Αρτοποιός BORK BM SBA 1062 SI

Ευχαριστώ για την απάντηση.
Ελπίζω ότι αν δεν παρέμβω στη διαδικασία. τότε θα μαζέψει ακόμα το αλεύρι στις γωνίες. Μου αρέσει πολύ να βάζω ψωμί τη νύχτα, ώστε η οικογένεια να έχει ζεστό ψωμί για πρωινό. Επομένως είναι σημαντικό για μένα αν η σόμπα μπορεί να αντέξει χωρίς εμένα. Με το mulinex, για σχεδόν 3 χρόνια λειτουργίας, τέτοια προβλήματα δεν προέκυψαν ποτέ.
Τώρα το ψωμί έχει τελειώσει. Η στέγη κρεμάστηκε λίγο. Θα μειώσω την ποσότητα της μαγιάς και θα προσθέσω περισσότερο αλεύρι. Νομίζω ότι όλα θα πάνε καλά.

Πες μου πώς να ζυμώσω ζυμαρικά σε αυτόν τον φούρνο; Σκέφτηκα ότι στο 12ο πρόγραμμα ορίσατε την πρώτη λειτουργία ζύμωσης και ορίσατε την ώρα, για παράδειγμα 15 ή 20 λεπτά. Και υπάρχουν μόνο ώρες και λεπτά. Ίσως αν δεν έχω ορίσει τους ακόλουθους τρόπους, τότε μετά το ζύμωμα της ζύμης, ο χρόνος που έχει οριστεί για το πρόγραμμα, θα σταματήσει και αυτό έχει τελειώσει;

Ειλικρινά, δεν πήρα τα χέρια μου στον προγραμματισμό

Η λειτουργία "ζύμης" (φαίνεται να είναι οκτώ) έχει μια πρώτη παρτίδα 20 λεπτών. Αρκετά.

Δεν έχετε αλλάξει την υπογραφή σας, έχετε ακόμα τη Mula

Κατά την πρώτη ζύμωση του 12ου προγράμματος, θερμαίνει ακόμα τη ζύμη! Πώς να φτιάξω ζύμη ζυμαρικών, δεν χρειάζεται να το θερμάνω. Και σε γενικές γραμμές, είναι αλήθεια κατ 'αρχήν; Ίσως, κατ 'αρχήν, να μην έχει τέτοιο καθεστώς; Και με την υπογραφή, θα περιμένω ........ τι γίνεται αν πραγματικά δεν έχει λειτουργία κρύου μίγματος; Φρικτός!!! Τότε θα πρέπει να το αλλάξω σε άλλο. δεν θέλω

Λόγω του διαβήτη μου, δουλεύω μόνο με ζύμη ολικής αλέσεως. Η θέρμανση είναι σωστή για μένα κατά τη μίξη. Γνωρίζω ότι είναι κυρίως γαλλικά, ολικής αλέσεως και ζύμη. Δοκιμάστε το γρήγορο σκηνικό, γλυκά αρτοσκευάσματα και muffins. Και στη λειτουργία προγραμματισμού, διαβάστε αν είναι δυνατόν να ρυθμίσετε όλα τα στάδια σε μηδενικά εκτός από το πρώτο.

Δεν μπορώ ούτε να κάνω ζυμαρικά, οπότε δεν μπορώ να σας πω για ζυμαρικά

Ευχαριστώ για τη συμβουλή ! Προσπάθησα να ζυμώσω ένα cupcake στο πρόγραμμα. Αναφέρω: η πρώτη παρτίδα διαρκεί 6 λεπτά. Στη συνέχεια ξεκινά η θέρμανση. Μου φάνηκε ακόμη ότι η θέρμανση ξεκινά στο 5ο λεπτό της παρτίδας. Όταν τελείωσαν τα 6 λεπτά της μίξης, πέταξα το πρόγραμμα και το ξεκίνησα ξανά. Και έτσι 3 φορές στη σειρά. Το οδήγησα άδειο, αλλά νομίζω ότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η ζύμη (αν ήταν εκεί) ζυμώθηκε αρκετά καλά. Τα εσωτερικά τοιχώματα της σόμπας δεν θερμάνθηκαν πολύ, αλλά ο κάδος παρέμεινε κρύος. Απομένει να μάθετε ποια άλλα προγράμματα μπορείτε να χλευτείτε τη σόμπα με τέτοιο τρόπο ώστε να επιτύχετε τον στόχο σας.
Συμπέρασμα: μπορείτε να κάνετε ζυμαρικά, απλά πρέπει να προσαρμοστείτε.

