Καρυκεύματα και σάλτσες Poskrebysheva

Κορίτσια και αγόρια (τίποτα τόσο επιπόλαιο;)!
Είμαι έτοιμος να γίνω "μαθητευόμενος" με το Foxtrader.
Στην αρχή, ο φρύνος με πνίγηκε όταν βρήκα αυτό το υπέροχο βιβλίο στο Bolero. Αλλά τότε έπνιξα τον φρύνο και έκανα μια παραγγελία. Τώρα μπορώ να βοηθήσω όσους δεν έχουν χάσει ακόμη το ενδιαφέρον τους για συνταγές. Είμαι ακόμα πολύ μακριά από τις διακοπές, οπότε ...
Μόνο ένα αίτημα. Εάν σας ενδιαφέρει, τότε γράψτε ξανά ποιες συνταγές σας ενδιαφέρουν. Ο Foxtrader δημοσίευσε έναν πίνακα περιεχομένων στην αρχή.

[valdis]

valdis, τι σημαίνει αντικατάσταση της μαγιονέζας; Για καλή υγεία; Το ξερω αυτο. Πιο συγκεκριμένα, δεν είναι μαγιονέζα, αλλά είναι παρόμοιο και δεν είναι τόσο επιβλαβές για την υγεία. Αυτό είναι το μόνο που οι γιατροί μου επιτρέπουν να τρώω. Είναι αναγκαίο?

Χρειάζομαι! Εάν μπορείτε, φυσικά.

Τάσα, θα ήταν υπέροχο! Δεν άφησα συγκεκριμένα το θέμα. Κατά τη γνώμη μου, για πρώτη φορά στη ζωή μας έχουμε μια βιασύνη. Ναι, και φεύγουμε τις προάλλες.
Η προηγούμενη ανάρτησή μου περιέχει συνταγές που δεν έχω γράψει ακόμα.
Ευχαριστώ.

Zubastik, όλα είναι πολύ απλά και για έναν ερασιτέχνη. Αλλά μπορείτε να το συνηθίσετε. Μόνο μια τέτοια ψευδο-μαγιονέζα πρέπει να παρασκευάζεται και στη συνέχεια να τρώγεται. Διαφορετικά, η σαλάτα ντυμένη με αυτόν τον τρόπο θα αλλάξει τη γεύση για το χειρότερο.

Παίρνουμε ξινή κρέμα (πιο λιπαρή, πιο νόστιμη, αλλά ...). Το έκανα με 10% και με 15%.
Στη συνέχεια, για να δοκιμάσετε, προσθέστε χυμό λεμονιού, ζάχαρη ή φρουκτόζη, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ρωσική μουστάρδα, αλάτι σε αυτό.
Εάν επιλέξετε τις σωστές αναλογίες, έχετε μια μάζα που μοιάζει αρκετά με τη μαγιονέζα. Το κάνω πάντα με το μάτι, οπότε δεν θα σας πω τις αναλογίες. Δοκιμάστε το και θα πετύχετε.

[foxtrader]

foxtrader, Ευχαριστώ!

[foxtrader]

foxtrader Δεν το είδα, αλλά υπάρχει μια σάλτσα τσίλι σε αυτήν τη λίστα; Θέλω πραγματικά να το μαγειρέψω

Σώς ταρτάρ
250 μαγιονέζα
2 κομμάτια μικρών αγγουριών τουρσί περίπου 7 cm
3 τεμάχια φρέσκα μανιτάρια
1 σκελίδα σκόρδο για έναν ερασιτέχνη
Ψιλοκόψτε τα αγγούρια, κόψτε τα φρέσκα μανιτάρια, βάλτε τα πάντα σε μια πλαστική σακούλα και τα ανακινήστε, ώστε να αναμειχθούν εκεί, και τα μανιτάρια γίνονται ακόμη μικρότερα, στη συνέχεια βάζουμε τα πάντα σε ένα μπολ, βάζουμε μαγιονέζα και ψιλοκόβουμε το σκόρδο, δεν μου αρέσει το σκόρδο από τον θραυστήρα, αλλάζει τη γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο άνηθο και μαύρο πιπέρι, αλλά όχι πολύ. Ανακατέψτε τα πάντα και σερβίρετε. Η σάλτσα διατηρείται καλά στα ψυγεία. Δοκιμάστε το νόστιμο

Χαίρετε.
Το βιβλίο μας από τον Poskrebysheva. "Πικάντικα παρασκευάσματα. Κρεμμύδια, σκόρδο και χρένο" Οι συνταγές είναι πολύ ενδιαφέρουσες με μούρα και βότανα. Είναι σάλτσες και παρασκευάσματα με αυτά τα συστατικά. Δίνω τον σύνδεσμο 🔗aaaa129809 δεν ξέρω για τους συνδέσμους εργασίας. Σε περίπτωση που έχω εισαγάγει το γράμμα α. Κατά την αντιγραφή, πρέπει να αφαιρεθούν για να λειτουργήσει ο σύνδεσμος. Το βιβλίο αντιγράφεται στο αρχείο. Άνοιξε με το έγγραφο Adobe Acrobat.

τι ενδιαφέρον θέμα, τόσες πολλές νόστιμες συνταγές. Απλά Αχ! Θα διαβάσω. Ευχαριστώ τον συγγραφέα.