Ρίπα χαπάτι

Ρίπα χαπάτι

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Συγκόλληση:
5 νιφάδες δημητριακών	35 γρ
Πίτουρο σιταριού	15 γρ
Βραστό νερό	250 γρ
Ζύμη:
Συγκόλληση
Φυτικό λάδι	20 γρ
Αλεύρι σίτου	200 γρ
αλεύρι σίκαλης	100 γρ
Αλας	1 \ 2-1 ώρα. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τις νιφάδες και το πίτουρο και αφήνουμε να κρυώσει. Είναι πιο βολικό να το αφήσετε εν μία νυκτί.
• Προσθέστε τα στον ατμό δημητριακά
• Ζυμώνουμε μια μαλακή, μη κολλώδη ζύμη. Τυλίξτε τη ζύμη σε αλουμινόχαρτο και αφήστε να στεγνώσει για 4 ώρες. Δεν το έκανα, έτσι μερικά από τα κέικ έσπασαν κατά το μαγείρεμα.
• Χωρίστε τη ζύμη σε 12 κομμάτια των 50 g. Στρογγυλοποιήστε κάθε κομμάτι.
• Ζεσταίνουμε το φλιτζάνι. Με τα χέρια σας, ζυμώστε τον γύρο σε ένα κέικ, βάλτε το σε ένα σαπατίτ. Κλείστε το καπάκι απότομα, ανοίξτε το. Αναποδογυρίστε το κέικ πολλές φορές. Περιμένετε να εμφανιστούν φυσαλίδες. καλύψτε με καπάκι για λίγα δευτερόλεπτα, περιμένετε να πρηστεί:
• 
• Αφαιρέστε τα έτοιμα χαπάτι και καλύψτε με μια πετσέτα. Οι σωστοί χαπάτι πρέπει να έχουν μια τσέπη:
• 
• Νόστιμο!!!
• Πήρα τη συνταγή από εδώ ως βάση:

Σημείωση

Η σαπατνίτσα ήρθε σε μένα από την ίδια την Ινδία. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς - ποια πρόοδος έχει φτάσει !!!)))) Συσκευασμένο έτσι ώστε να μπορείτε να παίξετε ποδόσφαιρο.) Το κουτί είναι επενδεδυμένο με αφρό, χαρτί στην κορυφή και μια χειροποίητη υφασμάτινη τσάντα.


Μέσα στην ίδια τη συσκευή + προσαρμογέα. Εγγύηση επιστρώματος για 3 χρόνια.


Βίντεο από τον κατασκευαστή:

Συγχαρητήρια! Και ευχαριστώ για τη συνταγή. Σίγουρα θα προσπαθήσω. Λατρεύω πάρα πολύ τα γλυκά σίκαλης.

Σας συγχαίρω επίσης για τη σαπατνίτσα και η συνταγή είναι πολύ δροσερή. Ευχαριστώ. Θα δοκιμάσω σίγουρα αυτό το Σαββατοκύριακο.

[Ναταλία.]

Ναταλία., Όλυαευχαριστώ κορίτσια. Θα ήμουν χαρούμενος αν σας αρέσει.

Γκι, συγχαρητήρια για την αγορά ενός νέου παιχνιδιού. Εδώ είναι όλα τα συστατικά που έχω να φτιάξω αυτά τα πολύ σαπατά. Εκτός από τη χαπατνίτσα ... Και χωρίς αυτήν με κανέναν τρόπο;

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Ευχαριστώ. : rose: Στο πρωτότυπο, χωρίς αυτό, και γίνεται:
Πιο συγκεκριμένα, θα υπάρχουν μόνο κέικ. Για να ψηθούν τα χαπάτι πάνω από μια φωτιά.

Ευχαριστώ για τον σύνδεσμο, Ksyusha. Αλλά θα μπορώ να το ανοίξω μόνο στις 11 Μαΐου - έχω ήδη «φάει» όλη την κίνηση στο Διαδίκτυο, οπότε ενώ η ταχύτητά μου είναι μια χελώνα, δεν θα παρακολουθήσετε το βίντεο .. Και το τζάκι δεν είναι πρόβλημα - ακόμη και στο φυσικό αέριο, ακόμη και στο δρόμο ... Άρα θα περιμένω 11 Μάιος, θα παρακολουθήσω το βίντεο και μετά θα ξεκινήσω τα χαπάτι ..

Δεν χρειάζεται να κοιτάξεις εκεί. Η ζύμη απλώς τυλίγεται σε ένα επίπεδο κέικ με πλάστη και ψήνεται σε ένα βαρύ ξηρό sklovrode και στις δύο πλευρές. Δείτε πώς να τηγανίζετε τα χαπάτι για να τα φουσκώσετε:

μπορείτε να δείτε εδώ:

Aaaaa, και πάλι ένα βίντεο ...: plach7: Γενικά, είτε θα περιμένω ένα νέο μήνα για το Διαδίκτυο μου (11 Μαΐου), είτε θα προσπαθήσω να το κάνω, χωρίς βίντεο. Πήγα ήδη στο Yandex, προτείνουν να βάλω ένα διαχωριστικό στο αέριο και να το φτιάξω. Θα προσπαθήσω να το κάνω και θα αναφέρω. Ευχαριστώ, Omelochka, για μια χρήσιμη συνταγή!

