Παγωτό φυστίκι-λεμόνι με πουρέ φράουλας

Παγωτό φυστίκι-λεμόνι με πουρέ φράουλας

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Φιστίκια (ανάλατα)	100 g *
Γάλα	125 ml
Λεμόνι	2 τεμ.
Ζάχαρη	125 γρ
Κρόκος αυγού	3 τεμ.
Κρέμα 35%	125 γρ
Φρέσκες φράουλες	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τα φυστίκια όπως θέλετε, είτε πολύ λεπτά είτε χονδροειδώς.
• Τρίψτε το ξύσμα από τα λεμόνια και πιέστε το χυμό.
• Ρίχνουμε γάλα στο μπολ πολλαπλών μαγειρέματος, προσθέτουμε ζάχαρη. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "Multipovar" στους 100 βαθμούς για 10 λεπτά. Μετά από 5 λεπτά, προσθέστε ένα κάθε φορά, χτυπώντας συνεχώς, τους κρόκους
• 
• Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα χτύπημα, έως ότου επιτευχθεί μια παχιά, αφράτη μάζα - συνήθως μέχρι το σήμα, ίσως λίγο νωρίτερα. Απενεργοποιήστε το multicooker
• 
• Προσθέστε χυμό και ξύσμα λεμονιών, φιστικιών - ανακατέψτε καλά
• 
• Χτυπάμε την κρέμα μέχρι να γίνει κρεμώδης και ανακατεύουμε με το προηγουμένως παρασκευασμένο ζεστό μείγμα. Βάλτε σε μερίδες και βάζουμε στον καταψύκτη για 3 ώρες
• 
• Πήρα καλούπια με μια κατάθλιψη στο πίσω μέρος για τριμμένες φράουλες, αν και απολύτως θα έχουν
• 
• Αφαιρέστε το τελικό παγωτό από τον καταψύκτη - μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί από τα καλούπια - σερβίρετε με πουρέ φράουλας
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

5 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πολυκουζινάκι, μίξερ, καταψύκτης

Σημείωση

*καθαρό βάρος

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχουτι νόστιμη! Θα το έφαγα!

[Τζούλια]

Τζούλια, Ευχαριστώ ! Βοήθα τον εαυτό σου

Θα το έφαγα!

Το έφαγα και το πήρα μαζί μου και εγγραφή για νέα μερίδα!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ευχαριστώ που σταματήσατε και βαθμολογήσατε!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ευχαριστώ που σταματήσατε και βαθμολογήσατε!

πάντα χαρούμενος που σε γνώρισα, μαζί μου "σε σένα"

Ήρα, πολύ ωραία! Χαίρομαι πολύ που σας γνωρίζω! Και μαζί μου στο "εσύ"

Ήρα, πολύ ωραία! Χαίρομαι πολύ που σας γνωρίζω! Και μαζί μου στο "εσύ"

[galchonok]

galchonok, Galinochka! Τι υπέροχο παγωτό !!!
Νόστιμο!!!!

[ΙΡΙΝΑ]

ΙΡΙΝΑ, νόστιμο ! Ευχαριστώ !

Σημάδι επιλογής, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, σκέφτομαι μόνο έναν κατασκευαστή παγωτού, πρέπει, όχι. Αλλά αποδεικνύεται ότι μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό

[Ιρίνα]

Ιρίνα, στην υγεία σου!

Αλλά αποδεικνύεται ότι μπορείτε να το κάνετε χωρίς

Αυτή η συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς παγωτό

απλά σκέφτομαι το παγωτό

Όσο για μένα, είναι τόσο απαραίτητο και το έχω για περίπου 3 χρόνια (το πιο συνηθισμένο, μηχανικό) για να φτιάχνω παγωτά, σορμπέ κ.λπ. με λιγότερες θερμίδες.

Σημάδι επιλογής, ευχαριστώ για την υπόδειξη. Έτσι θα πάρω

[Ιρίνα]

Ιρίνα,