Στράτα με κιμά και σπανάκι

Στράτα με κιμά και σπανάκι

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
άσπρο ψωμί	350-400γρ.
Κάθε κιμά, έχω βόειο / χοιρινό (50/50)	400-500γρ.
Σπανάκι (απόψυξη και συμπίεση)	400γρ.
Τυρί τριμμένο	150-200γρ.
Κρεμμύδι γογγύλι	1 Η / Υ.
Σκόρδο	2-3 σκελίδες.
Φυτικό λάδι	για τηγάνισμα.
Να γεμίσω:
Αυγό	8τμχ.
Ένα μείγμα γάλακτος και κρέμας 10% (έχω 50/50)	400 ml.
Βούτυρο (λιώσιμο, λίγο δροσερό)	3ος. μεγάλο.
Μουστάρδα	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά	γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Η οικογένειά μας λατρεύει το σπανάκι, και φυσικά και το κρέας :)).
• Και στην επόμενη αναζήτηση για κάτι για να το μαγειρέψετε, χωρίς να συμμετέχω σε αυτό, αλλά για να είναι νόστιμο, ικανοποιητικό και όχι δύσκολο, συνάντησα ένα ενδιαφέρον πιάτο με πολύ έντονο όνομα (καλά, αυτό είναι για μένα :))), αλλά ενδιαφέρον προετοιμασία, και αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και λεπτό στη γεύση !!!
• Βιάζομαι να μοιραστώ με όλους !!!!
• Έτσι, όλα είναι απλά ...
• Κόψτε το άσπρο ψωμί σε μεγάλους κύβους και στεγνώστε στο φούρνο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε προ-μαγειρεμένα κράκερ, θα είναι ακόμη πιο γρήγορα. Αλλά πρέπει να είναι αρκετά μεγάλα.
• 
• 
• Διατηρώ ψυχρόν. Ενώ ετοιμάζουμε τη γέμιση.
• Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τηγανίζουμε σε λάδι.
• 
• Προσθέστε κιμά, τηγανίστε τα πάντα καλά, καρυκεύστε με αλάτι, πιπέρι και προσθέστε 1/4 ώρα. μεγάλο. μοσχοκάρυδο.
• 
• Ξεπαγώστε το σπανάκι, πιέστε το υγρό και προσθέστε στο κρέας. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και κάντε φίλους για λίγα λεπτά
• 5-7.
• 
• Εδώ συνέβη.
• 
• Αφήνω στην άκρη. Προετοιμάστε το γέμισμα.
• Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ με ελαφρά, χωρίς φανατισμό, δεν χρειάζεται να χτυπήσετε.
• 
• Απομένει να συλλέξουμε τα πάντα.
• Βάλτε το ψωμί σε λαδωμένη μορφή, έχω 30Χ30εκ. Απλώστε ομοιόμορφα το γέμισμα στην κορυφή, ρίξτε τη γέμιση και πασπαλίστε με τυρί.
• 
• 
• 
• Βλέπετε, το γέμισμα δεν κάλυπτε εντελώς το στρώμα, όπως θα έπρεπε, δεν έχει μεγάλη σημασία.
• 
• Καλύπτουμε τη φόρμα με φιλμ προσκόλλησης και το στέλνουμε στο ψυγείο από 8-24 ώρες.
• Αμέσως πριν το ψήσιμο, αφαιρέστε τη φόρμα με ένα στρώμα, προθερμάνετε το φούρνο στους 180-200 *, ψήστε μέχρι να ροδίσουν, 25-35 λεπτά, κοιτάξτε το φούρνο σας.
• 
• Σερβίρετε ζεστό, αυτό το νόστιμο πιάτο δεν μπορεί να ονομαστεί κατσαρόλα, γιατί είναι ζουμερό, ευάερο σαν σύννεφο και πολύ νόστιμο !!!
• Βοηθήστε τον εαυτό σας για την υγεία σας!
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Μορφή 30Χ30εκ.

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά + 8-24 ώρες για όρθια στάση.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Σόμπα / Λαβές.

