Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

Η Τσο συνεχίζεται ... οργανώνουν ήδη ένα πάρτι τσαγιού σε πραγματικό χρόνο. Μπράβο. Και ξαπλώνω στο κρεβάτι με ένα tablet και δεν μπορώ να απομακρυνθώ από την οθόνη))) Λοιπόν, δεν υπάρχει αρκετός χρόνος, θα τρώω λίγο, θα βάλω τις τσάντες και τα κουτιά μου

Τάνια, μπορώ να έρθω να σε επισκεφτώ; (τώρα ας δούμε αν είναι άπληστοι)

Κορίτσια, λοιπόν, δεν μπορείς να μεθύσεις, είναι τώρα να πας γυρίσματα, θα σου δώσω το τελευταίο τσάι. Αν δεν ήταν για εσάς, δεν θα ήξερα καν ότι ένα τέτοιο θαύμα μπορεί να γίνει. Έχω ήδη γράψει. ότι για μένα αυτή είναι η ανακάλυψη της χρονιάς. Λοιπόν, τον επόμενο χρόνο θα γυρίσω ....... στο έπακρο. αν όπου βλέπετε μια γυναίκα με σάκους στα χωράφια, ξέρετε ότι μαζεύω τα φύλλα.

[Τανέτσκα]

Τανέτσκα, αλλά δεν θα έρθουμε απλώς, είμαστε με το τσάι μας

[Τατιάνα]

Κορίτσια, λοιπόν, δεν μπορείς να μεθύσεις, είναι τώρα να πας γυρίσματα, θα σου δώσω το τελευταίο τσάι. Αν

Τατιάνα, έχουμε μια τόσο νυχτερινή αίσθηση του χιούμορ ...

Ναι δεν θα έρθουμε απλά, είμαστε με το τσάι μας

In-in ... Με τον κόσμο στην τράπεζα, πάρτι τσαγιού Tanya ... Θα δώσω επίσης το δοχείο. Anya, θα είσαι αγγελιοφόρος;

αν όπου βλέπετε μια γυναίκα με σάκους στα χωράφια, ξέρετε ότι μαζεύω τα φύλλα.

Υπάρχουν τουλάχιστον 64 τέτοιες γυναίκες ... Αυτός είναι ένας στρατός!

πώς να μαζέψω λίγο, βάλω τις σακούλες και τα κουτιά μου

Anya, τα έκανες !!! Εν τω μεταξύ, θαυμάζω το χαρτόνι και τις χαρτοπετσέτες μου ...

Anya, θα είσαι αγγελιοφόρος;

Παράδοση αγγελιαφόρων στο σπίτι

Το έκανα, αλλά έχω ήδη δώσει τα περισσότερα. Μετά από όλα, πρόσφατα ήταν η Ημέρα του Δασκάλου, οπότε όλες οι τσάντες και τα κουτιά μου ήρθαν βολικά. Σήμερα αγόρασα επίσης χαρτοπετσέτες, οπότε υπάρχει δουλειά)))

Και πότε έχετε χρόνο για τα πάντα;

Ναι, δεν έχω χρόνο για τίποτα, η ημέρα είναι πολύ μικρή, 36 ώρες θα χρειαζόταν σε μια μέρα και 24 δεν αρκούν κάπως

Δεν έχω χρόνο για τίποτα

Αυτό συκοφαντάς τον εαυτό σου. Ξέρω ότι όλα στα χέρια σου είναι φωτιά ...

Ουάου, ενώ κοιμόμουν, έγραψες εδώ τρεις σελίδες, είναι κακό ότι οι ζώνες ώρας είναι διαφορετικές, κοιμάμαι, γράφεις και αντίστροφα. Αναφέρω, το γύρισα χθες το βράδυ και ζύμωσα το χωριό μια νύχτα, τώρα στεγνό και μπάσταρδο. Και έχουμε χιόνι και παγετό, αναρωτιέμαι αν θα φτάσω ακόμα στη ντάκα και θα έχει νόημα (σχετικά με τα φύλλα;) Ναι, για τις συσκευασίες τσαγιού και γενικά, πότε θα υπάρχουν φωτογραφίες; Και τότε ο χειμώνας είναι στη μύτη, πρέπει να κάνετε κάτι, διαφορετικά θα τρελαθώ.

