Ίσως δεν πρέπει να πληρώνετε υπερβολικά για μάρκες;

Πείτε μου εάν όλοι οι αρτοποιοί έχουν τη δυνατότητα να ζυμώνουν ζύμη για πίτες, ζυμαρικά, πίτσα; Ή θα πρέπει να αναφέρεται στην περιγραφή της σόμπας;

Πείτε μου εάν όλοι οι αρτοποιοί έχουν τη δυνατότητα να ζυμώνουν ζύμη για πίτες, ζυμαρικά, πίτσα; Ή θα πρέπει να αναφέρεται στην περιγραφή της σόμπας;

Η λειτουργία "Ζύμη" είναι διαθέσιμη σε όλους τους φούρνους.

Η λειτουργία "Ζύμη" είναι διαθέσιμη σε όλους τους φούρνους.

Το έμαθα αυτό, ευχαριστώ. Πώς ξέρει ο φούρνος τι θέλω από αυτό, ζυμαρικά ή πίτσα; Μόνο βάσει του σετ και του αριθμού των προϊόντων, αλλά όλα σε μία λειτουργία "Ζύμη";

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Στρίψτε τη μύτη μου, παρακαλώ, ποιο θέμα πρέπει να απαντήσει ένα πλήρες "τσαγιέρα" στους αρτοποιού με τέτοιες ερωτήσεις;

Όχι, φυσικά, η ζύμη σε ζυμαρικά είναι πολύ απότομη και πρέπει να υπάρχει ένα ειδικό πρόγραμμα για αυτό. Ο φούρνος μπορεί να ζυμώσει οποιαδήποτε άλλη ζύμη χωρίς ειδικά προγράμματα. Η λειτουργία πίτσας στο ειδικό πρόγραμμα θερμαίνεται και αυτή είναι η μόνη διαφορά από την απλή λειτουργία TESTO.

Όχι, φυσικά, η ζύμη σε ζυμαρικά είναι πολύ απότομη και πρέπει να υπάρχει ένα ειδικό πρόγραμμα για αυτό. Ο φούρνος μπορεί να ζυμώσει οποιαδήποτε άλλη ζύμη χωρίς ειδικά προγράμματα. Η λειτουργία πίτσας στο ειδικό πρόγραμμα θερμαίνεται, αυτή είναι η μόνη διαφορά από την απλή λειτουργία TESTO.

Θα μπορούσατε, με το έμπειρο μάτι σας, να ρίξετε μια ματιά στον κατασκευαστή ψωμιού ORION OBM-24W για τις παραπάνω δυνατότητες. Είναι απλώς ότι δεν είναι απολύτως σαφές για μένα εάν η περιγραφή δείχνει, για παράδειγμα, ότι υπάρχουν 10 προγράμματα ψησίματος, αναφέρονται 7 κύριες λειτουργίες, πώς ξέρω ποια άλλα 3 προγράμματα υπάρχουν;

Θα ήθελα πολύ να σας βοηθήσω, αλλά δεν ξέρω τίποτα για τη σόμπα Orion. Δεν πωλούνται καν στη Ρωσία. Η απάντησή μου αναφέρεται σε γενικές αρχές, αλλά δεν μπορώ να πω τίποτα συγκεκριμένα για το μοντέλο σας. Ο IRR κατανοεί τους Δελφούς και τους Orions.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Στρίψτε τη μύτη μου, παρακαλώ, ποιο θέμα πρέπει να απαντήσει ένα πλήρες "τσαγιέρα" στους αρτοποιού με τέτοιες ερωτήσεις;

Είναι καλύτερο να ρωτήσετε για το Orions εδώ:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=4553.0

Για τη ζύμη ζυμαρικών, δεν απαιτείται ειδικό πρόγραμμα · νερό, αλεύρι, αυγά αναμιγνύονται απλά στα ζυμαρικά. Αυτή η ζύμη δεν απαιτεί ζύμωση και συνεπώς δεν απαιτεί θέρμανση. Αυτή η ζύμη μπορεί να ζυμωθεί σε οποιοδήποτε πρόγραμμα ψωμιού ή στο πρόγραμμα * ζύμη ζύμης *, αμέσως μετά το ζύμωμα πρέπει να κλείσετε το φούρνο και να πάρετε την τελική ζύμη. Το πρόγραμμα * ζύμη ζύμης * βρίσκεται συνήθως σε οποιονδήποτε κατασκευαστή ψωμιού.
Το πρόγραμμα * ζύμη πίτσας * πιθανότατα έχει μικρότερο κύκλο ζύμης ζύμης.