Σημείωση

Μου άρεσε πολύ αυτό το πιάτο που δεν μπορούσα να το μοιραστώ, ελπίζω ότι θα σας αρέσει επίσης!
Η ιδέα λήφθηκε από το tyrnet.

[Κισούσα]

Σερβίρετε ζεστό, αυτό το νόστιμο πιάτο δεν μπορεί να ονομαστεί κατσαρόλα, γιατί είναι ζουμερό, ευάερο σαν σύννεφο και πολύ νόστιμο !!!

Λοιπόν, τρέχει αμέσως! Τι υπέροχη συνταγή! Κισούσα, Ευχαριστώ!

[Rusalca]

Rusalca, Anyuta, λυπάμαι που είσαι μακριά, αλλιώς μου έδωσες μια απόλαυση, ευχαριστώ που σταμάτησες!
Με προσέλκυσε, το patamushta είναι ασυνήθιστο, και μπορείτε να το κάνετε εκ των προτέρων, για παράδειγμα, όταν περιμένετε επισκέπτες.

ευχαριστώ που περάσατε!

Πώς δεν μπορείτε να κοιτάξετε εδώ; Πήγα στον υπολογιστή μου και εδώ η μυρωδιά είναι υπέροχη! Νομίζω - τι μυρίζει; Μπαίνω και φτιάξατε καλούδια!

[Κισούσα]

Κισούσα, σούπερ! Το πήρα στους "κάδους"
Είναι καλό που μπορείτε να το κάνετε το βράδυ στο ψυγείο και την επόμενη μέρα μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο!

Ω σπανάκι! Ναι με κρέας!
Θεέ μου, τι γεύση!
Θα το κάνω, αυτό είναι σίγουρο!
Ksyusha,

[Rusalca]

Rusalca, Anyut ,!

[Μπορισυονκόνκ]

ΜπορισυονκόνκΛεν, αυτό είναι που μου άρεσε, τι μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, θα χαρούμε αν σας αρέσει!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Lenchik, βοηθήστε τον εαυτό σας, σέβεστε επίσης το σπανάκι με κρέας;
Μου άρεσε πολύ, αποδείχθηκε τόσο ευάερο, απαλό, απαλό ...
Θα είναι υπέροχο αν σας αρέσει επίσης, ευχαριστώ!

Ωραία ιδέα !!! Σίγουρα θα προσπαθήσω.
Ksyusha, ευχαριστώ!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, σας ευχαριστώ για την προσοχή σας!
Και η ιδέα δεν είναι δική μου, αλλά από τον πανταχού παρόντα πυρήνα, ετοίμασα το ρεύμα μαζί σου, μοιράστηκα όλους!
Θα ήμουν χαρούμενος αν σας αρέσει!

Και η ιδέα δεν είναι δική μου, αλλά από τον πανταχού παρόντα πυρήνα, ετοίμασα το ρεύμα μαζί σου, μοιράστηκα όλους!
Θα ήμουν χαρούμενος αν σας αρέσει!

Σας ευχαριστώ που μοιραστήκατε, δεν μπορείτε να περάσετε ολόκληρο το Διαδίκτυο, αλλά εδώ όλα ελέγχονται από τα δικά μας.
Η ιδέα είναι πραγματικά πολύ βολική. Μου αρέσει να φτιάχνω ομελέτα με ντομάτες σε μαύρο ψωμί.
Αλλά δεν έχω δοκιμάσει κρέας με ψωμί. Τόσο πολύ χρήσιμο.

Εξαιρετική συνταγή για Ksyusha! Όλα είναι καθαρά - τόσο η μέθοδος μαγειρέματος, τα συστατικά όσο και η μέθοδος σερβιρίσματος! Ευχαριστώ πολύ! Σε σελιδοδείκτες!

[Tanyulya]

Tanyulya, Τάνια, είστε πάντα ευπρόσδεκτοι!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Irishik, ξέρετε, λατρεύω τον Schaub γρήγορα, νόστιμο, ικανοποιητικό και όχι δύσκολο!
Ψάχνω λοιπόν τέτοιες συνταγές και μοιράζομαι μαζί σας, σας ευχαριστώ για την προσοχή σας!

