Κοτολέτες κοτόπουλου διατροφής (πίτσα Princess 115000)

[Παρασκευή]

Κοτολέτες κοτόπουλου διατροφής (πίτσα Princess 115000)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Φιλέτο κοτόπουλο	Από ένα μεγάλο στήθος (με πιθανό δέρμα)
Βολβός κρεμμύδια	1 μεγάλο κρεμμύδι
Σιμιγδάλι (βρώμη, καλαμπόκι)	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Τυρί Adyghe (λιπαρό τυρί)	προαιρετικά 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Πράσινα (άνηθος, κόλιαντρο)	3 κλαδιά
Heli-suneli	2 πρέσες
Λάδι κρεμμυδιού	1 κουτ
Κρέμα γάλακτος ή κιμά	κατα παραγγελια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σήμερα, κατόπιν αιτήματος των εργαζομένων, ετοίμασα διαιτητικά, σχεδόν ατμό, ζουμερά, μαλακά κοτολέτες κοτόπουλου - τώρα δεν χρειάζομαι διπλό λέβητα για αυτούς!
• Παρασκευή
• - Κόψτε το κρεμμύδι σε αυθαίρετα κομμάτια και σε ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι, σοτάρετε ελαφρά ή τηγανίστε το έτσι ώστε να γίνει πιο αρωματικό, πιο μαλακό και να μην αισθάνεται χονδρικά στις τελικές κοτολέτες. Δεν χρειάζεται να μαγειρευτεί έως ότου έχει σκούρο χρώμα, απλώς σκουπίστε το.
• - Πλένουμε καλά το φιλέτο, το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και, μαζί με όλα τα υπόλοιπα συστατικά, κάνουμε κύλιση σε ένα μύλο κρέατος ή κόβουμε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Αλατίζουμε τον κιμά, προσθέτουμε μπαχαρικά και ζυμώνουμε καλά, προσθέτοντας σταδιακά υγρό στην επιθυμητή σύσταση κοτολέτας.
• Προσθέτω πάντα όσο το δυνατόν περισσότερο υγρό για να διατηρήσω τα μπιφτέκια ζουμερά.
• - Τα κοτολέτες μπορούν να τηγανιστούν σε ένα τηγάνι με τον συνηθισμένο τρόπο, αλλά αφού γυρίσετε τα κοτολέτες στην άλλη πλευρά, μειώστε τη θερμότητα στο ελάχιστο, προσθέστε λίγο νερό στο τηγάνι (2-3 κουταλιές της σούπας) και σκουραίνουν κάτω από το καπάκι.
• Μια ακόμη πιο διατροφική επιλογή μπορεί να παρασκευαστεί στον φούρνο πίτσας Princess.
• Το κόλπο είναι ότι βάζουμε αλουμινόχαρτο, κοτολέτες και μισό ποτήρι νερό σε ένα πιάτο ή ένα πιάτο Crips από ένα φούρνο μικροκυμάτων (όπως το δικό μου), το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο πίτσας για είκοσι λεπτά, καλύπτοντας ελαφρά το ή το καλύπτοντας πλήρως με αλουμινόχαρτο.
• 
• 

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά

Σημείωση

Χάρη στο Mannochka μας, που εκτιμά κάθε συνταγή μας και βοηθά να τα τακτοποιήσετε σε ξεχωριστά θέματα!

[Rada-dms]

Rada-dms, εξαιρετικές κοτολέτες με ένα λουλούδι !!! ! Δεν θα λειτουργήσει στην οικογένειά μου, αλλά η ιδέα είναι τέλεια !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, εξαιρετικές κοτολέτες με ένα λουλούδι !!! ! Δεν θα λειτουργήσει στην οικογένειά μου, αλλά η ιδέα είναι τέλεια !!!

Ευχαριστώ !!!!!!!! Και αυτές είναι οι συνταγές σας!
Όσον αφορά την απόδοση του ατμού .... Το σκέφτηκα επίσης! Και όταν οι επισκέπτες σερβίρονται στον ατμό κοτόπουλο, απλά ένα συνηθισμένο κοτόπουλο στον ατμό με λαχανικά στον ατμό και τρεις τύπους σάλτσας για αυτό - lingonberry-cranberry-apple, όπως το ελληνικό, αλλά με τουρσί, και σπιτική πικάντικη ντομάτα. Όλα πήγαν τέλεια.

Κάνω αυτά τα μπιφτέκια όλη την ώρα με διαφορετικές παραλλαγές.

[χαρούμενος]

Είμαι πολύ χαρούμενος-η,χαρούμενοςότι χάρη στη Μάννα και σε εσάς μπόρεσα να δω αυτή τη συνταγή! Κάνω δίαιτες. κοτολέτες συνεχώς στον ατμό. Όμως, δεν είμαι δυσαρεστημένος με το γεγονός ότι περιλαμβάνονται λίγα στη βάση - ένα διπλό λέβητα. Ω, υπάρχει τόσο καλή ιδέα και η εξαιρετική εφαρμογή της.
Ευχαριστώ αγαπητέ μου! Παρεμπιπτόντως, εσείς και η Μάννα κάνατε αυτό το πιάτο ξεχωριστό θέμα!

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, Ήρα! Εχεις δίκιο!!! Χωρίς τη Μάννα, δεν θα το έκανα. Ευχαριστώ πολύ για τη βοήθειά της !!
Και εσύ, Irochka, για την υποστήριξή σου !!!!!
Για μένα, αυτό είναι ένα τυπικό παϊδάκι, πάντα στο ψυγείο. Τα φτιάχνω έτσι ώστε να υπάρχει πάντα κάτι για να "σκοτώσει το σκουλήκι" όταν η πείνα είναι πλήρως κλειδωμένη. Αντί για λουκάνικο σε μαύρο ή γκρίζο ψωμί, μια σταγόνα σάλτσας, ένα φύλλο μαρουλιού και φαίνεται να είναι ευκολότερο να επιβιώσετε μια αϋπνία πεινασμένη νύχτα ..... στο "Bread Maker" παίρνουμε πολύ στοχασμό από τα κορίτσια μας και αναμονή για νέες λιχουδιές από τα δελεαστικά κορίτσια μας!
Μερικές φορές τυλίγω τον άντρα μου με λεβάντα με βότανα για να δουλέψω.