Η ζύμη στα ζυμαρικά είναι αρκετά απότομη, επομένως, κατά τη γνώμη μου, εάν δεν υπάρχει ειδικό πρόγραμμα στην HP (Ζυμαρικά, Pelmeni), τότε δεν πρέπει να το σπάσετε - η ισχύς μπορεί να μην είναι αρκετή. Σε αυτήν την περίπτωση, είτε με τα χέρια σας είτε με συνδυασμό.

Ίσως δεν αξίζει τον κόπο .. αλλά πολλοί άνθρωποι ζυμώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και οι σόμπες είναι ζωντανές, εννοώ φθηνές σόμπες.

Ή, ίσως, είναι ζύμη για ζυμαρικά, όχι ζυμαρικά. Είναι πιο αδύναμο. Προσπάθησα κάποτε να το κάνω αυτό στο HP, αλλά στη συνέχεια το αναδεύτηκα στο τραπέζι, προσθέτοντας πολύ αλεύρι.

Κορίτσια, ακόμη και στην Panasonic με ένα ειδικό πρόγραμμα "ζυμαρικών", η ζύμη με επαρκή απότομη ζύμωση δεν ζυμώνεται. Σε κάθε περίπτωση, έχω. Τότε πρέπει να ανακατεύετε με τα χέρια σας, αλλά πρέπει να παραδεχτείτε ότι είναι καλύτερο για τη σόμπα να κάνει τα 3/4 της εργασίας για εσάς. Το κυριότερο είναι ότι, όπως λένε, «αναπτύχθηκε γλουτένη» στο μεγαλύτερο μέρος του αλευριού. Έτσι, κάθε φούρνος με τη λειτουργία "ζύμη" θα σας ταιριάζει.

Ζυμώνομαι ζυμαρικά σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή:

αλεύρι 450 γρ
νερό 250 ml (περίπου εξαρτάται από το αλεύρι)
αλάτι 1 κουτ
αηδία βούτυρο 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Πρόγραμμα πίτσας ζύμης

Μπορείτε να βάλετε το αυγό (τότε πρέπει να μειώσετε την ποσότητα νερού στα 210 ml). Αλλά προσθέτω σίγουρα λάδι.

Ολοκλήρωση (διάβασε στη Rina), δεν το αναμιγνύω με τα χέρια μου, όλα ζυμώνονται καλά, βγάζω τη ζύμη σε μια σακούλα και στο ψυγείο για 30 λεπτά.

333 την τελευταία κινεζική φορά που γράφω - σε φτηνές σόμπες περίπου 2 μίξερ, όπως οι Delph και Orions, υπάρχουν προγράμματα με 3 τύπους ζύμης - ζύμη, ζυμαρικά (ζύμη σε ζυμαρικά) και ζύμη κουλουρακιών (με προθέρμανση, προφανώς, έτσι ώστε το βούτυρο να μαλακώσει ή μαργαρίνη). Πριν από αυτό, σε ένα μίξερ Delph, έφτιαξα επίσης ζύμη για ζυμαρικά στη ζύμη prog, το έβγαλα μόνο νωρίτερα, όπως γράφει ο τσιγγάνος. Τέτοιοι Δελφοί είναι ανάλογοι με το σκοτάδι - Αλάσκα, Roteks, Vesta, σόμπες χωρίς φυλή και όνομα - για παράδειγμα, όλες οι σόμπες για 54-58 δολάρια με τέτοια ρύγχους ζυμώνουν και ψήνονται εξίσου καλά. Έλεγξε περισσότερες από μία φορές. Και τίποτα καθόλου χρήματα.
Η πρώτη σελίδα έχει επίσης το ίδιο. Και το liberton LBM-03 είναι καλό, το οποίο είναι μακρύ.

Βοηθήστε με παρακαλώ! ψάχνετε οδηγίες για le caf BGB 404! Εάν είναι δυνατόν, σε ένα προσωπικό, ακόμα δεν είναι πολύ εξοικειωμένο με εδώ

Και εγώ εγώ 334 φορές !!!!!!!!!!!!!!!!!! Η φθηνή μας HP ζυμώνει σούπερ ζύμη σε ζυμαρικά !!!!!!!!!!!!! : kolobok: Μόνο lepi! Η κόρη μου έχει γίνει τόσο μάγειρας που παγώνει ακόμη και ζυμαρικά για μελλοντική χρήση. Αυτό είναι! Και ζυμώνει τη ζύμη στην πίτσα.
Γεια σε όλους! Δεν ήμουν εδώ για πολύ καιρό

