Ένα πιάτο ψωμί - πώς να φτιάξετε;

Duc, εδώ είναι ένα πιάτο πικ-νικ - και φάτε (από αυτό) και αδράξτε (μαζί του)

[Ίκρα]

Ίκρα, φαίνεται, αυτό δεν έχει συμβεί ακόμη. Ο Wicker ήταν.
Για τον εαυτό μου, έκανα ένα συμπέρασμα - υπάρχουν πολλές επιλογές. Θα υπήρχε μια επιθυμία.

kgm ... υπάρχουν πολλές επιλογές. αλλά το χρειάζομαι για ψήσιμο σε ένα τηγάνι και όχι ΕΝΕΡΓΟ. ναι, είμαι μισάνθρωπος και τελειομανής!

Στη συνέχεια - η επιλογή με άζυμο σίκαλη. Κερδίστε!
Και με ποια τέτοια προϋπόθεση; Απλά θέλω"? Ή?

Παρεμπιπτόντως, δεν υπήρχε άλλη επιλογή από αλεύρι καλαμποκιού (εγώ ο ίδιος δεν θα δοκιμάσω - δεν έχω μεγαλώσει μαζί)

Και με ποια τέτοια προϋπόθεση; Απλά θέλω"? Ή?

ναι, είμαι μισάνθρωπος και τελειομανής!

Τότε περιμένουμε μια φωτογραφία από τέλεια πιάτα

Έχετε δει τα κέικ της Lochira; Μετά από όλα, ο σύνδεσμος δόθηκε από τον Pakat στο θέμα μου σχετικά με τα μπολ ψωμιού:

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26715.0

Πιστέψτε με, Tanyusha, αν είχα αρκετούς εγκεφάλους για να καταλάβω τη σύνθεση της ζύμης, τότε οι φωτογραφίες των ιδανικών πιάτων θα ήταν στο Bread Maker για μεγάλο χρονικό διάστημα και ΧΩΡΙΣ συνταγή! Θα πήγαινα το μυστικό του στον τάφο! (εξαιτίας της μισανθρωπικής και τελειομανής του). Και έτσι έπρεπε να ξεκινήσω ένα ολόκληρο θέμα. αλλά η ζύμη αποδεικνύεται ήδη.

Έχετε δει τα κέικ της Lochira;

φυσικά το κάναμε! αλλά μπορείτε να δείτε μόνοι σας - υπάρχει μια άλλη ζύμη. Αυτά τα πιάτα μου θύμισαν μπισκότα μπισκότων, έτσι δεν είναι;

Επιπλέον, ΧΩΡΙΣ συνταγή!

Ναι, εσύ, φίλε μου, είσαι άπληστος

Μόνωση? Δηλαδή, μαγιά;

[vedmacck]

vedmacck, καθαρά ζύμη καλαμποκιού θρυμματίζεται και μια μικρή προσθήκη στη ζύμη σίτου, μόνο η ξηρότητα δίνει κάποια γεύση.
Φυσικά, μπορείτε να αλέσετε ένα τηγανητό κριθάρι ή κριθάρι, αλλά αυτό πρέπει να επιλυθεί

Ναι, εσύ, φίλε μου, είσαι άπληστος

Μόνωση? Δηλαδή, μαγιά;

το άπληστο είναι ένας ευφημισμός για μένα! μαγιά. αλλά λίγο ζύμη. και αλεύρι σίτου. πρώτη τάξη. ειδικά στο μακαρισμένο κατάστημα αλευριού το σαββατοκύριακο την έσυραν αυτό κάνει στους ανθρώπους ανεξέλεγκτο πάθος για τη φήμη αγάπη.