Μόλις το συνηθίσατε από τη Dixie. Αγόρασα τα πάντα. Θα το κάνω αύριο.

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Lenusya, κάθισα εδώ, θα περιμένω και θα ανησυχώ, ο Schaub πέτυχε!

Ναι, που θα πάει! Μην ανησυχείς. Το σπανάκι είναι πάντα ένα ασφαλές στοίχημα στην οικογένειά μας. Και αύριο είναι επιτέλους μια ημέρα σπανάκι, γιατί η σούπα λάχανου θα είναι επίσης σπανάκι.
Μέχρι το απόγευμα θα ψήσω, αυτή η επιχείρηση πρέπει ακόμη να σταθεί, akazza, για οκτώ ώρες.

Λοιπόν, θα ανησυχώ ούτως ή άλλως, αλλά πρέπει να το κάνω εκ των προτέρων, ήταν στη συνταγή ...

Ksenia, γαμώτο! Λοιπόν, αυτό είναι απλώς μια ομοιόμορφη κοροϊδία!
Πες μου, Ksyuha, druh, ποιος εφηύρε, sho enta krasotischscha πρέπει να σταθεί για τόσο καιρό ;! Λοιπόν, θα πεθάνεις από την πείνα όσο περιμένεις!
Σαν αλεπού, περπατώ γύρω από αυτό το στρώμα και γλείφω τα χείλη μου. Πόσο όμορφη είναι! Θέλω απλώς να μαζέψω με ένα κουτάλι και να χτυπήσω στο πονηρό κάτω από το τραπέζι, ο Schaub δεν είδε τον πεινασμένο Timon. Και τελικά έρχεται να τρέχει με μια κουτάλα.
Αλλά πρέπει να το πιείτε!

Ναι, έκοψα επίσης κύκλους γύρω της, καλά, οι gavriks μου δεν ήξεραν γι 'αυτήν, διαφορετικά θα τους είχαν, όπως λέτε, με τα κουτάλια τους κάτω από το τραπέζι
Αλλά, προφανώς, αυτό είναι όλο το τσίμσο που στέκεται, είναι όλα εμποτισμένο και druzhitsa και poluchaetstsa νόστιμο σουφλέ σχεδόν, οπότε αντέξτε με αυτό ...

οπότε να είστε υπομονετικοί

Ναι shchaaaz! Έχω ήδη ψηθεί και έφαγα σαν σκύλο.
Ακούστε, λοιπόν, θα σας πω uuuuu ... το στρώμα σας είναι απλώς φοβερό πράγμα!
Δεν περίμενα κάτι τέτοιο. Λοιπόν, νόμιζα ότι ήταν ψωμί στην Αφρική, αλλά μετατράπηκε πραγματικά στο πιο λεπτό σουφλέ. Και αν δεν ξέρετε ότι είναι καθόλου εκεί, τότε σχεδόν κανείς δεν θα μαντέψει, έτσι υπάρχει.
Γενικά, είμαι πολύ χαρούμενος! Και ο Timon επίσης.
Ksyushkin, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή. Θα ψήνω όλο και περισσότερο, με διαφορετικά γεμιστικά κρέατα.
Και εδώ είναι η ίδια η έκθεση:


Έφαγα δύο από αυτά, δεν μπορώ να δω την απώλεια.