Γεια Irochka !!!!!!!!!!!!!!!!! Ευτυχισμένο το νέο έτος! Με νέους κατασκευαστές ψωμιού !!!!!!!!!!!
Πόσοι αρτοποιοί έχουν χωρίσει, έχουμε κουραστεί να στέλνουμε σόμπες σε καταστήματα !!! Εκατοντάδες κάθε μέρα μπροστά από το NG! Όλοι χρησιμοποιούν τη ζήτηση, αλλά ειδικά τα Orions. Οι Δελφοί δεν αρκούν απλώς σε συγκεκριμένους όρους. Και μου άρεσε επίσης η Electrolux, αλλά η τιμή δαγκώνει. Αν και η σπάτουλα μπορεί να τοποθετηθεί στο πλάι, και τότε η τρύπα είναι σχεδόν απουσία. Αλλά το βάρος του καρβέλι είναι πολύ μικρό - έως 1000 γρ.

Κοίταξα το ORION OBM-24W, πάνω απ 'όλα με προσέλκυσε η παρουσία δύο μορφών: για ψωμί και για κέικ. Πώς αξιολογείτε τους κατόχους αυτού του μοντέλου; Ευχαριστώ

[richinna]

Κοίταξα το ORION OBM-24W, πάνω απ 'όλα με προσέλκυσε η παρουσία δύο μορφών: για ψωμί και για κέικ. Πώς αξιολογείτε τους κατόχους αυτού του μοντέλου; Ευχαριστώ

richinna, έχουμε μια θεματική ενότητα για Ωρίων, σίγουρα θα απαντήσουν.

Γειά σας κορίτσια! Έχω ήδη ωριμάσει για ένα μηχάνημα ψωμιού και αποφασίζω ότι είναι καλύτερο να πάρετε το Delfa DBM 938 ή το Perfezza PB 200 ή το ORION OBM-27G; Ή αναφέρετε 200 UAH. και να αγοράσετε με δύο αναδευτήρες; Ως ηττημένος, τι πρέπει να ξεκινήσετε, παρακαλώ βοηθήστε.
Έχω μια ερώτηση σχετικά με τη σόμπα Delfa DBM 938. Έχει παράθυρο από γυαλί ή πλαστικό;

Συνήθως δύο αναδευτήρες στους φούρνους είναι σχεδιασμένοι για ένα μεγάλο καρβέλι. Δείτε τι χρειάζεστε ένα μικρό καρβέλι ή ένα μεγάλο, που τρώει πόσο

Καλη ωρα. Θέμα σχετικά με την ερώτηση. Η DELFA αγόρασε πρόσφατα δύο μίξερ. Στο εγχειρίδιο γράφουν έξοδο 1800 γραμμάρια, διάβασα ότι το Erisson, ένα ανάλογο, έχει σχεδιαστεί για 1500 γραμμάρια εξόδου και επειδή υπάρχουν σοβαρά λάθη στις συνταγές, το ερώτημα είναι - είναι αλήθεια ή όχι;
Κατά το ψήσιμο 1800-1750 γρ. Σχεδόν κανένα πρόβλημα. Κάποιος έχει εμπειρία στο ψωμί χωρίς προβλήματα, δηλαδή χωρίς καμία παρέμβαση στη διαδικασία. Χύθηκε, ενεργοποιήθηκε, απενεργοποιήθηκε. Ή πες μου ένα θέμα με μια τέτοια σόμπα και μια ερώτηση. Από ΝΔ.

[Πολεμική αεροπορία]

Κάποιος έχει εμπειρία στο ψωμί χωρίς προβλήματα, δηλαδή, χωρίς καμία παρέμβαση στη διαδικασία. Χύθηκε, ενεργοποιήθηκε, απενεργοποιήθηκε. Ή πες μου ένα θέμα με μια τέτοια σόμπα και μια ερώτηση. Από ΝΔ.

Πολεμική αεροπορίαΈχω τον Delph, όπως και το δικό σας, αλλά ειλικρινά, δεν ακολουθώ καθόλου τη συνταγή σε γραμμάρια (δεν έχω καν βάρη), το πιο σημαντικό, μελέτησα το θέμα του κουλουριού και τώρα μπορεί να είναι χωρίς προβλήματα και σταθερό.



