Αδύνατη μαγιονέζα, απλή και γρήγορη

Κορίτσια, σας συγχαίρω για την ανάρτηση! Νατάσα, η πρώτη φορά είναι πάντα δύσκολη και όχι ξεκάθαρη, τότε θα είναι μια χαρά! Το κύριο πράγμα είναι να καταλάβετε γιατί νηστεύετε

Ω, ευχαριστώ για τη μαγιονέζα!) Τι καλή συνταγή, το έχω ψάξει όλη μου τη ζωή))) Ο σύζυγός μου είπε ότι υπάρχει μια γεύση από αυγά))))

Ευχαριστώ. το προσπαθησα. πραγματικά, απλό.

Και ποιος προσθέτει αυτή τη μαγιονέζα σε πού; Σε σαλάτες, σούπα και αν τα λαχανικά ψήνονται ή μαγειρεύονται σε αυτό; Θα ταιριάζει;

Και ποιος προσθέτει αυτή τη μαγιονέζα σε πού;

Έκανα μια σαλάτα την προηγούμενη μέρα: φρέσκο ​​αγγούρι + αρακά + κρεμμύδια + αυτή η μαγιονέζα ...

Και ποιος προσθέτει αυτή τη μαγιονέζα σε πού; Σε σαλάτες, σούπα και αν τα λαχανικά ψήνονται ή μαγειρεύονται σε αυτό; Θα ταιριάζει;

Ναι, σε μια σαλάτα, για ψωμί με σούπα, μπορεί να φτιαχτεί ένα γούνινο παλτό. Δεν προσπάθησα να ψήσω, πραγματικά.

Το χρησιμοποιώ παντού, σαλάτες τόσο σε μπορσίκ όσο και σε κοτολέτα λαχανικών ... μπορείτε να τρίψετε ένα αγγούρι τουρσί εκεί και να κόψετε χόρτα σε μια σάλτσα ...

[Κρίνος]

Κρίνος, ακριβώς! πασπαλίζουμε με άνηθο.
Έτσι κανείς δεν προσπάθησε να ψήσει.

Έψησα πατάτες στο φούρνο, αποδείχτηκε όπως με τη συνηθισμένη μαγιονέζα ...

Όλα θα αποδειχθούν χωρίς αποτυχία με τη βοήθεια του Θεού!

+1000!!!

Κορίτσια, σας ευχαριστώ για τα σχόλια, πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η μαγιονέζα!

Στην προστάτη γιορτή (για τα Χριστούγεννα γρήγορα) στο ναό, τι δεν έκαναν με αυτό - σάντουιτς (με οτιδήποτε - από φρέσκα λαχανικά έως παπαλίνα πατέ), πίτα (σε γέμιση, σε παραλλαγές - τριμμένα καρότα με λίγο σκόρδο, καβούρια, άνηθο, αγγούρι, πάπρικα, αυτοκαταστημένες σαλάτες chum) και φυσικά σαλάτες, ειδικά ο Olivier που ανακαλύφθηκε αντί για λουκάνικο (κρέας) - αλατισμένα (τουρσί) μανιτάρια ή καπνιστά καλαμάρια, + var. καρότα (δεν προσθέτω καρότα στο κρέας), μπορείτε ακόμα να φτιάξετε κτύπημα, σάλτσες σε αυτό (μαγιονέζα + κέτσαπ ή οποιαδήποτε σάλτσα ντομάτας, + πολύ, πολλά χόρτα) Στο ψήσιμο, συμπεριφέρεται όπως συνήθως. Δοκιμάστε το λοιπόν, όλα θα λειτουργήσουν σίγουρα, θα μοιραστούν τις εντυπώσεις σας!

Απολαύστε όλη την ανάρτηση !!!!

