Ντομάτα σάλσα με κόλιανδρο

Ντομάτα σάλσα με κόλιανδρο

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Κεφαλές πράσινου κρεμμυδιού	3 τεμ
Φρέσκο ​​τσίλι (δεν χρησιμοποιείται)	1 Η / Υ
Φρέσκο ​​κορίανδρο (φύλλα)	1 \ 2 δέσμες
Φρέσκο ​​δυόσμο (φύλλα)	4 κλαδιά
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι	γεύση
Ελαιόλαδο	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Χυμός 1 \ 2 (δεν χρησιμοποιείται)	λεμόνι
Χυμός 1/4 ασβέστης (δεν χρησιμοποιείται)
Ντομάτες	0,5 κιλά

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πιπέρι για απομάκρυνση από σπόρους.
• Ψιλοκόψτε όλα τα συστατικά (εκτός από ασβέστη και λεμόνι). Ο Jamie συνιστά να το κάνετε αυτό σε ένα μεγάλο ταμπλό, ξεκινώντας από τα χόρτα έτσι ώστε όλες οι γεύσεις να αναμειχθούν. Το έκανα με αυτό το μαχαίρι:
• 
• Πολύ βολικό, αν και το μέγεθος της σανίδας είναι πολύ μικρό για να κόψει όλα τα συστατικά. Κόψτε στη σειρά: πράσινα κρεμμύδια, κόλιανδρο, δυόσμο, πιπέρι, ντομάτα.
• Ανακατέψτε όλα τα ψιλοκομμένα συστατικά, σεζόν, ρίξτε με λεμόνι και χυμό λάιμ.
• Ο Jamie συνιστά να σερβίρετε ψητό σάλτσα τόνου. Για εμάς, ακούγεται σαν διαστημική μουσική: tuuuuuneey !!!) Επομένως. έχουμε έναν τρόπο αγρότη - με σολομό ... γκριλ.)))
• 
• Φαίνεται ότι δεν είναι τίποτα το ιδιαίτερο: ντομάτες και χόρτα, αλλά αποδείχθηκε όπως το καλοκαίρι φρέσκο ​​και νόστιμο, κάπως μαγεία από τον Jay Oliver. Για δύο μέρες ο σύζυγός μου θυμήθηκε πόσο νόστιμο ήταν.) Συνταγή από το βιβλίο "Jamie at Home. Kitchen for a Better Life".

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2-3 μερίδες

Όπως, τίποτα δεν προβλεπόταν. Αλλά κοίταξα την εικόνα και κατάλαβα πόσο θέλω να φάω!

Γκαλά, φίλε, πάμε για ύπνο !!! Ο Schaub δεν προκαλεί.

Γκαλά, φίλε, πάμε για ύπνο !!!

Και αυτοί οι άνθρωποι με απαγορεύουν να διαλέξω τη μύτη μου ...

Shaw, ζηλεύεις ;;; Ή λειτούργησε ο πλάστης;

Oksan, δεν θα κοιμηθώ από την πείνα τώρα. Πήγα και έκανα ένα ωμό καρότο ... δεν ένιωθα καλύτερα.
Λένκα, δεν το σκέφτεσαι, άτακτο

Πώς ξέρεις τι σκεφτόμουν;
Εννοώ, είναι το βράδυ στην αυλή, και δοκιμάζεις μουριά για φαγητό ...
Τι νομίζετε, επιπόλαια πικάπ;

έξω από το βράδυ, και δοκιμάζεις μούρα για φαγητό ...

Και πρέπει να κάνεις κάτι το βράδυ ;;;

Πώς ξέρεις τι σκεφτόμουν;

patamushta το έκανες

Και πρέπει να κάνεις κάτι το βράδυ ;;;

Ναί!

Ω, τώρα, για ένα ζεστό κέικ και το δικό σου, Κιμωλία, σάλτσκι ... χμμ ...
Φάτε κέικ, χωρίς σάλσα ... Ας αλλάξουμε!

Μην κλαις, θα φέρω αυτά τα σάλσα, μαγειρεύω τα δικά σου κέικ.

Η συνταγή για το salsa είναι υπέροχη: girl_love: αλλά πιθανότατα όχι κορίανδρο, αλλά χόρτα κόλιαντρου, το κόλιανδρο είναι ξηροί ώριμοι σπόροι κόλιαντρου, και αν "στα Αγγλικά" τότε τα χόρτα κόλιαντρο είναι μεταφραστικό συμβάν;
Και πόσο είναι τρία κεφάλια πράσινων κρεμμυδιών; Τα πράσινα κρεμμύδια τα έχουν ;;;
Ευχαριστώ για τη συνταγή

[Βέρα-Νίκα]

Βέρα-Νίκα, ευχαριστώ, άφησα τον τίτλο στην έκδοση του συγγραφέα, πιο συγκεκριμένα, στη μετάφραση από το βιβλίο. Κατά τη γνώμη μας, κόλιαντρο.) Το κεφάλι σημαίνει το λευκό μέρος. Το τόξο μου ήταν μεγάλο, οπότε τα κεφάλια ήταν εντυπωσιακά.