Όποιος είναι εξοικειωμένος με το Bork bm500; Η σίκαλη αποδείχθηκε πολύ άξια, η λευκή, επίσης, Ώρα !!! Αυτό βρίσκεται σε βασικές και μη ελεγμένες λειτουργίες.
Τώρα ενδιαφέρομαι για τη λειτουργία γρήγορου ψησίματος - μου φαίνεται ότι το κτύπημα λαμβάνεται σύμφωνα με τις δικές μου συνταγές - ή πρέπει να είναι έτσι: για 400 ml γάλακτος 3 φλιτζάνια μέτρησης αλεύρι; Δηλαδή, σε αυτήν τη λειτουργία, το kolobok δεν λειτουργεί; Γυαλί - 230 ml.

Κορίτσια, πάντα χρησιμοποιώ αυτή τη συνταγή και δεν την μετανιώσαμε ποτέ, μου αρέσει πολύ η ζύμη Λειτουργία ζύμης!, Δεν χρειάζεται να ρίξετε τίποτα, να το βάλετε, να το ξεκινήσετε, να το βγάλετε, να το κολλήσετε
Ζύμη για ζυμαρικά και ζυμαρικά, για ψωμί


Λεπτό, λεπτό, ελαστικό - ξεδιπλώνεται τέλεια και σχηματίζεται.

Συστατικά για "Ζύμη για ζυμαρικά και ζυμαρικά, για μια μηχανή ψωμιού"
• Νερό (θερμοκρασία δωματίου) - 200 g
• Βότκα (δίνει το στρώμα της ζύμης) - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Αυγό - 1 κομμάτι
• Αλάτι - 0,5 κουτ.
• Αλεύρι σίτου - 450 g

Φορτώνουμε προϊόντα στο μπολ της αρτοποιίας σύμφωνα με τις οδηγίες.

Επιλέγουμε τη λειτουργία ζύμης. Στο μεταξύ, ο βοηθός μας εργάζεται, ας πάμε να προετοιμάσουμε τον κιμά για το γέμισμα.

Βάλτε την τελική ζύμη στο τραπέζι, τυλίξτε το λουκάνικο από αυτό, κόψτε το στα επιθυμητά κομμάτια, σχηματίστε τα κέικ και πασπαλίστε τα με αλεύρι. Λοιπόν, τότε ξεδιπλώνουμε και χαράζουμε ό, τι έχουμε στο μυαλό μας - γλυκά, ζυμαρικά ή μαντάκια!
καλή όρεξη

Απαιτούνται συμβουλές !!! Την περασμένη εβδομάδα αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού Bork BM500 και προσπάθησα να ψήσω τυρί ψωμί, φαίνεται ότι δεν ήταν κακό, μόνο η κορυφή του ψωμιού κρεμά. Τόσο η τμηματική όψη όσο και η γεύση θυμίζουν τη γεύση της ζύμης των συνηθισμένων πιτών από το φούρνο, ήμουν λίγο απογοητευμένος, γιατί ήθελα μια γεύση πιο κοντά στο κατάστημα ψωμιού. Τώρα θέλω να προσπαθήσω να ψήσω ψωμί σίκαλης και να προσθέσω ηλιόσπορους, σουσάμι και νιφάδες "5grains". Πες μου πώς να το κάνω καλύτερα, φορτώστε τα όλα αμέσως ή πριν από τη δεύτερη παρτίδα, η συνταγή δεν λέει τίποτα γι 'αυτό. Θα ήμουν πολύ ευγνώμων για οποιαδήποτε συμβουλή.