Και με τον τρόπο που θέλετε, το ενεργοποίησα, κοιμήθηκα, ρύθμισα το κουλούρι και περπατούσα ... Και πάρτε οποιαδήποτε συνταγή που σας αρέσει από τον ιστότοπο. Δεν έχω δώσει προσοχή σε συνταγές από οδηγίες εδώ και πολύ καιρό.

εδώ είμαι δελεασμένος στο Delfa DB 1047008, έχω τον Κρόνο, όλα ταιριάζουν, αλλά το μέγιστο. βάρος ψησίματος -900 γρ., αλλά θέλει περισσότερα (οικογένεια - 6 άτομα).

εδώ είμαι δελεασμένος στο Delfa DB 1047008, έχω τον Κρόνο, όλα ταιριάζουν, αλλά το μέγιστο. βάρος ψησίματος -900 γρ., αλλά θέλει περισσότερα (οικογένεια - 6 άτομα).

Δεν θα αποτρέψω, αντίθετα, υπάρχουν 4 τύποι μονο ζύμης για ζύμωμα - ζυμαρικά-ζυμαρικά, μαγιά, μπισκότα και κουλουράκια. Και πολλά ... Ως μίξερ ζύμης, μπορεί να είναι χωρίς προβλήματα.

[IRR]

Καλό απόγευμα. Υπάρχουν πολλές ερωτήσεις.
Πρώτα απ 'όλα για το μέγιστο βάρος ενός καρβέλι.
Ακόμα και η αρχή της ζύμωσης - μαζεύει άσχημα και αναμιγνύει αλεύρι με νερό. Μπορεί να αναμειχθεί ή όχι. Δεν θέλω να βοηθήσω.
Εστιάζοντας στο ακριβές βάρος, σήμερα δεν παρενέβη εντελώς με τη λειτουργία της σόμπας, αλλά γι 'αυτό έπρεπε να αναμίξω λίγο στην αρχή χωρίς HP και στη συνέχεια να φορτώσω. Δεν περιλαμβάνεται στα σχέδια διόρθωσης του kolobok. Αυτό σημαίνει ότι τη φροντίζει για 1,5 ώρα και αυτό έρχεται σε αντίθεση με την ουσία μιας αυτόματης συσκευής που εξοικονομεί χρόνο μας. Ένα άλλο πράγμα δεν είναι ένα κατάστημα, ξέρετε τι τρώτε, αλλά το ένα δεν πρέπει να παρεμβαίνει με το άλλο.
Μοιραστείτε ποιος ξοδεύει πόσο χρόνο προετοιμάζει και κατεβάζει. Έχω 25 λεπτά + 7 λεπτά για να καθαρίσω την κουζίνα μετά τον πόλεμο.
Μέχρι στιγμής, δεν μιλάω για τις απολαύσεις μιας καλοδουλεμένης αγαπημένης επιχείρησης, μέχρι τώρα μόνο για την κερδοφορία.
IRR ευχαριστώ, ελπίζω για συμβουλές. Από ΝΔ.

σι. Δεν περιλαμβάνεται στα σχέδια διόρθωσης του kolobok. Αυτό σημαίνει ότι τη φροντίζει για 1,5 ώρα και αυτό έρχεται σε αντίθεση με την ουσία μιας αυτόματης συσκευής που εξοικονομεί χρόνο μας. Ένα άλλο πράγμα δεν είναι ένα κατάστημα, ξέρετε τι τρώτε, αλλά ένα πράγμα είναι διαφορετικό.

Τι 1,5 ώρα μιλάμε - ρύθμιση του κουλουριού κατά τη ζύμωση - αυτό είναι τα πρώτα 10-15 λεπτά, ή μάλλον, συμβαίνει κατά την τοποθέτηση των συστατικών

shl. Δεν παρατηρώ απολύτως δυσκολίες στην ανάμιξη αλευριού και νερού. Όχι σε κανένα στάδιο. Από ΝΔ.

Εάν είναι δυνατόν, ως έμπειρος αρτοποιός, απαντήστε στις ερωτήσεις του προηγούμενου μηνύματος. Είναι πολύ σημαντικό για μένα.
Σχετικά με το kolobok. Μισή ώρα για προετοιμασία-φόρτωση + 15-20 λεπτά, οι προσαρμογές είναι ήδη 45, + "για μικρά έξοδα" - είναι ακόμα πολύ.

Σχετικά με το kolobok. Μισή ώρα για προετοιμασία-φόρτωση + 15-20 λεπτά, οι προσαρμογές είναι ήδη 45, + "για μικρά έξοδα" - είναι ακόμα πολύ.

