Απλό ψωμί αλεύρι καλαμποκιού σιταριού

Διαβασέ το εδώ

Η βύνη μου είναι αζύμωση και αντί για αλεύρι ολικής αλέσεως, το συλλαβισμένο είναι ολικής αλέσεως, αλλά είναι πολύ ελαφρύτερο. Άγγελε, θα κάνω μικρά πειράματα. Θα βάλω σκούρα μελάσα αντί για μέλι (μόνο υπάρχει), θα δώσει λίγο διαφορετικό χρώμα. Αναφέρω την ημέρα 2 ότι το ψωμί είναι εξίσου νόστιμο, αλλιώς φοβόμουν με το καλαμπόκι να γίνεται πιο γρηγορότερο .. ευχαριστώ ξανά

Γεια σου Άντζελα





όχι, οι χωρικοί μου πήγαιναν για ψάρεμα και ... είχαν πρωινό στις τρεις, σηκώθηκα και εκεί ήταν ήδη

Η Άντζελα απλώς ευχαριστώ πολύ !!! Μου άρεσε πολύ αυτό το ψωμί, πάρα πολύ !!!! Έδωσα επίσης στη μαμά μου μια συνταγή, ψήνει με μαγιά για περίπου ένα χρόνο επίσης

έψησα το δεύτερο σήμερα.
Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να κάνω εστία (τώρα αντιμετωπίζω προβλήματα με την καλωδίωση και ενώ το καλούπι θερμαίνει, χτυπάει το φως, γιατί χρειάζεται πολύς χρόνος). Και σήμερα ήθελα μια εστία, αλλά άλλαξα γνώμη (αν ήρθα εδώ και κοίταζα τι θα συνέβαινε όπως η Galina, θα το έκανα). Επομένως, υπέφερε πάλι με τη χήνα (δηλαδή, πάλι, η "προνύμφη του μεταξοσκώληκα")

[Galyun]

Galyun, καλά, απλά όμορφος! Μπράβο! (γ) Χαίρομαι που μου άρεσε το ψωμί. Πολύ πολύ χαρούμενος!
Inusya, Επιστρέψτε συχνά για να έχετε τη διάθεση για μένα! : girl_haha: Είναι υπέροχο που το ψωμί είχε καλή γεύση.

Άγγελος, τότε δεν το έδειξα με έναν ειδικό - αυτή τη φορά, ενώ ο φούρνος προθέρμαζε, η κάμπιά μου είχε μεγαλώσει))), μόλις το ώθησε και στη συνέχεια σήκωσε ξανά το καπάκι - έτσι το μαργαριτάρι. Έτσι, οι "φυλές" των προνυμφών διαφοροποιούνται ...))))))

: girl_haha: Και πάλι 300 γραμμάρια μαγιάς vperla το βάζεις κάτω;

αλλά τότε ...))) να ήταν σε θέση να ...

Είναι ξεκάθαρο τι τρέχει!

Γεια Άντζελα !!! Έφερα λίγο ψωμί
τούβλο


λατρεύω !!!!

[Galyun,]

Galyun,γεια! : girl_love: Σας ευχαριστώ, αγαπητέ, για έναν τόσο όμορφο άντρα και τα πειράματά σας! : α-φιλί: Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε το ψωμί.

Έφερε για να δείξει την περικοπή
είναι έτσι γιατί με μελάσα



πάλι

Ομορφος! Θέλω σκοτεινή μελάσα !!!

Γειά σου! Άντζελα, σήμερα πειραματιζόμουν με το ψωμί σου. σε αυτό αντί για καλαμπόκι αλεύρι σόγιας που σας έφερε για να δείξετε, δεν υπάρχει περικοπή, δεν έπρεπε να το φτιάξω, το δικό μου το είχε ήδη φάει, χρειάζονταν λιγότερο νερό, δεν χρειάζεται τόσο νερό όσο το καλαμπόκι. με καλαμπόκι είναι πιο νόστιμο.

[Galyun,]

Galyun,οπότε αυτό είναι ένα εντελώς διαφορετικό ψωμί. Εκθέστε τη νέα σας συνταγή. Ομορφος!