Έτσι έγινα ο ιδιοκτήτης του bork! Και η θλίψη μου δεν έχει παρεκκλήσι ... το ψωμί είναι φρικτό !!!!

Θα κάνω μια κράτηση αμέσως ότι το πρώτο αρτοποιείο εμφανίστηκε στο σπίτι μας μόλις εμφανίστηκε στην αγορά. Ήταν η LG εκείνη την εποχή. Και αυτό ήταν πριν από πολλά χρόνια. Έκτοτε μας έχουν επισκεφτεί οι Panasik, Moulinex, Phillips ... Με απόλαυση, παρουσιάσαμε τον αρτοποιό σε όλους τους συγγενείς και τους φίλους μας. Δηλαδή, τι είναι ένα αρτοποιείο, πώς να ψήνουμε και τι πρέπει να ληφθεί - δεν ξέρω από φήμη.

Και εδώ είναι, όμορφη (ο σύμβουλος έχει εργαστεί) στέκεται στο σπίτι αντί της Panasonic, την οποία ήθελα να αγοράσω. Τα πρώτα 5 ψωμιά πέταξαν στα σκουπίδια: δεν σηκώθηκαν, δεν ψήθηκαν, δεν τηγανίστηκαν ...

Άλλαξα 4 (!) Τύπους αλευριού, άλλαξα τη μαγιά. Άρχισα να ζεσταίνω νερό με θερμόμετρο (δεν το έκανα ποτέ πριν, το δοκιμάζα πάντα με το δάχτυλό μου) ... Το ψωμί ψήθηκε, αλλά ΔΕΝ ΓΕΥΜΑ!

Δοκίμασα παλιές δοκιμασμένες και αληθινές αγαπημένες συνταγές, από φόρουμ (συμπεριλαμβανομένων των δικών σας), από το δικό μου βιβλίο συνταγών. Η ουσία είναι η ίδια: το ψωμί που αγοράσατε έχει καλύτερη γεύση!
Είμαι σοκαρισμένος και απελπισμένος ... διάβασα τις κριτικές. Φυσικά, υπάρχουν πολλά κακά. Υπάρχουν όμως και καλά. Αλλά κατά κανόνα, αυτοί που δεν είχαν αρτοποιείο στο σπίτι μιλούν καλά. Νομίζω λοιπόν: ίσως έχουν καλές κριτικές από εκείνους που δεν έχουν τίποτα να συγκρίνουν; Ή απλά δεν είμαι τόσο τυχερός.

Το πιο καταθλιπτικό είναι ότι δεν μπορώ να επιστρέψω ή να αντικαταστήσω τη σόμπα: τα αγαθά για θερμική επεξεργασία δεν υπόκεινται σε επιστροφή (μετά τη χρήση) με σωστή ποιότητα. Και το "άγευστο ψωμί" δεν είναι δυσλειτουργία της μονάδας.

Εδώ διάβασα, διάβασα τα φόρουμ ... Δεν καταλαβαίνω πώς μπορεί να γίνει κάτι σε αυτό το θαυμάσιο μηχάνημα (και το πιο ακριβό)

Ναι, Αλεξάνδρα. Διάβασα αυτό το θέμα λεπτομερώς και τις κριτικές σας. Αλλά εσείς, όπως το καταλαβαίνω, ζυμώστε μόνο τη ζύμη στη μηχανή ψωμιού και ψήστε τη στο φούρνο. Και χρειαζόμουν βαμβάκι μόνο για το τελικό ψωμί

Γενικά, δεν ξέρω τι να κάνω με αυτό. Είναι πολύ ακριβό για ένα αντικείμενο διακόσμησης

Όχι, γιατί όχι; Επίσης έψησα ψωμί, ειδικά στην αρχή. Όλη η σίκαλη μόνο στο Bork. Στη συνέχεια πήγα στο φούρνο - εκεί είναι πιο νόστιμο από οποιοδήποτε βαμβάκι μπορεί να ληφθεί. Αλλά ο Bork κάνει το ίδιο καλά με την Panasonic.