Αναρωτιέμαι αν θα φτάσω ξανά στη ντάκα και θα έχει νόημα (σχετικά με τα φύλλα;)

Λένα, θα πρέπει να είναι καλή ιδέα εάν τα φύλλα είναι κατεψυγμένα. Μπορούν να συστραφούν και να υποστούν ζύμωση αμέσως.

Ναι, για τις σακούλες τσαγιού και, γενικά, πότε θα είναι οι φωτογραφίες; Και τότε ο χειμώνας είναι στη μύτη, πρέπει να κάνετε κάτι, διαφορετικά θα τρελαθώ.

Ναι, δεν θα αρρωστήσετε. Θα προσπαθήσω να ξεχωρίσω σήμερα, τουλάχιστον αύριο

Άνια, γεια! Μην βιαστείτε ... Θα περιμένουμε ... Αλλά όχι για πολύ ...

Σήμερα αλέθω τα επόμενα φύλλα για τσάι και σκέφτομαι: σε τελική ανάλυση, όλοι οι τσαγιέρες είναι καθαροί μανιακοί ... είναι καλό που εξαλείφονται)))
Σήμερα έβγαλα 2 πακέτα από τον καταψύκτη, κολλήσαμε σε ένα και ήταν τόσο αναστατωμένος - δεν μύριζε ... Ήθελα ήδη να το πετάξω, αλλά αποφάσισα να περιμένω - και για καλό λόγο! Τα φύλλα ξεπαγώθηκαν και μια τόσο υπέροχη μυρωδιά πήγε - Δεν είμαι πολύ χαρούμενη) Έχω ήδη βάλει 3 φύλλα ψησίματος)
Διάλεξα τα κεράσια τώρα, καθώς εξακολουθούν να υπάρχουν μερικά πράσινα δέντρα, και σκέφτηκα - και ο φλοιός του κερασιού έχει απλώς μια φοβερή μυρωδιά - θα πρέπει να το δοκιμάσω επίσης ...ζύμωση)) Κάπως έπρεπε να έχω ένα ραβδί κεράσι, έκοψα ένα νεαρό και κατά λάθος ξεφλούδισε το φλοιό - αυτό είναι κάτι ... Παραμένει στο αλκοόλ και το μυρίζω - είναι κρίμα, δεν υπάρχουν τέτοια αρώματα ... δεν το μύρισα, τουλάχιστον)
Ελπίζω ο χειμώνας να έρθει γρηγορότερα)), αλλιώς δεν θα μπορέσω να σταματήσω)) μόνο η έλλειψη χώρου στον καταψύκτη συγκρατεί, αν και σήμερα βρήκα κατά λάθος μια τσάντα με κατεψυγμένα φύλλα σε ένα από τα συρτάρια - όταν τη βάζω - δεν θυμάμαι ... ούτε χθες, ή πριν από 3 ημέρες))

Όπως υποσχέθηκα, απλώνω τα περιτυλίγματα δώρων μου. Και επειδή κάτι νόστιμο δεν παρεμβαίνει στο τσάι, είναι καλύτερο να δίνουμε όχι μόνο τσάι. Νομίζω ότι τα καραμέλα και τα gummies, της δικής μας παραγωγής, είναι τέλεια.

Έκπληκτος ... Τι ομορφιά!