Ksyusha,

Lenkaaaa, όμορφα! Είναι απαραίτητο να το κάνετε τη νύχτα, να επιστρέψετε από τη δουλειά το βράδυ και να το ψήσετε, μόνο μια μέρα. Έχω δείπνο σήμερα και αύριο θα το κάνω. Δηλαδή, πρέπει να το συλλέξετε σήμερα. Περιμένετε ένα αστείο στον καταψύκτη για να φάτε κιμά κάπου ή όχι. Μπορώ να έχω κομμάτια κρέατος;

Ο Mlyn και εγώ, όπως πάντα, κοιτάζουμε όλα τα καλούδια στη δουλειά! Αυτή είναι μια ομοιόμορφη κοροϊδία! Λοιπόν, εντάξει - είπε πολύ νόστιμο, γιατί τέτοιες φωτογραφίες, mlyn, εξαπλώθηκαν;

[Έλενα Τιμ]

Έλενα ΤιμΈλεν, τι ομορφιά τότε, είμαι τόσο χαρούμενος που όλα πήγαν καλά !!!
Ευχαριστώ, αγαπητέ μου, για μια τέτοια ΕΚΘΕΣΗ!
Και, όσον αφορά τα γεμίσματα, είχα επίσης ιδέες στο κεφάλι μου αμέσως, πώς το δοκίμασα, ίσως με μανιτάρια και ψάρια… ..

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, αυτό είναι ακριβώς αυτό που πρέπει να ψήσετε, και είναι βολικό να το βάλετε το βράδυ, ψήστε για το επόμενο δείπνο !!!

[Rusalca]

Rusalca, Anyut, αυτό θα σας κάνει να εργάζεστε καλύτερα στη δουλειά!

Έτσι θα το μαζέψω σήμερα και αύριο θα το φτιάξω. Αν κάνω κάτι με κομμάτια κρέατος ή με κουρφίλ.

Αυτή είναι μια ομοιόμορφη κοροϊδία! Λοιπόν, εντάξει - είπε πολύ νόστιμο, γιατί τέτοιες φωτογραφίες, mlyn, εξαπλώθηκαν;

Αλλά δεν θα πάρεις μια λέξη.

, τουλάχιστον με μανιτάρια και ψάρια μπορείτε ...

Σκέφτηκα γι 'αυτούς. ... Και επίσης για το κοτόπουλο.

Κορίτσια, μην διστάσετε, κάντε, λοιπόν, τόσο υπέροχο!

[Tanyulya]

Tanyulya, Τάνια, περιμένω.

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Lenchik, ευθεία Tel Yapatiya!

Θέλω πραγματικά να φτιάξω ένα τέτοιο στρώμα με σολομό. Μόνο δεν θα το υποβάλω σε θερμική επεξεργασία εκ των προτέρων, αλλά απλώς θα το διασκορπίσω σε κομμάτια πάνω από τα κρουτόν και θα το καλύψω με ένα μείγμα σπανάκι-κρεμμύδι στην κορυφή.
Φοβάμαι απλώς, αν τηγανίσω το σολομό εκ των προτέρων, τότε θα μετατραπεί απλώς σε σκόνη, αλλά το θέλω, το σούπας ήταν ζουμερό, με ευγενή γεύση σολομού.
Hospadya, θα πεθάνω τώρα από τον φθόνο για τον εαυτό μου!

Δεν θέλω να τηγανίσω το κρέας. Μόλις αγόρασα ένα φρέσκο ​​ζαμπόν για μεσημεριανό όταν περπατούσα, το βράδυ θα το κόψω soooooooooooooooooooooooooooooooooo και θα μαγειρέψω τα πάντα.
Και μάλλον θα το κάνω μόνος μου με ένα ψάρι, έχω κάπου έναν σολομό chum ... Πρέπει να το βρω, ή το βράδυ θα αγοράσω κάποιο αρχείο.

Ναι, Tanyul, εσύ και τα ψάρια θα είσαι ο καλύτερος.

Ω, κορίτσια, δεν ξέρω πώς θα είναι αν το βάλεις ωμό, γιατί θα μαριναριστεί εκεί για σχεδόν μια μέρα σε ένα γάλα με κρέμα αυγών;
Δοκιμάστε, λοιπόν, lana;

Θα το προσπαθήσω.
Βρήκα το δικό μου ψάρι με κρέας.
Θα σας βασανίσω μετά τη δουλειά, μόνο δεν θα το κάνω σε ποτήρι, οπότε δεν θα το δείξω σε στρώματα ... μόνο αύριο είναι έτοιμο.