Λοιπόν, δεν μπορώ να καταλάβω γιατί δεν θέλει να ψήσει νόστιμο ψωμί

Κατά τη γνώμη μου, μέσα σε 2 εβδομάδες μπορείτε να ανταλλάξετε ή να επιστρέψετε οποιοδήποτε προϊόν, ακόμη και καλής ποιότητας. Δύο επιλογές είναι να το αντικαταστήσετε με το ίδιο μοντέλο ή με σόμπα άλλου κατασκευαστή.

[Λίσκα]

Λίσκα νόστιμες, άγευστες, υποκειμενικές έννοιες. Το ψήσιμο κακής ποιότητας είναι μια πεσμένη στέγη, υγρό ψίχα, έλλειψη ανύψωσης κ.λπ. Φυσικά, το Bork δεν είναι η καλύτερη HP, αλλά αντιμετωπίζει το καθήκον του ψησίματος. Εάν θέλετε πραγματικά να καταλάβετε τι συμβαίνει, σας προτείνω να πραγματοποιήσετε ένα πείραμα και να φωτογραφίσετε τα πάντα στη φωτογραφία, δηλαδή το κουλούρι, τη ζύμη πριν το ψήσιμο, το ίδιο το ψωμί και το κομμάτι. Τότε μπορείτε να το καταλάβετε και να προσπαθήσετε να βρείτε τους λόγους για τις αποτυχίες σας. Προτείνω να πάρω τη συνταγή Αυτό γιατί έχει δοκιμαστεί ειδικά για Bork. Το ψωμί είναι νόστιμο όχι μόνο για μένα.

[Ομέλα]

Ομέλα,: λουλούδια: γιατί όχι "το καλύτερο", μια καλή σόμπα με λειτουργία προγραμματισμού, οπίσθιο φωτισμό κάδου και οθόνης και οθόνη αφής. Όλα αυτά δεν ήταν στον Πάνα μου. Και πολύ κομψό.Το μαγείρεμα δεν είναι χειρότερο από τους άλλους. Την αγαπώ ακριβά

Αλλά δεν μπορείς να είσαι χαριτωμένος. Μπορείτε και πρέπει να δοκιμάσετε και να κάνετε ενημέρωση. Αλλά αν δεν σας αρέσει, μπορείτε να το αλλάξετε. Είναι σχεδόν σαν να επιλέγετε έναν γαμπρό, είναι ένα πολύ λεπτό θέμα
Εδώ, για κάθε περίπτωση, υπάρχει ένας σύνδεσμος προς το νόμο περί προστασίας των καταναλωτών σχετικά με τις ανταλλαγές και τις επιστροφές
🔗

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα όχι το καλύτερο, IMHO, γιατί κατά τη ζύμωση πρέπει να βοηθήσεις με μια σπάτουλα - αυτή τη φορά. Και δύο - ο κάδος είναι φθαρμένος στα πλευρά, το ψωμί δεν μπορεί να τραβηχτεί από μόνο του.

Δεν ξέρω, αυτό είναι κάτι ατομικό. Βοηθάω μερικές φορές όταν είμαι ανυπόμονος. Αλλά αντιμετωπίζει καλά χωρίς εμένα - χθες ζύμωσε τη ζύμη για ρολά ολικής αλέσεως τέλεια. Τι σημαίνει ότι δεν μπορείς να το βγάλεις μόνος του; Μερικές φορές η ωμοπλάτη παρέμεινε μαζί μου, ένα ειδικό κλειδί επισυνάπτεται εκεί, το έβγαλα έξω. Και έτσι ξεπηδά από τη φόρμα τόσο χαριτωμένος. Ίσως να το αφήσετε για λίγα λεπτά αφού είναι έτοιμο, να μην το κουνήσετε αμέσως; Φαίνεται ότι δεν υπάρχει τρίψιμο, έρχομαι και βλέπω.

Λοιπόν, γενικά, δεν μιλάω για αυτό. Για όλους (ή σχεδόν για όλους), η σόμπα του είναι η μεγαλύτερη, αλλά δεν θα την επιβάλλω σε κανέναν.