[φλέτε]

φλέτε, Χαίρομαι που σας άρεσε

[φλέτε]

Σήμερα αλέθω τα επόμενα φύλλα για τσάι και σκέφτομαι: αλλά όλοι οι τσαγιέρες είναι καθαροί μανιακοί .... είναι καλό να στεγνώνουν με κατάψυξη))) ... Ελπίζω ο χειμώνας να έρθει γρηγορότερα)), αλλιώς δεν θα μπορέσω να σταματήσω)) Περισσότερα: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

φλέτε, δεν είστε οι πρώτοι που επισκέπτεστε τέτοιες σκέψεις ... Και για μανιακούς, και για το χειμώνα ... Πράγματι, η διαδικασία είναι τόσο εθιστική που για χάρη των φύλλων είμαστε έτοιμοι για πολλά ... Και αυτό επισκευές η διαδικασία δεν μπορεί να ολοκληρωθεί. Μπορεί να σταματήσει μόνο ... Και από αντικειμενικούς παράγοντες ... Εδώ τα κορίτσια, ακόμη και με σπασμένο χέρι, έφτιαχναν φύλλα τσαγιού ...

Όπως υποσχέθηκα, απλώνω τα περιτυλίγματα δώρων μου.

Ο soeechkaaaa! Να πεθάνει, να μην σηκωθεί ... Λέξεις - όχι! Ωραία, κομψή! Είσαι τόσο υπέροχος!
Ελπίζω ότι οι αποδέκτες των δώρων τους εκτίμησαν.
Ήθελα να ρίξω μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτό που γράφτηκε εκεί, αλλά, δυστυχώς, δεν μεγαλώνουν μεγάλες φωτογραφίες στον ιστότοπό μας.

Ήθελα να ρίξω μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτό που γράφεται εκεί

Για τσάι; Τίποτα δεν είναι αδύνατο Για έναν αγαπητό φίλο και ένα σκουλαρίκι από ένα αυτί)))

[Άνια]

Άνια, πεθαίνω να σταθεί, τι ομορφιά !!!

Για τσάι; Τίποτα δεν είναι αδύνατο Για έναν αγαπητό φίλο και ένα σκουλαρίκι από ένα αυτί)))

Ευχαριστώ αγαπητέ μου ! Αφού διαβάσετε αυτήν τη σύνθεση, μπορείτε ήδη να χτίσετε ένα μνημείο στον κατασκευαστή και στον καταναλωτή - για να προχωρήσετε περισσότερο, αλλά ήδη απολύτως υγιές! Είστε έξυπνοι, Anya!

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, Λούντμιλα, ευχαριστώ για τα ευγενικά σχόλια

Εδώ τα κορίτσια, ακόμη και με σπασμένο χέρι, έφτιαχναν φύλλα τσαγιού

Κορίτσια, γεια, με έκανε να γελάσω.
Τώρα δεν θα μας σταματήσει ούτε ένα τρένο, για το φλοιό, μια ενδιαφέρουσα ιδέα, αλλά τελικά, έτσι θα αφαιρέσουμε όλα τα δέντρα.
Και τώρα μου έφεραν 5 κιλά. hawthorn, που έχει ήδη τοποθετηθεί στα χαλιά, στεγνή γη στο φούρνο. Αλλά δεν υπάρχει γοητεία όπως την τελευταία φορά ... καλά, ίσως λίγο καλό, χαϊδεμένο και αυτό είναι αρκετό.

Κορίτσια. και μου έδωσαν επίσης ένα κουβά με ουράνια μήλα, αλλά δεν έκανα ποτέ τίποτα μαζί τους, ξέρω ότι φτιάχνουν μαρμελάδα από αυτά, αλλά δεν μπορώ να το σκεφτώ. Χρειάζεστε μια απλή συνταγή, αλλιώς αύριο δεν μπορείτε να πάτε στη δουλειά με ένα υπνηλία πρόσωπο.

[Anyuta73]

Anyuta73,
Άννα, λοιπόν, αυτό είναι ένα αριστούργημα .............

[Τατιάνα]

Κορίτσια. και μου έδωσαν ένα κουβά με μήλα παραδείσου, αλλά δεν έκανα ποτέ τίποτα μαζί τους,

Τατιάνα, Κάποτε μαγειρεύω μαρμελάδα σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή - 🔗
Δοκίμασέ το!

για το φλοιό, φυσικά μια ενδιαφέρουσα ιδέα, αλλά έτσι θα αφαιρέσουμε όλα τα δέντρα.

