Τορτίγες πατάτας με μανιτάρια

Τορτίγες πατάτας με μανιτάρια

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Πατάτες	1 κιλό
Champignon	300 γρ
Βολβός κρεμμύδια	2 τεμ.
Ψωμί (αλεύρι)	3ος. μεγάλο.
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε τις πατάτες, βράστε σε νερό, στη συνέχεια στραγγίξτε το νερό, αφήνοντας 50-100 γραμμάρια. Πλένουμε με ένα θρυμματισμό, προσθέστε ζωμό αν είναι απαραίτητο (δεν έχω προσθέσει).
• Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε, τηγανίστε σε ζεστό λάδι.
• Προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια, τηγανίστε, ανακατεύοντας για 10-15 λεπτά. Περίοδος για γεύση. Διατηρώ ψυχρόν.
• Σχηματίστε ένα επίπεδο κέικ από πουρέ πατάτας. Βάλτε τη γέμιση στη μέση, καλύψτε με ένα άλλο κέικ στην κορυφή, τσιμπήστε τις άκρες.
• Βουτήξτε κάθε κέικ σε ψίχουλα (αλεύρι), τηγανίστε σε φυτικό λάδι και στις δύο πλευρές.
• Πρόσθεσα λίγο νερό στο υπόλοιπο γέμισμα και το χτύπησα με ένα μπλέντερ. Αποδείχθηκε σάλτσα.
• Όλοι (και ακόμη και το παιδί) του άρεσαν πολύ !!!))

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Σημείωση

Συνταγή από το βιβλίο "Lenten table for the New Year".

Χαιρετίστε στο Bulbash!

Ζήτω το άπαχο τραπέζι!

Λατρεύω τέτοια πράγματα, το zraza με μανιτάρια, το οποίο μπορεί να είναι πιο νόστιμο μόνο αν με ξινή κρέμα, αλλά αυτό δεν είναι πλέον άπαχο)

Ουάου, πόσο χαριτωμένο! Είναι πολύ κρίμα να καλείτε τέτοια παχουλό κέικ!
Απλώς δεν καταλαβαίνω ένα πράγμα, πώς διατηρούν το σχήμα τους χωρίς αυγά;
Μου φαίνεται ότι θα καταρρεύσω αμέσως ...

Μελκ, ας πάμε για το σπόιλερ, το ψίθυρο nada ...

Ksyu, κοίτα, τι κόλπο έχω! Μμμ!

Γεια σου, σου είμαι, γεια! Αποδείχθηκε απίστευτο, πολλά πήγαν εκεί. Και το ίδιο το περίπτερο όπως ένας γηγενής χωράει στο ντουλάπι. Ανοίγεις το ντουλάπι και υπάρχει τόσο κρίσιμη στιγμή! Θα σου δείξω!
Παραγγείλατε κάτι για τον εαυτό σας ή πειράξατε και ξεχάσατε;
Ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, ευχαριστώ για την αποπλάνηση!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Galleon-6, redleafa, Ιρλανδικά @, Έλενα Τιμ, Ευχαριστώ! Ένα ασφαλές στοίχημα είναι οι πατάτες + τα μανιτάρια.

πώς διατηρούν το σχήμα τους χωρίς αυγά;

Lenchik, παχουλός, ναι και καθόλου μικρός. Δεν μπορούσα να κάνω τίποτα λιγότερο. Πρώτα σμιλεύτηκα κέικ και μετά τα στερεώθηκα. Τα πάνω χωρίστηκαν, ναι, αλλά τότε έσφιξα τα χέρια μου και όλα τα κολλήσαμε κανονικά. Κανένας δεν διαλύθηκε.

Ήθελα επίσης να παραγγείλω, αλλά όχι. Πρώτα. Έχω πολύ περισσότερες προσφορές από 17 κομμάτια. Τρία κουτιά παπουτσιών. Δεύτερον, περπατούσα όλο το βράδυ με ένα εκατοστό μέλι, δεν υπάρχει πουθενά αυτά τα 31 εκατοστά σε ύψος. Ούτε στο ντουλάπι - εκεί η απόσταση μεταξύ των ραφιών είναι στενότερη, ούτε στο τραπέζι - υπάρχουν ήδη αμέτρητα τα πάντα. Αλλά τώρα επέστρεψα στο καλάθι και το έβαλα μέσα ... φαίνεται πολύ ωραίο για σένα ... Βρήκα επίσης αυτό, περισσότερα βάζα 🔗... Γαμώτο, έχω ήδη κάνει μια παραγγελία .. και φαίνεται ότι βρήκα ένα μέρος .. και πάλι, τι πρέπει να κανονίσω; Ο σύζυγός μου θα με νικήσει. Δείτε τη δεύτερη επιλογή.