καλά ... έψησα τα δύο πιάτα μου σε μικρά κουτιά μέσα. τα καλούπια καλύπτονται με πιατάκια, υπάρχει επίσης ζύμη στην κορυφή και muffins για muffins με τη ζύμη έξω. ζύμη: αλεύρι 1 βαθμού, νερό, αλάτι, ζάχαρη, μπιζέλι ζύμης και 1 αυγό. Σκέφτηκα ότι ο κρόκος αυγού θα δώσει απαλότητα και πρωτεΐνη - πυκνότητα. Χθες το βράδυ δεν ήθελα να ψήσω, το έβαλα στο ψυγείο. ψημένο σήμερα.
ποια κενά βρίσκονταν σε πιατάκια σαν καπάκια - ξεδιπλώθηκαν πολύ λεπτά. και αφού ήταν στην κορυφή, έφτασαν στη συνοχή των πιο νόστιμων κροτίδων. που ήταν στα cupcakes μοιάζουν με πλάκες, αλλά εξακολουθούν να είναι λάθος παλτό. και, sobsno, το αποκορύφωμα του προγράμματος - κενά σε καλούπια - βγήκε από αυτά τα υπέροχα ... Πασχαλινά κέικ. ο πυθμένας έχει μεγαλώσει, καθώς η διαδρομή δεν είναι πολύ λεπτή, οι τοίχοι έχουν μεγαλώσει. μυρίζει υπέροχα. με το μπορς θα είναι υπέροχο. αλλά μπορς σε ξεχωριστό μπολ.
Τώρα σκέφτομαι: ίσως να μην βάλουμε τη ζύμη καθόλου. καλά, ή το πολύ 30 λεπτά;
PS: θα υπάρχουν φωτογραφίες.

Svetochka, σε κοιτάζω.

Τώρα σκέφτομαι: ίσως να μην βάλουμε τη ζύμη καθόλου. καλά, ή το πολύ 30 λεπτά;

Svetochka, έτσι θέλουμε να το έχουμε ήδη αποφασίσει με ελάχιστο έλεγχο. Πόσα κράτησες; Νομίζω ότι 30 λεπτά είναι πολύ. Μέγιστο 10-15 ανάλογα με τη θερμοκρασία στην κουζίνα.

Και μου φαίνεται επίσης ότι το αυγό σε αυτά τα πιάτα δεν είναι κατά κάποιο τρόπο ο Φενγκ Σούι.

Θα γράψω το μέγιστο μια ακόμη ζεστή πλάκα με ένα ωμό αυγό μέσα και ψήνω για ένα λεπτό στο φούρνο. Δεν θα το προσθέσω στη ζύμη.

Nyutk, λοιπόν, για να είμαι ειλικρινής, ομολόγησε: ο φούρνος έσπασε χθες το βράδυ, οπότε έριξε τη ζύμη στο ψυγείο. Λοιπόν, σε, λοιπόν ...
και τι σε μπερδεύει στο αυγό, είναι δυνατόν με περισσότερες λεπτομέρειες;

Με μπερδεύει η ίδια η παρουσία ενός αυγού σε μια τέτοια δοκιμασία. Σε οποιαδήποτε ζύμη, αν υπάρχει ένα αυγό, τότε η γεύση για μένα γίνεται πιο πλούσια και δεν μπορώ να φανταστώ αυτές τις πλάκες ως τέτοιες.

Svetochka, αλλά το κύριο πράγμα είναι ότι έχει καλή γεύση για εσάς!

PS: Πού είναι λοιπόν οι φωτογραφίες;

PS: Πού είναι λοιπόν οι φωτογραφίες;

εγγραφείτε στο προηγούμενο ηχείο

μπορεί να μην βάλει καθόλου τη ζύμη. καλά, ή το πολύ 30 λεπτά

Γιατί λοιπόν η μαγιά; Το άζυμο φαγητό θα διατηρήσει το σχήμα του καλύτερο. Και οι ίδιοι το απέδειξαν από την εμπειρία. Το σχήμα μου είναι καλό.

Ω ναι:

PS: Πού είναι λοιπόν οι φωτογραφίες;

μαγιά σε αυτήν την περίπτωση χρησιμεύει ως μια σκόνη ψησίματος. καλά, για να μην δαγκώσετε τα δόντια σας στην τελική πλάκα
για τις εικόνες. Δεν έχω ζωντανή οριζόντια επιφάνεια στην κουζίνα μου αυτή τη στιγμή (εξακολουθεί να ψήνει μια μηλόπιτα). Θα τραβήξω μια φωτογραφία στο αγαπημένο μου windowsill αύριο το πρωί. Μέχρι στιγμής, μόνο το μικρότερο "πιάτο" έχει απομείνει από τα παραπάνω - το έσπασα για να εξετάσω τα εσωτερικά.

[γλυκα]

γλυκα, έτσι (η πλάκα) πρέπει να είναι σφιχτή! Διαφορετικά, δεν μπορείτε να κρατήσετε τη σούπα.

Για τρεις μέρες έψαχνα αλεύρι σίκαλης σε κοντινά καταστήματα για να επαναλάβω τις πλάκες και να πειραματιστώ με το σχήμα. Σαν μια αγελάδα ξεφλουδισμένη με τη γλώσσα της. Δεν θέλω να πάω στο Auchan, αλλά το θεωρώ παράλογο απόβλητο να οργανώσω παράδοση εξαιτίας του και μόνο.