Εντός 2 εβδομάδων, είναι δυνατή η επιστροφή ή η ανταλλαγή του εξοπλισμού για τη θερμική επεξεργασία προϊόντων μόνο σε περίπτωση δυσλειτουργίας. Και το "άγευστο ψωμί" δεν είναι δυσλειτουργία.

Γκι, είναι σαφές ότι ο καθένας έχει τη δική του αντίληψη για νόστιμο-άγευστο. Αλλά ξέρω τι είναι ένα αρτοποιείο και τι και πώς ψήνεται σε αυτό. Επομένως, μπορώ να συγκρίνω. Για την καθαρότητα του πειράματος, ψήσαμε μια συνταγή σε διαφορετικούς κατασκευαστές ψωμιού: μαμά στην Panasonic, γιαγιά στην LG, φίλη στο Phillips και εγώ, αντίστοιχα, στο bork. Το αποτέλεσμα είναι διαφορετικό παντού! Αλλά βρώσιμο μόνο στο bork. Παρεμπιπτόντως, η συνταγή λήφθηκε από το ίδιο κεφίρ, τον σύνδεσμο στον οποίο δώσατε. Η γιαγιά μου και η μητέρα μου έφαγαν σε ένα γεύμα στο δείπνο! Ο Μπορκόφσκι μας έφαγε το σκύλο της γιαγιάς ...

Το ψωμί δεν είναι ωμό, ψήνεται κανονικά, μάλλον μαλακό, ενώ είναι ζεστό, τραγανό, δεν ζυμώνει στα χέρια σαν πηλό, όταν πιέζεται, παίρνει αμέσως το αρχικό του σχήμα ... Γενικά, όλα φαίνεται να είναι σωστά. Αλλά είναι αδύνατο να το φάτε! Chews - όπως η πλαστελίνη λερώνονται πάνω από το στόμα ... Και δεν ανεβαίνει αρκετά (σε κάθε περίπτωση, η ίδια συνταγή στην Panasica και την LG αποδεικνύεται πιο ανοιχτή και ελαφρύτερη) ...

Γενικά, μπορώ, φυσικά, να επαναλάβω τη διαδικασία και να φωτογραφίσω τα πάντα, μόνο οπτικά είναι φυσιολογικό. Το βράδυ θα επαναλάβω τη διαδικασία με αυτήν τη συνταγή (αν και ήδη πληκτρολογώ, ο σύζυγός μου είναι επίσης αναστατωμένος, επειδή ήταν το δώρο του)

Και το γεγονός ότι σε τετράγωνο σχήμα η ζύμη πρέπει να βοηθηθεί με μια σπάτουλα είναι ένα δυσάρεστο γεγονός. Αλλά θα μπορούσε να του κλείσει τα μάτια, καθώς ψήνει νόστιμο ψωμί.

Χρησιμοποιώ δύο x / p - Panasonic στη μητέρα μου και στο Bork στο σπίτι. Η διαφορά, φυσικά, είναι, και για το γούστο μου - όχι πάντα υπέρ της Panasonic. Για παράδειγμα, μου αρέσει περισσότερο η ζύμη στο Bork. Επιπλέον, είναι καλό που υπάρχει χρονόμετρο για τη ζύμη - πολύ βολικό εάν θέλω να φτιάξω πίτες το πρωί, στο μονοπάτι. Στην Panasonic, ο χρονοδιακόπτης είναι μόνο για ψωμί. Το ψωμί στο Bork δεν είναι τόσο ευάερο όσο στην Panasonic, αλλά αυτό ακριβώς μου αρέσει περισσότερο. Οι συνταγές από το "εγγενές" φυλλάδιο πρέπει να προσαρμοστούν κυρίως προς την κατεύθυνση της μείωσης της ποσότητας μαγιάς. Σε γενικές γραμμές, για όλες σχεδόν τις συνταγές που δοκίμασα, το ψωμί λειτούργησε καλά. Και υπέροχο - και στα δύο x / n.