Ω! Και τι προετοιμάζετε και κατεβάζετε για μισή ώρα; Τι είναι μια πολύ περίπλοκη συνταγή;

Εγώ ο ίδιος ήμουν πολύ έκπληκτος όταν έβαλα το ρολόι και μέτρησα το χρόνο από το κουδούνι στο κουδούνι. Στην αρχή ήταν 45 λεπτά. Γαλλικό ψωμί, αλλά λίγο φασαρία με ζωντανό σφουγγάρι. Σήμερα έβαλα μόνο 4 γραμμάρια μαγιάς.

Λοιπόν, αυτό μπορείτε να κάνετε κοντά στη σόμπα 45 λεπτά Χρειάζομαι λεπτά για τα πάντα. 2ο, με τη δύναμη, αλλά δεν χρειάζεται να καθαρίσετε τίποτα, απλώς ξεπλύνετε το ποτήρι

[Celestine]

Λοιπόν, αυτό μπορείτε να κάνετε κοντά στη σόμπα 45 λεπτά Χρειάζομαι λεπτά για τα πάντα. 2ο, με τη δύναμη, αλλά δεν χρειάζεται να καθαρίσετε τίποτα, απλώς ξεπλύνετε το ποτήρι

Καλός χρόνος σε όλους και σε όσους απάντησαν προσωπικά. Πιθανώς να κάνω πολλές ερωτήσεις, αλλά όχι από την επιθυμία να το πάρω, αλλά, αν είναι δυνατόν, να συμβουλευτώ.
Αίτημα για Celestine, αν έχετε αρκετό θάρρος, παρατηρήστε το ρολόι την αρχή της προετοιμασίας και το τέλος χωρίς να πετάξετε μικρά πράγματα, (για παράδειγμα: κοσκίνισμα αλευριού, λήψη μπαχαρικών από το ντουλάπι κ.λπ.) έως ότου αποφασίσετε: "Αυτό είναι! Δεν δίνω πλέον προσοχή στη σόμπα μέχρι ετοιμότητα. " Και, αν μπορείτε, γράψτε.
Βάζω μια φρέσκια ζύμη και προσπαθώ να την "σηκώσω" για 15-20 λεπτά, ενώ τα υπόλοιπα.
Για να μην περιστρέψω αργότερα τη σόμπα και να μην καθαρίσω τους τοίχους του κάδου, αναμιγνύω γρήγορα όλα τα προϊόντα, εκτός από το λάδι σε ένα μπολ όπου κοσκινίζω το αλεύρι. Παραδόξως, το μπολ παραμένει σχεδόν καθαρό και δεν το πλένω καν κάθε φορά, απλώς το γυρίζω ή το καλύπτω μέχρι την επόμενη φορά. Ρίξτε το λάδι σε έναν κάδο και μετά από 3-5 λεπτά ζύμωσης, το κουλούρι είναι ένα κομμάτι και ο κάδος είναι απόλυτα καθαρός.
Μέχρι τώρα έχουν ψηθεί μόνο 9 ψωμιά. Είναι πολύ νωρίς για εξαγωγή συμπερασμάτων, αλλά τώρα υπάρχουν παρακέντηση μόνο με την έναρξη και την επιλογή της ποσότητας της συμπιεσμένης ζύμης, δηλαδή, με σταθερή άνοδο. Δεν πρόκειται να χρησιμοποιήσω ξηρά ακόμη.
Παρατήρηση. Το βάρος του καρβέλι μετά το ψήσιμο μπορεί να διαφέρει περισσότερο από 100 γραμμάρια, ανάλογα με τη γήρανση στο φούρνο μετά το τέλος και τις μεθόδους ψύξης.
Αλλά ποιο είναι το επιτρεπόμενο βάρος ενός καρβέλι από φούρνο DELFA με δύο αναδευτήρες;
Από ΝΔ.

Καλό απόγευμα!
Συμβουλευτείτε ποιος κατασκευαστής ψωμιού θα αγοράσει, κλίνει προς την Panasonic 256

Υπάρχει το Moulinex Home Brad στο Shell για τη δράση στις 2300-00.
Στα καταστήματα ισχύει έκπτωση 3600-00
Υπάρχουν τα πάντα για την αγορά, αλλά επέλεξα 257 Panasonic.
Δεν μου αρέσει να επισκέπτομαι κέντρα εξυπηρέτησης.
Δεν υπάρχει ούτε χρόνος ούτε επιθυμία.
Οι φίλοι του Moulinex έχουν το ίδιο σχέδιο.
Πριν αποδειχθεί κάτι σαν ένα αξιοπρεπές ψωμί, χρειάστηκαν 4 ημέρες και ένας χορός με ντέφι.
Η κρούστα είναι ακόμα πολύ ελαφριά και όχι τραγανή.
Ως αποτέλεσμα, αποτελεί διακόσμηση της κουζίνας.
Ο καθένας είναι ο δημιουργός του δικού του ψωμιού

