, δεν ήταν δυνατό να μεταδοθεί το πραγματικό της χρώμα. Α, είναι σκούρα μαύρη σοκολάτα. Πολύ σαγηνευτικό. Και, στη φωτογραφία, μερικά ακατανόητα. Δεν καταλαβαίνω τίποτα, εν συντομία, για τη φωτογραφία.
Σε! Κρατήστε μια αναφορά:



Είμαι σίγουρος ότι αυτή η πίτα θα καταχωρηθεί σταθερά στην κουζίνα μου!
Ήσουν εσύ που με ώθησες να το αποφασίσω.

[Mikhasechka,]

Mikhasechka, Ευχαριστώ. ότι της έφερε την πίτα. Και δεν έχετε ιδέα πόσο χαρούμενος που είμαι επιτυχία και μου άρεσαν τα πάντα. Υπέροχα βγήκε και εμποτίστηκε καλά. Peki, αγαπητέ μου, ευχαρίστηση για τον εαυτό μου και τους αγαπημένους μου)

Peki για τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας)

Αυτό είναι χωρίς αμφιβολία. Όμως, εδώ οι άνθρωποι μου επιμένουν να χρησιμοποιήσουν αυτό το κέικ ως βάση για το κέικ πουλερικών. Και, ξέρετε, τείνω να συμφωνώ μαζί τους. Εγώ ο ίδιος δεν είμαι ποτέ ικανοποιημένος με τη γεύση της βάσης για αυτό το κέικ. Όποια συνταγή ψήνω. Και, εδώ - η πολύ τρυφερότητα. Ναι, ακόμα κι αν το συνδυάσετε με μια απαλή κρέμα ... Αχ-αχ-αχ-αχ!

Κατάλληλο για κέικ. Θα προσπαθήσετε να πείτε)

Κατάλληλο για κέικ

... ταιριάζει ακριβώς, τα έκοψα σε λεπτές τούρτες, περίπου 5 κομμάτια, και μου λερώθηκαν με ξινή κρέμα, και την τρίτη μέρα ήταν πολύ νόστιμο και τρυφερό. Δεν ξέρω ότι είναι πίτα, το βρήκα κάπου αλλού, μου θύμισε κάποια κέικ από την Πράγα .. γενικά ήταν νόστιμο.
Έχω μειώσει το Oliya κατά το ήμισυ και δεν ρίχνω τίποτα.
Και εκείνη την εβδομάδα έφτιαξα μισές μερίδες σε μορφή 26 εκ. Και μίξαμε το τυρί cottage με άμυλο, σιμιγδάλι, αυγό και ζάχαρη.
Ήταν νόστιμο όταν σταθήκατε το πρωί
Ευχαριστώ για τη συνταγή

[Οξάνα]

Οξάνα, στην υγεία. Σας ευχαριστώ για μια τόσο ενημερωτική έκθεση)