Κυρίες και κύριοι! Αν θέλετε πονοκέφαλο - αγοράστε BORK BM SBA 1062. Πριν από ένα χρόνο αγοράσαμε αυτό το δείγμα κινεζικών προϊόντων. Και τώρα υπάρχουν προβλήματα. Θα ξεχάσετε την αισθητική και το σχεδιασμό αν κοιτάξετε τη μηχανική γέμιση αυτού του θαύματος της τεχνολογίας. Υποθέτω ότι αρχικά οι σχεδιαστές της ΛΔΚ δεν προέβλεπαν ότι αυτός ο σχεδιασμός θα εξυπηρετούσε περισσότερο από ένα χρόνο. Τα χέρια πρέπει να ξεκολλήσουν για αυτήν την ιδέα σχεδιασμού. Τώρα σκέφτομαι - αν είναι θαύμα να στείλετε στα σκουπίδια ή να μαζέψετε μια βίδα σε μια νέα, όπως θα έπρεπε. Μην με πιστεύετε - ρωτήστε για τις εντυπώσεις στα καταστήματα υπηρεσιών.

Τρεις μήνες από τη σόμπα, ψήνω 2 φορές την εβδομάδα, πριν από αυτό δεν τηγανίζω καν τηγανίτες, και τώρα κάνω πειράματα ακόμη και σε συνταγές. Υπέροχη σόμπα

[Ζορζέβνα]

Ζορζέβνα,

Ω, δεν ξέρω καν πώς να πω ...

Σε γενικές γραμμές, φυσικά, καταλαβαίνω ότι όλοι, ακόμη και οι πιο αξιόλογες μάρκες, έχουν γάμο, αλλά ομολογώ ειλικρινά, σκοτώνομαι

Σε γενικές γραμμές, σήμερα έλαβα τη σόμπα που παραγγέλθηκε στο Διαδίκτυο από το Technopark, αποσυσκευασμένη, προετοιμασμένη για εργασία, διάβασε τις οδηγίες και ένα δροσερό βιβλίο συνταγών, λοιπόν, αποφάσισα να το χρησιμοποιήσω για να φτιάξω ένα μικρό καρβέλι ψωμί ολικής αλέσεως (το ονομάζουν Wholemeal Bread).
Φόρτωσα τα πάντα όπως αναμενόταν, τα ενεργοποίησα - βγήκε, αλλά η λεπίδα δεν περιστρέφεται.
Σταμάτησα, έβγαλα τον κάδο, τον επανεγκαταστήσαμε αρκετές φορές. Οι οδηγίες λένε ότι αυτό μπορεί να οφείλεται σε ακατάλληλη εγκατάσταση του κάδου ή όταν υπάρχει υπερβολική ζύμη. Κανένας λόγος δεν είναι κατάλληλος. Όπως καταλαβαίνετε εσείς, ξέρω πώς να εγκαταστήσω έναν κουβά και μια συνταγή από το βιβλίο τους για ένα μικρό καρβέλι. Εγκατέστησα τον δεύτερο γύρο άδειο κάδο αντί για τον ορθογώνιο. Η ίδια λεπίδα είναι προσαρτημένη σε αυτήν. Κενό - η λεπίδα περιστρέφεται. Αλλά κάποιος πρέπει να βάλει τουλάχιστον ένα μικρό κομμάτι ζύμης - η λεπίδα σταματά και μόνο ο άξονας στον οποίο περιστρέφεται πολύ χαλαρά. Στο τέλος, έβγαλα τα πάντα, μίξα τη ζύμη με τα χέρια μου και το δοκίμασα και με τους δύο κουβάδες - μία εικόνα.
Αργότερα ήρθε ο σύζυγός μου, με την τεχνική που ήταν πάνω σου, είπε ότι η λεπίδα δεν κάθεται στον άξονα, η τρύπα είναι πολύ ελεύθερη.
Υπήρχαν επίσης στιγμές που κατάφερα να προσέξω. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, η οθόνη είναι μπλοκαρισμένη, για παράδειγμα, πατήσαμε παύση, ένα πρόγραμμα κρέμασε πάνω του για αρκετά λεπτά - εμφανίζεται το εικονίδιο του κλειδιού. Ξεκλείδωμα γραμμένο πατώντας και κρατώντας πατημένο ένα πλήκτρο και ταυτόχρονα πατώντας ένα άλλο - ΔΕΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ. Το δοκίμασα τρεις φορές. Πρέπει να αποσυνδεθείτε από το δίκτυο, να περιμένετε 10 λεπτά και να ενεργοποιήσετε ξανά το πρόγραμμα.
Τα κουμπιά της οθόνης, ειδικά το Έναρξη, δεν λειτουργούν πάντα από τον πρώτο τύπο, από την τρίτη φορά και πρέπει να πατήσετε σκληρά.
Ένα μεγάλο πλεονέκτημα αν όλα λειτουργούσαν - υπάρχει ένα πρόγραμμα που μπορείτε να προγραμματίσετε μόνοι σας. Ωστόσο, παρατήρησα ότι η δεύτερη άνοδος είναι ένα υποχρεωτικό στάδιο, δεν μπορεί να μηδενιστεί στο μηδέν, δηλαδή δεν μπορείτε να βάλετε ψωμί σίκαλης.
Οι τρόποι στο βιβλίο συνταγών χρησιμοποιούνται πολύ δημιουργικά, σίκαλη, ανάλογα με το τι προστίθεται άλλο αλεύρι, προτείνεται να το ψήνετε κυρίως σε ολόκληρους κόκκους και σε γαλλική λειτουργία.
Γι 'αυτό έγινε προσπάθεια να φτιάξουμε ψωμί ολικής αλέσεως σύμφωνα με τις συμβουλές τους, στο γαλλικό καθεστώς. Παρεμπιπτόντως, έχουν διαφορετικές συνταγές με αλεύρι ολικής αλέσεως και αλεύρι ολικής αλέσεως, και οι τρόποι για αυτούς είναι διαφορετικοί και υπάρχουν επίσης μίγματα. Λοιπόν, γενικά, θα το σαρώσω και θα το δημοσιεύσω. Αν έχω χρόνο, αύριο θα απαιτήσω επιστροφή χρημάτων σύμφωνα με την αλλαγή του νόμου για τους καταναλωτές ...