Βρήκα ένα φεγγάρι ακόμα εκεί .. δεν το καταλαβαίνουμε ;;;

Και εσείς, κοιτάζω, έχετε αλλάξει σε άπαχα πιάτα, ή τι, κάθεστε στη θέση σας;

Πρώτα. Έχω πολύ περισσότερες προσφορές από 17 κομμάτια. Τρία κουτιά παπουτσιών

Η ίδια μαλακία. Και από πού προέρχονται ...;
Gyyy, χθες οδήγησα την ταυτότητα και έβαλα δύο ακόμη σουβέρ στο καλάθι ... Αλλά τότε άλλαξα γνώμη - το δεύτερο θα εξακολουθούσε να βρίσκεται δίπλα στο πρώτο, αλλά τι να κάνω με το τρίτο; Ναι, εκεί, στην ντουλάπα, υπάρχουν επίσης μεγάλα βάζα με σουσάμι, κύμινο, κόλιανδρο, τα οποία πετούν πολύ γρήγορα και τα μικρά βάζα δεν είναι κατάλληλα για τίποτα - και θα το ρίξετε μπρος-πίσω. Γενικά, υπάρχει μόνο ένα ... Πρέπει να βάλουμε ένα ακόμη ακουστικό δίπλα του ...

Βρήκα ένα φεγγάρι ακόμα εκεί .. δεν το καταλαβαίνουμε ;;;

FSE! Ο ασθενής μου έχει σπάσει! Τα μεγάλα μου χέρια ...; Θα σε στραγγαλίσω!

Λοιπόν, δώστε τον ίδιο σύνδεσμο, μεθυσμένος, μπορείτε να περιμένετε έναν Λόπα ;!

Και έχουμε ένα φεγγάρι ακόμα στο κατάστημα για 6.200 ρούβλια. 12 λίτρα. Παραγωγή 3 λίτρων καθαρού φεγγαριού.

Ναι, ναι, δεν μπερδεύτηκα, μπορούμε να έχουμε το ίδιο .. Τυχαίνει να το βλέπω.

Και ήμουν μπερδεμένος, ήταν σκόρδο Όχι για προσωπικό συμφέρον, για προσωπικές ανάγκες. Η Vodovka δεν είναι φθηνή τώρα.

Ναι, και σπάνια βρωμιά συναντά.

Σκέφτηκα απλώς ότι εάν οδηγώ επίσης φεγγάρι, τότε δεν χρειάζεται να πάω για ύπνο ... ή στο χαλί στην κουζίνα για μερικές ώρες.

ή τι, κάθεστε στη θέση;

Lenk, δεν κάθεται, αλλά παρατηρεί !!!

Μέθοδος μαγειρέματος
Ξεφλουδίστε τις πατάτες, βράστε σε νερό και στη συνέχεια στραγγίστε το νερό. Προσθέστε πολτό, προσθέστε ζωμό αν είναι απαραίτητο. Σχηματίστε ένα επίπεδο κέικ από πουρέ πατάτας.

Δεν προσθέτουμε αλάτι / πιπέρι σε πουρέ πατάτας;

[Έλενα]

Έλενα, Δεν πρόσθεσα. Μπορείτε να ενεργήσετε όπως θέλετε.)

[Ομέλα]

Ομέλα, Καλή συνταγή, έχω απλά μανιτάρια στρειδιών. Αντί απλώς τα champignons. Στην ανάρτηση είναι το ίδιο πράγμα.

Ω, και τα έκανα πέρυσι, μου άρεσε πολύ, αποδείχθηκαν τόσο τρυφερά

[Yulyashka_1208]

Yulyashka_1208, Τάνια2015, Ευχαριστώ! Χαίρομαι που η συνταγή ήταν βολική.