Κέικ πατάτας (προσθέστε πουρέ πατάτας)

Κέικ πατάτας (προσθέστε πουρέ πατάτας)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
πατάτες πουρέ	200 γρ
φυτικό λάδι	50 γρ
αυγό	1 Η / Υ
άλας	1 κουτ
ζάχαρη	1 κουτ
αλεύρι σίτου	150 γρ
μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
σουσάμι (προαιρετικά)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προσθέτω αλάτι, ζάχαρη σε πουρέ πατάτας και ανακατεύω καλά με φυτικό λάδι και αυγό. Ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και προσθέστε πουρέ πατάτας-βούτυρο-αυγό στο μείγμα. Δεν χρειάζεται περισσότερο από πέντε λεπτά για να προετοιμάσετε τη ζύμη με ένα μίξερ.
• Η ζύμη αποδεικνύεται μαλακή και ελαφρώς άμορφη, κολλά καλά και δεν κολλάει στα χέρια λόγω της λιπαρότητάς της. Μπορεί να χρειαστείτε περισσότερο αλεύρι, όλα εξαρτώνται από τον ίδιο τον πουρέ, το αρχικό υγρό του.
• 
• Τα έκοψα σε επίπεδες τούρτες πάχους όχι περισσότερο από 1 cm, κατά προτίμηση 7-8 mm. Το έβαλα σε ένα χαλί σιλικόνης ή ένα χαρτί ψησίματος, πασπαλίζουμε με σουσάμι, ώστε να μην πέσει από τα κέικ, τα λαδώνω είτε με ζελέ είτε με αδύναμο σιρόπι.
• Το έβαλα σε φούρνο προθερμασμένο στους 180-200 C ° για 30-35 λεπτά.
• 
• Τα κέικ στο φούρνο αερίου μου έχουν καστανόξυλο στην κορυφή και πρέπει να τα βάλω κάτω από τη σχάρα για μερικά λεπτά, νομίζω ότι αξίζει να τοποθετήσετε το φύλλο ψησίματος ψηλότερα στον ηλεκτρικό φούρνο.
• 
• Τους μαγειρεύω πολλές φορές! Τα Flatbreads είναι υπέροχα τόσο ως ανεξάρτητο σνακ όσο και ως υποκατάστατο ψωμιού για σούπες και σάντουιτς. Ερωτευθήκαμε με αυτά τα κέικ με όλη την οικογένεια, ιδιαίτερα, γιατί τώρα ξέρω πάντα πού να τοποθετήσω τις υπόλοιπες "χούφτες" πουρέ πατάτας!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

12-16 κομμάτια, ανάλογα με το μέγεθος

Ώρα προετοιμασίας:

5 λεπτά ζύμωμα + 30 λεπτά ψήσιμο

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ψήσιμο στο φούρνο 180-200 ℃

Σημείωση

Ο πατέρας της πραγματικής συνταγής ήταν Φινλανδικά κέικ από τη Sanechka... Η διαφορά είναι στην αναλογία πουρέ αλευριού και στη χρήση φυτικού ελαίου αντί για βούτυρο.

Λοιπόν, η εμφάνιση των κέικ μας είναι εντελώς διαφορετική, η οποία με ώθησε να γράψω μια ξεχωριστή συνταγή που έχω αναπτύξει.

Φωτογραφίες από διαφορετικές "κατσαρόλες", η λαμπρότητα των κέικ εξαρτάται τόσο από το αλεύρι όσο και από τις πατάτες.

Εύκολο, όμορφο και νόστιμο ...! Και, μπορείτε να προσθέσετε πράσινο, ή μερικά ξηρά βότανα ...

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Πραγματικά πρόσθετα μπορούν να θεωρηθούν .... mmm. Ευχαριστώ!

Ευχαριστώ για τις προόδους)))
Μην ξεχάσετε να θυμηθείτε αυτήν τη συνταγή όταν έχετε πουρέ πατάτας!)))

[υποκοριστικό της Veronica]

υποκοριστικό της Veronicaτι καλή συνταγή. Τώρα, επίσης, θα προσθέσω χτες πουρέ.

Ναταλία, ελπίζω να το απολαύσετε)))

Και θα προσπαθήσω να μαγειρέψω σε σίδερο βάφλας !!! Με γέμιση! Ευχαριστώ, τώρα δεν χρειάζεται να επιλέξετε αναλογίες! :)

Μην ξεχάσετε να θυμηθείτε αυτήν τη συνταγή όταν έχετε πουρέ πατάτας!)))