Εκεί συνιστάται να τοποθετήσετε ένα διαχωριστικό στο αέριο και να το φτιάξετε το κέικ.

Ολα είναι σωστά. Πρώτα, τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι και μετά αμέσως στο διαχωριστικό. Καλή τύχη!

Λοιπόν, αυτό σημαίνει ότι θα προσπαθήσω να το κάνω.

Περιμένετε να εμφανιστούν φυσαλίδες. καλύψτε με ένα καπάκι για λίγα δευτερόλεπτα, περιμένετε για πρήξιμο

Γκι, εντάξει, θα έρθω μαζί με μια ακόμη ερώτηση; Σχετικά με το chapatnitsa ... Όταν κλείνετε το καπάκι για λίγα δευτερόλεπτα, πώς βλέπετε ότι το φούσκωμα έχει ξεκινήσει; Και όμως - το καπάκι του chapatnitsa ταιριάζει άνετα στο κέικ ή υπάρχει κενό μεταξύ τους; Θέτω τις ερωτήσεις σε τι, ίσως, από τα διαθέσιμα μέσα για να φτιάξετε μια σαπανίτσα; Για παράδειγμα, πατήστε ένα κέικ στην κορυφή με το κάτω μέρος ενός άλλου τηγανιού ... Ή αυτός ο αριθμός δεν θα λειτουργήσει ...

Είναι πιο εύκολο με ένα διαχωριστικό. Τότε θα πρέπει να ζεστάνετε πάρα πολύ το δεύτερο ταψί.

Πρόσθεσα ένα βίντεο της διαδικασίας ψησίματος με τη σαπατνίτσα στην πρώτη ανάρτηση, θα δείτε αργότερα. Το καπάκι δεν ταιριάζει άνετα, ανυψώνεται κάτω από την προεξοχή. Εδώ η ζύμη είναι «βαριά», επομένως δεν είναι τόσο δυνατή. Αλλά στα κλασικά, διογκώνεται σαν μπάλα και ουσιαστικά πηδά από τη σαπατνίτσα ..

Ολα ΕΝΤΑΞΕΙ. Θα προσπαθήσω με το διαχωριστικό, χωρίς να το βάλω στον πίσω καυστήρα ... Και μετά θα παρακολουθήσω το βίντεο. Γκι, ευχαριστώ!

Ksenia, συγχαρητήρια !!! Rzhaaaan λίγο !!! Πρέπει να δοκιμάσετε! Ευχαριστώ.

[Oksanochka]

Oksanochka Λοιπόν, πόσο υπέροχο είναι. Ή είναι δυνατό μόνο στο ebay;

[Tanyulya]

Tanyulya, Τάτα, Ευχαριστώ! Δυστυχώς, δεν τα πουλάμε.

[Ομέλα]

Ομέλα, Oksana πετάξτε τον σύνδεσμο από τον οποίο παραγγείλατε και πόσο καιρό περίμενε. Κοίταξα στο ebay.com υπάρχουν πολλά διαφορετικά. Τι να ψάξω.

Αγόρασα εδώ. Πήρε πιο ακριβό πιστοποιημένο. Το διέταξα στις 14 Απριλίου.

🔗

[Oksanochka]

Oksanochka συγνώμη, αλλά δεν καταλαβαίνω πώς διαφέρει το μοντέλο σας από αυτό

🔗

Oksana, συγχαρητήρια! Ακόμα και ο προσαρμογέας + είναι υπέροχος !!!

[Ομέλα]

Ομέλα, συγχαρητήρια για την αγορά σας! Θα πρέπει επίσης να δοκιμάσω αυτή τη συνταγή!

[Τάτα]

Δεν καταλαβαίνω πώς διαφέρει το μοντέλο σας από αυτό

Τάτα, διακρίνεται από τη μάρκα του κατασκευαστή. Επιπλέον, μου λέει ότι υπάρχει 3ετής εγγύηση + πιστοποιητικό. Αμιγώς οπτικά - το ίδιο.

GruSha, kokoshkaΕυχαριστώ για τα συγχαρητήριά σας!

Ksyunya, θα νικήσω το tebe! ... Λοιπόν, τι πρέπει να κάνω τώρα; Ο Μνο είναι χαζός.
Και τα κέικ hotsa!

Inuska, yak δεν έχεις δει το bulo εδώ και πολύ καιρό!

Ναι, Irochka, έτσι βγήκε στην τούρτα, τα κορίτσια ξέρουν πώς να δελεάσουν ... ...

[Inusya]

Inusya, μέλι, περίμενε !!!!

Εδώ μπορείτε να δείτε πώς να φτιάξετε στη σόμπα:

Αναρωτιέμαι αν τα ψήνετε στη σχάρα; Θα πρηστούν; Ενώ αγοράζετε αυτό το πράγμα, μπορείτε να πνιγείτε στο σάλιο

[Ελπίδα]

Ελπίδα, θεωρητικά, σε μια ομαλή πλάκα μπορείτε να δοκιμάσετε.