[Melena310]

Melena310, πανέμορφη μαγιονέζα για γεύση - αρκετά οικεία από το κατάστημα! Έκανα το τρίτο μέρος της συνταγής και αποδείχθηκε τόσο πολύ
Είναι αλήθεια ότι δεν πήγαινα, πάχυνσε μόνο τη δεύτερη μέρα σε "ελαφριά ρευστότητα"
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Ήθελα επίσης να ρωτήσω, πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο;

Τα κορίτσια έκαναν μαγιονέζα. Μαγειρεύω λίγο αλεύρι με νερό, υπήρχαν γουργούρες, το έψαξα. Στη συνέχεια, χτύπησα τα πάντα εκτός από το αλεύρι και έπειτα πρόσθεσα αλεύρι σε 3 δόσεις, όλα αποδείχτηκαν αμέσως και παχιά.
όταν βράσει έβλεπε μόνο ότι δεν ήταν απαραίτητο να μαγειρέψουμε. Και ακόμα δεν άφησα το αλεύρι με νερό για να πρηστεί, πάλι, το έκανα και μετά το ξαναδιαβάζω ...
Το πιο σημαντικό, όλα λειτούργησαν!

[Ήθελα επίσης να ρωτήσω, πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο;]

Ήθελα επίσης να ρωτήσω, πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο;

Λόγω της παρουσίας ξιδιού και μουστάρδας στη σύνθεση, η μαγιονέζα αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα (με ψίθυρο - μια εβδομάδα ή περισσότερο) - δεν το έχω πετάξει ποτέ, το έσπασαν γρηγορότερα

Πρέπει να φτιάξουμε μια μαγιονέζα ...

[Melena310]

Melena310, ευχαριστώ πολύ που διαφοροποίησε την πενιχρή λιτή διατροφή μου και δεν μπορεί να μεταφερθεί

Δεν μου άρεσε η παρασκευασμένη έκδοση, θα προσπαθήσω απλώς να την γεμίσω με ζεστό νερό χωρίς να παρασκευάζω. Πουλάμε άπαχη μαγιονέζα σόγιας.

Δεν μου άρεσε η παρασκευασμένη έκδοση,

Δεν έχω χρόνο να ετοιμάσω, γι 'αυτό ρίχνω βραστό νερό από ένα βραστήρα σε ένα βάζο και το αφήνω για 20-30 λεπτά - έτσι ώστε το αλεύρι να διασκορπιστεί και η μάζα να κρυώσει λίγο. Η μαγιονέζα αποδεικνύεται φυσιολογική. Όχι ένα κατάστημα, φυσικά, αλλά τουλάχιστον ξέρω τη σύνθεσή του και ταιριάζει καλά με μια σαλάτα!

Και το έκανα! Ζήτω!!! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Έλενα]

ΈλεναΣας ευχαριστούμε που δημοσιεύσατε αυτήν την υπέροχη συνταγή. Το χόμπι μου τώρα είναι η συλλογή σπιτικών συνταγών μαγιονέζας. αυτή η επιλογή είναι υπέροχη. Το έκανα σύμφωνα με την αρχή της συνηθισμένης μαγιονέζας - τα πάντα σε ένα μπολ και με ένα μπλέντερ βύθισης. αντί για ξύδι - χυμό λεμονιού.
παρεμπιπτόντως, από τον τύπο αυτού έφτιαξα μαγιονέζα σε ζωμό πατάτας με αλεύρι. επίσης νόστιμο.
Πίτα με βοδινό φακό και μαγιονέζα στην κορυφή, ψημένο στο φούρνο - ο σύζυγός μου πίστευε ότι έτρωγε μια κατσαρόλα πατάτας με κρέας

[απρελίνκα]

απρελίνκαή η συνταγή σας σε ναρκωτικά
Ο Lenochkin (Melena310) το έκανε ήδη 2 φορές, το έγραψα στα κορίτσια για δουλειά, μου αρέσει. Η συνταγή πήγε στις μάζες.
Αλλά θέλω να δοκιμάσω και τη δική σας

Και ποιος προσθέτει αυτή τη μαγιονέζα σε πού; Σε σαλάτες, σούπα και αν τα λαχανικά ψήνονται ή μαγειρεύονται σε αυτό; Θα ταιριάζει;

Το πρόσθεσα σε σαλάτες και σούπες. νόστιμο. ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα. Αποφάσισα να το δοκιμάσω για πρώτη φορά φέτος, και λειτούργησε. Ευχαριστώ.

[Έλενα]

Έλενα, ο σύζυγός μου πίστευε ότι έτρωγε μια κατσαρόλα πατάτας με κρέας

Ορυχείο συχνά, όταν φτιάχνετε όσπρια, μην παρατηρείτε την έλλειψη κρέατος!