Εννοούσα μόνο εκείνους που παρεμβαίνουν στον ιστότοπο. Έχουμε πολλά κεράσια για την υλοτόμηση - μερικά είναι κατεψυγμένα, μερικά από τα μικρά, οπότε θα υπάρχουν περισσότεροι από ένας κάδος φλοιού)) Φύτεψα κεράσια, τώρα δεν ξέρουμε τι να κάνουμε)

Φύτεψαμε κεράσια, τώρα δεν ξέρουμε τι να κάνουμε)

Στο τσάι ... Όλα στο τσάι ... Δεν έχω τα κεράσια μου. Μόλις φύτεψα 2 δέντρα ... Και ο γείτονας έχει πολλά κερασιά. Πέρυσι έβαλα όλα τα φύλλα από αυτά τα δέντρα για τσάι. Και φέτος, ένας γείτονας μου είπε ότι μόνο για μένα δεν μείωσε αυτή την ανάπτυξη. Εκτίμησα...

Κορίτσια, δεν έχω ψηφίσει ακόμα. Θέλω, αλλά δεν έφτιαξα μονο τσάι, απλά διαφορετικά τέλη και πώς να ψηφίσω τώρα; Πέντε ονόματα λείπουν με οποιονδήποτε τρόπο

[lappl1]

lappl1Ευχαριστώ, αγαπητέ μου, αλλιώς ήμουν κάπως μπερδεμένος.
Μπορώ ήδη να φανταστώ: έξω από τα παράθυρα υπάρχει χιόνι, χιονοθύελλα, νιφάδες χιονιού που χτυπούν το παράθυρό μου, το βράδυ, ένας καλός ιδιοκτήτης με τον σκύλο του δεν τολμούσε να βγει για μια βόλτα ... και κάθομαι στην κουζίνα μου, τα πόδια μου σε μια ζεστή λεκάνη, ακούγοντας τα αγαπημένα μου κλασικά και το πρόσωπό μου είναι χαρούμενο και χαρούμενος, πίνοντας τσάι ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ με μαρμελάδα από διαφανές ranetki.
Μου θύμισε πάρα πολύ ένα καρτούν, έναν σκαντζόχοιρο στην ομίχλη.
_Rugwd8ZNHY

[Νατουσκά]

Νατουσκά, Δεν ξέρω αν είναι δυνατή η ψηφοφορία με λιγότερους τίτλους. Δοκίμασέ το. Και ψηφίστε το τσάι που σας αρέσει περισσότερο, δηλαδή όπου επικρατούν ορισμένα φυτά.
Κορίτσια, αυτό κάνουμε. Αυτό το θέμα μεταφέρθηκε ομαλά στο Country Tea. Πραγματικά δεν κάνουμε πλέον μονοφωνικά. Και το θέμα του "Village" έχει ηρεμήσει ... Ήμουν έτοιμος να συνδυάσω αυτά τα θέματα, αλλά άλλαξε γνώμη, καθώς η συνταγή είναι πολύ μεγάλη και το τσάι Village είναι ξεχωριστό ...

Μπορώ ήδη να φανταστώ: έξω από τα παράθυρα, χιόνι, χιονοθύελλα, νιφάδες χιονιού χτυπούν το παράθυρό μου,

Και παρουσίασα αυτήν την εικόνα πολύ λαμπρά! Ευχαριστώ για το βίντεο! Πολύ σύμφωνο ...
Για την υγεία σας, Tanechka. Μαγειρέψτε τη μαρμελάδα. Μην αφαιρείτε μόνο τις ουρές. Μου άρεσε πολύ να πάρω το μήλο ακριβώς από την ουρά ...

[Λιουδοχκά]

Λιουδοχκά, μην ανησυχείτε, το κύριο πράγμα είναι ότι υπάρχει ένα μέρος όπου όλοι οι μανιακοί τσαγιού μπορούν να συγκεντρωθούν και να μοιραστούν συμβουλές και εντυπώσεις, και σε αυτό το θέμα ή σε άλλο, δεν έχει σημασία. Σε τελική ανάλυση, ο δάσκαλος της σέκτας τσαγιού μας είναι ακόμα μαζί μας

Παρεμπιπτόντως, έχω επίσης μισό κουβά με ουράνια μήλα και πρέπει να ανακατέψω και τη μαρμελάδα.