Πιθανότατα επίσης να χορεύω με ένα ντέφι αν διάβασα τις οδηγίες ανάποδα και χωρίς φως τη νύχτα, αλλά μόλις πήρα το πρώτο μου ψωμί, αλλά το τέταρτο δεν βγήκε, δυστυχώς. Η προώθηση της μάρκας δεν λέει τίποτα.

Δεν κατάλαβα αρκετά για την οδηγία ανάποδα και χωρίς φως τη νύχτα!?!
Ένας χωρικός δίδαξε τον Mulinex να ψήνει ψωμί για τέσσερις ημέρες.
Μαγειρεύει καλά, δεν μαγειρεύει κάθε γυναίκα έτσι.
Και σε αντίθεση με εμένα, είναι πρωινός.
Έτσι όλα κάνουν τη μέρα
Η ανάρτηση γράφτηκε με την έννοια ότι η εξοικονόμηση είναι μεγάλη.
Αλλά μερικές φορές μπορεί να αποθαρρύνει την επιθυμία για μια χρήσιμη επιχείρηση.
Είναι αλήθεια ότι επέλεξαν τη Mulinex όχι λόγω της τιμής, αλλά επειδή σέβονται αυτήν την επωνυμία
Πραγματικά Multicooker έχουν Panasonic

Με εκπλήσσει, εκτός από την Mulinex και την Panasonic ότι δεν υπάρχουν πια κατασκευαστές ψωμιού; Έχω αρκετά χρόνια τον Morphy Richards, δεν ξέρω τον τρόπο προς την υπηρεσία, ούτε ο IRR Delph δεν γνωρίζει τον τρόπο εκεί, πολλοί Ariet, Supra κ.λπ. επίσης δεν αναζητούν υπηρεσία Λοιπόν, αγόρασαν έναν Panasonic και είναι καλό, αυτό σημαίνει ότι έχουν χρήματα

ΓΥΨΥ, ΣΥΜΦΩΝΕΙ !!!! Οι γονείς του συζύγου της, Ωρίωνα, ζυμώνουν και ψήνουν ... αν και μόνο μισό χρόνο, αλλά κανένα πρόβλημα !!! Και για αυτήν την τιμή, 3 ακόμη κομμάτια. μπορείτε να αγοράσετε: 3 Orions = 1 Panasik στην τιμή. Υπάρχουν χρήματα - κανείς δεν είναι αντίθετος στην αγορά, και αν όχι πραγματικά, οποιοσδήποτε φούρνος θα ψήνει ψωμί.

[Πολεμική αεροπορία]

Εάν έχετε αρκετό θάρρος, παρατηρήστε έως την αρχή την προετοιμασία και το τέλος χωρίς να πετάξετε μικρά πράγματα (για παράδειγμα: κοσκινίζοντας αλεύρι, βγάζοντας μπαχαρικά από το ντουλάπι κ.λπ.) μέχρι να αποφασίσετε: "Αυτό είναι! Δεν προσέχω πια τη σόμπα μέχρι να είναι έτοιμη. "

Πολεμική αεροπορία, όλα τα μικρά πράγματα για την παρασκευή ψωμιού, όπως: φλιτζάνι μέτρησης, κουτάλι μέτρησης, σπάτουλα, κόσκινο, αλεύρι, νερό, ζάχαρη, αλάτι, μαγιά, φυτό. Κρατάω το λάδι σε ένα ντουλάπι πάνω από το HP. Ρίχνω το υγρό απευθείας στον κάδο, μετρούν το αλεύρι σε μια κούπα με πλαστικό κόσκινο σε ηλεκτρονική κλίμακα, αφαιρώ το κάτω μέρος από την κούπα ακριβώς πάνω από τη σόμπα και το κοσκινίζω, προσθέτουμε τα υπόλοιπα συστατικά. Για τα πάντα για τα πάντα, όχι περισσότερο από 5-7 λεπτά. Χωρίς βρώμικα πιάτα. Ξεπλένω ένα ποτήρι και ένα κουτάλι μέτρησης και αυτό είναι ... Δεν ακολουθώ πια το κουλούρι, είναι μια υπέροχη εμπειρία. Εάν ακολουθήσετε, τότε τα πρώτα 5 λεπτά. Καλή τύχη και ... εμπειρία στην οργάνωση της διαδικασίας.
Όσον αφορά τις μάρκες, είχα το Moulinex Home Bread Bfguette 5004 HP (το ένα μετά το άλλο εκτός λειτουργίας), και τώρα εντελώς χωρίς στρίψιμο και όχι τυλιγμένο (χωρίς πρόσθετους τρόπους) Ariete 125. Όλα τα ψωμιά είναι τέλεια ψημένα. Ο θόλος είναι πάντα κυρτός, κάτι που δεν ήταν πάντα δυνατό σε ένα ακριβό μοντέλο.

