Τηγανίτες από Λούδα

[lappl1]

Έψησα αυτές τις νόστιμες τηγανίτες σήμερα. Δεν θα επαναλάβω τον εαυτό μου, μπορώ μόνο να πω ότι "πετούν μακριά" αμέσως, νομίζω ότι τα λέει όλα.
Μόνο τώρα η ζύμη μου σχεδόν έφυγε σε 45 λεπτά, όλα ήταν τόσο αφρώδη, αν και απλώς στεκόταν στο τραπέζι. Αποφάσισα να παρέμβω, αλλά πλημμύρισε ακόμη περισσότερο σαν σαμπάνια. Σήμερα έψησα, επίσης, σε ένα μικρό τηγάνι, υπήρχε μόνο ένα τόσο φθαρμένο αλουμίνιο kukmara, αλλά οι τηγανίτες έψησαν καλά και γύρισαν.

Λιουδότκα lappl1, από όλους μας!

[Λιουδότκα]

Λιουδότκα, τελειώνουμε το Shrovetide με τις τηγανίτες σας. Δεν το έχω κάνει ποτέ με μαγιά στο παρελθόν. Μας άρεσε. Έχω λίγες τρύπες, αλλά οι τηγανίτες είναι μαλακές, τρυφερές και αρωματικές. Ευχαριστώ για το MK!

[Αλμπίνα]

Ω ... τι συμβαίνει! Δεν υπήρχαν ειδοποιήσεις από αυτό το νήμα. Έπεσα εδώ για να ψήσω τηγανίτες, και υπάρχουν τόσες πολλές αναφορές εδώ, και ακόμη και από πέρυσι!
Συγχώρεσέ με, αγαπητέ μου, γιατί απάντησα τόσο αργά! Αλλά πόσο χαίρομαι που αυτή η συνταγή ζει και είναι δημοφιλής!

Lyudmila, ψητές τηγανίτες, αλλά για κάποιο λόγο αποδείχτηκε ότι δεν ήταν πολύ λεπτές για μένα

Αλμπίνα, ναι, αυτές οι τηγανίτες δεν μπορούν να χαρακτηριστούν λεπτές! Έγραψα στη συνταγή ότι είναι καλό για γέμιση. Έχει να κάνει με τον συνδυασμό μαγιάς και σόδας.

appl1, Lyudmila, αναφέρομαι.
Οι τηγανίτες ψήνονται αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή
Ο άντρας άρεσε πολύ
Και μου άρεσε ο φούρνος τους, λεπτός, διάτρητος, εύκολα αναποδογυρισμένος.
Έγραψα τη συνταγή στο σημειωματάριό μου. Θα το κάνω ξεκάθαρα
Χάρη στους Luds, και οι δύο, για τη συνταγή

Podmosvichka, Ελένη και σας ευχαριστώ που εμπιστεύεστε τη συνταγή. Η Λιούδα έχει όλες αυτές τις συνταγές σαν αυτό - όλα λειτουργούν με τα μάτια της κλειστά. Έχετε υπέροχες τηγανίτες! Ωραία φωτογραφία ! Ευχαριστώ γι 'αυτόν!
μαρίνα-χιλ, Marinochka, σας ευχαριστώ για την προσήλωσή σας στη συνταγή - κάθε χρόνο αναφέρετε για αυτές τις τηγανίτες! Είμαι πολύ χαρούμενος που εγγράφηκαν σε εσάς!

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Έψησα αυτές τις τηγανίτες σήμερα, γέμισα λίγο με κιμά, λιπαίσαμε τα υπόλοιπα με λιωμένο βούτυρο και πασπαλίζω με ζάχαρη.
Οι τηγανίτες είναι εξαιρετικές! Νόστιμο! Και με το γέμισμα και με μια τέτοια βίδα! Ο σύζυγος γκρινιάζει σχεδόν με χαρά.
Η συνταγή Stopudovo πηγαίνει σε ένα μαγειρικό βιβλίο: Θα το γράψω με ένα στυλό, ο Schaub δεν έχει πάει πουθενά)))

Tofslic, Olesya, με ευχαρίστηση διάβασα την έκθεση για τηγανίτες, ειδικά σε αυτό το μέρος, πώς τους έφαγε ο σύζυγός σας και ότι έγραψε με ένα στυλό. Είμαι τόσο χαρούμενος που υπάρχουν περισσότεροι θαυμαστές του "Pancakes from Luda"! Σας ευχαριστούμε για μια τόσο καλή αναφορά! Ψήστε για την υγεία σας και περαιτέρω!

lappl1, Luda, ευχαριστώ για τη συνταγή, πολύ ενδιαφέρον, σίγουρα θα γίνει αυτή την εβδομάδα τηγανίτας! Μας αρέσουν οι τηγανίτες!

Olka44, Olenka, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή. Ελπίζω οι τηγανίτες να σας κάνουν ευτυχισμένους την εβδομάδα του βουτύρου.

Lyudochka, αυτές οι τηγανίτες είναι ένα από τα αγαπημένα μας! Τα ψήνω συχνά, και σίγουρα θα τα ψήσω αυτήν την εβδομάδα

valushka-s, Valyusha, πόσο χαρούμενος που η οικογένειά σας αγαπούσε αυτές τις τηγανίτες! Ψήστε τους στην υγεία σας και με ευχαρίστηση και περαιτέρω! Ευχαριστώ για την αναφορά!

Lyudmila, σας ευχαριστώ!
Πολύ νόστιμο
Έφερε ένα διπλό μέρος, ψημένο, μπάσταρδο
Ψήθηκε σε δύο τηγάνια, όπως από ένα πολυβόλο, διατηρήθηκε έγκαιρα για να ρίξει, να γυρίσει, να πασπαλίζει με βούτυρο και ζάχαρη.
Τηγανιτές σκεύες από μπλε ατσάλι, ψήνουν όμορφα, απλά δεν το περίμενα, θα αφήσω όλα τα Teflon στην άκρη

Πέρυσι, έψησα επίσης σύμφωνα με τη συνταγή σας, φορούσα ένα καρναβάλι στο σχολείο :))

ΚλαδάκιΩ, πόσο ωραίο είναι να διαβάζεις ότι όλα λειτουργούν σαν ρολόι. Και ότι τα παιδιά στο σχολείο έτρωγαν αυτές τις τηγανίτες. Το αξίζουν! Ευχαριστώ, Sprig, που προσέξατε αυτή τη συνταγή! Είμαι πολύ ευχαριστημένος!

lappl1, Lyudochka, ευχαριστώ για τη συνταγή για τηγανίτες, σήμερα θα προσπαθήσω να τα ψήσω και ακόμη και ένα τεράστιο ευχαριστώ που ανακάλυψα τον συγγραφέα αυτής της συνταγής για μένα - Luda, με ενδιέφερε και βρήκα το νέο LJ της στο δίκτυο, υπάρχουν ακόμα λίγα υλικά, αλλά ήταν πολύ χρήσιμο και ενδιαφέρον για μένα Κάτι για να διαβάσει, γράφει ότι θα επαναφέρει σταδιακά όλους τους παλιούς της δίσκους - είναι τόσο πολύ ενδιαφέρον άτομο !!

καβίνς, Marinochka, για την υγεία σας! Μου αρέσει πολύ να διαβάζω τη Λούντα. Και εγώ έχω εγγραφεί στο LiveJournal της και λαμβάνω μηνύματα. Αλλά τώρα έχει και πάλι κάποιες καινοτομίες - δεν το έχω καταλάβει ακόμα. Αλλά ακόμη και αυτό που έχω είναι κάτι παραπάνω από αρκετό για να ψήσω υπέροχο ψωμί και πολλά άλλα. Είμαι πολύ χαρούμενος που ήμουν χρήσιμος ...

Έψησα αυτές τις νόστιμες τηγανίτες σήμερα. Δεν θα επαναλάβω τον εαυτό μου, μπορώ μόνο να πω ότι "πετούν μακριά" αμέσως, νομίζω ότι τα λέει όλα.
Μόνο τώρα η ζύμη μου σχεδόν έφυγε σε 45 λεπτά, όλα ήταν τόσο αφρώδη, αν και απλώς στεκόταν στο τραπέζι. Αποφάσισα να παρέμβω, αλλά πλημμύρισε ακόμη περισσότερο σαν σαμπάνια. Σήμερα έψησα, επίσης, σε ένα μικρό τηγάνι, υπήρχε μόνο ένα τόσο φθαρμένο αλουμίνιο kukmara, αλλά οι τηγανίτες έψησαν καλά και γύρισαν.

Λιουδότκα lappl1, από όλους μας!

win-tat, Τάνια, τι αναφορά !!!! Όχι μια αναφορά, αλλά ένα τραγούδι! Τι φωτογραφίες!!!! Και το τελευταίο σωρό τηγανίτες είναι σαν το δικό μου! Ευχαριστώ, Tanechka, για τη χρήση της συνταγής. Είμαι πολύ χαρούμενος που τους άρεσε! Ψήστε στην υγεία σας!

Λιουδότκα, τελειώνουμε το Shrovetide με τις τηγανίτες σας. Δεν το έχω κάνει ποτέ με μαγιά στο παρελθόν. Μας άρεσε. Έχω λίγες τρύπες, αλλά οι τηγανίτες είναι μαλακές, τρυφερές και αρωματικές. Ευχαριστώ για το MK!

ΤάτκαSharp, αγαπητέ, χαίρομαι πολύ που ψήσατε αυτές τις τηγανίτες! Αποδείχθηκαν υπέροχα για εσάς. Και οι τρύπες ... Ο Θεός να τους ευλογεί, το κύριο πράγμα είναι ότι αποδείχθηκε υπέροχα. Ευχαριστώ, Tatochka, για τη φωτογραφία και την αναφορά. Χαίρομαι που τώρα έχετε αυτή τη συνταγή στο κουμπαρά σας! Συγχαρητήρια για την υγεία των Gleb και Arishka τους. Και εγώ, φυσικά!

Κορίτσια, αγαπητέ, σας ευχαριστώ όλους για τέτοιες υπέροχες αναφορές! Είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή της Luda προκάλεσε το ενδιαφέρον σας. Ψήστε νόστιμες τηγανίτες για την υγεία σας και απολαύστε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

Olka44, Olenka, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή. Ελπίζω οι τηγανίτες να σας κάνουν ευτυχισμένους την εβδομάδα του βουτύρου.

Δεν έχω αναφέρει! Λούντα!
Έκανα τηγανίτες στο Shrovetide και περισσότερες από μία φορές! γιατί πέταξαν ήδη στο τρέξιμο !!! Lyudochka, ευχαριστώ! όλα είναι αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Το γέμισμα είναι πατέ του θείου Σαμ. Φωτογραφία - ακόμα στο στάδιο του τηγανίσματος.

[Όλενκα]

Όλενκα, αλλά πότε έπρεπε να αναφέρετε; Δεν έχω ασχοληθεί με το θέμα εδώ και περισσότερο από ένα χρόνο
Τι δαντελωτές τηγανίτες έχετε αποδείξει - δεν μπορείτε να αφαιρέσετε τα μάτια σας. Είναι σαφές ότι "πέταξαν" σε μια στιγμή ...
Ευχαριστώ, Olenka, για την αναφορά! Με έκανες ευχαριστημένο με αυτούς και τη φωτογραφία! Πεκ για υγεία ακόμα!

Καλή μέρα. Έψησα τηγανίτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Δεν άφησα ούτε ένα βήμα ούτε από προϊόντα ούτε από τεχνολογία. Θέλω να μοιραστώ τις εντυπώσεις μου. Πρέπει να πω αμέσως ότι δεν διάβασα το νήμα σκόπιμα, έτσι ώστε τίποτα δεν θα μπορούσε να επηρεάσει την κριτική.
Δεν είχα δυσκολίες στο μαγείρεμα. Ψημένο σε τηγανίτα, χυτοσίδηρο. Γυρίστε εύκολα. Πρόσθεσα λίγο ζεστό νερό, καθώς η ζύμη έγινε πιο παχιά μετά την ανάπαυση.
Οι τηγανίτες παίρνουν πραγματικά μια τρύπα. Όμορφο, κατακόκκινο, λεπτό. Ένα υπέροχο θέαμα.
Ωστόσο, οι τηγανίτες είναι κάπως πιο σκληρές από τις συνηθισμένες στο αλεύρι, αν και το σιμιγδάλι χρησιμοποιούσε M - μαλακό. Και η γεύση του σιμιγδάλι γίνεται αισθητή. Ο σύζυγος δεν σέβεται το σιμιγδάλι και δεν του άρεσαν αυτές οι τηγανίτες, αν και ήμουν σιωπηλός για το σιμιγδάλι. Αλλά τα παιδιά έτρωγαν με χαρά. Και η τηγανίτα μου φάνηκε ενδιαφέρουσα, λίγο περισσότερο την επόμενη φορά που θα βάλω αλάτι αν τυχαίνει να το ψήσω.
Μου φαίνεται ότι αυτές οι τηγανίτες είναι πολύ καλύτερες να κάνουν με κάποια γεμίσματα. Υπάρχει σχεδόν πάντα χυμός στο γέμισμα, το οποίο θα κάνει την τηγανίτα πιο μαλακή, πιο τρυφερή ή κάτι τέτοιο.
Και όμως, με τόσα πολλά προϊόντα, βγήκαν πάρα πολλές τηγανίτες. Μου φαίνεται ότι είναι πολύ πιθανό να κάνουμε 0,5 μερίδες, ειδικά επειδή χρειάζεται πολύς χρόνος για να ψήσουμε όλες τις τηγανίτες σύμφωνα με τη συνταγή.Και η ζύμη στο τέλος του ψησίματος έπαψε να είναι χνουδωτή, αφρώδης, άρχισε να μοιάζει με τη συνήθη ζύμη χωρίς τη μαγιά. Οι τελευταίες τηγανίτες ήταν απαλές, όχι ευαίσθητες, αν και αυτό δεν επηρέασε τη γεύση.



Ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα για την ενδιαφέρουσα συνταγή! Τι είδους τηγανίτες δεν έχω ψηθεί ποτέ στη ζωή μου! Αλλά στο δόλωμα - για πρώτη φορά! Ευχαριστώ και πάλι για την ενδιαφέρουσα εμπειρία και το υπέροχο τσάι!

Νόστιμες τηγανίτες !!!
Ευχαριστώ!
Ακόμα και το έφαγα - νόστιμο!
Το σιμιγδάλι δεν είναι καθόλου αισθητό, μην ακούτε κανέναν!
Το παιδί δεν του αρέσει το σιμιγδάλι - δεν υποψιάστηκε καν θέση)
Και πολύ ικανοποιητικό
Και το πιο σημαντικό - πολύ εύκολο να προετοιμαστεί

Το Shrovetide άνοιξε με τηγανίτες από τη Λιούδα. Μας αρέσουν πάρα πολύ. Θυμάμαι πάντα τη Lyuda και την ευχαριστώ για τις υπέροχες συνταγές της για την HP.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, όμορφες τηγανίτες, όλα σε τρύπες!

[Παντρεύω]

Ναί, Παντρεύω, αυτές οι τηγανίτες είναι πάντα επιτυχημένες και νόστιμες. Ως εκ τούτου, αποφάσισα να τους υπενθυμίσω. Ευχαριστώ στη Λιούδα για τη συνταγή.