Κοτόπουλο με μανιτάρια και τυρί

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Φιλέτο κοτόπουλο
Μανιτάρια
Σκληρό τυρί
Αλάτι πιπέρι
Αλεύρι
Φυτικό λάδι
Κρεμμύδι

Μέθοδος μαγειρέματος

Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου κατά μήκος, χτυπήστε (το χτύπησα μέσω του φιλμ), αλάτι και πιπέρι Κόβουμε μανιτάρια και τηγανίζουμε με κρεμμύδια σε φυτικό λάδι, τρίβουμε σκληρό τυρί. Όταν τα μανιτάρια έχουν κρυώσει, ανακατέψτε τα με το τυρί. Βάλτε το γέμισμα στο φιλέτο και τυλίξτε το, τυλίξτε το με νήμα ή κόψτε το με οδοντογλυφίδα. Βουτήξτε το αλεύρι και τηγανίστε σε φυτικό λάδι και στις δύο πλευρές. Αφαιρέστε τα νήματα ή τις οδοντογλυφίδες, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά (μαγειρεύω σε βραστή κουζίνα).

Σημείωση

Επίσης, τα τηγανητά ψωμάκια μπορούν να ετοιμαστούν στο φούρνο.

Μάγειρας

Παρεμπιπτόντως, ένα απλό αλλά πολύ νόστιμο πιάτο!
Και φαίνεται όμορφο. ειδικά αν τα φτιάχνεις όλο και περισσότερο και τα βάζεις σε ξύλινη στοίβα ή πηγάδι σε ένα μεγάλο πιάτο.
Μερικές φορές βάζω περισσότερο τυρί μέσα στα ρολά και μπορείτε να το κάνετε χωρίς μανιτάρια καθόλου - τα αντικαθιστώ με ένα αυγό. Στη συνέχεια, στο πλαίσιο των ρολών, έχουν έναν τόσο ελαφρύ πυρήνα - αυτό είναι επίσης όμορφο και νόστιμο.

Λέντι

Νατάσα, και ρίχνουμε λίγο νερό σε μια κατσαρόλα ή μαγειρεύουν στο χυμό τους;

Natali0902

Απόσπασμα: ledi

Νατάσα, και ρίχνουμε λίγο νερό σε μια κατσαρόλα ή μαγειρεύουν στο χυμό τους;

Ναι, προσθέστε λίγο νερό και αλάτι λίγο yushka. Στη συνέχεια, παίρνετε ένα νόστιμο σάλτσα, ή αντί για αλάτι, προσθέτω το καρυκεύματα 10 λαχανικών Torchin.

Λάγκρι

Μου άρεσαν επίσης τα ρολά. Πολύ ορεκτικό!

Natali0902

Απόσπασμα: Lagri