Και συντόμευα τη διαδικασία ακόμη περισσότερο.
Πραγματοποιώ όλους τους χειρισμούς για τη συλλογή προϊόντων κατά την εκτέλεση του προγράμματος, κατά τη διάρκεια της "εξίσωσης θερμοκρασίας". Δεδομένου ότι όλες οι συνταγές είναι σε γραμμάρια, έβαλα τον κάδο στις ζυγαριές και αμέσως μέτρησα τη μαγιά και το αλεύρι σε αυτό (μια κούπα κόσκινου βοηθάει πολύ, και με φρέσκο ​​κοσκινισμένο αλεύρι απλά μαζεύω με ένα κουτάλι), ρίχνουμε νερό, αλάτι και ζάχαρη με ένα κουτάλι μέτρησης, φυτικό λάδι ", αλλά κρεμώδες με μια συνηθισμένη κουταλιά της σούπας. Σύνολο: πρέπει να πλύνετε το κουτάλι με το οποίο πήρατε αλεύρι και βούτυρο.

[Ρίνα72]

Και συντόμευα τη διαδικασία ακόμη περισσότερο.
Πραγματοποιώ όλους τους χειρισμούς για τη συλλογή προϊόντων κατά την εκτέλεση του προγράμματος, κατά τη διάρκεια της "εξίσωσης θερμοκρασίας".

Ρίνα72, Έχω μια διαδικασία χωρίς εξίσωση θερμοκρασίας και δεν χρειάζεται να συλλέγω προϊόντα.

... και δεν απαιτείται συλλογή τροφίμων.

Πώς είναι αυτό; Με τη «συλλογή προϊόντων» εννοούσα τη μέτρηση και τη συλλογή προϊόντων που βρίσκονται ήδη σε έναν κάδο.
Σε άλλους HP, πατήστε τα κουμπιά όταν όλα τα προϊόντα βρίσκονται στον κάδο και στο κουτί της HP. Στον Panas, μπορείτε πρώτα να πατήσετε τα κουμπιά και, στη συνέχεια, να ασχοληθείτε με τα προϊόντα (καλή, ώρα για ένα φορτηγό, ένα καροτσάκι και ένα άλλο μικρό καλάθι)

Δεδομένου ότι όλες οι συνταγές είναι σε γραμμάρια, έβαλα τον κάδο στις ζυγαριές και αμέσως μέτρησα τη μαγιά και το αλεύρι σε αυτό (μια κούπα κόσκινου βοηθάει πολύ, και με φρέσκο ​​κοσκινισμένο αλεύρι απλά παίρνω με ένα κουτάλι), ρίχνουμε νερό, αλάτι και ζάχαρη με ένα κουτάλι μέτρησης, φυτικό λάδι ", αλλά κρεμώδες με μια συνηθισμένη κουταλιά της σούπας.

Δεν βάζω ούτε κουβά στις ζυγαριές. Για ποιο λόγο? Συλλέγω όλα τα προϊόντα στον κάδο της HP.

Στον Panas, μπορείτε πρώτα να πατήσετε τα κουμπιά και, στη συνέχεια, να ασχοληθείτε με τα προϊόντα (καλό, χρόνος για ένα φορτηγό, ένα καροτσάκι και ένα άλλο μικρό καλάθι)

Δεν χρειάζομαι καθόλου αυτό το αυτοκίνητο του χρόνου, γιατί δεν υπάρχει ίχνος ευθυγράμμισης.

Δεν έχω τόσο βολικό κόσκινο όπου το κάτω μέρος κλείνει. Επομένως, όλοι οι χειρισμοί στις ζυγαριές είναι σωστοί στον κάδο (παρεμπιπτόντως, δεν υπάρχει κίνδυνος να χυθεί κάτι στην HP, αφού γνωρίζω την καμπυλότητα των λαβών μου).