Και έφτιαξα αυτήν τη μαγιονέζα πριν από 5 ημέρες, αλλά όχι ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή και το πιο ενδιαφέρον πράγμα είναι ότι το τρώει ο σύζυγός μου

[απρελίνκα]

Χθες έκανα ξανά μαγιονέζα. Αλλά δεν έκανε αλεύρι. Το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό, παχύ, πραγματική μαγιονέζα. Χωρίς φύλλα τσαγιού, η γεύση είναι διαφορετική, μου φάνηκε πιο νόστιμη. Έφαγα με okroshka. Μμμμ .... Ευχαριστώ.
απρελίνκα, και τι είδους φακές κιμά; Πες μας. Εν τω μεταξύ, θα διαβάσω για την πίτα του βοσκού.

[Ίρις. κα]

Ίρις. κα, Θα γράψω το βράδυ

[Melena310]

Melena310, ευχαριστώ για τη συνταγή,: λουλούδια: όλα λειτούργησαν την πρώτη φορά. Το έκανα για όλη τη μερίδα, αποδείχθηκε κάπου 850 γραμμάρια κουτιού.

[Ίρις. κα]

Ίρις. κα,

και τι είδους φακές κιμά; Λέγω

Συχνά κατά τη διάρκεια ενός γρήγορου και ακριβώς έτσι κοιτάζω τον ιστότοπο για χορτοφάγους. έτσι οι εφευρέτες έφτασαν ακόμη και με την ιδέα να φτιάξουν γάλα πουλιών χωρίς αυγά, και μπορούν να μιμηθούν το κρέας καλύτερα απ 'όλα
🔗 εδώ είναι ένας σύνδεσμος για μια συνταγή κατσαρόλας πίτας. Η μαγιονέζα την πλησίασε με επιτυχία. μόνο έφτιαξα έναν απλό ζωμό πατάτας (το χτύπησα στο Kenwood) και πρόσθεσα κρεμμύδια στον κιμά αντί για λάχανο (ούτε τρώνε κρεμμύδια)
αποδείχθηκε ένα πολύ καλό πιάτο. διήρκεσε για μερικές μέρες. πλούσιο και νόστιμο!

Όχι στο θέμα. Και μην τρώτε κρεμμύδια ??? Και γιατί προδόθηκε το ανάθεμα;

[Ίρις. κα]

Ίρις. καότι υπάρχουν κρεμμύδια και σκόρδο στην αύρα σκοτώνει. Το διάβασα. Αλλά δεν θυμάμαι

[Ίρις. κα]

Ίρις. καότι υπάρχουν κρεμμύδια και σκόρδο στην αύρα σκοτώνει. Το διάβασα. Αλλά δεν θυμάμαι

έχουν asafoetida αντί για σκόρδο, το οποίο εξακολουθεί να είναι μια βρωμερή λοίμωξη, το αγόρασαν σε ένα ινδικό κατάστημα και το πέταξαν μακριά

Εδώ βρήκα: "Η Asafoetida ή η Ferula μυρωδιά (Ferula assa-foetida) είναι ένα εξωτικό μπαχαρικό με την πιο τρομερή μυρωδιά, που λαμβάνεται από τον γαλακτώδη χυμό των ριζών ενός φυτού. Η δύναμη μιας δυσάρεστης οσμής είναι πολλές φορές ανώτερη από το σκόρδο και τα κρεμμύδια. Είναι πολύτιμο στην Ασία, όπου οι μάγειρες γνωρίζουν πώς για την κατάλληλη προετοιμασία της asafoetida.
Έχει τα ακόλουθα ονόματα μεταξύ των ανθρώπων: ....., κακό πνεύμα, καταραμένο κοπριά. "

"Η Asafoetida ή η Ferula μυρωδιά (Ferula assa-foetida) είναι ένα εξωτικό μπαχαρικό με την πιο τρομερή μυρωδιά,
Έχει τα ακόλουθα ονόματα μεταξύ των ανθρώπων: ....., κακό πνεύμα, καταραμένο κοπριά. "

Πρόσφατα παρακολουθήθηκε πιάτα για χορτοφάγους, οπότε αυτή η αζαφείτιδα είναι παντού. Είναι καλό που δεν έτρεξα να αγοράσω

[Μόουγλι]

Μόουγλι, Νατάσα, δεν θα υπήρχε τρόπος να έρθουμε σε εμάς για συμβουλές. Την επόμενη φορά που θα αποφασίσετε να αγοράσετε λίγο fsefsid, ελάτε εδώ.