[lappl1]

lappl1, Αυτό είναι το αγαπημένο μου καρτούν, σταθερό θετικό, το σχεδίασα με τα παιδιά, ήταν χαρούμενα

ο καλλιτέχνης είναι 5 ετών

Κορίτσια, το πιο σημαντικό πράγμα είναι ότι δεν έχουμε την υποψία ότι φτιάχνουμε μπαχαρικά, αυτή είναι μια πραγματική οργανωμένη εγκληματική ομάδα, σε όλη τη χώρα και όχι μόνο ...

Lyudmila, οπότε ο γείτονας θα αφαιρέσει μερικά από τα κεράσια - διαφορετικά δεν θα εμφανιστεί - τότε μπορείτε να ξεφλουδίσετε από το φλοιό ...))

[francevna]

francevnaτι είδωλο ...

Σημάδι ελέγχου, πιάσε ένα μάτσο ... δεν λειτουργεί, απλά ένα λουλούδι.

[Άνια]

Άνια, τι είναι (τσάντες και κουτιά) όμορφα, όμορφα διακοσμημένα!

[francevna]

francevna, Ευχαριστώ

μην ανησυχείτε, το κύριο πράγμα είναι ότι υπάρχει ένα μέρος όπου όλοι οι μανιακοί τσαγιού μπορούν να συγκεντρωθούν και να μοιραστούν συμβουλές και εντυπώσεις

Ναι, δεν ανησυχώ ... Απλώς νέο μανιακός τα κορίτσια μπορούν να παραπλανηθούν ... Σχεδίασα να συνδυάσω τα πάντα από αυτές τις σκέψεις. Αλλά τίποτα, είμαστε πάντα έτοιμοι να εξηγήσουμε τα πάντα σε όλους ... Ίσως το χειμώνα θα διορθώσω απλώς τα θέματα, να προσθέσω στην εκδοχή μύλου του χωριού. Και σίγουρα οι εντυπώσεις του Stirlitz-Tanya ... Το zamanukha είναι καλό. Συγγνώμη, Τάνια, αλλά, πράγματι, οι εντυπώσεις σας θα παρακινήσουν οποιονδήποτε να φτιάξει το τσάι μας. Μπορώ?

[Τατιάνα]

Το σχεδίασα με τα παιδιά, ήταν χαρούμενα ... ο καλλιτέχνης είναι 5 ετών

Τατιάνα, λοιπόν, είσαι επίσης καλλιτέχνης! Λοιπόν, ένα ταλαντούχο άτομο είναι ταλαντούχο σε όλα.
Πολύ καλή δουλειά. Δεν μπορείτε να πείτε ότι ένα παιδί πέντε ετών ζωγράφισε. Μπράβο !

Κορίτσια, όλοι χαιρετισμοί από τη νύχτα Peter. Τα κουτιά και μια τσάντα είναι απλά mmmmm ... αλλά πού μπορείτε να βρείτε μια ευκολότερη συνταγή για μαρμελάδα και marshmallow;

Κορίτσια, το πιο σημαντικό πράγμα είναι ότι δεν έχουμε την υποψία ότι φτιάχνουμε μπαχαρικά, αυτή είναι μια πραγματική οργανωμένη εγκληματική ομάδα, σε όλη τη χώρα και όχι μόνο ...