Galyun, έτσι είναι ένα εντελώς διαφορετικό ψωμί. Εκθέστε τη νέα σας συνταγή. Ομορφος άντρας

ναι, καλά ... δεν θα το κάνω. ειδικά επειδή δεν μου άρεσε τόσο πολύ. ως το πρωτότυπο θα ψήσω σαν τη δική σας. Μόλις έχω αλεύρι σόγιας, οπότε πρέπει να το κολλήσω κάπου, αρπάζω τα πάντα που πρέπει να φάω

Άντζελα !! γεια
πώς δεν έχω ψηθεί αυτό το ψωμί για πολύ καιρό, θυμήθηκα χθες και όλα αποδείχτηκαν υπέροχα
Έκανα καλαμπόκι όπως πάντα. Πολύ μαλακό και νόστιμο ψωμί !!! ευχαριστώ, σήμερα θα βάλω το ίδιο ξανά

[Σημάδι ελέγχου,]

Σημάδι ελέγχου,Ευχαριστώ. Όπως πάντα, έχετε ένα όμορφο κομμάτι ψωμί.
Και έφτιαξα ένα νέο με καλαμπόκι, αλλά δεν το έχω εκθέσει ακόμα. Μου αρέσει.

Άγγελος, ψημένα 1,5 πρότυπα, L-7 και L-11 foty δεν θα, δεν θα κόψω, ψημένα ως δώρο.

δώσε μου ένα νέο ψωμί, μέχρι στιγμής μου άρεσε μόνο αυτό με αλεύρι καλαμποκιού, αλλά όλα τα άλλα ... όχι

Θα περιμένω, μου αρέσει το ψωμί σου

[ang-kay]

ang-kayγεια σου Angela! Ψήνω ψωμί πρόσφατα, μου άρεσε η συνταγή σας με αλεύρι καλαμποκιού, αποφάσισα αμέσως να το φτιάξω. Το έκανα 2 φορές, την πρώτη φορά που ξέχασα να βάζω αλάτι, το ψίχουλο ήταν πολύ υγρό, τη δεύτερη φορά που το έβαλα, αλλά το ψίχα είναι το ίδιο. Μπορείτε να μου πείτε ποιο είναι το πρόβλημα; Και μου άρεσε πολύ το γούστο μου, και οι πόροι αποδεικνύονται πολύ δροσεροί

[Βικτώρια]

Βικτώρια, μειώστε ελαφρά την ποσότητα νερού εάν η ζύμη είναι λεπτή και ψημένη περισσότερο. Το ψίχουλο δεν είναι βρεγμένο σε αυτό το ψωμί.
Ναί. Δοκιμάστε να αλλάξετε το αλεύρι. Τώρα έχω αλεύρι πρώτης τάξεως απλώς αηδιαστικό Το ψωμί σε αυτό αποδεικνύεται υγρό και λαμπερό.Το αποτέλεσμα βελτιώνεται αισθητά αν βάλω γλουτένη.

[ang-kay]

ang-kay, ευχαριστώ για την απάντησή σας, εντάξει, θα την αλλάξω ξανά ☺

Γεια Άντζελα. εδώ είναι λίγο ψωμί για εσάς

Τελικά αγόρασα αλεύρι καλαμποκιού, ξέχασα τα πάντα, αμέσως ψημένα

[Σημάδι ελέγχου,]

Σημάδι ελέγχου, Γεια. Τέλεια όπως πάντα. Σας ευχαριστώ που δεν ξεχάσατε!

Άντζελα, δεν έχω φορέσει ψωμί για πολύ καιρό, αλλά ψήνω



ευχαριστώ εκατό φορές !!!

[Σημάδι ελέγχου,]

Σημάδι ελέγχου, Ευχαριστώ. Όπως πάντα, το ψωμί σας είναι όμορφο! Πεκ για υγεία. Είμαι πολύ ευχαριστημένος)

Anezhlochka !! Γεια!! Ακόμα και δεν έχω ψηθεί αυτό το ψωμί εδώ και πολύ καιρό, το έλειψα, είναι τόσο νόστιμο !!!! Φτιάχνω αλεύρι καλαμποκιού



Ευχαριστώ !!

[Γκάλια]

Γκάλια, στην υγεία)

Άντζελα! Θα σε έρθω με ψωμί! Έψησα σε μια πέτρα, το μπαρ ήταν θολό, την επόμενη φορά θα το δοκιμάσω με τη φόρμα.

Το ψωμί είναι υπέροχο, αρωματικό. Βάζω polenta αντί για καλαμπόκι.
Μου άρεσε η ζύμη-μαλακή, μεταξένια, σπάνια το έχω και καθαρά τυχαία
Ευχαριστώ!!!

[Όλγα]

Όλγα, όμορφο ψωμί. Ίσως η ζύμη ήταν μαλακή. Ως εκ τούτου, θόλωσε. Αλλά σίγουρα δεν επηρεάζει τη γεύση. Ευχαριστώ για την ομορφιά)