μόνο δεν θα το κάνω σε ποτήρι, οπότε δεν θα το δείξω σε στρώματα ... μόνο αύριο είναι έτοιμο.

Εντάξει, μίλησε.

Γκέσεν (αυτός είναι ο μικρός μου που είπε "Συμφωνώ"), η Τάνια έπεισε, περιμένουμε ...

Λοιπόν, τι ... έκανε ... πακέτο οβάλ ... περιμένετε μέχρι αύριο το βράδυ
Το δικό σας με κρέας, τον εαυτό σας με ένα ψάρι. Όλα είναι ωμά, δεν ζύγισα κατά γραμμάρια, περικομμένα με μάτι
Θα σας δείξω τις φωτογραφίες αύριο. Αν το πετάξω σήμερα, τότε αργότερα, διαφορετικά το Radicio καλείται να περπατήσει

Αχ, περιμένω!

Λοιπόν, χαρωπά, έφαγα την επιλογή ψαριού. Θέλω να πω ότι είναι υπέροχο. Θα συνεχίσω να το κάνω.
Αλλά κάπως κυριάρχησε το σπανάκι πάνω στα ψάρια, θέλω κάτι άλλο για τα ψάρια, αλλά ενώ είμαι γεμάτος ... Δεν ξέρω τι θέλω, αλλά σίγουρα θα το βρω. Κατασκευασμένο στην AFochka.
Το κρέας γίνεται ακόμα για το δικό μου, φωτογραφίες αργότερα.
Ksenia, σεβασμός και σεβασμός
Η συνταγή θα ριζώσει σίγουρα !!!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, slavatekhospidya, πολύ ωραίο Sho πέτυχε και του άρεσε!
Χρησιμοποιήσατε ωμό ψάρι και κρέας, σωστά;
Και για τα ψάρια, το σπανάκι πιθανότατα θα είναι ήπιο, γιατί δεν έχει ιδιαίτερη γεύση, για μένα το γρασίδι είναι γρασίδι, προσπαθώ πάντα να το καρυκεύσω για να δοκιμάσω τη γεύση έτσι
Μπορείτε να προσθέσετε ένα mananesik;
Περιμένω φωτογραφίες ...

Ναι, Ksyusha, τόσο το ψάρι όσο και το κρέας είναι ωμά. Πρόσθεσα μαγιονέζα στη γέμιση. Θέλω οξύ, αλλά ειλικρινά νόστιμο !!!!
Σύντομα το κρέας θα είναι έτοιμο.

Τώρα, τώρα θα ξέρω το ωμό κρέας της Mona!
Και τι είδους κρέας;
Ακούστε, ίσως για οξύ - μαρινάρετε ένα ψάρι σε χυμό λεμονιού ή κρέμα από αυτό - θα πήξει το γάλα;
Ή μήπως προσθέστε κάπαρη-ελιές για μπαχαρικά;

Εδώ είναι το ψάρι μου

Και αυτό είναι κρέας

Ααααα! Τι φοβερό! Αντίθετα, και τα δύο είναι υπέροχα!
Θα πάω να φάω ένα κομμάτι, έχω μείνει λίγο ...

Λινάρι, νόστιμο !!!
Μπορείτε να παίξετε με toppings. Μου άρεσε να κάνω. Το πιάτο σίγουρα δεν είναι αυθόρμητο, αλλά συχνά σχεδιάζω τι θα μαγειρεύω, οπότε για την επόμενη μέρα, είναι μια σούπερ επιλογή.

Εδώ είναι το ψάρι μου

Και αυτό είναι κρέας

Όπως νύχτα, τόσο νέος πειρασμός! Τι υπέροχη και ομορφιά!
Πότε να κοιμηθώ; Πως να χάσεις βάρος? Ωχ ....

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Κισούσα, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Tanyusha, πόσο φοβερό, αποδείχθηκαν σούπερ!
Μπορεί να φανεί ότι πλούσιο και ζουμερό ...
Ευχαριστώ για τις υπέροχες φωτογραφίες !!!

Τάνια, τι κρέας φτιάχνατε και πώς;