Και θα τους δώσουμε τσάι για γεύση. Και θα το πάρουν μαζί τους. Και η Anya θα συσκευάσει!
Κορίτσια, έκανα μια ερώτηση νωρίτερα. Γνωρίζετε εάν το τσάι μας μπορεί να σταλεί στο CIS μέσω ταχυδρομείου; Μόλις μας έστειλαν στον ιστότοπο μέσω ταχυδρομείου. Αλλά ούτε και εκεί έγινε πιο εύκολο. Και η επίμονη λήψη απάντησης από τους ταχυδρομικούς υπαλλήλους είναι σχεδόν αδύνατη. Υπάρχει πάντα μια ουρά, δεν απαντούν και δεν υπάρχει τρόπος να μπείτε στην ουρά και να μάθετε τα πάντα, καθώς είμαστε συνδεδεμένοι με το πρόγραμμα των μίνι λεωφορείων. Θα περιμένουμε τη σειρά μας, τότε θα πρέπει να σταθούμε στις στάσεις των λεωφορείων μέχρι το βράδυ.

[Επικόλληση]

και πού να βρείτε μια απλούστερη συνταγή για μαρμελάδα και marshmallow;

Ευκολότερη από την Ani, όχι. Ανχ, απάντηση ...
Σημάδι ελέγχου, έχω δοκιμάσει τα πάντα. Η Anya με αντιμετώπισε όλα αυτά. Νόστιμο! Και η Anya μου έδωσε τη συνταγή. Τώρα θα το βάλω κάτω από το σπόιλερ.
Σύλληψη:

Επικόλληση

250.0 - σάλτσα μήλου

250.0 - ζάχαρη

1- πρωτεΐνη

1 φακελάκι - βανιλίνη

Σιρόπι:

60.0 - νερό

8.0 - άγαρ (εμποτίστε άγαρ σε 60,0 νερό σε μια κατσαρόλα όπου θα βράσει το σιρόπι)

Ξεφλουδίστε τα μήλα, αφαιρέστε τον πυρήνα, κόψτε τις σφήνες και ψήστε στο φούρνο για 20 λεπτά ή στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά. Σκουπίστε μέσα από ένα κόσκινο ή αναμίξτε με ένα μπλέντερ σε έναν ομαλό λείο πουρέ.

Ανακατέψτε 250,0 από αυτόν τον πουρέ με ζάχαρη και βανίλια. Αφήστε το να κρυώσει. Όταν προστίθεται ζάχαρη, ο πουρέ θα γίνει υγρός, αλλά θα πήξει όταν κρυώσει.

Ζεσταίνουμε το άγαρ μέχρι να διαλυθεί, παίρνουμε το τζελ σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε ζάχαρη σε αυτό. Υπάρχει πολύ ζάχαρη, με ανάδευση το μείγμα θα γίνει υγρό.

Σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, βράζουμε. Βράζουμε για περίπου ένα λεπτό, μετά βγάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς. Ενώ το σιρόπι ψύχεται, προσθέστε την πρωτεΐνη στον πουρέ και κτυπήστε σε θερμοκρασία δωματίου με τη μέγιστη ταχύτητα μέχρι να ελαφρυνθεί και να διασταλεί. Παίρνουμε μια παχιά, σχεδόν λευκή μάζα. Ρίξτε το ελαφρώς κρύο, αλλά ακόμα ζεστό σιρόπι σε ένα λεπτό ρεύμα, ανακατεύοντας με ένα μίξερ στη χαμηλότερη ταχύτητα. Δεδομένου ότι το aga σκληραίνει στους 40 βαθμούς, το προκύπτον μείγμα χύνεται αμέσως σε έτοιμα δοχεία, τα οποία προηγουμένως ήταν επενδεδυμένα με περγαμηνή. Το πάχος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 εκ. Αφήνουμε την παστίλ σε θερμοκρασία δωματίου για 5-6 ώρες (το άφησα για μια μέρα). Πασπαλίστε με σκόνη, αναποδογυρίστε, αφαιρέστε ξανά την περγαμηνή και τη σκόνη. Έκοψα σε κομμάτια, έβαλα σε σκόνη και σε συρμάτινο ράφι. στεγνώνουμε για 6-8 ώρες (στεγνώνω για 5-6 ημέρες). Και voila .... το marshmallow είναι έτοιμο.