[άπαχη μαγιονέζα χωρίς αλεύρι]

έχω άπαχη μαγιονέζα χωρίς αλεύρι, σε πηκτίνη μήλου

Lean μαγιονέζα "Apple" (δεύτερος βαθμός νηστείας) (Διαχειριστής)

Τάνια, κοιτάζω τη μαγιονέζα σου εδώ και πολύ καιρό. Δεν έχω πηκτίνη. Πηγαίνει μόνο κάπου στο πακέτο.

[Ίρις. κα]

Έχω άπαχο μαγιονέζα χωρίς αλεύρι

Ίρις. κα, Ιρίνα, Έφτιαχνα μαγιονέζα τανίνης χωρίς πηκτίνη. Πολύ νόστιμο! Τότε άρχισε να προσθέτει το λινάρι στο ίδιο μέρος, και αποδείχθηκε επίσης παχύ!

Προστέθηκε την Παρασκευή 01 Απριλίου 2016 09:55 π.μ.

οπότε υπάρχει αυτή η asafoetida παντού

Ο καθένας έχει διαφορετική γεύση. Αυτό, όπως με το κόλιαντρο, κάποιος μισεί το πνεύμα, αλλά κάποιος λατρεύει

Τάνια, κοιτάζω τη μαγιονέζα σου εδώ και πολύ καιρό. Δεν έχω πηκτίνη. Πηγαίνει μόνο κάπου στο πακέτο.

Έτσι, δεν το έχω στη σύνθεση της μαγιονέζας. Η φυσική πηκτίνη περιέχεται στα μήλα, έτσι διατηρεί το σχήμα της καλά και

Έχετε παρατηρήσει πώς η μαρμελάδα μήλου πυκνώνει πολύ; Αυτή είναι η πηκτίνη μήλου στα ίδια τα μήλα, έτσι λειτουργεί

Αυτό είναι σωστό, για πάχυνση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι λιναριού ή πίτουρο λιναριού - το κάνω στα δημητριακά ή όταν φτιάχνω τη ζύμη για τηγανίτες χωρίς γλουτένη, για παράδειγμα, εδώ:

Ψιλοκομμένο καλαμπόκι με κινόα (χωρίς γλουτένη) (Διαχειριστής)

Η φυσική πηκτίνη βρίσκεται στα μήλα,

Λοιπόν, ναι, και μιλάω για το ίδιο Υπάρχουν μήλα που χρησιμοποιούνται και όλη η πηκτίνη είναι μαζί τους. Αλλά είχα ακόμα λίγο νερό στα μήλα. Και με το λινάρι, αποδείχθηκε ευθεία

Μόνο με λευκά είδη θα εμφανιστούν μαύρες κηλίδες. Λατρεύω το λινάρι, το έχω μόνο.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, είναι επίσης λευκός. Χρησιμοποίησα λευκή μαγιονέζα

Μόνο με λευκά είδη θα εμφανιστούν μαύρες κηλίδες. Λατρεύω το λινάρι, το έχω μόνο.

Στην πώληση υπάρχουν "πίτουρο λίνου" σε προϊόντα διατροφής - έχουν ανοιχτόχρωμο χρώμα και δεν είναι ορατά στα δημητριακά. Χρησιμοποιώ πίτουρο για το σκοπό αυτό όταν το χρώμα των τροφίμων είναι σημαντικό.

[Melena310]

Έκανα μαγιονέζα σύμφωνα με τη συνταγή αρκετές φορές, όλα είναι καλά. Σήμερα, για κάποιο λόγο, δεν κτύπησα. Αποδείχθηκε μόνο ένα μείγμα με τη γεύση της μαγιονέζας. Αναστατωμένος ... βάλτε το στο ψυγείο. Και για περίπου μία ώρα αποφάσισα να δοκιμάσω ξανά το μαστίγιο και όλα πήγαν καλά. Melena310Έλενα, ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή!