Παγωτό ξινή κρέμα-βερίκοκο σε χυμό μήλου - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Παγωτό ξινή κρέμα-βερίκοκο με χυμό μήλου

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
ξινή κρέμα 15-20%	500 γρ
καστανή ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
βερίκοκα	300 γρ
χυμός μήλου	300 ml
κρέμα 20%	100 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

Σας παρουσιάζω μια άλλη έκδοση ξινή κρέμα παγωτού, αυτή τη φορά με βερίκοκα. Ο χρόνος τους δεν είναι πολύ μακριά, και μπορείτε να τους απολαύσετε και να απολαύσετε τη λεπτή γεύση τους.
Τα πρώτα βερίκοκα δεν είναι ακόμη τόσο αρωματικά, αλλά παρ 'όλα αυτά είναι ήδη ab-ri-kos!
Κόψτε τα βερίκοκα σε φέτες και βράστε ελαφρά μαζί με χυμό μήλου και ζάχαρη άχνη. Ψύξτε και μετά πουρέ.
Τώρα προσθέστε ξινή κρέμα, κρέμα γάλακτος και χτυπήστε ελαφρά το μείγμα με σύρμα. Ετοίμασα μερικές καραμελωμένες σφήνες βερίκοκου για σερβίρισμα.
Στέλνουμε το μελλοντικό παγωτό μας στο ψυγείο ή το παγωτό και το σερβίρουμε για επιδόρπιο την καθορισμένη ώρα.
Πασπαλίζουμε με αμύγδαλα ή πυρήνες βερίκοκου, ρίχνουμε με σιρόπι και προσθέτουμε καραμελωμένες φέτες βερίκοκου.
Το παγωτό έχει έντονη κρεμώδη γεύση, ένα είδος ξινή κρεμώδη πικρία με άρωμα βερίκοκου!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30-40 λεπτά + κατάψυξη

Πρόγραμμα μαγειρικής:

καταψύκτης ή παγωτό

Σημείωση

Απολαύστε τις καλοκαιρινές σας διακοπές!

Sonadora

Μαρίσα, πόσο νόστιμο! Λατρεύω τα βερίκοκα. Πρέπει να μαγειρέψουμε!

Τουμάνικ

εμβρόντητος! θέλω!

Rada-dms

Φαίνεται νόστιμο! Θέλω απλώς να φάω μερικές μπάλες! Ευχαριστώ, χρησιμοποιώ τη συνταγή!

ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ

Κοιτάζω, Μαρίσα, λατρεύεις την ξινή κρέμα και λίγη ζάχαρη ... Όπως κι εμένα!

Μάρις

Κορίτσια, Σε ευχαριστώ αγαπητέ μου!
Μάταια, προφανώς, αμφιβάλλω αν θα εκθέσω με τέτοιες φωτογραφίες ή όχι! Μου φαινόταν ότι δεν ήταν εντελώς ευπαρουσίαστο ...

Απόσπασμα: Premier