Τάνια, πυκνή - ναι, αλλά όχι βελανιδιά. Γαμώτο, και από το αλεύρι 1ης τάξης, το ψωμί μυρίζει τόσο ωραία ...
Έχω κάτι με τα αστέρια σήμερα, προφανώς δεν είναι σωστό. έκαψα λίγο πιάτο. τότε έκαψε επίσης κομμάτια μήλου σε σφολιάτα. σαν ανόητος έβαλα μήλα και σταφύλια για 2 ώρες και, όταν τα έβαλα, έτσι ώστε να ήταν λίγο καστανά, δεν παρακολουθούσα. πανούκλα.

Και σίκαλη, σίκαλη ... μμμ ...
Λοιπόν, ο ιδιοκτήτης είναι πλοίαρχος. Δεν θα πείσω περισσότερα.

Έχω κάτι με τα αστέρια σήμερα, προφανώς δεν είναι σωστό.

Δεν συμβαίνει τίποτα

Ταν, που θα ήταν εναντίον του, αλλά όχι εγώ. Νομίζω ότι θα πάρω και το αλεύρι σίκαλης. Απλώς το έχω.

UPD από 21.08: Επιτέλους έφτασα στον υπολογιστή. Kgm ... εδώ είναι ένα τέτοιο αριστούργημα που βγήκε από το mnu nadys. Ούζο.

Θα πάω για το κεφίρ

υπάρχει τόσο μικρό - στα δεξιά, κάπως χαριτωμένο

Ευχαριστώ τουλάχιστον όχι για το κλύσμα

Είναι το ίδιο!

σεφ, ίσως δεν χρειάζεστε κλύσμα κεφίρ, ε; ίσως δεν θα είμαι έτσι έτσι, ε;

Εντάξει είμαστε καλοί σήμερα

Θα προσπαθήσω να ψήσω το ίδιο σε λίγες μέρες,
ήρθε η ώρα να οργανώσετε το flash mob στο πιο τρομερό πιάτο

και ποιο θα είναι το βραβείο; ένα κατσαβίδι για να βιδώσετε τα χέρια σας στο σωστό μέρος;

Θα πάμε "με αντίφαση"

μετά από ένα τέτοιο πιάτο - όλα θα πάνε καλά
ψήνω

Με ενδιαφέρει κάτι άλλο - μαγειρέψατε τη σούπα;

ποιο ειναι το νοημα? πού να το ρίξετε; σε ένα κέικ ή ένα ραγισμένο πιάτο;

[γλυκα]

γλυκα, τουλάχιστον πες μου, εξακολουθεί να φαίνεται φαγούρα η σκέψη αυτών των πιάτων, ή αφήνει να φύγει;

Χμμ ... πρώτο γαμώτο, όπως λένε ...
Τίποτα, δεν θα υπήρχε η επιθυμία. Και τι μέγεθος;

Hospidya, ενώ έψαχνα στο dacha, δούλεψα σκληρά, το έδειξαν SOOOOOOO !!!! .......... Μόλις ενθουσιάστηκα ... (Δεν μπορώ ούτε να πάρω ένα χαμόγελο)
Σβέτκα, τολμηρό πρόβλημα είναι η αρχή, ωμά ...

[σβέττα]

(Δεν μπορώ ούτε να πάρω ένα χαμόγελο)

σβέτταείναι κατάλληλο;

[γλυκα]

γλυκα, τουλάχιστον πες μου, εξακολουθεί να φαίνεται φαγούρα η σκέψη αυτών των πιάτων, ή αφήνει να φύγει;

αυτό είναι εκεί ...

Χμμ ... πρώτο γαμώτο, όπως λένε ...
Τίποτα, δεν θα υπήρχε η επιθυμία. Και τι μέγεθος;

μέγεθος - για 1 ποτήρι αλεύρι. και εγώ, παρεμπιπτόντως, δεν καταλαβαίνω καθόλου αυτήν την παροιμία. γαμώτο πρώτο μου κανονικό (σε αντίθεση με τα κύμβαλα )

[Λάμψη]

Λάμψη, Ρώτησα το μέγεθος των πιάτων
Διάμετρος, δηλαδή.

Έτσι έγραψα για το ποτήρι. ότι με το 1ο μεγάλο δεν θα λειτουργήσει. μετρήθηκε ειδικά: 9 cm διάμετρος του κέικ.