Και το χέρι δεν σηκώθηκε για να πετάξει τη ζύμη, το ζύμω με τα χέρια μου και τώρα στο φούρνο ψήνω ένα στρογγυλό είδος χώρας.

Συνδύαζα 2 από τις συνταγές τους

Η συνταγή τους # 1 (βάρος καρβέλι 750 g):ΑΓΑΛΜΑ ΑΛΥΜΑΤΟΣ

Νερό 220 ml
Αλάτι 1 κουτ
Ζάχαρη 3/4 κουτ
Σκόνη ψησίματος για αλεύρι σίτου (βελτιώνει τη γεύση του ψωμιού, ενεργοποιεί τη διαδικασία ζύμωσης και είναι πιο μαλακή από τη σκόνη ψησίματος για αλεύρι σίτου) 20 g
Αλεύρι σίτου χονδροειδούς λείανσης 380 g.
Ξηρή μαγιά 3/4 φακελάκι
Πρόγραμμα: Γαλλικά αρτοσκευάσματα

Η συνταγή τους # 2 (βάρος ενός καρβέλι 750 γραμμάρια) ΑΓΑΛΜΑ ΑΛΥΜΑΤΟΣ

Γάλα 220 ml
βούτυρο ή μαργαρίνη 20 g
Αλάτι 1 κουτ
Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού
Αλεύρι σίτου χονδροειδούς λείανσης 380 g.
Ξηρή μαγιά 3/4 φακελάκι
Πρόγραμμα: Βασική λειτουργία
Η συνταγή μου

Γάλα 0% 220 ml
λάδι μουστάρδας 20 g
Αλάτι 1 κουτ
Φρουκτόζη 1 κουτ
Αλεύρι σίτου χονδροειδούς λείανσης 380 g.
Ξηρή μαγιά 1 1/4 κουταλάκι του γλυκού
Panifarin 3 κουταλιές της σούπας
Forex (το χρησιμοποιώ για πρώτη φορά, φαίνεται ότι είναι μια σκόνη ψησίματος για σιτάρι και μικτό αλεύρι) 1 κουταλάκι του γλυκού.