Και θα φτιάξω πουρέ πατάτας ειδικά για αυτά τα κέικ!
Είναι απλώς αδύνατο να δεις τις εικόνες, πόσο υπέροχο!

[Έλενα]

Έλενα, Καταλαβαίνω τη λέξη!))
Περιμένετε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο;

Rada-dms, Θα δείξετε ήδη το αποτέλεσμα, πολύ περίεργο τι συμβαίνει στο σίδερο βάφλας!

Τι όμορφα κέικ!
Βέρα, και με τι ζελέ λιπαίνετε τα κέικ;

[Έλενα]

Έλενα, Καταλαβαίνω τη λέξη!))
Περιμένετε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο;

Rada-dms, Θα δείξετε ήδη το αποτέλεσμα, πολύ περίεργο τι συμβαίνει στο σίδερο βάφλας!

Αναγκαίως! Μόνο τώρα θα σκεφτώ τη γέμιση!

[Ντόξυ]

Ντόξυ, πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή !!! Ευχαριστώ!!!
Κάτι νέο και ενδιαφέρον / τουλάχιστον για μένα /!
Και τότε πραγματικά δεν ξέρετε πώς να εκπλήξετε την οικογένειά σας, αλλά εδώ-ωχ !!! Βοήθα τον εαυτό σου !!!

Κάτι νέο και ενδιαφέρον / τουλάχιστον για μένα /! Και τότε πραγματικά δεν ξέρετε πώς να εκπλήξετε την οικογένειά σας, αλλά εδώ-ωχ !!! Βοήθα τον εαυτό σου !!!

Svetlana, δύσκολα θα εκπλήξεις την οικογένειά σου με αυτό, αλλά σίγουρα δεν θα μεταφράσεις τα προϊόντα μάταια))

Αναγκαίως! Μόνο τώρα θα σκεφτώ τη γέμιση!

Ίσως χωρίς τη συμπλήρωση στην αρχή; Για πίτες, η ζύμη είναι σκληρή, εκτός από το ότι μπορείτε να βάλετε ένα κομμάτι τυρί εκεί, ή απλά ανακατέψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη στη ζύμη))

Τι όμορφα κέικ!
Βέρα, και με τι ζελέ λιπαίνετε τα κέικ;

Το συνηθισμένο ζελέ, το οποίο μαγειρεύω από βακκίνια ή κεράσια - 1 κουταλιά της σούπας. l άμυλο πατάτας ανά ποτό φρούτων 1L.
Δεν θυμάμαι ακριβώς, αλλά διάβασα κάπου ότι η ζελατίνα δεν αφήνει τις σκόνες να πέσουν από το ψωμί, υπήρχε ένα συνηθισμένο ζελέ στο χέρι - το αλείψαμε με συνηθισμένο ζελέ, η σκόνη κρατά τέλεια! Εάν δεν υπάρχει ζελέ, ετοιμάζω το σιρόπι σε microve - 1 ώρα. μεγάλο. ζάχαρη και 1 / 4η. νερό, λαδώστε τα με κέικ και τα πασπαλίζετε. Έφτιαξα το τελευταίο λιπαντικό με μέλι - ούτε η γεύση ούτε η γλυκύτητα γίνονται αισθητές!

Lazy shangi Μια πολύ υπέροχη συνταγή για την προσθήκη του πουρέ που έχει απομείνει

Ευχαριστώ για τη συνταγή, είναι ιδιαίτερα δελεαστικό ότι βρίσκεται στο φούρνο και όχι στο τηγάνι!

[υποκοριστικό της Veronica]

υποκοριστικό της VeronicaΕυχαριστώ για τη συνταγή. Σήμερα έψησα και το μεσημεριανό φάγαμε ήδη το μισό. Και μετά είχα πουρέ πατάτας, σκέφτηκα ότι θα το βάλω στη ζύμη. Και τέτοια υπέροχα κέικ πήγαν με ένα χτύπημα

[υποκοριστικό της Veronica]

υποκοριστικό της Veronica, τι νόστιμα κέικ στη φωτογραφία!
Και το σουσάμι χρησιμοποιείται 2-χρωμάτων; Φαίνεται τόσο εντυπωσιακό!
Πήρα τη συνταγή στους σελιδοδείκτες, αισθάνομαι ότι θα μαγειρεύω πουρέ πατάτας ειδικά για αυτά τα κέικ!

Ευχαριστώ για τη συνταγή κέικ, μου άρεσε πολύ! Γρήγορα και καθαρά!
Κατασκευασμένο από πουρέ σε σκόνη ...