[Γκι]

Για εμάς ακούγεται σαν διαστημική μουσική: tuuuuuneee !!!

Σκεφτείτε, μουσική ...
Σεμμμ-Χα! - γιατί όχι ο Βάγκνερ;
Οι συνταγές του Jamie είναι σχεδόν όλες απλές, αλλά χαριτωμένες - η γοητεία του συγγραφέα εμφανίζεται (ή είναι "εφέ αυτόγραφου";).
Ευχαριστώ, Γκιπου μας έφερε αυτήν την ομορφιά.

Και πώς να ζήσετε τώρα χωρίς ένα τέτοιο μαχαίρι και σανίδα; Όλα είναι διαθέσιμα, εκτός από τέτοια κουδούνια και σφυρίχτρες. Θα κάνω όπως συνήθως - ο σύζυγός μου θα κόψει με το αγαπημένο του μαχαίρι.
Ksyushik, ευχαριστώ!

[Κισούσα]

Και πώς να ζήσετε τώρα χωρίς ένα τέτοιο μαχαίρι και σανίδα;

Δεν ξέρω ...
Αλλά έχω τόνο - κονσέρβες, πραγματικά! Πρέπει να προσπαθήσουμε ακόμη και με αυτό - θα ελέγξουμε την αυθεντικότητα (τελικά, είναι κοντά σε φρεσκοκομμένο)
Ευχαριστώ, Κισούσα! Λατρεύω τις ντομάτες μέντας γενικά και έχω ήδη παρουσιάσει τη γεύση του πιάτου.

Επομένως. έχουμε έναν τρόπο αγρότη - με σολομό ... γκριλ.)))

Ναι, αλλά τι θα ήταν αρκετά αγρότης, πρέπει να προσθέσετε μαύρο χαβιάρι στο πλάι)))
Και η συνταγή είναι πραγματικά καλή!

[ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ]

ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ, lappl1, Μάρις, celfhευχαριστώ κορίτσια! Ποτέ δεν παύει να εκπλαγώ με την απλότητα και τη γεύση σε ένα μπουκάλι.

Οι συνταγές του Jamie είναι σχεδόν όλες απλές, αλλά χαριτωμένες - η γοητεία του συγγραφέα εμφανίζεται (ή είναι "εφέ αυτόγραφου";).

Όλυα, Θα επιτρέψω στον εαυτό μου να υποθέσω λίγο για αυτό το θέμα, γιατί σκέφτηκα προς αυτήν την κατεύθυνση. Δεν είμαι οπαδός του Oliver, ακόμη και σε ορισμένα μέρη είναι εγώ ενοχλητικός εκπλήξεις με τα δικά του λόγια, για παράδειγμα, αγοράζουν μόνο φρέσκο ​​τόνο, γιατί πρόσφατα πολλά ψάρια χαμηλής ποιότητας έχουν εμφανιστεί στην αγορά. Ναι, ναι ... μόνο ολόκληρη η αγορά είναι γεμάτη με ελαττωματικό τόνο.)) Αλλά φυσικά το ταλέντο και οι ικανότητές του είναι εντυπωσιακά. Και αυτή η συνταγή είναι επιβεβαίωση. Από πού προήλθε αυτή η μαγευτική (ικετεύω τη χάρη σας για επιείκεια); Επιδοκιμάζω ενώ στέκομαι.
shl. υπάρχουν μερικές ακόμη συνταγές στους κάδους με την ίδια απόλαυση γεύσης.

Και πώς να ζήσετε τώρα χωρίς ένα τέτοιο μαχαίρι και σανίδα;

Ω, Λιουδ, αυτή είναι μια ευθεία γραμμή στάθηκε νεκρό βάρος και περίμενα τη συγκεκριμένη συνταγή.

θα ελέγξουμε την αυθεντικότητα

Ναι, Marish, έλα! Θα το πεις αργότερα.

πρέπει να προσθέσετε μαύρο χαβιάρι στο πλάι)))

Ταν, Τζέιμι καπνίζει νευρικά στο περιθώριο.

υπάρχουν μερικές ακόμη συνταγές στους κάδους με την ίδια απόλαυση γεύσης.

Ανυπομονώ να!

Εγώ ο ίδιος δεν έχω άμεση πρόσβαση στο έργο του. Δεν αγοράζω βιβλία, επειδή είναι ακριβό, δεν βλέπω τηλεοπτικά προγράμματα, γιατί δεν συμπίπτει με το χρόνο.
Αλλά όταν κάποιος το βάζει για να το δουν όλοι, μελετώ με χαρά!

καλά, φυσικά, όταν το πράσινο κρεμμύδι ξεπερνά σχηματίζει ένα κρεμμύδι - εδώ είμαι: girl_haha: τι σημαίνει δεν υπάρχει εξοχικό σπίτι

[Βέρα-Νίκα]

Ανυπομονώ να!

Olya και με ενδιαφέρει να δοκιμάσω!

Βέρα-Νίκαναι, οι λαμπτήρες στο κατάφυτο.