Βάφλες μπισκότων

Βάφλες μπισκότων

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι	12 Τέχνη. μεγάλο
ζάχαρη	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
κεφίρ	6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
γάλα	300 ml
μπέικιν πάουντερ	3 κουτ
αυγά	2 κομμάτια
αηδία λάδι	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αλεύρι, ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ - αναμειγνύεται και προστίθεται κεφίρ. Το αναδεύτηκε με ένα κουτάλι. Χτυπάμε τα αυγά με ένα μίξερ, χύνεται γάλα στο μείγμα και εκεί. τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό. λάδι. Η ζύμη θα είναι υγρή.
• Σε προθερμασμένο σίδερο βάφλας για παχιά βάφλες (λιπαίνω τις πλάκες με φυτικό λάδι) - ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας. Έχω μια σιδερένια βάφλα Aurora, ψημένη για 8 λεπτά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

18 τεμάχια

Ώρα προετοιμασίας:

ψήνουμε για 8 λεπτά

Σημείωση

Σήμερα είδα τη συνταγή στο Instagram και έτρεξα αμέσως για να φτιάξω μισή μερίδα. Πολύ νόστιμο, τρυφερό, τραγανό. Δεν ξέρω πόσο κρύο θα είναι, τα φάγαμε αμέσως.
Συνιστώ!

[Ηλιοκαμένος]

Ηλιοκαμένος, συνταγή slamzila, ευχαριστώ!

Μην σας ευχαριστώ!

Lenochka, ευχαριστώ! Σε γενικές γραμμές, η κρύα βάφλα παρέμεινε, όπως πάντα, είναι κρύες σαν τηγανίτες. και ζεστές δυστοκίες και απαλές όπως :-)

Lenochka, ευχαριστώ! Σε γενικές γραμμές, η κρύα βάφλα παρέμεινε, όπως πάντα, είναι κρύες σαν τηγανίτες. και ζεστές δυστοκίες και απαλές όπως :-)

Τραγάνισμα?

όταν ζεστά δυστοκίες :-) όταν είναι κρύο, τότε όχι!
Μου άρεσε αυτό χωρίς λάδι, με λάδι είναι πιο νόστιμο, φυσικά, αλλά και θερμίδες! Νομίζω, θα είναι υπέροχο με καφέ το πρωί, αλλά τρώω ακόμα χυλό το πρωί, οπότε για τώρα θα τα τρώω μερικές φορές το μεσημέρι :-)

όταν ζεστά δυστοκίες :-) όταν είναι κρύο, τότε όχι!
Μου άρεσε αυτό χωρίς λάδι, με λάδι είναι πιο νόστιμο, φυσικά, αλλά και θερμίδες!

Οι λιγότερες θερμίδες είναι καλές! Πρέπει να αρχίσετε να χάνετε βάρος.

[fronya40]

fronya40, Έφτιαξα βάφλες σύμφωνα με τη συνταγή σας, αλλά πήρα τηγανίτες, και δεν τσακίζουν.
Την επόμενη φορά, σύμφωνα με τη συνταγή σας, θα προσπαθήσω να το φτιάξω σε τηγανίτα.

Χμμ .... Το έκανα σωστά την πρώτη φορά .... Μαγειρεύω ειλικρινά μόνο μία φορά, αλλά μου άρεσε :-) αν και τα τρώω μόνο ζεστά όταν κρυώσουν, τότε ναι, σαν τηγανίτες. αλλά αυτές είναι πάντα βελγικές βάφλες όπως :-)

Δοκίμασα τη συνταγή σήμερα και για άλλη μια φορά επιπλήξαμε γιατί δεν έβλεπα τη συνοχή της ζύμης και τη λαμπρότητα των βαφλών. Έπρεπε να ψήσεις γρήγορα για να έχει ένα παιδί ένα σνακ. Είδα ότι υπήρχαν όλα τα συστατικά, το όνομα προσελκύθηκε, λοιπόν, ζύμω ... Δεν θα επαναλάβω. Οι βάφλες δεν είναι πολύ νόστιμες, σίγουρα δεν μοιάζουν με μπισκότο. Δεν έχουν γεύση. Όταν είναι ζεστά και ζεστά, τραγουδούν ελαφρώς, όταν κρυώσουν - τηγανίτες και αυτό είναι! Παρά το γεγονός ότι ψήνονται σε παχύ σίδερο βάφλας, είναι λεπτά, όχι πλούσια. Ψήνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, περίπου 10 λεπτά, και απαιτούν ακόμη και να γυρίσουν και να ψήσουν. Λόγω της λεπτότητάς τους, δεν φθάνουν στον επάνω πίνακα, οπότε δεν κοκκινίζουν από πάνω. Έπρεπε να το ανατρέψω. Αλλά το παιδί έφαγε. Δεν έψησα τα πάντα ταυτόχρονα. Αύριο θα το τελειώσω ώστε να είναι ζεστό. Παίρνω πολύ ζύμη, το βάζω στο κρύο. Μην κάνετε ολόκληρη τη μερίδα, δεν το προτείνω, αρκετά μισό. Δεν υπάρχουν παράπονα για τον συγγραφέα. Για γεύση και χρώμα, όπως λένε, δεν υπάρχουν σύντροφοι. Κάποιος σίγουρα θα του αρέσει ...



Ωστόσο, σας ευχαριστώ.



Το παιδί είναι γεμάτο :-)) Αρνήθηκε ακόμη και τη φρεσκοπαρασκευασμένη σούπα :-)

Πειραματίστηκα επίσης με βάφλες μπισκότων, μου άρεσαν πάρα πολύ γιατί ήταν μαλακές και τρυφερές, στρωμένες με κρέμα. Μαγειρεύω σε ένα φούρνο σε ένα ταμπλό βάφλας, αλλά στην αρχή έριξα πολύ ζύμη όπως για τα συνηθισμένα, και το μπισκότο θα είναι πιο πρησμένο))) αλλά στο τέλος το έκανα και αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.

Ευχαριστώ πολύ για τις ευχές :-)