2 ανελκυστήρες ζύμης,

Το ψήσιμο στο φούρνο θερμάνθηκε πρώτα στους 225 βαθμούς και πασπαλίστηκε με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού, 15 λεπτά στους 225 και στη συνέχεια 180.

Για να το παραδεχτώ, όλα πήγαν καλά με την άνοδο της ζύμης, αλλά πραγματικά ήθελα να κοιμηθώ - αποφάσισα να το επιταχύνω, ζεστάνοντας ελαφρώς το φούρνο τουλάχιστον, στους 40 βαθμούς και έβαλα το καρβέλι εκεί για τη δεύτερη άνοδο. Ανυψώθηκε ιδανικά και στη συνέχεια το έβγαλε ενώ ο φούρνος ζέστανε, κάπως ανιχνεύτηκε ελαφρώς και έχασε την αρχικά ελκυστική «παρουσίασή» του. Και η γεύση είναι κανονικό γκρίζο ψωμί, με μια φλοιώδη κρούστα σαν ciabatta (αυτό οφείλεται στην έγχυση νερού και στη δημιουργία ατμού, νομίζω ότι λειτούργησε) ...

Αυτό είναι...

PS Με έχουν πείσει τώρα, θα φέρουν μια νέα σόμπα αντικατάστασης αύριο, υποσχέθηκαν ότι θα ελέγξουν διεξοδικά επί τόπου, και θα δεχτώ και θα ελέγξω μόνος μου όλες τις λειτουργίες, καθώς και την περιστροφή της λεπίδας και την οθόνη.
Ορκίζονται ότι είχαν το πρώτο παράπονο, δεν υπήρχε κάτι τέτοιο.
Λοιπόν, εάν η δεύτερη προσπάθεια δεν είναι επιτυχής, θα πάρω τα χρήματα, τώρα μπορεί να γίνει εντός 7 ημερών από την ημερομηνία αγοράς ...

Εάν όλα λειτουργούν και zhzhzhuzhit, αλλά ταυτόχρονα η λεπίδα της λεπίδας δεν περιστρέφεται, πιθανότατα ο ιμάντας κίνησης έχει βγει. Μπορείτε να το ελέγξετε ως εξής: απενεργοποιήστε την ηλεκτρονική σόμπα και γυρίστε τη λεπίδα, εάν περιστρέφεται ελεύθερα, σαν κορυφή, τότε αυτή είναι η δική μας περίπτωση. Για να εξαλείψετε τη δυσλειτουργία, αποσυναρμολογήστε τη σόμπα από πάνω προς τα κάτω και αφαιρέστε την τροχαλία στον άξονα της λεπίδας, τραβήξτε τον ιμάντα πάνω από την τροχαλία και συναρμολογήστε με την αντίστροφη σειρά και όλα λειτουργούν. Λοιπόν, ταυτόχρονα, πρέπει να κοιτάξετε την κατάσταση της ζώνης, ο χρόνος συναρμολόγησης είναι περίπου μία ώρα ελλείψει εμπειρίας. Ποιος το έκανε έτσι ώστε το πίσω κάλυμμα να μην μπορεί να αφαιρεθεί ξεχωριστά, οπότε η λειτουργία με τη ζώνη θα διαρκέσει 10 λεπτά, αλλά πρέπει να αποσυναρμολογήσετε τα πάντα ... Κινέζοι ή Γερμανοί; πιθανότατα Γερμανοί)

[LJ Georges]

LJ Georges Όλα αυτά είναι φυσικά καλό, μόνο ανάρτηση Αλεξάνδρα με ημερομηνία 2008
Και παρακαλώ κοιτάξτε εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67.0
ρήτρα 10. Η υπερβολική προσφορά (υπερβολική αναφορά) δεν επιτρέπεται, ειδικά με εικόνες και βίντεο.