Ομελέτα αργίλου με μπέικον (Steba DD2)

Ομελέτα αργίλου με μπέικον (Steba DD2)

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Αυγά	3 τεμ
Μπέικον	1 λωρίδα
Ξινή κρέμα 20%	2,5 κουταλιές της σούπας
Κρέμα 10%	100 ml
Αλάτι, καρυκεύματα προαιρετικά

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόβουμε το μπέικον σε λωρίδες και ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν.
• Προετοιμασία του μείγματος για την ομελέτα.
• Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με ένα χτυπητήρι
• Μην χτυπάς!
• Ενεργοποιήστε τη λειτουργία Simmering +, ρυθμίστε τη θερμοκρασία στα 95 γραμμάρια και το χρόνο σε 30 λεπτά. Περιμένουμε να φτάσει η θερμοκρασία στην οθόνη 95 γραμμάρια και αρχίζει η αντίστροφη μέτρηση.
• Λιπάνετε τα δοχεία με ηλιέλαιο.
• Ρίχνουμε το μείγμα σε γλάστρες και βάζουμε ένα ή δύο κομμάτια μπέικον στη μέση. Μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο σκόρδο και βότανα.
• Κλείστε με τα καπάκια και βάλτε προσεκτικά το νερό.
• Περιμένουμε 30 λεπτά και η ομελέτα μας είναι έτοιμη !!
• Σερβίρετε με κρουτόν, ψητά λαχανικά και τυρόπηγμα!
• καλή όρεξη
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Χαύνωση

Παρόμοιες συνταγές

Ρολά με πατάτα που γεμίζει μπέικον (Tumanchik)

Σπαγγέτι λαχανικών με μπέικον (Εορτάσιμος)

Κρεμώδης σάλτσα μπέικον (Διαχειριστής)

απλό και νόστιμο!

τι ομορφιά Και πάλι αυτά τα υπέροχα γλάστρες - όπως τα καταλαβαίνω, συμπληρώνονται με προσωπικό;

[Ήρα]

Ήρα, Σας ευχαριστώ)
Ναι, συνδυάζονται με το Shteba DD2.

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Πόσο ενδιαφέρον!!! Ποτέ δεν θα μαντέψα να μαγειρεύω μια ομελέτα με αυτόν τον τρόπο, με την έννοια μιας τόσο χαμηλής θερμοκρασίας !! Θυμάμαι, και θα το κάνω με την πρώτη ευκαιρία !!!

Ενεργοποιήστε τη λειτουργία Simmering +, ρυθμίστε τη θερμοκρασία στα 95 γραμμάρια και το χρόνο σε 30 λεπτά. Περιμένουμε να φτάσει η θερμοκρασία στην οθόνη 95 γραμμάρια και αρχίζει η αντίστροφη μέτρηση.

Κλείστε με καπάκια και τοποθετήστε το σε νερό προσεκτικά.

Maaash! Και πότε να ρίξουμε το νερό; Αμέσως? Υποτίθεται ότι θερμαίνεται στους 95C; Πόσο νερό ρίχνουμε; Αχ ... βλάκα, ξέχασα τι άλλο ήθελα να ρωτήσω ...

Ρίχνουμε αμέσως νερό και βάζουμε τις γλάστρες.
Και πρέπει να ρίξετε ποτήρια στους ώμους για να ζεσταθεί)

Ευχαριστώ, Μασούν! Θα ξυπνήσω εντελώς και θα πάρω πρωινό.

Αυτό είναι που ήθελα να ρωτήσω: πόσα δοχεία λαμβάνονται από αυτήν την ποσότητα συστατικών, όλοι; Ή μόνο δύο, όπως στη φωτογραφία;

Αποδεικνύεται τέσσερα κομμάτια)))

Abaldet! Αυτό είναι, ας πάμε! Κατάργηση εγγραφής αργότερα!

Μααας! Τι νόστιμη αποδείχθηκε! Ευθεία τελικά!
Λεπτή συνέπεια, αλλά όχι άγευστη, για την οποία ευθύνονται πολλές ομελέτες. Εξαιρετικά εύκολο!
Μόνο αυτές οι ομελέτες δεν ήθελαν να πηδήξουν έξω από τις γλάστρες (πιθανότατα δεν έχω γράψει αρκετό βούτυρο), αλλά τις φάμε έτσι, μαζί με τις γλάστρες κατευθείαν από τα δοχεία!
Σας ευχαριστώ, αγαπητέ μου, για μια τόσο υγιεινή συνταγή!

Θα αφήσω ένα σημείωμα για τον εαυτό μου εδώ, σε περίπτωση που ξεχάσω ξαφνικά ...
Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα ανάμεσα στα σημάδια των 1,5 και 2 λίτρων (ακριβώς τότε στις κρεμάστρες των γλάστρες αποδεικνύεται)
Και είχα μόνο μια κουταλιά ξινή κρέμα, το υπόλοιπο ενάμισι αντικατέστησα με ξινή κρέμα μαγιονέζα. Και το μπέικον είναι ένα λουκάνικο σκόρδου κομμένο σε λεπτές φέτες. Την επόμενη φορά θα το κάνω με μπέικον. Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο θα είναι αν το τηγανίζετε.

Τι αξιαγάπητο! Μάσα! Λοιπόν, είστε εφευρέτης!
Αλλά τι πρέπει να κάνουμε, για τον οποίο δεν έχει έρθει ακόμη στην κουζίνα Shteba-pressure; Εάν ρυθμίσετε το τέμπο στο 90 στο Prog Cake στα κινούμενα σχέδια ... θα βρω τα καλούπια που είναι κατάλληλα σε μέγεθος. Είναι δυνατόν;

Μάσα, πέφτει αυτή η ομελέτα μετά το μαγείρεμα; Φαίνεται να φαίνεται το ίδιο ψηλό. Μόλις σκέφτηκα ότι μπορώ επίσης να ρίξω πρωινό στα Βαλκάνια και να ψήσω 1 (95 βαθμούς) για 25-30 λεπτά σε μια τορτίγια .... έτσι ώστε να μην πέσει;

[Άννα Σάνι]

Άννα Σάνι, όχι, αυτό δεν είναι το opal μου)

Προσπαθήστε να κάνετε με τελείες και γιατί όχι