Ψωμί με πέστο και κουκουνάρι (αρτοποιός)

Ψωμί με πέστο και κουκουνάρι (αρτοποιός)

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Νερό	1 φλιτζάνι (240 ml φλιτζάνι)
Ελαιόλαδο	2 κουταλιές της σούπας. ψέματα.
Αλεύρι	3 φλιτζάνια.
Αλας	1 ώρα. Καταφύγιο.
Μέλι	1 ώρα. Καταφύγιο.
Μαγιά	1,5 ώρα καταφύγιο.
Σάλτσα πέστο	4 κουταλιές της σούπας. ψέματα.
Κουκουνάρια	2 κουταλιές της σούπας. ψέματα.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τοποθετήστε τα πρώτα έξι συστατικά σε έναν κάδο ψησίματος. Λειτουργία: "special". Μετά από 5-7 λεπτά. μετά την έναρξη της ζύμωσης, προσθέστε σάλτσα πέστο. Προσθέστε παξιμάδια με σήμα ή στο διανομέα.
• Έψησα το LG και επέλεξα τη "ειδική" λειτουργία, επειδή υπάρχει πολύ λάδι στη ζύμη (χάρη στη σάλτσα), αλλά νομίζω ότι μπορείτε να ψήσετε κυρίως "επίσης".

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ειδική λειτουργία

Σημείωση

Σημείωση
Μια συνταγή για όσους αγαπούν τη σάλτσα πέστο.
Το βράδυ ο σύζυγός μου επέστρεψε στο σπίτι από τη δουλειά, κοίταξε στο παράθυρο της μηχανής ψωμιού και ρώτησε: "Ψήνεις λευκά;" Και του είπα με καθαρή συνείδηση: "Όχι, πράσινο!". Είναι αλήθεια ότι το ψωμί βγήκε πρασινωπό (ο βασιλικός είναι ακόμα σε σάλτσα), αλλά πολύ αρωματικός.

Παρόμοιες συνταγές

Ψωμί σίτου με νιφάδες φαγόπυρου και κουκουνάρι σε κρέμα κρεμμυδιού (Τατιάνα Σ.)

Γαλλικό ψωμί με κουκουνάρι (lenok001)

Ψωμί μπαστούνια με πέστο (GruSha)

[Οδοντίατρος]

Οδοντίατρος, και πρέπει να βάλουμε τη σάλτσα, ίσως μπορείτε χωρίς αυτήν; Και αντί για ελαιόλαδο, πάρτε λίγο καρύδι.

Νομίζω ότι δεν μπορείτε να βάλετε τη σάλτσα και να αντικαταστήσετε το λάδι, αλλά τότε δεν θα είναι πλέον "Ψωμί με πέστο και κουκουνάρι", αλλά λίγο άλλο ψωμί. Πειραματιστείτε και σχεδιάστε τη συνταγή.