Σαλάτα πατατών Westphalian

Σαλάτα πατατών Westphalian

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
πατάτες	4-5 κομμάτια μεσαίου μεγέθους
βραστά αυγά	2 τεμ.
αγγούρι	1 Η / Υ.
βολβός	1 Η / Υ.
πράσινα κρεμμύδια (σχοινόπρασο)	1 δέσμη
άνηθο	μερικά κλαδιά
μαϊντανός	κλαδάκι
κρέμα	125 ml.
ξύδι, αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Πλύνετε τις πατάτες και βράστε τις σε φλούδα μέχρι να μαλακώσουν. Δροσερό και καθαρό. Κόψτε σε κύκλους.
• 2. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα αυγά.
• 3. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρότερα κομμάτια, αγγούρι σε φέτες.
• 4. Κόψτε το σχοινόπρασο, τον άνηθο και το μαϊντανό.
• 5. Χτυπάμε ελαφρά την κρέμα, αρωματίζουμε με ξύδι, ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι.
• 6. Ανακατέψτε όλα τα υλικά της πλάκας και ρίξτε τη σάλτσα. Αφήστε τη σαλάτα να μαγειρευτεί καλά.

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Σημείωση

Μια πολύ απλή αλλά φρέσκια σαλάτα. Μια καλή προσθήκη στα πιάτα με κρέας.

Παρόμοιες συνταγές

Πράσινη σαλάτα πατάτας (AnaSamaya)

Πατατοσαλάτα (Kartofellsalat) (MariV)

Σαλάτα πατάτας του Βερολίνου (tuskarora)

Πολύ ωραία σαλάτα !! Ας θυμηθούμε !!! :)