[Ρίνα72]

Δεν έχω τόσο βολικό κόσκινο όπου το κάτω μέρος κλείνει.

Ρίνα72, ναι, από όλες τις κούπες κοσκινίσματος που είχα πριν από αυτό (εταιρεία Fackelman), είναι η πιο άνετη και ανθεκτική. Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτής της κούπας είναι ότι ταιριάζει ακριβώς στη διάμετρο του κάδου HP και τίποτα δεν ξυπνά από αυτό.

Ρίνα72

Καλη ωρα.
Η ενεργοποίηση της σόμπας πριν από το σελιδοδείκτη είναι ενδιαφέρουσα για την αποθήκευση των ρουλεμάν. Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις, αρκούν 12-15 λεπτά για ζύμωμα. Οι άνεμοι μας 25 λεπτά. Θα προσπαθήσω γιατί η ζύμη είναι σφιχτή και ο φούρνος στραγγίζεται.
Η εξοικονόμηση 10 λεπτών χρόνου δεν είναι ενδιαφέρουσα. Εάν ήταν δυνατόν να προγραμματιστεί κάθε λειτουργία, αλλά δεν θα το αντιμετωπίσουν όλοι, και ο κατασκευαστής θα έχει πονοκέφαλο. Κρίνοντας από την αύξηση του αριθμού των προγραμμάτων, μια τέτοια σόμπα θα εξακολουθεί να απελευθερώνεται.
Τα προϊόντα έχουν παραταθεί από καιρό στο ράφι. Και με το παζάρι - αγόρασε μια τσάντα και ηρεμία.
Η ζύμη καταλαμβάνει τις περισσότερες φορές. 4 g μαγιά (1/10 μικρό πακέτο). Αναδεύομαι περιοδικά για 10 λεπτά, αν είναι φρέσκα, έως και 15 ασθενέστερα, εάν δεν είναι πλέον κατάλληλα - αδύναμα - αυξάνουν άσχημα τη ζύμη.
Σήμερα κατάφερα χωρίς βιασύνη σε καθαρισμό 22 λεπτών + 3 λεπτών.
Το ζύμωμα είναι ήδη 15. Ακόμη και φίλοι, ειδικά παιδιά, άρεσαν το ψωμί. Βάζω μπαχαρικά και κρεμμύδια.
Ευχαριστώ το φόρουμ για τις συμβουλές, χωρίς αυτές η σόμπα είναι παλιοσίδερα. Από ΝΔ.

[Πολεμική αεροπορία]

Πολεμική αεροπορία και ποια είναι η HP σας;

Η ενεργοποίηση της σόμπας πριν από το σελιδοδείκτη είναι ενδιαφέρουσα για την αποθήκευση των ρουλεμάν.

Είναι λογικό να ανοίξετε τη σόμπα για να εξοικονομήσετε χρόνο μόνο εάν έχετε Panasonic. Σε άλλες μάρκες, δεν υπάρχει εξίσωση θερμοκρασίας και, συνεπώς, δεν υπάρχει χρόνος διακοπής της κουζίνας που μπορεί να μειωθεί.

[Πολεμική αεροπορία]

Η ζύμη καταλαμβάνει τις περισσότερες φορές.

Πολεμική αεροπορίακαι γιατί είστε δεμένοι με ζύμη;

Στα προηγούμενα μηνύματα υπάρχει - Έχω ένα Delfa για δύο μίξερ. Ψήνω μεγάλα καρβέλια των 1650 και άνω.
Παίζω με ζύμη - δεν εμπιστεύομαι τα ξηρά. Ίσως το αμφιβάλλω, αλλά μου φαίνεται ότι χωρίς πρόσθετες ουσίες, ξηρή μαγιά δεν μπορεί να υπάρχει.

[θέμα]

Συζήτηση της ευθυγράμμισης T πριν το ζύμωμα μετακινηθεί στο κατάλληλο θέμα.

Τώρα σχετικά με αυτό το θέμα.
Ως ιδιοκτήτης τριών HP: δύο εξωγήινοι και Panasonic, μπορώ να πω ότι η μάρκα και το μοντέλο HP δεν έχουν σημασία αν ξέρετε πώς να ψήνετε ψωμί.
Αγόρασα τον τελευταίο HP μακριά από το σπίτι και, χωρίς κλίμακες, έψησα εξαιρετικό ψωμί από εντελώς άγνωστα προϊόντα για 3 εβδομάδες.