Μαρμελάδα

0,5 - χυμός

2 κουταλιές της σούπας. l - άγαρ

2 κουταλιές της σούπας - ζάχαρη

Παίρνουμε το χυμό και το ρίχνουμε σε ένα φλιτζάνι (θα είναι ακόμα χρήσιμο για το σιρόπι). Ρίξτε το υπόλοιπο χυμό σε μια κατσαρόλα και βάλτε το στη φωτιά για να το θερμάνετε. Ρίξτε άγαρ σε θερμό χυμό και αφήστε για περίπου μισή ώρα. Ρίξτε το χυμό από το κύπελλο σε μια άλλη κατσαρόλα και ετοιμάστε το σιρόπι, ανακατεύοντας συνεχώς σε χαμηλή φωτιά. Αφού διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη, βράστε για άλλα 5 λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε το χυμό με άγαρ στο σιρόπι και, ανακατεύοντας, σε χαμηλή φωτιά, περιμένετε μέχρι να βράσει. Αφού βράσει, αφαιρέστε τα πάντα από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς, αλλά όχι εντελώς, διαφορετικά η μαρμελάδα θα σχηματιστεί ακριβώς στην κατσαρόλα. Ευθυγραμμίζουμε το καλούπι ή τα καλούπια με φιλμ προσκόλλησης και ρίχνουμε τη μαρμελάδα. Μετά την πλήρη σκλήρυνση, μπορείτε να ψύξετε και να πασπαλίσετε με ζάχαρη. (Το άφησα στο μπαλκόνι για μια μέρα, έπειτα το έκοψα και το έβαλα σε ζάχαρη)

Anya, σας απασχολεί ότι διαφημίζω τη συνταγή σας εδώ;

Lyudochka, σας ευχαριστώ πάρα πολύ, θα προσπαθήσω σίγουρα, αλλά ντρέπομαι τόσο πολύ ... Δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ άγαρ, εξακολουθεί να πωλείται με αυτό το όνομα; Καταλαβαίνω ότι είναι σαν ζελατίνη

Σημάδι ελέγχου, τίποτα να ντρέπεται. Ναι, το άγαρ άγαρ είναι ένας παράγοντας πηκτωματοποίησης. Για τα marshmallows μήλου και belevskaya, είναι αυτό που χρειάζεται και όχι ζελατίνη.
Παρεμπιπτόντως, αγόρασα αγάρ-αγάρ στην Αγία Πετρούπολη πέρυσι. Ειδικά πριν από το ταξίδι, μελέτησα πού μπορείτε να το αγοράσετε. Το αγόρασα από ένα ινδικό κατάστημα μπαχαρικών. Δεν θυμάμαι το όνομα του δρόμου όπου βρίσκεται το κατάστημα, αλλά ξέρω σίγουρα ότι το περπάτησα από το σταθμό του μετρό Ozerki. Εάν βρήκα αυτό το κατάστημα από τη Vyazma, τότε θα είναι αρκετά απλό για εσάς. Λοιπόν, πηγαίνετε για αυτό. Και κάντε ερωτήσεις. Μαγειρεύω πολλά από αυτά τα marshmallow και Belyov marshmallow πέρυσι. Το φθινόπωρο, φτιάχνω σάλτσα μήλου στο φούρνο μικροκυμάτων σύμφωνα με τη συνταγή μου (δείτε το προφίλ μου) και στη συνέχεια όλο το χειμώνα το κάνω αυτό νόστιμο.
Εδώ, θυμήθηκα: το κατάστημα "Barberry" στο Lunacharsky και το Marata
8 (812) 491-16-56, +7 (911) 905-10-04, (921) 338-00-61
Lunacharsky pr., 13/1 / st. Μαράτα, 12
Κατ 'αρχήν, υπάρχουν πολλά από αυτά τα καταστήματα, αλλά επέλεξα αυτό που ήταν πιο κοντά μου στην Αγία Πετρούπολη.
Λοιπόν, κάντε το, σημάδι επιλογής, δεν θα το μετανιώσετε.

Gal, πώς νιώθει ο παππούς; Ελπίζω να είμαι έτοιμος. Είθε ο Θεός να του δώσει ό, τι καλύτερο ...